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Choisir une machine à café pour la maison - types et évaluation des meilleurs

Pour beaucoup, le café du matin est un incontournable, sans lequel il n'est tout simplement pas possible de commencer une journée de travail. Il est important que la boisson soit parfumée, vivifiante et vraiment délicieuse. Le dernier composant dépend directement de la méthode de préparation.

Le matin, quand il n'y a pas de temps, vous pouvez utiliser un appareil pratique - une cafetière avec un appareil à corne. Dans ce document, ce processus est effectué assez rapidement et le résultat ne décevra pas. Mais le choix cafetière caroube devrait être correct, pendant cela, il convient de considérer toutes les caractéristiques importantes et la qualité de cet appareil.

Cafetière à caroube standard

Cafetière à caroube standard

Qu'est-ce qu'une cafetière à la caroube?

Les cafetières à caroube, par rapport à d'autres appareils, sont considérées comme les meilleures. En utilisant ces produits, vous pouvez faire du vrai café avec une mousse délicate et aromatique en surface. Et cela est confirmé par de nombreux avis de consommateurs satisfaits.

Options de boissons de cuisson - café, cappuccino, latte avec mousse persistante

La principale caractéristique distinctive de cet appareil est la présence d'un klaxon - une sorte de poignée avec des filtres ronds spéciaux. C'est en eux qu'il y a des tablettes de café (elles sont aussi appelées dosettes) ou une portion de café, qui est mesurée par le propriétaire à l'aide d'un appareil de mesure spécial.

Le principe d'une machine à café de caroube est assez simple:

  • les grains de café moulus sont versés dans une corne spéciale;
  • puis de la vapeur chaude le traverse sous pression;
  • il est saturé d'arôme de café;
  • la condensation de vapeur est observée dans une chambre spéciale;
  • après cela, la boisson finie est versée dans des tasses.

La boisson au café, préparée dans des appareils de ce type, a un goût unique. Il ne contient pas de marc de café et d'autres particules étrangères qui restent lors de l'utilisation de produits goutte à goutte.

Avantages et inconvénients

Avant d'acquérir un avertisseur sonore, il vaut la peine d'étudier attentivement ses avantages et ses inconvénients. Par rapport aux qualités négatives de ces appareils, les avantages sont nombreux. Considérez le plus important:

  • vous permet d'obtenir une boisson au café délicieuse et aromatique, qui ne contient pas de marc de café;
  • pendant le processus de préparation donne l'occasion de préserver l'arôme unique du café utilisé;
  • ont une extraction élevée. Les cafetières à la caroube sont capables d'extraire jusqu'à 25% des éléments précieux des matières premières utilisées, mais pour les appareils conventionnels, ce chiffre est à peine proche de 18%. Pour cette raison, lors de la préparation d'une boisson, les déchets de matières premières sont minimes;
  • préparation rapide de la boisson;
  • en raison du fait que l'appareil a des fonctions supplémentaires, il est possible de faire différents types de boissons au café avec lui.

Si l'on considère les inconvénients, alors il n'y en a pas tant. Habituellement, ils ne sont trouvés que lors de la comparaison avec d'autres types de modèles. Par exemple, les cafetières à caroube viennent rarement avec un moulin à café, pour certains cela peut être un inconvénient important.

Dans de tels appareils, il est très difficile de faire du chocolat chaud ou du cacao. Mais dans les modèles d'autres marques, cette fonction est fournie.

De plus, lors de l'utilisation de cafetières à corne, des éléments supplémentaires sont nécessaires, par exemple un pilon (presse), conçu pour sceller le café. L'utilisation de ces appareils nécessite certaines compétences et expérience.

Espèce

Pour choisir la bonne cafetière de type caroube, il convient de considérer ses variétés. Malgré le fait que tous les types d'appareils fonctionnent de manière égale, ils ont encore certaines caractéristiques distinctives qui doivent être soigneusement étudiées.

Sans pompe (chaudière, vapeur)

Dans les appareils de ce type, il n'existe aucun appareil conçu pour augmenter les indicateurs de pression du liquide bouillant. Il est maintenu à un niveau de 2 à 4 bars, ce qui correspond aux processus naturels d'ébullition.

Modèle Steam

Sous l'influence de la vapeur, le liquide de la chaudière de la base métallique se déplace vers la corne, puis passe à travers une couche de café. Cependant, un peu de pression ne vous permet pas d'obtenir un expresso classique. Pour préparer cette boisson, il faut environ 8 à 9 bars.

Le processus de fabrication du café leur prend beaucoup de temps. Dans ce cas, la boisson finie avec un goût complètement différent. Au goût, ce sera comme un vrai américain.

Pomp

Dans les appareils de pompage, il existe une pompe électromagnétique, qui produit un chauffage de l'eau à 95 degrés. Le processus de chauffage est rapide, car dans les appareils à pompe, le niveau de pression atteint 15 bars, ce qui vous permet d'obtenir un délicieux café.

Dispositif de pompe

Il existe deux types de pompes dans les cafetières de ce type:

  • devoirs. Les produits sont vibratoires, ils effectuent le mouvement de l'eau dans plusieurs directions - droite-gauche ou haut-bas. Selon les amateurs de boissons, ces manipulations peuvent nuire au goût. Mais pour beaucoup, ils restent presque invisibles;
  • professionnel. Dans les appareils avec des pompes de ce type, une conception rotative est utilisée, qui assure la distillation du café dans un hydrotract. Dans le même temps, une vitesse constante est maintenue et des indicateurs de pression modérés sont maintenus.

Caractéristiques de la préparation du café

Tout le monde ne peut pas immédiatement comprendre comment faire du café dans des appareils à base de caroube. Pour ce faire, vous devez d'abord étudier le mode d'emploi, qui décrit le processus de préparation d'une boisson au café.

Pour les appareils à caroube, il est recommandé d'utiliser du café finement moulu. Il est plus facile et plus rapide de les compresser. Un pressage serré vous permettra d'obtenir une boisson dans laquelle il y aura des niveaux élevés de nutriments.

La présence d'une cuillère doseuse facilite grandement le processus de cuisson.

Le processus de fabrication du café est le suivant:

  • le réservoir doit être rempli d'eau;
  • le café moulu doit être versé dans le cor et serré fermement;
  • la corne est attachée au corps de la cafetière;
  • une tasse pour la boisson finie est installée sous la buse;
  • puis l'appareil s'allume et le processus de préparation de la boisson a lieu.

En moyenne, le processus de fabrication de l'espresso prendra de 0,5 à 2 minutes, tout dépend du type d'appareil utilisé - à pompe ou à vapeur.

TOP 5 appareils

Lorsque vous choisissez une cafetière avec une caroube pour votre maison, vous devez étudier attentivement les modèles populaires. Un grand nombre de produits de ce type sont fournis dans les magasins d'appareils électroménagers, pour cette raison, les inconnus peuvent simplement se confondre entre cette variété, et les conseillers commerciaux conseillent souvent les cafetières coûteuses. Afin de ne pas vous tromper, il est utile de faire un aperçu des cafetières à caroube populaires.

Delonghi EC 820 B

Machine à café de haute qualité de l'assemblage italien, qui combine le rapport idéal de prix et de qualité. Cet appareil est parfait pour un usage domestique, car il présente un certain nombre de caractéristiques positives:

  • l'appareil dispose d'un grand réservoir d'eau amovible dont le volume est de 1 litre. Le réservoir est retiré par le haut, et non par l'avant, de sorte que l'appareil peut être installé dans des endroits où il y a des armoires suspendues;
  • les appareils ont la caractéristique principale - un chauffage, à savoir un bloc thermique qui coule avec un indicateur de puissance élevée de près de 1450 W;
  • faire du café dans ces appareils est assez rapide - en seulement 30 secondes;
  • utilisation simple et facile, qui peut être traitée la première fois;
  • un contrôle facile est effectué grâce à la présence de deux interrupteurs et d'indicateurs pratiques du niveau d'eau;
  • la boisson est servie dans deux tasses.

Delonghi EC 820 B

Le coût de l'appareil est assez élevé. Dans les magasins d'appareils électroménagers, il peut être acheté pour 17 mille roubles.

Kenwood ES 020

La machine à café du modèle Kenwood ES 020 est l'une des meilleures. Il a une haute qualité et un prix raisonnable. Lors du développement de cet appareil, les fabricants ont pris en compte toutes les exigences et les souhaits importants des consommateurs et ont créé un appareil unique pour préparer une boisson savoureuse et aromatique.

Kenwood ES 020

Les avantages de la cafetière de ce modèle incluent:

  • le corps de l'appareil est en matériau durable - acier inoxydable. Il est capable de résister à diverses influences mécaniques;
  • le produit est fabriqué dans un design laconique discret qui s'intègre dans n'importe quel style de l'intérieur de la cuisine;
  • sur le boîtier, il y a 3 boutons avec rétro-éclairage LED, qui facilitent le démarrage du processus de préparation d'une boisson au café avec une mousse luxuriante;
  • pour plus de commodité, un plateau est fixé dans lequel les gouttes de la boisson sont collectées;
  • dans la partie supérieure de l'appareil, il y a une base pratique pour chauffer les tasses;
  • à un moment donné, l'appareil est capable de préparer deux portions de café;
  • La cafetière a une petite taille - 19 × 37 × 29 cm, elle s'intègre donc organiquement dans une petite cuisine.

Aucun défaut n'a été trouvé dans Kenwood ES 020. L'appareil est équipé de tout le nécessaire pour préparer une excellente boisson au café. Le coût d'une cafetière est en moyenne de 17 à 18 000 roubles.

Rowenta ES 3200

La cafetière du modèle Rovent à corne ne laissera personne indifférent. Il convient à une utilisation à la maison ou au bureau. Sa polyvalence fera un expresso parfumé avec une mousse de lait délicate.

Rowenta ES 3200

Les qualités positives sont les suivantes:

  • réservoir volumétrique qui contient environ un litre d'eau;
  • boîtier durable et résistant à l'usure en plastique de haute qualité;
  • la puissance élevée (1250 W) vous permet de faire du vrai café en quelques minutes;
  • préparation simultanée d'une boisson pour deux tasses;
  • sur le boîtier, il y a des boutons avec rétro-éclairage, à l'aide desquels l'appareil est facilement contrôlé;
  • il y a un plateau amovible supplémentaire pour collecter les gouttes;
  • en mode manuel, vous pouvez faire un cappuccino.

Mais il y a plusieurs inconvénients:

  • il n'y a pas d'affichage avec lequel le contrôle du processus de cuisson est effectué;
  • l'appareil ne fournit pas de décalcification automatique, pour cette raison, cette procédure doit être effectuée en mode manuel.

L'appareil n'est pas très cher, il fait partie des options budgétaires. Il peut être acheté dans les magasins d'appareils ménagers pour 3500-3800 roubles.

Bugatti diva

Modèle italien de cafetière avec corne de haute qualité.

Bugatti diva

En conséquence, son coût est assez élevé - près de 50 000 roubles. Mais il se justifie par un certain nombre de qualités positives:

  • l'appareil a une apparence originale et peut donner un nouveau look à n'importe quelle cuisine;
  • du café moulu et des comprimés comprimés peuvent être utilisés pour faire une boisson parfumée;
  • un réservoir de 800 ml suffisamment spacieux vous permet de préparer la quantité de boisson requise pour 1 fois;
  • l'appareil dispose d'une machine à cappuccino, à l'aide de laquelle le lait automatique est fouetté pour préparer le latte et le cappuccino;
  • la présence d'un cutter pour mousse permet une cuisson de haute qualité;
  • vous permet de faire du café pour deux tasses en même temps.

Gaggia gran style

Une machine à café de haute qualité avec un appareil à caroube de la marque italienne, qui vous permet de faire un véritable expresso à la maison. De nombreux consommateurs qui utilisent cet appareil depuis longtemps en parlent positivement.

Gaggia gran style

Une grande popularité est assurée grâce aux qualités positives de la cafetière:

  • le corps de l'appareil est en matière plastique résistante à l'usure et aux chocs;
  • le modèle est vendu en deux couleurs - en noir et blanc;
  • en maintenant un niveau de pression optimal de 15 bars pendant la préparation, la boisson est saturée des propriétés nutritionnelles et de l'arôme du café, et un nouveau porte-filtre scellé vous permet de le nettoyer de diverses impuretés;
  • le cappuccino d'aspect classique est capable de battre la crème du cappuccino et du latte macchiato de haute qualité en quelques secondes;
  • le kit fournit deux types de filtres pour le café moulu et les comprimés pressés (pastilles);
  • un support est prévu sur le corps de l'appareil, sur lequel des tasses peuvent être placées.

Un appareil qui combine ces qualités positives n'est pas si cher. Dans les magasins d'appareils électroménagers, il peut être acheté pour seulement 11 à 12 000 roubles.

Bien sûr, en plus des modèles ci-dessus, il existe d'autres cafetières de haute qualité de marques célèbres - «Mulineks», «Krups», «Bosch» et autres. Ils combinent de nombreuses fonctions qui facilitent la préparation d'un café. Dans les cafetières à caroube, vous pouvez faire un expresso avec une mousse douce et aérée, l'essentiel est de comprendre le fonctionnement de cet appareil.


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