Ruoanlaitto ei ole vain päivittäinen välttämättömyys. Tämä prosessi voi tuoda suurta iloa, varsinkin kun sinulla on käsillä kaikki tarvittavat tuotteet ja erilaiset laitteet ja välineet, jotka auttavat sinua suorittamaan tämän tai sen toiminnan nopeasti ja tehokkaasti. Ja vedenalainen tehosekoitin on turvallista soittaa yhdelle heistä. Tärkein asia on ymmärtää, mikä upotettava tehosekoitin on parempi valita, jotta se pystyy selviytymään kaikista vaadituista toimista, siinä on kaikki tarvittavat tilat ja suuttimet ja samalla se on luotettava ja kestävä käytettäväksi.
Käsisekoitin
Upposekoittimen valintavaihtoehdot
Käsisekoitin on kotitalouslaite, joka on suunniteltu pääasiassa ruoan jauhamiseen. Se on kahva, johon moottori on integroitu, ja "jalan" muodossa oleva suutin, jota siihen kuluu veitsillä. Laitteen runko voi olla sekä muovia että metallia, ja sen luotettavuus ja toiminnallisuus riippuvat teknisistä ominaisuuksista. Heille he valitsevat käsisekoittimen. Tärkeimmät ominaisuudet puolestaan sisältävät:
- voima ja ravitsemustapa;
- nopeuksien lukumäärä ja niiden vaihtaminen;
- suuttimien määrä, nimi ja valmistusmateriaali.
Voima ja ruokintatapa
Upotettavan tehosekoittimen teho vaikuttaa kokonaan ja kokonaan tämän laitteen toimintaan ja siihen suoritettavien toimintojen määrään ja nimeen. Joten useimmissa tapauksissa tehosekoittimet:
- jopa 250 wattia, voit selviytyä pehmeistä ruuista, kuten banaaneista tai tomaateista, ja hieroa ne nopeasti;
- 250–600 wattia voi jauhaa sulatettua lihaa tai jäädytettyjä vihanneksia. On pidettävä mielessä, että molemmat laitteet, joilla on pieni kapasiteetti ja ”vahvemmat” yksiköt, eivät muodosta jauhettua lihaa lihasta, joka saadaan siitä, kun se on viety lihajauhimen läpi. Kypsentämättömiä lihanpaloja on joka tapauksessa siinä;
- 650-1000 wattia, muun muassa, voit murskata jäätä, pähkinöitä, kahvia ja muita tuotteita;
- yli 1000 W: lla voit vaivata paksua taikinaa niiden pakkauksessa olevalla erityisellä suuttimella.
Optimaalista tehosekoittimen tehoa valittaessa on otettava huomioon, että mitä pienempi se on, sitä enemmän aikaa sinun täytyy käyttää halutun tuloksen saavuttamiseen. Joten jos teet keitososeen ”heikoimmalla” laitteella, se voi viedä 5–10 minuuttia, kun taas sekoitin, jonka teho on 1000 wattia, voi tehdä tämän työn vain 2 minuutissa. Lisäksi, jos pienitehoinen tehosekoitin alkaa murskata jäätä tai jäädytettyjä tuotteita, sen moottori ei kestä tällaista iskua ja yksinkertaisesti palaa.
Upotettavan tehosekoittimen teho voidaan osoittaa rungossa
Kätevinä käyttää upotettavia sekoittimia, jotka toimivat akkuilla ja vaativat vain määräajoin vuorovaikutusta nykyisen lähteen kanssa. Tätä vaihtoehtoa voidaan käyttää missä tahansa sopivassa paikassa puolen tunnin ajan, mutta samalla sen kapasiteetti ei riitä tiettyjen toimintojen suorittamiseen. Ja tämä on sen merkittävä haitta.Siksi, jos tarvitaan hyvä tehosekoitin, ensinnäkin monitoimisena ”avustajana”, on parempi valita malli, joka toimii verkosta, mutta jolla on pitkä kytkentäjohto. Jos näyttää siltä, että vaijerin pituus häiritsee työtä, voit kiinnittää huomiota malleihin, joissa johto on kierretty suoraan kahvaan painamalla erityistä painiketta ja sen pituutta ohjataan riippuen etäisyydestä sähkövirran lähteestä.
Nopeuksien lukumäärä ja niiden vaihtamistapa
Tehosekoittimien nykyisissä malleissa on nopeus 1 - 24, joiden vaihto voidaan tehdä joko säätimen tasaisella liikkeellä tai painikkeilla. Jos tehosekoitin takaa tasaisen säädön, niin jos se on käytettävissä, laajempi nopeusalue on kätevä. Jos nopeuskytkin suoritetaan useilla painikkeilla, niin 5-8 kappaletta riittää, koska muuten niiden lukumäärä kotelossa vie paljon tilaa.
Pulssitila, joka käsittää nopeuden muuttamisen työskentelevän laitteen painiketta painettavan voiman perusteella pääohjauksena, ei ole kovin kätevä, mutta joissakin tapauksissa sen läsnäolo on tarkoituksenmukaisempi. Joten kerran on yksinkertaisesti mahdotonta valita optimaalista nopeutta tietyn tuotteen jauhamiseksi, ja lyhyen aikaa on epärealistista lisätä efektin voimakkuutta vaihtamatta painiketta. Siksi tämä vaihtoehto on kätevä vain, jos se kuvaa laitteen lisäominaisuuksia eikä pääominaisuuksia.
Suutinvalmistuksen määrä, nimi ja materiaali
Tämä monitoimilaitteiden parametri on toiseksi tärkein virran jälkeen, koska se määrittelee kuinka monta toimintoa voidaan suorittaa tehosekoittimella. Joten tärkeimpiä tehosekoittimen suuttimia, joita voi olla sekoittimen pakkauksessa, voidaan kutsua:
- pääsuutin, joka on tehty pitkän "jalan" muodossa, jonka alapuolella on veitset pienessä syvennyksessä. Sen käyttö on välttämätöntä valmistettaessa perunamuusia, sekoittamalla tuotteita sekä jauhamalla niitä. Veitsi voi tässä tapauksessa olla joko irrotettava tai ei. Tässä tapauksessa toinen vaihtoehto on turvallisempi käyttää. Pääsuutin voi olla valmistettu sekä muovista että metallista. Ainoa metallisen "jalan" haitta on vain koko laitteen huomattavampi hinta, kun taas muoviversio ei ole kovin sopiva käytettäväksi erittäin kuumien tuotteiden kanssa, samoin kuin alttius hankaukselle ja jalostettujen tuotteiden värien hyväksyntä;
Pääsuutin
Irrotettavat veitset pääsuuttimessa
- korolla, joka voidaan valmistaa kahdessa muodossa: kyynelmuotoinen ja kierre. Useimmissa tapauksissa ne on valmistettu metallista, mutta eivät niin vahvoja ja paksuja kuin sekoittimessa, joten ne voivat taipua tai rikkoutua voimakkaassa mekaanisessa rasituksessa. Kyynelmuotoinen korolla sopii paremmin taikinan vaivaamiseen, ja kierre - tiheämpää;
Teardrop Corolla
- mylly pienen kulhon muodossa veitsellä pohjassa. Tällä suuttimella on erittäin kätevä valmistaa vauvanpyyhiä pieninä annoksina ja jauhaa tuotteita, mukaan lukien kovat: sokeri, keksejä ja kahvi;
Mylly tai pieni kulho
- suurempi monitoimilautanen, jonka alareunassa on vaikuttavampi irrotettava veitsi, joka voidaan vaihtaa toiminnan tyypistä riippuen. Tällaisen suuttimen läsnäolon takia tehosekoitinta voidaan kutsua minikombiiniksi varmuudella, varsinkin jos erilaisia leikkauslevyjä voidaan käyttää sitä käytettäessä;
Iso kulho
Monitoiminen kulho, jossa on irrotettavat levyt, voi korvata ruoanvalmistuslaitteen käytön
- tyhjiöpumppu, joka voi pumppaa ilmaa erityisistä astioista, joiden avulla voit säilyttää erilaisia elintarvikkeita mahdollisimman pitkään.Useimmissa tapauksissa mukana on myös säiliöt, joissa on tällainen suutin.
Upotettavan sekoittimen sarja voi sisältää suutin tyhjiöpumpun muodossa ja säiliöt
Mikä käsisekoitin on parasta kotona
Kun ymmärretään tehosekoittimen kaikkien ominaisuuksien ja suuttimien merkitys, jokainen pystyy esittämään ihanteellisen laitteen, johon tulisi kiinnittää huomiota, koska sitä käytetään jatkuvasti keittämisen aikana, mutta samalla se ei vie liian paljon tilaa varastoinnin aikana. Täydellinen suorituskyky on kuitenkin tehokas 1000 W: n laite, jossa on kiinteällä veitsellä varustettu metallinen “jalka”, jonka nopeutta ohjataan käyttämällä 24 asennon säädintä ja pulssitilaa. Kotelomateriaali ei tässä tapauksessa ole kovin tärkeä, koska sekä muovi että metalli voivat suojata sisäistä laitetta samalla luotettavuudella. On parasta, että hänellä on pitkä kelauslanka, jonka avulla hän voi liikkua vapaasti keittiössä.
Suuttimien nimen ja lukumäärän valinta riippuu täysin muiden keittiövälineiden saatavuudesta. Jos sitä ei lainkaan ole, on ihanteellista, että tehosekoittimessa on kaikki suuttimet, nimittäin vakio, vispilä, mylly ja monitoimilaite. Tyhjiöpumppu voi myös puuttua, koska se ei ole tarkkaa kypsennysprosessissa. Jos suuri määrä suuttimia pelkää varastointitarpeita, niin tässä tapauksessa voit valita mallin, jonka mukana tulee erityinen laite, joka on kiinnitetty seinälle ja jonka avulla voit sijoittaa kaikki suuttimet kätevästi paitsi kulhoille ja itse tehosekoittimelle.
Kätevä tehosekoittimen säilytys
