Anbefalet læsning:

Oversigt over klimateknologi

Mikroforing: hvilket er bedre, og hvordan det påvirker mad

Valget af en mikrobølgeovn inkluderer typisk evaluering og analyse af forskellige egenskaber og kvaliteter af produktet. Det er herfra i fremtiden, at dens effektivitet og holdbarhed afhænger. En af disse vigtige egenskaber er det indre af mikrobølgeovnen, hvis rolle og variationer vil blive drøftet i denne artikel.

Indretningens rolle

For at bestemme, hvilken slags intern belægning af en mikrobølgeovn er det bedre at blive bekendt med alle dens funktioner og sorter.

Den indre belægning i mikrobølgeovnen udfører flere funktioner på én gang. Dekorationens vigtigste opgave er at forhindre lækage af elektromagnetiske bølger og reducere deres negative indvirkning på produkter. Takket være det holdes bølgerne inde i mikrobølgeovnen, uden at skade sundheden og reducere unødvendigt energiforbrug.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Eksponering for elektromagnetiske bølger

Niveauet for den termiske ledningsevne i indretningen er også ansvarlig for energiforbruget. Jo højere det er, desto hurtigere bliver retterne tilberedt, og derfor vil mindre energiforbrug være.

Kvaliteten af ​​den indre dekoration er lige så vigtig, fordi det direkte afhænger af, hvad den kogte skål bliver. Nogle materialer kan indeholde skadelige stoffer, der, når de opvarmes, frigøres og absorberes i produkter, hvilket giver dem en bestemt eftersmag og lugt.

Påvirker interiørdesignet og enhedens varighed. Jo stærkere materialet er, jo mindre vil det gennemgå mekaniske ændringer (buler, ridser, flis) og følgelig vare længere.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Forskellige typer mikrobølgeovne

Typer af belægninger

Afhængig af den anvendte type materiale er der 4 hovedtyper af efterbehandling af den indvendige belægning:

  • emaljeret;
  • Rustfrit stål;
  • Keramik:
  • Akryl.

Alle af dem har forskellige egenskaber, deres positive og negative egenskaber.

Emaljebelægning

Sådanne belægninger inkluderer varmebestandig emalje og emaljeret stål. Dette materiale bruges hovedsageligt i budgetversioner af mikrobølger.

De positive egenskaber hos modeller med emalje-finish inkluderer tilgængelighed og en bred vifte. Sådanne ovne er også modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer, lette at betjene og med korrekt pleje er ganske praktiske.

Mikrobølgeovne med emaljeret belægning har imidlertid deres egne ulemper. For det første er de meget modtagelige for mekaniske skader. For det andet kan de ikke modstå høje temperaturer i lang tid. For det tredje, med svær forurening, er emaljen ganske svær at rengøre med blide rengøringsmidler, og brug af slibematerialer anbefales strengt taget ikke.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Emaljebelægning

Rustfrit stålbelægning

Det vigtigste kendetegn ved denne coating er holdbarhed. Denne varmebestandige overflade er i stand til at modstå høje temperaturer så længe som muligt og er ekstremt modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer. Derudover har den rustfrie belægning høj styrke og er ikke bange for mekanisk skade, som den kan vare i mange år. Fordelene ved en sådan overflade inkluderer høj varmeledningsevne, som igen giver dig mulighed for at reducere energiomkostningerne.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Rustfrit stål mikrobølgeovn

Hvad angår ulemperne ved rustfrit stål, er det her værd at bemærke nogle vanskeligheder ved drift.Faktum er, at fedt samler sig meget hurtigt på en metaloverflade, hvilket er ganske vanskeligt at rengøre. Som regel skal du her ty til brugen af ​​forskellige rengøringsmidler, hvis langvarige brug over tid ødelægger overfladen. Det ridses og gnides, hvorved det mister sit udseende.

Derudover kan mikrobølger i rustfrit stål ikke prale af en bred vifte. Indtil i dag kan du kun finde et par modeller af butikker i butikkerne.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Metalbelægning

keramisk

En mikrobølgeovn med en sådan belægning betragtes med rette den bedste. De har markant flere fordele sammenlignet med deres emaljerede, metal- og akrylanaloger.

Den keramiske overflade er meget jævn og glat, fordi der ikke opsamles fedt på det. Det er let at rengøre. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at lægge enorme anstrengelser eller bruge specielle vaskemidler.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Keramisk belægning

Keramik er miljøvenligt materiale. På grund af dette er produkterne under tilberedning ikke modtagelige for skadelige stoffer og absorberer ikke lugt. Det antages også, at retter tilberedt i en sådan mikrobølgeovn bevarer deres fordelagtige egenskaber bedre, især uden at miste vitamin E og C.

Keramiske mikrobølger og god varmeledningsevne skelnes. Maden i dem koges hurtigt og varmes op, men den brænder ikke. Glad i en sådan mikrobølgeovn og i en lang periode med kontinuerlig drift.

Andre fordele ved keramisk overtrukne mikrobølgeovne inkluderer holdbarhed, attraktivt udseende og antibakterielle egenskaber.

På baggrund af alle de positive egenskaber ved denne belægning virker dens iboende ulemper ubetydelige. Når man køber en sådan ovn, er det ikke desto mindre nødvendigt at tage hensyn til det faktum, at overdreven mekanisk belastning kan føre til en revne eller fliser i det indvendige finish.

Minusser af keramik inkluderer de høje omkostninger. I dag er der imidlertid i butikkerne flere og flere nye modeller, hvis pris ikke er meget forskellig fra de samme emaljerede kolleger.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Keramisk belægning

akryl

Akrylbelagte mikrobølger betragtes som en slags know-how inden for deres felt. De optrådte for ikke så længe siden og har endnu ikke vundet meget popularitet.

Det er værd at kun vælge en sådan mikrobølgeovn, hvis du ikke planlægger at tilberede noget ved høje temperaturer. Den maksimale effekt af sådanne mikrobølger er op til 1400 watt. De er velegnede til afrimning af mad, opvarmning og madlavning ved lave temperaturer.

De positive egenskaber ved akryl inkluderer:

  • let vedligeholdelse
  • æstetisk udseende
  • lange driftslinjer (5-7 år)
  • lave omkostninger.
  • Ulemperne ved sådanne modeller er:
  • ustabilitet over for høje temperaturer,
  • skrøbelighed af efterbehandlingsmaterialet
  • umuligheden ved kontinuerlig kontinuerlig brug.
Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Akrylbelægning

Sammenfattende med alt det ovenstående er det umuligt at sige nøjagtigt med hvilken slags intern belægning det er bedre at vælge en mikrobølgeovn. Hver af dem har sine fordele og ulemper.

Produkter med keramisk belægning foretrækkes sandsynligvis af dem, for hvem den afgørende faktor er det maksimale sikkerhedsniveau og lange servicelinjer.

Hvis prioriteten er kogehastighed og lavt energiforbrug, kan en bedre mulighed end mikrobølgeovn med en metalbelægning ikke findes.

Modeller med akryl og emaljerede indre overflader er blandt budgetmulighederne. De er meget relevante, hvis ovnen kun bruges til de enkleste funktioner (afrimning, opvarmning).

Når du vælger en mikrobølgeovn, skal du også være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​ekstra tilstande, funktioner og tilbehør. I dette tilfælde er producenten også vigtig.

Hvilken belægning af mikrobølgeovn er bedre og rollen som belægning i madlavning

Sortiment af mikrobølger

Hvad hed den sovjetiske cocktailblander, og hvad er det særlige ved drikken fra USSR

Bedømmelse af trådløse budget og professionelle skruetrækkere

Hvor meget elektricitet bruger multicookeren - beregninger og fakta

Sikring i mikrobølgeovn: mulige årsager og instruktioner til udskiftning af sikring