Elämässä syntyy usein tarve vettä lämmittää tai kiehua. Kuumaa vettä ja suuria määriä kiehuvaa vettä käytetään ruoanlaittoon, astioiden pesuun, pesuun, märkäpuhdistukseen.
Kotitalouksien tarpeisiin käytetään pienikokoisia ja tehokkaita lämmityslaitteita, kuten kattiloita. Teollisuudessa kattiloiden koot voivat saavuttaa jättiläismäisiä mittoja.
Kattiloiden luokittelu
Kattilat eroavat toisistaan laajuuden, rakenteen ja toimintaperiaatteen mukaan.
Kattilat ovat käyttöalueesta riippuen:
- kotitalous (upotus, kannettava, liikkuva);
- teollisuus (hyytelöity, virtaava, geyserityyppi).
Upotuskattila
Kotimaisia kattiloita käytetään kotona. Hyvin usein tällaisia laitteita käytetään veden lämmittämiseen mukissa. Niille on ominaista pieni määrä lämmitettyä nestettä, pieni teho ja pienet mitat.
Toimintaperiaatteen mukaan ne voivat olla:
- jatkuva toiminta;
- jaksoittainen toiminta.
Jatkuvissa laitteissa lämmitetty vesi analysoidaan ja analysoidaan samanaikaisesti. Tällaisille kattiloille on ominaista suuret koot, merkittävä lämmityselementtien teho ja korkea suorituskyky. Käytetään yrityksissä ja catering-organisaatioissa.
Lämpökuppi
Jaksollisen toiminnan laitteessa kiehuvan veden valmistus ja sen analysointi suoritetaan erillisessä tilassa. Tämäntyyppisiin lämmittimiin kuuluu yksinkertaisimpia kattiloita, kattiloita, samovaareja ja lämpöruokia.
Niille on ominaista pieni koko, pieni teho ja alhainen tuottavuus.
Kun ostat upotettavan kattilan, kiinnitä huomiota siihen, että spiraalissa on erityisiä merkkejä. Nämä riskit osoittavat laitteen upottamisen enimmäistasoon veteen.
Käytettävän energian kantajan tyypistä riippuen vedenlämmittimet voivat olla:
- kaasu;
- sähkö;
- kiinteä polttoaine;
- käynnissä nestemäisellä polttoaineella.
Sähkölaitteissa nesteen lämmitys tapahtuu metalliosien kuumenemisen vuoksi, kun sähkövirta kulkee niiden läpi.
Kaasukattiloissa pääasiallinen työelementti on kaasupoltin. Työseoksena käytetään maakaasua ja muun tyyppisiä kaasu-ilma-seoksia.
Kaasun tyhjennyskattila
Samanlainen laite on järjestetty kaasupolttimen muotoon, jonka yläpuolella on lieriömäinen palamiskammio. Kammion ylempi holvi on säiliön pohja. Veden kuumennus tapahtuu, koska astian seinät ovat kosketuksissa avoimen liekin kanssa.
Kiinteän polttoaineen laitteisiin asennetaan arina kaasupolttimen sijasta. Grillin alla on kammio tuhkan keräämistä varten. Uuni ja tuhkakammio on varustettu erityisillä valurauta- tai teräsovilla.
Kiinteän polttoaineen lämmitin
Vesisäiliötä lämmitetään avoimella liekillä. Polttoaineena käytetään polttopuuta, hiiltä, paperia, pahvia ja muun tyyppisiä kiinteitä palavia aineita.
Nestemäisen polttoaineen kattiloissa öljytuotteita, alkoholia ja syttyviä nesteitä käytetään palavana seoksena.
Kiehumisprosessissa vesi desinfioidaan ja desinfioidaan. Lämpöreaktioiden seurauksena veteen liuenneet kaasut poistuvat. Juuri nämä kaasut ovat aktiivinen ravintoalusta taudinaiheuttajille.
Kattilat ovat työasennosta riippuen:
- työpöydälle;
- kerros;
- seinälle kiinnitettävä.
Seinälämmitin
Kattilat erottavat geometrisista parametreista riippuen:
- suorakulmainen;
- lieriömäinen.
Pääprosessien automatisoitumisasteesta riippuen:
- täysin automaattinen;
- puoliautomaattinen;
- ei-automatisoitu.
Automaattisissa kattiloissa tärkeimmät työprosessit tapahtuvat ilman ihmisen puuttumista asiaan.
Puoliautomaattisissa laitteissa vesi syötetään manuaalisesti. Loput prosessit ovat automaattisia.
Automaatiossa kaikki tuotantoprosessit tapahtuvat suoraan henkilöstön osallistumisella.
Kuinka sähkökattila on järjestetty
Upotuskattila
Upotettava kattila on lämmitinelementti, joka on muodoltaan spiraali, tyynyt, virtajohdot pistokeella ja koukulla.
Upotettava kattilalaite
Lämmityselementin kuori on valmistettu alumiinista, messingistä, kuparista tai raudasta nikkelipinnoitteella. Koukku on tarkoitettu laitteen asentamiseen vesisäiliöön.
Välitön vedenlämmitin
Virtaustyyppisiä sähkökattiloita käytetään huoneissa, joissa on keskitetty vesihuolto.
Käytetään useimmiten catering-, koulutus- ja lääketieteellisissä laitoksissa, baareissa, kahviloissa ja ravintoloissa, joissa on paljon kävijöitä.
Kuumennus ja keittäminen voivat pehmentää vettä huomattavasti. Tämä tapahtuu kalsium- ja magnesiumsuolojen saostumisen seurauksena. Näiden aineiden molekyylit määrittävät veden väliaikaisen kovuuden.
Virtavesikattila
Virtaustyyppisten kattiloiden tuottavuus vaihtelee välillä 50 - 150 litraa tunnissa. Laitteen teho - 2-5 kW.
Geyser-tyyppiset vedenlämmittimet
Geyser-tyyppisiä vedenlämmittimiä käytetään usein kuumien juomien (kahvi, tee, kaakao jne.) Valmistukseen kotona.
Geyser-lämmitin
Laite käynnistyy automaattisesti, kun vedenpinta laskee tai juoman lämpötila laskee 85 asteeseen.
Tyypilliset vedenlämmittimet
Täyttäviä sähkökattiloita käytetään huoneissa, joissa ei ole keskitettyä vesihuoltoa. Täyttökattiloiden säiliöt täytetään manuaalisesti vedellä. Vedenkorkeus määritetään visuaalisesti tai erityisellä merkinnällä.
Tyypillinen vedenlämmitin
Pisaran poistamiseksi höyrystymisen aikana käytetään erityistä pisaroiden kerääjää. Lämmitystilaan siirtyminen tapahtuu automaattisesti ja säästää energiaa. Erityinen anturi ei anna laitteen käynnistyä, jos vedenpinta ei ole tai se on riittämätön.
Niille on ominaista pieni teho (jopa 2 kW), tehokkuus, liikkuvuus, alhaiset kustannukset. Lämmitetyn veden määrä on 5-40 litraa tunnissa.
Sähkökattilan toimintaperiaate
Kattilan toimintaperiaate riippuu sen suunnittelusta ja tarkoituksesta.
Upotuskattila
Upotettavan kattilan toimintaperiaatteena on kuumentaa lämmityselementin metalli sähkövirran vaikutuksesta. Lämmönsiirron kautta vesi lämmitetään ja keitetään.
Virtauslämmitin
Toimintaperiaate on jatkuva kylmän juoksevan veden virtaus. Lämmityselementeillä vesi lämmitetään lämpötilaan +35 ° C ... + 100 ° C.
Käyttöjakson lopussa laite sammuu automaattisesti. Vesi tyhjennetään hanan sekoittimella. Liiallinen lämmitetty vesi poistuu tyhjennysputken kautta.
Geyserityyppinen lämmitin
Laitteen yläosassa on erityinen suodatin. Valmistettu jauhe kaadetaan tähän suodattimeen. Alaosassa on lämmityselementti veden lämmitykseen. Kuumennettaessa nestetaso nousee ja hauduttaa suodattimen sisällön.
Ikkolämmitin
Vesisäiliön alaosaan asennetaan lämmityselementin (TEN) spiraali. Sähkövirran vaikutuksesta kierre lämmittää vettä. Kuuma vesi kulutetaan hanan sekoittimen kautta. Toinen osa kylmää vettä lisätään manuaalisesti.
Hellityyppinen lämmitin
Kuinka käyttää sähkökattilaa
Ennen kattilan käyttöä tarkista, että laitteen ominaisuudet vastaavat virtalähteen parametreja. Sitten se upotetaan veteen vedenpinnan alapuolella. Ennen poistamista laite on irrotettu pistorasiasta.
Kun ostat upotettavan kattilan, ota huomioon lämmityselementin spiraalin kierrosten lukumäärä. Mitä suurempi kierrosluku on, sitä nopeammin vesi lämpenee.
Ennen täyttölaitteen käyttöä se irroitetaan verkosta ja säiliö täytetään kylmällä vedellä. Aseta veden lämmityksen lämpötila. Sulje kansi tiukasti. Kytke laitteeseen virta verkossa.
Ennen käynnistämistä hetkellinen vedenlämmitin tarkista hanaveden paineen taso. Säädä paine tarvittaessa. Aseta sitten haluttu lämpötila ja kytke virta laitteeseen. Sulje laitteen lopussa vesihana ja kytke vedenlämmitin verkkoon.
Kuumennuksella ja kiehuvalla vedellä metallikulhossa on paras vaikutus. Metallin korkea lämmönsiirtokerroin antaa sinun lämmittää veden muutamassa minuutissa.
Turvallisuusohjeet
Sähkökattiloiden kanssa työskennellessä on noudatettava seuraavia turvallisuusmääräyksiä:
- Ennen laitteen käynnistämistä tarkista virtajohdon eristyksen eheys. Älä käytä laitetta vaurioituneen virtajohdon kanssa.
- Tarkista ennen laitteen käyttöä nesteen määrä. Vedenkorkeuden ei tulisi olla alempi kuin alempi riski ja korkeampi kuin ylempi riski.
- Kattilan kytkeminen verkkoon on kielletty, kunnes se on upotettu veteen.
- Älä koske kuumennettuun veteen tai astioihin, kun laite on kytketty päälle.
- Älä aseta kuumaa sähkökattilaa syttyvien esineiden päälle.
- Kytkettyjen laitteiden poistaminen vedestä on kielletty käytön aikana.
- Laitetta ei saa jättää verkkoon kytkettynä ilman valvontaa.
- Laitteen purkaminen ja luovuttaminen lapsille on kielletty.
- Mukana toimitettua laitetta ei saa upottaa saippua-, alkali- ja happamiin liuoksiin.
- Ei ole suositeltavaa poistaa sähkökattilaa vedestä aikaisemmin kuin minuutin kuluttua laitteen irrottamisesta sähköverkosta.
Turvallisuusmääräysten tiukka noudattaminen sähkölaitteita käytettäessä on ehdottoman pakollista. Näiden sääntöjen rikkominen voi johtaa lukuisiin loukkaantumisiin ja merkittäviin aineellisiin vahinkoihin.
