Luonnollisen kahvin todelliset tuntejat hankkivat ennemmin tai myöhemmin sellaisen laitteen kuin kahvimylly. Haluan kuitenkin ostaa todella korkealaatuisen tuotteen, jotta voin nauttia itse prosessista ja olla huolimatta kahvimyllyn käyttökelpoisuudesta.
Joten ennen kuin lähdet kauppaan, sinun on selvitettävä, mikä tämä laite on. Joten kahvimyllyt ovat mekaanisia ja sähköisiä. Tässä puhutaan sähkölaitteesta. Vaikuttaa siltä, että se voisi olla helpompaa kuin kahvimyllyn valitseminen, ja jotkut jopa käyttävät tehosekoitinta tällaisiin tarkoituksiin. Parhaalla kahvimyllyllä tulisi kuitenkin olla useita ominaisuuksia.
On vaikea sanoa varmasti, mikä valmistaja valmistaa parhaat sähköiset kahvimyllyt kotiin, toimistoon ja kahvilaan. Jokaisella mallilla on omat edut ja haitat. On olemassa useita kriteerejä, jotka sinun tulee noudattaa valittaessa hiomakonetta:
- Tehotaso.
- Käyttötapojen lukumäärä.
- Onko olemassa turvajärjestelmä vai ei.
- Kemiallisten hajujen puute.
Mikä kahvimylly on parempi valita
Jokainen kahvin ystävä tietää, että luonnollisen kahvin maku ei riipu vain sen lajikkeesta, vaan myös jauhamisesta. Jotta valinnassa ei erehtyisi, on syytä etukäteen määrittää, mihin keskittyä ja mihin laitteisiin ei pidä harkita ostamista.
Nykyaikaisen hyvän kahvimyllyn pitäisi kyetä suorittamaan seuraavat asiat:
- Sen lisäksi, että jauhetaan eri asteisiin, on välttämätöntä, että se on myös tasaista, ts. Murskattujen jyväpartikkelien on oltava samankokoisia.
- Kahvipavut kuumennetaan mahdollisimman vähän. Kuumennettaessa kahvi vapauttaa eteerisiä öljyjä, jotka jäävät kahvimyllyyn juoman sijaan.
- Hioma-säätötoiminto. Erityyppisten kahvien valmistamiseksi vaaditaan papujen erilainen jauhaminen. Esimerkiksi espresso tarvitsee hienoksi jauhettua kahvia, kun taas ranskalaisessa puristimessa käytetään karkeaa jauhaa.
Kierto- ja myllykivi kahvimylly. Ne eroavat kahvin jauhamisen periaatteesta. Jokaisella on hyvät ja huonot puolensa, ja yhden valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Jotta ymmärrät mitä on kyse, sinun on purettava jokainen niistä erikseen:
Pyörivä kahvimylly
Jauhatus tehdään raudan tai keraamisten terien ansiosta, kuten ruoanvalmistaja. Tällainen kahvimylly on suhteellisen edullinen, alkaen 500 ruplaa. Se on suunniteltu käsittelemään kahvipapujen lisäksi myös muita tuotteita, esimerkiksi sen avulla voidaan helposti valmistaa tuhkeria tai sokeria pähkinöitä. Itse asiassa pyörivä kahvimylly on pieni tehosekoitin, joten tämän laitteen toiminnot ovat samanlaiset.
Haittapuolia ovat jyvien epätasainen jauhaminen. Tasainen jauhaminen on mahdollista vain tarvittaessa erittäin hienon kahvin saamiseksi. Mutta tällä jauhatusmenetelmällä kone lämpenee hyvin paljon, mikä vaikuttaa negatiivisesti juoman makuun.
Millstone kahvimylly
Kuten nimestä voi päätellä, viljojen jauhaminen tapahtuu myllykiven avulla. Ne voivat olla ruostumatonta terästä tai keraamisia. Tällainen helppo kahvimylly selviää tasaisen jauhamisen tehtävästä, on myös mahdollista säätää jauhamista. Tällaisessa laitteessa olevat jyvät eivät kuumene, mikä tarkoittaa, että kaikki eteeriset öljyt saavat juoman siellä missä niiden pitäisi olla. Haitat sisältävät kustannukset. Hyvä laite maksaa vähintään puolitoista tuhatta ruplaa.
Mitä kahvimyllyä ei kannata ostaa
Laadukkaimman laitteen ostamiseksi kannattaa myös päättää, mitä kahvimyllyä sinun ei tarvitse ostaa missään olosuhteissa. Joten seuraavien ominaisuuksien olemassaolon pitäisi täysin estää tämän laitteen ostamista:
- Muovituotteet. Tällainen laite palvelee paljon vähemmän aikaa kuin haluaisimme. On parempi antaa etusija ruostumattoman teräksen malleille.
- Jauhetulle kahville ei ole ylimääräistä kulhoa. Yleensä pyörivät kahvimyllyt kärsivät tästä. Hiottujen jyvien poistaminen veitsien terävien reunojen alta on helppoa, melko ongelmallista ilman loukkaantumisriskiä. Tällaisen laitteen hoito on myös paljon vaikeampaa.
- Se on kätevämpi kahvimyllyssä, jossa on kumijalat, jotka eivät anna sen liikkua pöydän ympäri käytön aikana.
Paras pyörivä kahvimylly
Bosch MKM 6000/6003 - korkealaatuinen kahvimylly valmistettu paksusta muovista ja metallikulho. Voit ostaa noin 1000 ruplaa. Tilavuus 0,7 kiloa, teho vain 180 wattia. Kustannukset vaihtelevat yhdestä kolmeen tuhanteen ruplaan. Kannen käsin poistamisessa on lukitusjärjestelmä. Pystyy käsittelemään muita tuotteita, jotka ovat samankaltaisia. Laite on erittäin helppokäyttöinen, meluton, kevyt ja pieni. Klassisen muotoilun ansiosta sopii minkä tahansa keittiön sisustukseen.
Haittoina voidaan todeta, että pitkällä työllä veitset kuumenevat, ja tämä, kuten kävi ilmi, vaikuttaa negatiivisesti juoman laatuun. Hiomat jyvät voidaan poistaa vain kääntämällä laite ympäri, lanka ei ole tarpeeksi pitkä, toisinaan se ei riitä. Siitä huolimatta, tämä laite voi helposti johtaa luokitukseen, missä parhaat sähköiset pyörivät kahvimyllyt esitellään. Tämä malli on paras hinta-laatusekoitus, ja valmistaja on pitkään ansainnut asiakkaidensa luottamuksen.
Paras jauhakiven kahvimylly
Delonghi KG 89 on vaihtoehto, joka ei vain tyydytä sen ulkonäöstä, vaan myös hinnasta ja teknisistä indikaattoreista. Metallikotelo puhuu ylittämättömästä eurooppalaisesta laadusta, joka pidentää kahvimyllyn käyttöikää mahdollisimman paljon. Tämän mallin turvallinen käyttö on taattu, koska käytössä on kaksinkertainen suojausjärjestelmä. Voit asettaa annosten määrän, joille haluat jauhaa jauhetta. Laitetta on helppo käyttää ja se sopii erinomaisesti käyttöön sekä kotona että pienessä kahvilassa. Jauhamista on useita asteita, mikä on erittäin hyödyllistä monenlaisten kahvijuomien ystäville. Myllykivet eivät kuumene, joten kahvi on täällä paljon maukkaampaa.
Haitat: hieno jauhaminen ei ole tarpeeksi hieno, mutta tämä voidaan korjata ymmärtämällä laitteen asetukset.
Epäilemättä tämä on vuoden 2018 paras malli, mutta sen ostaminen maksaa noin 4 tuhatta ruplaa.
Sähköinen kahvimylly 2018-2019: parhaiden mallien sijoitus
Arvosana on koottu laitteiden teknisten indikaattorien, niiden ulkonäön sekä niiden asiakkaiden palautteen perusteella, jotka ovat jo ostaneet ja testanneet alla esitetyt mallit.
Kun olet perehtynyt kymmeneen parhaaseen kahvimyllyyn, voit kuvitella selvemmin, mikä kahvimylly sopii keittiöösi.
№10
YKSIKKÖ UCG-112
Rotational UNIT UCG-112, valmistettu melko korkealaatuisena ja hinta on melko kohtuullinen. Terävä veitsi kestää 50 grammaa jyviä sekunneissa. 150 wattia riittää, jotta tämä laite voi tehdä laadukasta työtä neljässä minuutissa. Lisäksi on ajateltu turvajärjestelmää, joka ei salli laitteen käynnistämistä kannen ollessa auki. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo antaa laitteen ulkoasulle luotettavuuden. Se maksaa noin 1100 ruplaa.
Etuja ovat helppo hallinta, pieni paino ja pienikokoiset mitat. Miinuksista - jauhatusasteen säätämisen puute ja melko korkea melutaso.
№9
VITEK VT-1542
Pienellä ja kätevällä VITEK VT-1542 -laitteella on erityinen paikka johdon säilyttämiseen, mikä tekee siitä kätevän varastoinnin. Muovikotelosta huolimatta rakennuslaatu on par. Älä käytä laitetta puhdistettaessa hankaavia aineita, on suositeltavaa pestä kostealla liinalla. Hyvä kotikäyttöön.Veitsi on itsehitäävä, mikä ei anna juomalle vieraita hajuja ja hajuja. 70 gramman kulhokapasiteetin ansiosta voit tehdä kahvia 4 hengen yritykselle. Arviointien perusteella kytkin ei ole kovin kätevä, mutta se on enemmän kysymys tavasta. Hinta: 1800 - 2 200 ruplaa.
№8
Polaris PCG 0815A
Tyylikäs ergonominen muotoilu, läpinäkyvä suojus, jossa suojajärjestelmä, kaikki tämä on Polaris PCG 1017. Kahvimyllyn moottori ei käynnisty ennen kuin kansi on suljettu. 170 W: n teho antaa laitteelle voittaa melko suuret kahvipaput. Kahvin nopeaa käsittelyä varten pulssitila on asetettu.
Laadukas muovikotelo on varustettu meluneristyksellä, joten laite toimii melkein hiljaa eikä aiheuta tärinää. Voit ladata enintään 50 g jyviä, jotka käsitellään vain puoli minuuttia. Sen keskihinta kaupoissa on jopa 1800 ruplaa.
№7
Simbo SCM-2934
Maljan pyöreä muoto Simbo SCM-2934 antaa sinulle mahdollisuuden suorittaa tasaisin jyrsiminen. Yksi lataus riittää kahvin valmistukseen 12 hengelle. Tämä laite on varustettu myös turvajärjestelmällä, käynnistyspainike voidaan asettaa sulakkeelle. Irrotettava, itsestään teroittava veitsi on helppo puhdistaa ilman loukkaantumisriskiä. Tällaisen mallin voi ostaa hintaan, joka on tuhat ruplaa.
№6
Polaris PCG 0815A
Polaris PCG 0815A, keskihintakategorian keskimääräinen kahvimylly, ei ole turhaan sijoituksessa tarkalleen kuudennelle sijalle. Pulssitilaa voidaan pitää tässä etuna, samoin kuin turvajärjestelmää, jossa sulake on kytkimessä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo on sisustettu melko mukavalla kuviolla, mikä voi vaikuttaa merkittävästi ostajan valintaan. Keskimääräinen hinta on 2000 ruplaa.
№5
Mikma ECMU IP-30
Muovi Mikma EKMU IP-30 avaa viisi parasta. Kahvimylly on melkein hiljainen, pystyy käsittelemään paitsi vasta paahdettua kahvia. Se selviää hyvin sellaisista tuotteista kuin vilja, siemenet ja muut. Pienen koon vuoksi se kuluttaa vain 115 wattia.
Haittana on läpinäkyvä, ei kovin kestävä kansi, jonka kanssa sinun tulee olla varovainen. Sen avulla voit kuitenkin tarkkailla jyvien jauhatusprosessia. Kulhoa ei voi poistaa, joten kahvinkeitin on pestävä kostealla liinalla. Hinta on 1500 ruplaa.
№4
De Longhi KG 89
De Longhi KG 89 avaa luokituksen, joka sisältää parhaat myllykiviset sähkökahvimyllyt. Tämä kone pystyy käsittelemään suuren määrän jyviä. Sen tyylikäs muotoilu yhdistää orgaanisesti metalli- ja muoviosat. Siellä on myös taustavalokytkin. Laite on erittäin tilava, ja se voi jauhaa 120 grammaa jyviä kerrallaan. Suojaus tahattomalta käynnistykseltä. Helppo puhdistaa irrotettavan kannen ja kulhon ansiosta. Erikoisilla vipuilla voit valita kahvin määrän ja jauhatuksen. Kustannukset - 4000 ruplaa.
№3
Ensimmäinen FA-5486
Avaa kahvimyllyn First FA-5486 kolme johtajaa. Sen ominaisuus on saatavana kaksi säilytysastiaa kerralla, 70 gramman tilavuus. 200 watin teholla suoja ylikuumenemiselta on varsin kätevä. Mukana ovat itsehitäävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset.
Kulhot ovat irrotettavissa, joten puhdistusprosessi on entistä helpompaa. Korkealaatuinen muovikotelon kokoonpano metallisilla lisäyksillä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Erinomainen hinnan ja laadun yhdistelmä, se toimii melkein hiljaa. Huonoin puolin sisältyy lyhyt johto. Kauppa maksaa jopa 2000 ruplaa.
№2
Erisson CG-M12S
Puoliammattimaista kahvimyllyä Erisson CG-M12S käytetään menestyksekkäästi sekä kotona että pienissä kahviloissa. Myllykivet selviytyvät suuresta määrästä jyviä. Kotelo on valmistettu tiheästä korkealaatuisesta muovista, johon ei ole sormenjälkiä. Kustannukset - 1500 ruplaa.
Mukana on kaksi astiaa - pavut ja jauhettu kahvi. Jauhamisastetta on mahdollista säätää kahvityypin mukaan. Se on erittäin yksinkertainen ja helppo käyttää, se näyttää tyylikkäältä ja modernilta. Miinus - sammuu automaattisesti minuutin kuluttua.
№1
Bosch MKM 6000
Ensimmäinen paikka menee saksalaiselle komealle Bosch MKM 6000: lle. Se on yksinkertainen lieriömäinen, moottori sijaitsee suoraan laitteen alla. Veitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja se sijaitsee rungon yläosassa.Sen hinta vaihtelee välillä 1,5 - 2 tuhatta ruplaa.
Mukana on myös läpinäkyvä kansi, joka ei vain anna mielenkiintoisemman ulkonäön, vaan myös mahdollistaa prosessin seuraamisen. Yhtenäinen jauhaminen voidaan saavuttaa kahvimyllyn sisällä olevan kallistuman ansiosta. Kulhon tilavuus 75 g, yksinkertainen muotoilu, korkeatasoinen suojaustaso. Mainostetusta tuotemerkistä huolimatta laitteen hinta on kohtuullisella tasolla. Haittoihin sisältyy jauhatustason säätämisen puute.
Gourmet- ja retro-ystäville
Älä unohda klassisia manuaalisia tyyppejä, kuten yleensä, tällaiset gourmet käyttävät tällaisia laitteita. Seuraavaksi esitetään suosituimmat ja luotettavat manuaaliset kahvimyllyt.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Halpa manuaalinen kahvimylly, joka on voittanut monien kahvin ystävien sydämet. Posliinikotelo on sisustettu kirkkain värein. Viljan kapasiteetti - 30 grammaa, keraamiset myllykivet, kyky säätää jauhatusastetta.
Mayer & Boch 2316
Mayer & Boch 2316
Toinen luotettava ja tyylikäs käsimalli. Viljojen kruunu sisältää 40 grammaa, ja sen tila on myös kullattu. Myllykivi teräs, jauhatusasteen säädin, kätevä kahva.
Ehkä sen jälkeen, kun olet täyttänyt tämän arvosanan, on helpompaa tehdä valinta. On tärkeää muistaa, riippumatta laitteen teknisistä ominaisuuksista, on tärkeää ottaa huomioon henkilökohtaiset mieltymykset.
