Une variété d'appareils de cuisine vous permet de cuisiner des plats qui correspondent à une alimentation saine. Dans l'article, nous analyserons les avantages et les inconvénients de l'aérogrille, découvrirons comment l'appareil aide les femmes au foyer.
Qu'est-ce que l'aérogrille
Un récipient en verre résistant à la chaleur (parties supérieure et inférieure) - c'est le gril à air.
La capacité peut aller de six à 17 litres. Le kit comprend un couvercle d'un diamètre de 300-450 millimètres.
Un treillis ou une plaque à pâtisserie est inséré à l'intérieur pour les produits qui, selon la méthode de cuisson, peuvent être disposés sur une assiette ou emballés dans du papier d'aluminium.
Plats grillés à l'air
Le couvercle design est un élément séparé et très important équipé d'un ventilateur et d'un dispositif de chauffage intégrés. Selon le mode donné, les aliments peuvent être traités à une température de +60 à +260 degrés.
Le but du ventilateur est d'assurer une distribution uniforme du flux d'air chaud. Le principe de convection est impliqué ici. Les couvercles sont généralement équipés d'un panneau de commande lisible.
Fonctionnalité de l'appareil
L'appareil se prépare de plusieurs manières:
- La cuisine.
- Trempe.
- Torréfaction.
- Vapeur.
Les sandwichs à air chaud, le barbecue fait maison et les pâtisseries peuvent être cuits rapidement dans le gril à air et sans utiliser d'huile.
L'appareil a pour fonction de chauffer les aliments cuits pendant un certain temps (programmé).
Les amateurs de conservation apprécieront la possibilité de cuisiner de la confiture dans des bocaux, ainsi que de stériliser la conservation.
Vous pouvez faire cuire la pâte et les yaourts dans le gril à air.
Sur les avantages de l'aérogrille, ses avantages et ses inconvénients
Quelle que soit la méthode de cuisson, les aliments contenus dans l'aérogrill ne brûlent pas et ne collent pas au fond du bol.
De plus, les caractéristiques suivantes peuvent être attribuées aux avantages de l'appareil:
- Odeurs minimales lors de la cuisson.
- Temps de cuisson réduit.
- La conservation maximale des vitamines et des nutriments dans les plats préparés est destinée à ceux qui adhèrent à un mode de vie sain.
- Technologie de sécurité pour l'homme. Pas de rayonnement nocif.
- Vous pouvez cuisiner pour une personne ainsi que pour toute la famille.
- Ne prend pas beaucoup de place.
- Vous pouvez cuisiner dans des plats à partir de presque tous les matériaux, y compris dans des récipients en métal et en bois.
- Le processus de cuisson peut voir et contrôler.
Il ne s'agit pas d'une liste complète des possibilités et avantages d'un assistant à domicile, qui préserve pleinement les propriétés utiles des produits.
Les grils à air présentent également des inconvénients, tels que:
- Système de cuisson à la vapeur faible - selon les avis des propriétaires.
- Le flacon en verre est très chaud, vous ne pouvez pas contacter le design chauffé, surtout pour les enfants.
- Il est difficile de laver les grilles de séparation.
- Grande consommation d'énergie.
En utilisant le système de contrôle sur le couvercle, vous pouvez régler la vitesse de cuisson
Aerogrill - avantage ou préjudice?
Un gril électrique est considéré comme un appareil respectueux de l'environnement dans lequel il n'y a pas de technologies nocives pour l'homme.
Selon les experts, la cuisson au gril est totalement inoffensive.
Les nutritionnistes et les experts culinaires ne répondent que positivement à l'appareil, en accordant une attention particulière à la possibilité de cuisiner sans utiliser de graisses et d'huile végétale.
Les plats à grillades conviennent aux personnes allergiques.
Choisir un gril électrique
Lors de l'achat, vous devez faire attention:
- Sur le type de contrôle.
- Le volume du gril.
- Type de fermeture du couvercle.
Système de contrôle
Il peut être de deux types: principe d'action mécanique ou électrique.
Un appareil à commande mécanique est moins cher, mais il n'a qu'une seule vitesse de ventilateur.
Dans les appareils électroniques, le ventilateur fonctionne à plusieurs vitesses avec un grand nombre de modes de fonctionnement et de temps souhaités.
Le volume
Il est préférable de choisir un volume étendu qui peut être modifié. Il existe des modèles dans lesquels il est fourni par le fabricant.
Comment fixer le couvercle
Il existe deux options de vente avec différentes attaches de couverture:
- sur le support;
- option entièrement amovible.
De nombreux propriétaires conseillent d'acheter un gril avec un couvercle sur les supports. C'est plus pratique et plus sûr.
Bien que la grille du principe d'action électrique ne soit pas un outil essentiel, elle est en demande certaine.
Les principaux avantages de l'appareil sont la possibilité de cuire simultanément plusieurs plats sans utiliser de graisses et d'huiles. Les aliments préparés sous cette forme sont beaucoup plus sains.
En vente, il existe des modèles avec un ensemble différent de fonctions à des prix différents.
