Un hachoir à viande est un appareil qui est présent dans la cuisine de toute femme au foyer. Son but est la transformation des aliments. Les modèles manuels ne sont plus pertinents depuis longtemps, maintenant les équipements électriques sont largement utilisés, ce qui est plus puissant. Pour une utilisation à long terme, il est important d'assembler et de démonter correctement le hachoir à viande électrique.
L'appareil d'un hachoir à viande électrique
Avant de passer à l'appareil, vous devez identifier les avantages de ce produit:
- Grande puissance. Elle est capable de broyer un grand nombre de produits dans les plus brefs délais.
- Pour les modèles modernes, une fixation rigide n'est pas nécessaire; elle peut être facilement placée sur la table à n'importe quel endroit pratique pour l'hôtesse.
- L'appareil moderne est sûr à utiliser. Les produits y pénètrent par un col étroit avec un poussoir spécial.
Pour savoir comment utiliser correctement cet appareil, il est recommandé de vous familiariser avec sa conception. Non assemblé, il ressemble à ceci:
- Boîtier en plastique ou en métal.
- Un moteur électrique qui se trouve à l'intérieur de l'appareil.
- Bac à viande équipé d'un bac à aliments.
- Un poussoir en plastique.
- Arbre à vis.
- Couteaux. Dans le kit, il y a généralement plusieurs buses.
- Les treillis, il y en a aussi plusieurs, pour les broyeurs grands et petits.
- Capuchon de verrouillage.
Pièces composantes
Certains modèles ont des détails supplémentaires, mais les éléments ci-dessus sont les éléments principaux et obligatoires inclus avec cet équipement.
Conditions d'utilisation
Actuellement, il existe un grand nombre d'entreprises qui produisent des hachoirs à viande, parmi elles: Moulinex, Cameron, Delfa, Zelmer, Kambrook et autres. Mais les règles de fonctionnement sont les mêmes pour tout le monde. Pour que l'appareil dure longtemps, les règles suivantes doivent être respectées:
- Avant d'allumer l'appareil, vous devez vous assurer qu'il est correctement assemblé et que tous les éléments sont fermement fixés en place.
- Assurez-vous que la pièce de travail est solidement fixée au support.
- Mettez l'appareil à la terre avant utilisation.
- Assurez-vous que les couteaux sont bien ajustés contre le gril. Cela fournira un meilleur hachage.
- Pré-coupez les aliments en tranches et chargez-les en petites portions.
- Après chaque utilisation, il est nécessaire de bien laver et sécher les objets coupants.
Utilisez les appareils de cuisine uniquement pour l'usage auquel ils sont destinés.
N'allumez pas le hachoir à viande électrique sans aucun produit.
Causes des problèmes et solutions
Si l'appareil se casse toujours, vous devrez effectuer toute une série de mesures afin de le réparer. Afin d'éliminer le défaut le plus rapidement possible, il sera nécessaire de diagnostiquer l'appareil.
Tout d'abord, une inspection visuelle est effectuée. S'il n'a apporté aucun résultat, la raison réside dans le corps de la structure. Un colmatage ou une surchauffe du lubrifiant peut s'être produit.
Des conseils! Il est nécessaire d'éliminer immédiatement la cause de la panne et de ne pas attendre la défaillance complète du mécanisme. Dans ce dernier cas, remettre l'équipement en état de marche devient une tâche assez difficile.
Il y a des raisons d'échec pour éliminer les appareils de cuisine à démonter. En voici un - les roulements assurent respectivement la rotation de l'ensemble du mécanisme, ils sont les plus susceptibles de s'user. Le fait que la pièce soit hors service est indiqué par l'apparition d'un fort bruit lorsque l'appareil est allumé.Afin d'éliminer le dysfonctionnement, vous devrez démonter le hachoir à viande.
Instructions étape par étape:
- Retirez les bouchons qui se trouvent à l'arrière du boîtier en plastique.
- Retournez le produit.
- Dévissez les vis qui fixent le bas de l'appareil mécanique au corps.
- Retirez le rabat avant.
- Utilisez un tournevis cruciforme pour dévisser la carte de circuit imprimé du boîtier métallique.
- Retirez le roulement et remplacez-le par un neuf.
- Assemblez l'unité en suivant les instructions dans le sens opposé.
Comment démonter un hachoir à viande et le nettoyer
Généralement, les femmes au foyer le stockent sous forme assemblée, expliquant cela par commodité. Mais dans tous les cas, après l'opération, le hachoir à viande devra être démonté, soigneusement lavé et séché. Elle comprend tout simplement, alors que certains outils supplémentaires ne sont pas nécessaires.
À l'intérieur du mécanisme du hachoir à viande
Instructions étape par étape:
- Un récepteur de viande amovible est retiré du cou.
- Ensuite, vous devez dévisser l'écrou qui fixe la structure. Elle se dévisse dans le sens antihoraire. Parfois, l'écrou est très serré, dans ce cas, vous pouvez utiliser une serviette sèche et la tâche deviendra plus facile.
- Le gril et le couteau sont retirés de l'arbre.
Toutes les pièces de l'appareil doivent être soigneusement rincées et séchées. Ce n'est qu'alors qu'il peut être assemblé et rangé dans le placard
Actuellement, il existe un grand nombre de modèles. De plus, chacun d'eux a un pouvoir différent. Tout dépend des produits broyés et de la quantité achetée.
Il existe des modèles d'une puissance de 200-800 watts, ils sont aussi appelés "bébés". Ils feront face à la viande si elle est sans une seule veine. La plupart des femmes au foyer en achètent de plus puissantes - de 1000 à 1600 watts. Grâce à cette technique, vous pouvez transformer 2 kg de viande en une minute. Elle fait face à de gros morceaux et même à de petits os.
En outre, lors du choix d'une technique, vous devez faire attention à un indicateur tel que la productivité. Le niveau de bruit est également important. Vous pouvez lire les commentaires sur ce sujet, car les fabricants n'indiquent pas les caractéristiques de cet indicateur.
La vis sans fin, les couteaux et les grilles doivent être fabriqués dans un matériau durable et rigide. Après tout, c'est précisément sur eux que la charge entière tombe pendant le fonctionnement. Les couteaux sont recommandés pour choisir l'auto-affûtage de l'acier ou forgé.
Le cou ne doit pas être trop étroit, sinon de gros morceaux de viande ne seront pas poussés dedans, ce qui n'est pas tout à fait pratique.
Le choix d'un hachoir à viande électrique dépend directement de son appareil. Plus cela sera simple et pratique, plus l’achat d’équipement sera agréable.
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