من المستحيل تخيل مطبخ حديث بدون أجهزة منزلية تسهل عملية الطهي. بعضها ضروري في أي حال. يمكن استخدام الآخرين بالتبادل. لذلك ، فإن مضيفات لديها خيار حول ما هو أفضل لشراء: خلاط أو معالج الطعام. للإجابة على هذا السؤال ، تحتاج إلى فهم ميزات الأجهزة والاختلافات بين واحد والآخر.
المساعدين المدمجة
منذ فترة طويلة تم التعرف على الخلاطات كأجهزة منزلية صغيرة فعالة. أنها تأتي في 2 أنواع:
- غاطسة ، تتكون من مبيت طويل مع محرك بداخله ، يمكن تركيب فوهات مختلفة عليه ؛
- ثابتة ، وأيضا مع محرك الداخل ، ولكن شنت على طاولة.
يتم استخدام فوهة بسكين لخلط أو طحن المنتجات. خفق الخفقان في جلد الطعام ، مما ينتج عنه عصائر أو موس أو بطاطس مهروسة.
يتم استخدام فوهة بسكين لخلط أو طحن المنتجات. خفق الخفقان في جلد الطعام ، مما ينتج عنه عصائر أو موس أو بطاطس مهروسة.
أحب أصحاب النموذج الغاطس بسبب الاكتناز ووظائف لائقة. على سبيل المثال ، يمكن تعليق الوحدة على الحائط ، مما يسمح باستخدامها حتى في المطبخ الصغير. وبفضل التنقل ، يمكن استخدام الجهاز في حاويات مختلفة. لمنع الطعام من الرش ، يجب عدم ملء الوعاء حتى الحافة.
عيب هذا الخيار هو أنك تحتاج إلى الاحتفاظ به في وضع مستقيم والضغط باستمرار على الزر. بالإضافة إلى ذلك ، حجم المنتجات التي يمكن معالجتها صغير. لكن الجودة ممتازة.
يبدأ الخلاط الثابت في العمل بعد الضغط على الزر دون الحاجة إلى الاحتفاظ به. لذلك ، كل ما نحتاج إليه هو صب منتجات المعالجة في الإبريق. بعض الطرز ، بالإضافة إلى الأطباق المذكورة أعلاه ، تسمح لك بصنع الثلج المتشقق. ولكن هذا ممكن فقط إذا تم توفير مثل هذه الوظيفة من قبل الجهاز.
يبدأ الخلاط الثابت في العمل بعد الضغط على الزر دون الحاجة إلى الاحتفاظ به.
ميزة النموذج هي أن المضيفة لا يجب أن تضغط على الزر. في الوقت نفسه ، تم تصميمه للأجزاء الكبيرة. لذلك ، ليس كل عائلة يناسب مثل هذا الخلاط.
ميزات معالج الطعام
عند الحديث عن مثل هذا الجهاز الوظيفي ، من السهل توضيح ما لا يعرف كيفية القيام به. بالطبع ، لضبط الجدول أو لغسل الأطباق لمعالج الطعام "لا يكفي". ولكن ما في وسعها مدهش. الوحدة قادرة على:
- قشر الخضروات
- ختم ، ختم وختم.
- يكتسح العجينة ؛
- ضغط العصير ؛
- فاز البطاطا المهروسة ، كوكتيل ، كريم.
- جعل حشو.
- طحن حبوب البن ، تكسير الجليد أو الأطعمة المجمدة.
عند الحديث عن مثل هذا الجهاز الوظيفي ، من السهل الإشارة إلى أن معالج الطعام غير قادر على القيام به
على ما يبدو ، لم يكن لشيء أنه تلقى مثل هذا الاسم. لكن تنفيذ مجموعة واسعة من المهام أمر ممكن مع تكوين مهم إلى حد ما. لذلك ، تشمل العناصر الإضافية للجهاز العديد من الفتحات والحاويات وأجهزة التبخير والسكاكين والمرشحات والمزيد.
اتضح أن معالج الطعام يتضمن العديد من الأجهزة التي تعمل من الجسم الرئيسي ، والتي تعمل بمثابة خلاط ، خلاط ، عصارة وغيرها من الوحدات. وكل هذا يناسب جهاز واحد.
من الواضح أن الجهاز يشغل مساحة كبيرة وهو مكلف ولديه طاقة عالية. ومع ذلك ، على أساس هذه المعلومات ، فإنه من المستحيل تسمية أو خلاط أفضل أو ما هو أسوأ.لفهم أوضح لما هو أفضل للاختيار: المطبخ الجمع أو الخلاط، يمكنك إلقاء نظرة على الخصائص النسبية للوحدات.
بالنسبة لربات البيوت الذين يحبون الطهي ، سيصبح شراء حصادة مدمجة ضرورة.
مقارنة بين الأجهزة المنزلية
الأجهزة تختلف عن بعضها البعض في نواح كثيرة. هو الأكثر ملاءمة للنظر فيها بشكل منفصل.
- على سبيل المثال ، من حيث الاكتناز ، بالطبع ، يفوز الخلاط ، لأنه يشغل مساحة أقل بكثير مقارنة بحاصدة ضخمة.
- لكن وظيفة الثانية في أفضل حالاتها ، على الرغم من أن الجهاز الصغير قادر أيضًا على تحقيق الكثير.
للحصول على فهم أوضح لما هو أفضل للاختيار: معالج الطعام أو الخلاط ، يمكنك إلقاء نظرة على خصائصها المقارنة.
- سوف المعالجات الغذائية تكلف أكثر في القيمة.
- إذا كنت تعتبر الوحدات وفقًا لمستوى التعقيد المستخدم ، فسيكون الخلاط أكثر بساطة.
- للراحة ، مرة أخرى ، سيكون الخلاط أعلى ، حيث يمكن تنظيفه في غضون دقائق.
- من الناحية العملية ، لا يمكن أيضًا اعتبار معالج الطعام الأفضل ، حيث يتم استخدامه ، كقاعدة عامة ، من وقت لآخر ، ويمكن استخدام الخلاط كل يوم على الأقل.
سوف يصنع معالج الطعام العصير ، وسيصنع الخلاط موس أيضًا.
فماذا تختار
إذا ، بعد دراسة الفرق بين معالج الطعام والخلاط ، لم يتم اتخاذ قرار بشأن عملية الشراء التي يجب إجراؤها ، ثم بالنسبة للاختيار النهائي ، فإن الأمر يستحق طرح الأسئلة على نفسك والإجابة عليها بصدق. وتشمل هذه ما يلي.
- هل تسمح منطقة المطبخ بوضع جميع مكونات الجمع؟
- كم مرة كنت تخطط لاستخدام الجهاز؟
- ما هي الأطعمة التي يتم شراؤها بشكل رئيسي لطهي الأطباق المختلفة؟
- ما هي الخيارات التي تجمع بين أكثر الأشياء التي تحبها والتي تحتاجها للطبخ للعائلة؟
حدد أي الخيارات التي تفضلها وتحتاج إلى الطهي؟
إذا قمت بتحليل الإجابات على كل هذه الأسئلة جيدًا ، فسيكون من الأسهل اتخاذ القرار الصحيح. لذلك ، إذا كان هناك مكان لمعالج الطعام ، ويتم تحضير كمية كبيرة من الطعام يوميًا ، إذا لم يكن السعر المرتفع والغسيل اليومي للعديد من التفاصيل مخيفًا ، فإن الوحدة متعددة الوظائف هي الحل الأفضل.
إذا لم يكن هناك معالج طعام ، فمن المؤكد أن العديد من ربات البيوت يفكرن في شرائه
ولكن إذا لم يكن هناك مساحة كافية في الغرفة ، لا يوجد ما يكفي من المال ، والأسرة صغيرة ، فإن فوائد الخلاط ستفوق بالتأكيد.
على الأرجح ، سيفضلون شراء معالج طعام من العائلات الذواقة ، حيث يرغبون في تناول أطباق الذواقة التي يتم الحصول عليها عن طريق الجلد والعجن والعصر والمبشرة وغيرها من طرق معالجة المنتجات المختلفة. في الوقت نفسه ، يعد غسل كمية كبيرة من الأطباق أمرًا شائعًا ، ومن الواضح أنه لا يوجد عجز في المساحة في المطبخ.
أظهرت العديد من المسوحات لربات البيوت النتائج التالية. الجهاز الأكثر تفضيلًا في كل يوم هو استخدام الخلاط. ولكن إذا لم يكن هناك معالج طعام ، فالكثير منهم يفكر في الشراء ، خاصة خلال الفترة التي يبدأ فيها موسم الحفظ.
ولكن إذا لم يكن هناك مساحة كافية في الغرفة ، لا يوجد ما يكفي من المال ، والأسرة صغيرة ، فإن مزايا الخلاط ستفوق بالتأكيد
من المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه على السؤال حول ما هو الأفضل للشراء: معالج الطعام أو الخلاط. مزايا كل من الأجهزة رائعة. لذلك ، بناءً على المعلومات الواردة ، ستقوم المضيفة باختيارها بناءً على الفرص والظروف المحددة.
