Típicament, l'elecció d'un forn de microones inclou l'avaluació i l'anàlisi de diverses característiques i qualitats del producte. A partir d’aquí en el futur dependrà la seva efectivitat i durabilitat. Una d’aquestes característiques importants és l’interior del microones, el paper i les variacions de les quals parlarem en aquest article.
El paper de la decoració d’interiors
Per determinar quin tipus de recobriment intern d’un forn de microones és millor conèixer totes les seves funcions i varietats.
El recobriment intern al microones realitza diverses funcions alhora. La tasca principal de la decoració és evitar les fuites d’ones electromagnètiques i reduir el seu impacte negatiu sobre els productes. Gràcies a això, les ones es mantenen dins del microones, per tant, sense perjudicar la salut i reduir el consum d’energia innecessari.
Exposició a ones electromagnètiques
El nivell de conductivitat tèrmica de la decoració d’interiors també és responsable del consum d’energia. Com més gran sigui, més ràpid es prepararan els plats i, en conseqüència, menys consum d’energia serà.
Igualment important és la qualitat de la decoració interior, ja que depèn directament de com serà el plat cuit. Alguns materials poden contenir substàncies nocives que, quan s’escalfen, s’alliberen i s’absorbeixen en productes, donant-los un regust i olor específics.
Afecta el disseny interior i la durada del dispositiu. Com més fort sigui el material, menys sofrirà canvis mecànics (tenda, rascades, encenalls) i, per tant, durarà més.
Diferents tipus de forns de microones
Tipus de Recobriments
Segons el tipus de material utilitzat, hi ha 4 tipus principals d’acabat del recobriment intern:
- Esmaltada;
- Acer inoxidable;
- Ceràmica:
- Acrílic
Tots ells tenen propietats diferents, les seves qualitats positives i negatives.
Recobriment d'esmalt
Aquests recobriments inclouen esmalt resistent a la calor i acer esmaltat. Aquest material s'utilitza principalment en versions de pressupost de microones.
Les qualitats positives dels models amb acabat esmalt inclouen l’accessibilitat i una àmplia gamma. A més, aquests forns són resistents als canvis bruscos de temperatura, són fàcils d’utilitzar i amb una cura adequada, són pràctic.
No obstant això, els forns de microones amb recobriment esmaltat tenen els seus inconvenients. En primer lloc, són altament susceptibles a danys mecànics. En segon lloc, no poden suportar temperatures altes durant molt de temps. En tercer lloc, amb una contaminació severa, l’esmalt és força difícil de netejar amb detergents suaus i es desaconsella l’ús de materials abrasius.
Recobriment d'esmalt
Recobriment d'acer inoxidable
La característica distintiva principal d’aquest revestiment és la durabilitat. Aquesta superfície resistent al calor és capaç de suportar temperatures altes el major temps possible i és extremadament resistent a canvis bruscos. A més, el recobriment inoxidable té una gran resistència i no té por dels danys mecànics, a causa dels quals pot durar molts anys. Els avantatges d'aquesta superfície inclouen una alta conductivitat tèrmica, que al seu torn permet reduir els costos d'energia.
Microones d'acer inoxidable
Quant als inconvenients de l’acer inoxidable, cal destacar algunes dificultats en el seu funcionament.El fet és que el greix s’acumula sobre una superfície metàl·lica molt ràpidament, força difícil de netejar. Per regla general, per això cal recórrer a l’ús de diversos detergents, l’ús prolongat dels quals amb el pas del temps fa malbé la superfície. Es ratlla i es frega, perdent així l’aspecte.
A més, els microones d’acer inoxidable no poden tenir una àmplia gamma. Fins a la data, a les botigues només es poden trobar alguns models d’aquest tipus.
Recobriment metàl·lic
Ceràmica
Un microones amb un recobriment es considera correctament el millor. Tenen molt més avantatges en comparació amb els seus anàlegs esmaltats, metàl·lics i acrílics.
La superfície ceràmica és molt uniforme i llisa, per la qual cosa no es recull greix. És fàcil de netejar. En aquest cas, no cal fer un gran esforç ni utilitzar detergents especials.
Recobriment ceràmic
La ceràmica és un material respectuós amb el medi ambient. Degut a això, els productes durant la cocció no són susceptibles a substàncies nocives i no absorbeixen les olors. També es creu que els plats preparats en un forn de microones conserven millor les seves qualitats beneficioses, en particular, sense perdre les vitamines E i C.
Es distingeixen microones de ceràmica i una bona conductivitat tèrmica. El menjar en ells es cuina ràpidament i s’escalfa, però no es crema. Agrada en un microones i un llarg període de funcionament continu.
Altres avantatges dels forns de microones recoberts de ceràmica són la durabilitat, l’aspecte atractiu i les propietats antibacterianes.
En el rerefons de totes les qualitats positives d’aquest revestiment, els seus inconvenients inherents semblen insignificants. Tanmateix, a l'hora de comprar aquest forn, cal tenir en compte el fet que una tensió mecànica excessiva pot provocar esquerdes o fitxes a l'acabat interior.
Els minus de ceràmica inclouen l’alt cost. Tot i això, avui en dia a les botigues cada vegada hi ha més models nous el preu no és gaire diferent dels mateixos homòlegs esmaltats.
Recobriment ceràmic
Acrílic
Les microones recobertes d’acrílic es consideren una espècie de coneixement en el seu camp. Van aparèixer no fa tant i encara no han guanyat gaire popularitat.
Val la pena optar per aquest microones només si no teniu previst cuinar res a altes temperatures. La màxima potència possible d'aquest tipus de microones és de fins a 1400 watts. Són adequats per descongelar aliments, escalfar i cuinar a temperatures baixes.
Les qualitats positives de l’acrílic són:
- facilitat de manteniment
- aparença estètica
- llargues línies d’operació (5-7 anys),
- de baix cost.
- Els desavantatges d’aquests models són:
- inestabilitat a temperatures altes,
- fragilitat del material acabat,
- la impossibilitat d’un ús continu continu.
Recobriment acrílic
Resumint tot això, és impossible dir exactament amb quin tipus de recobriment intern és millor triar un forn de microones. Cadascun d’ells té els seus pros i els seus contres.
Els productes amb un recobriment ceràmic són els més preferits per aquells que el factor decisiu és el nivell màxim de seguretat i les llargues línies de servei.
Si la prioritat és la velocitat de cocció i el baix consum d’energia, no es pot trobar una opció millor que el microones amb un recobriment metàl·lic.
Entre els opcions de pressupost hi ha models amb superfícies interiors acríliques i esmaltades. Són molt rellevants si el forn s’utilitzarà només per a les funcions més senzilles (descongelació, escalfament).
Entre altres coses, a l’hora d’escollir un forn de microones, també heu de prestar atenció a la presència de modes, funcions i accessoris addicionals. En aquest cas, el fabricant també és important.
Assortiment de microones
