طاحونة اللحوم هي جهاز موجود في مطبخ أي ربة منزل. والغرض منه هو تجهيز الأغذية. النماذج اليدوية لم تكن ذات صلة لفترة طويلة ، والآن يتم استخدام المعدات الكهربائية على نطاق واسع ، وهو أكثر قوة. للاستخدام طويل الأجل ، من المهم تجميع وتفكيك مطحنة اللحم الكهربائية بشكل صحيح.
جهاز طاحونة اللحوم الكهربائية
قبل الانتقال إلى الجهاز ، يجب عليك تحديد مزايا هذا المنتج:
- قوة عظمى. إنها قادرة على طحن عدد كبير من المنتجات في أقصر وقت.
- بالنسبة للموديلات الحديثة ، لا يلزم تثبيت صارم ؛ يمكن وضعه بسهولة على الطاولة في أي مكان مناسب للمضيفة.
- الجهاز الحديث آمن للاستخدام. دخول المنتجات من خلال رقبة ضيقة مع انتهازي خاص.
لمعرفة كيفية استخدام هذا الجهاز بشكل صحيح ، يوصى بأن تتعرف على تصميمه. غير مفكك ، يبدو كالتالي:
- حالة من البلاستيك أو المعدن.
- محرك كهربائي داخل الجهاز.
- صندوق بن مجهز بصينية الطعام.
- انتهازي مصنوع من البلاستيك.
- رمح المسمار.
- السكاكين. في المجموعة ، عادة ما يكون هناك عدة فوهات.
- المشابك ، وهناك أيضا العديد منهم ، لتمزيق الكبيرة والصغيرة.
- قفل الغطاء.
أجزاء المكون
تحتوي بعض الطرز على تفاصيل إضافية ، ولكن ما سبق هو العناصر الأساسية والإلزامية المضمنة في هذا الجهاز.
شروط الاستخدام
يوجد حاليًا عدد كبير من الشركات التي تنتج مطاحن اللحوم ، من بينها: مولينكس ، كاميرون ، دلفا ، زيلمر ، كامبروك وغيرها. لكن قواعد التشغيل هي نفسها للجميع. لكي يستمر الجهاز لفترة طويلة ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- قبل تشغيل الجهاز ، تحتاج إلى التأكد من تجميعه بشكل صحيح ومن ثبات جميع العناصر في مكانها.
- تأكد من أن جزء العمل ثابت بإحكام على الدعم.
- الأرض الجهاز قبل الاستخدام.
- تأكد من أن السكاكين تناسب بشكل مريح ضد شواء. هذا سيوفر تقطيع أفضل.
- قبل قطع الطعام إلى شرائح وتحميلها في أجزاء صغيرة.
- بعد كل استخدام ، من الضروري غسل وتجفيف الكائنات المقطوعة تمامًا.
استخدم أدوات المطبخ فقط للغرض المقصود منها.
لا تقم بتشغيل مفرمة اللحم الكهربائية بدون أي منتجات بها.
أسباب المشاكل والحلول
في حالة استمرار تعطل الجهاز ، سيتعين عليك تنفيذ مجموعة كاملة من التدابير لإصلاحه. من أجل القضاء على الخطأ في أسرع وقت ممكن ، سيكون من الضروري تشخيص الجهاز.
أولاً ، يتم إجراء الفحص البصري. إذا لم يحقق أي نتائج ، فإن السبب يكمن في جسم الهيكل. قد يحدث انسداد مواد التشحيم أو ارتفاع درجة الحرارة.
تلميح! من الضروري إزالة سبب الانهيار على الفور ، وعدم الانتظار حتى تفشل الآلية تمامًا. في الحالة الأخيرة ، تصبح إعادة المعدات إلى حالة صالحة للعمل مهمة صعبة إلى حد ما.
هناك أسباب للفشل في التخلص من أجهزة المطبخ التي يجب تفكيكها. هنا واحد منهم - توفر المحامل دوران الآلية بالكامل ، على التوالي ، هم الأكثر عرضة للارتداء. يشار إلى حقيقة أن الجزء خارج الترتيب عن طريق ظهور ضوضاء قوية عند تشغيل الجهاز.من أجل القضاء على خلل ، سيكون لديك لتفكيك مفرمة اللحم.
تعليمات خطوة بخطوة:
- قم بفك المقابس الموجودة في الجزء الخلفي من العلبة البلاستيكية.
- اقلب المنتج
- قم بفك البراغي التي تثبت الجزء السفلي من الجهاز الميكانيكي على الجسم.
- إزالة رفرف الأمامي.
- استخدم مفك فيليبس لفك لوحة الدوائر من العلبة المعدنية.
- خذ المحمل واستبدله بأخرى جديدة.
- قم بتجميع الوحدة باستخدام التعليمات في الاتجاه المعاكس.
كيفية تفكيك مفرمة اللحم وتنظيفها
في الغالب ، تقوم ربات البيوت بتخزينها في شكل تجميع ، موضحة ذلك بالراحة. ولكن على أي حال ، بعد العملية ، يجب تفكيك مفرمة اللحم وغسلها وتجفيفها جيدًا. إنها تتفهم ببساطة شديدة ، في حين أن بعض الأدوات الإضافية ليست ضرورية.
داخل آلية مفرمة اللحم
تعليمات خطوة بخطوة:
- تتم إزالة جهاز استقبال اللحوم القابل للإزالة من الرقبة.
- بعد ذلك ، عليك فك الجوز الذي يعمل على إصلاح الهيكل. انها تفك عقارب الساعة. أحيانًا يكون الجوز مشدودًا بإحكام شديد ، في هذه الحالة ، يمكنك استخدام منشفة جافة وستصبح المهمة أسهل.
- تتم إزالة الشواية والسكين من العمود.
يجب شطف جميع أجزاء الجهاز وتجفيفها تمامًا. عندها فقط يمكن تجميعها ووضعها في الخزانة
حاليا ، هناك عدد كبير من النماذج. علاوة على ذلك ، كل واحد منهم لديه قوة مختلفة. كل هذا يتوقف على المنتجات التي يتم سحقها وبأي كمية يتم شراؤها.
هناك نماذج بقوة 200-800 واط ، وتسمى أيضًا "أطفال". سوف يتعاملون مع اللحوم إذا كان بدون وريد واحد. معظم ربات البيوت يشترن ربات أكثر قوة من 1000 إلى 1600 واط. باستخدام هذه التقنية ، يمكنك معالجة 2 كجم من أي لحم في دقيقة واحدة فقط. انها تتكيف مع قطع كبيرة وحتى مع عظام صغيرة.
أيضًا ، عند اختيار إحدى التقنيات ، يجب الانتباه إلى مؤشر مثل الإنتاجية. مستوى الضوضاء يهم أيضا. يمكنك قراءة مراجعات حول هذا الموضوع ، لأن المصنِّعين لا يشيرون إلى خصائص هذا المؤشر.
يجب أن يكون الخرامة والسكاكين والشوايات مصنوعة من مادة متينة وقاسية. بعد كل شيء ، على وجه التحديد لهم أن الحمل بأكمله يسقط أثناء العملية. ينصح السكاكين لاختيار شحذ الذات من الصلب أو مزورة.
لا ينبغي أن تكون الرقبة ضيقة جدًا ، وإلا فلن يتم إدخال قطع كبيرة من اللحم فيها ، وهذا ليس مناسبًا تمامًا.
يعتمد اختيار مفرمة اللحم الكهربائية مباشرةً على أجهزتها. كلما كان الأمر أكثر بساطة وأكثر ملاءمة ، زاد من فرحة شراء المعدات.
أيضا من مقالتنا يمكنك معرفة: كيف يمكن قم بتنظيف مفرمة اللحم بعد غسالة الصحون?
