Som enhver teknik er en mikrobølgeovn fyldt med ikke kun fordel, men også skade. Derfor forsøger mange at erstatte den med en anden enhed og vælge en anden, ikke mindre overkommelig, hurtig, men sikker måde at varme mad eller drikke på. Selvfølgelig, tro på myter eller ej, bestemmer du det. Men for bestemt ikke at få yderligere stråling, ikke for at ændre sammensætningen af den opvarmede skål og ikke for at sprede mikrober under afrimning, foretrækkes de sædvanlige opvarmningsmetoder.
Bestråling af mikrobølgeovn - hvor stærk er den?
Forvarm "varmt": vand, te, kaffe, supper
Den nemme måde at udskifte en mikrobølgeovn ved opvarmning af drikkevarer er med en kedel. For hurtigt at bringe drikken til den krævede temperatur skal du bare sænke nedsænkningskedlen og tilslutte den til netværket.
El-kedel
Hvis der kræves kogt vand, skal du foretrække en kørende elektrisk kedel.
Rummelig termobag til opbevaring af produkter.
En anden glemt måde, hvorpå du kan minimere brugen af en mikrobølgeovn, er en almindelig termos eller en termobag.
Dens mængder gør det muligt at holde den første skål eller drikke varm hele dagen. Dette sparer tid og eliminerer behovet for at bruge en mikrobølgeovn til at varme op.
Kog ikke vand i mikrobølgeovnen i en smalhalset beholder. Der er stor sandsynlighed for at blive forbrændt.
En anden let måde at opvarme væsken på er at bruge en elkedel. Selvom du ikke kan varme mælk der, er te eller kompott let. Nogle formår endda at tilberede dumplings i det.
Dumplings fra kedlen
Vi opvarmer babymad, mad til børn
De fleste forældre vælger ikke at bruge mikrobølger til at varme deres børn. Du kan bruge disse metoder.
- Babyformel eller mælk opvarmes let i varmt vand. Det samme kan gøres, hvis du har brug for at afrime væske eller drikke så hurtigt som muligt, men du ikke ønsker at bruge “afrimning” -funktionen.
- Hvis lejligheden eller huset har varme batterier, får mad hurtigt stuetemperatur på varmeenheden. Det er sandt, at det ikke er muligt at bringe mad til en varm tilstand, men det vil ikke forblive koldt.
- Du kan også bruge en gas- eller el-komfur til at varme op.
Madlavning af varme sandwich uden brug af mikrobølgeovn
Brug pander og gryder i stedet for mikrobølgeovn
Opvarm ikke æg i mikrobølgeovnen. Der er en risiko for, at de eksploderer.
Sandwich er let at tilberede på en almindelig komfur. En bolle eller brød stegt på begge sider, hvorefter fyldet lægges ud. Alt er dækket med et låg i flere minutter.
Hvad betyder det at "varme op i et vandbad?"
En anden ikke mindre opfindsom og populær analog til mikrobølgeovnen er teknologien til opvarmning i vandbad uden kogning. Dette er den mest nyttige måde at varmebehandle produkter på, når det er nødvendigt:
- forberede en afkogning;
- lav en fløde;
- bland saucen;
- smelt smør eller chokolade;
- varm potetmos, suppe;
- forbered en sideskål, drinks.
Dette inkluderer også dampning (eller opvarmning) ved brug af dobbelt kedel.
Princippet for dens funktion er, at der er et reservoir med vand, når det koger, fordamper der sted, og dampen er jævnt fordelt over alle niveauer af enheden.
Blandt producenterne af dobbeltkedel, som er populære, kan det bemærkes:
- Bomann;
- braun;
- Clationic;
- Først;
- Magnit;
- Mystery;
- Philips;
- polaris;
- SINBO;
- smile;
- Tefal.
Til en pris kan du købe en model fra 900 rubler, som er et plastisk lag med en mekanisk type kontrol. I det dyrere segment er det værd at bemærke fordele som strøm, store skåle, elektronisk kontrol. På samme tid varierer prisklassen for en sådan dobbeltkedel fra tre til 15 tusind rubler.
Hvilken anden teknik kan jeg bruge i stedet for en mikrobølgeovn?
Da man i moderne køkken kan finde et stort antal forskellige udstyr, skal det bemærkes, at mad kan opvarmes i en anden ”kulinarisk gadget”.
Disse inkluderer:
- Multivarki;
- luftgriller.
En langsom komfur udfører et stort antal funktioner - fra bagning til kogesuppe, blandt funktionerne i selv de mest billige modeller er der normalt en opvarmning af mad.
Kompakt multicooker som standard
Ud over minimum skade fra multicookerEnheden har mange fordele:
- non-stick belægning af skålen;
- hurtig opvarmning uden brug af olie, fedt;
- muligheden for opvarmning i "dobbeltkedel" eller "damp";
- automatisk nedlukning;
- muligheden for at forsinke starten.
Aero grill er et godt alternativ for dem, der ikke har tid til at vente til frokost: du skal bare lægge alt hvad du har brug for, varme det i en skål eller lægge det på grillen (hvis det er bøffer, pølser eller hele kartofler) og tænde timeren i 3-5 minutter.
Eksempel på opvarmning af en skål i en luftgrill
Ulempen ved at bruge en luftgrill i stedet for en mikrobølgeovn er, at du ikke kan varme op flydende mad og drikke deri. Ellers er denne enhed i stand til helt at udskifte mikrobølgeovnen.
Tallerken til opvarmning af mad
Mikrobølgeovnen er også let at udskifte med en konventionel komfur: elektrisk, induktion eller gas.
Princippet om betjening af det elektriske er baseret på det faktum, at kogepladerne opvarmes til den krævede temperatur, og derefter begynder opvaskene og dens indhold at varme op.
Induktionsapparatet opvarmer øjeblikkeligt bunden af opvasken og mad. Samtidig opvarmes brænderne ikke selv, men "lader" varmen fra opvasken.
Princippet for drift af en gasovn er velkendt. Den største ulempe ved opvarmning på ovnen er behovet for konstant at kontrollere maden, ellers skålen uundgåeligt brænder op eller koges væk.
Reflektion af funktionen af induktionskomfuret.
På trods af det forskellige princip i deres arbejde, erstatter de alle mikrobølgeovnen perfekt. Samtidig sparer de elektricitet, giver dig mulighed for straks at varme op en stor mængde mad, give skålen en lækker aroma og gylden skorpe under stegning.
Tip til brug af en ovn til opvarmning af mad:
- Forsøg kun at varme den mængde mad, du spiser ad gangen;
- Opvarm ikke over høj varme;
- Kog ikke det samme vand i kedlen mere end én gang;
- Prøv at bruge så lidt olie som muligt;
- Når du opvarmer mad til børn, skal du prøve at bruge et dampbad eller varme mad i en gryde og tilsætte almindeligt kogt vand i stedet for olie.
Ovn eller ovn
En traditionel ovn eller elektrisk ovn kan være en stor mikrobølgeudskiftning. Hvis funktionaliteten i en klassisk ovn kun er begrænset til stewing, bagning, bagning, udvides den for elektriske kolleger med følgende funktioner:
- Opvarmning af mad;
- optøning;
- Ristning.
Ovn - en traditionel mulighed
Enhver elektrisk ovn har en kompakt størrelse, uanset strøm, volumen, tilgængelighed af termostat og antal tilstande. Mange muligheder og forskellige udstyr vil glæde værtinde og med succes erstatte mikroovn i køkkenet.
konklusion
Det er vanskeligt at ændre din livsrytme og helt fjerne brugen af mikrobølger fra hverdagen. Men der er mange analoger, der er tilgængelige og enkle for alle.
