Suositeltava lukeminen:

Ilmastotekniikan yleiskatsaus

Keitin - mitkä ovat heidän pääominaisuutensa

Erillään uunista, keittotasosta on tullut keittiön itsenäinen osa. Tämän lisäksi hän ei saanut lukuisia suunnittelumuutoksia ja erilaisia ​​ulottuvuuksia, vaan myös monenlaisia ​​toiminnallisia ominaisuuksia. Selvitämme, minkä tyyppiset kattilat ovat ja miten ne eroavat toisistaan.

Hobs: mitkä ovat heidän pääominaisuutensa

Lämmityselementit ovat päätoiminen ominaisuus, joka erottaa kattilat. Tämän perusteella ne jaetaan:

  • kaasu;
  • sähkö;
  • Yhdistetty.

Kaasuliesi

Ne eivät ole paitsi halvimpia, mutta myös edullisimpia laitteita. Koska kaasu on halvempaa kuin sähkö, ruoanlaitto näillä keittopinnoilla vähentää merkittävästi perheen kuluja. Tällaisen paneelin polttimet kuumenevat hyvin nopeasti ja jäähtyvät yhtä nopeasti.

Sähköliesi

Erittäin kätevä vaihtoehto, jos talo ei tarjoa kaasutusta tai kaasu voidaan sammuttaa ajoittain. Laitteen toiminnalliset ominaisuudet ovat suoraan riippuvaisia ​​virrasta.

Yhdistelmäkeittimet

Melkein täydellinen. Miellyttävä kaasu- ja sähköpolttimien yhdistelmä tarjoaa nopeaa ja samalla korkealaatuista ja taloudellista ruoanlaittoa.

Luokittelu johtotyypin mukaan

Käytetyn energialähteen lisäksi kattilat jaetaan erillisiin tyyppeihin ohjausmenetelmien ja niiden tyyppien mukaan. Myös työpaikan organisaatiojärjestys, jossa ruoanlaitto suoritetaan suoraan, otetaan myös huomioon.

Näiden indikaattorien mukaan on olemassa seuraavat keittolevyryhmät:

  • riippuvainen;
  • irrallisiin;
  • kosketa;
  • painikkeen;
  • mekaaninen.

Riippuvat pinnat asennetaan yksinomaan uunin yläpuolelle. Heidän hallinto on kytketty toisiinsa. Useimmissa tapauksissa niiden kytkimet on asennettu uuniin.

Autonomiset, kuten nimensä viittaavat, asennetaan ja toimivat täysin erillään uunista.

Kosketuspaneelien käsitettä voidaan soveltaa vain induktio- ja sähköpaneeleihin. Työskentely sellaisen paneelin kanssa on alkeellista ja suoritetaan kevyellä sormen kosketuksella. Tällainen laite on paljon käytännöllisempi ja helpompi hoitaa. Se voidaan hankaa helposti kostealla sienellä koskettamatta vipuja ja ohjauspainikkeita.

Painikkeilla on painikkeet suoraan rakenteeseen tai uuniin.

Mekaanisia paneeleja ohjataan käännettävillä kahvoilla - vipu on jo todistettu ja luotettava tapa hallita.

Materiaaliluokitus

Kaasuliesiin erikoistuneet valmistajat käyttävät innovatiivisia tekniikoita, käyttävät erilaisia ​​materiaaleja, jotka eroavat paitsi ulkonäöstä ja laadusta, myös kustannuksista.

Emaloidut paneelit

Kiiltävät emaloidut laitteet ovat jo perinteisiä keittiöissä.Niiden tärkeimmät erot ovat kestävyys, luotettavuus ja käytännöllisyys käytössä. Värivalikoima on myös perinteinen, mukaan lukien valkoiset, siniset, keltaiset, beige ja ruskeat sävyt.

Ruostumaton teräs

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut keittolevyt sopivat täydellisesti mihin tahansa sisätilaan. Ne kestävät kulumista. Ne erottuvat lujuudeltaan ja kestävyydeltään ja yhdistävät samalla harmonisesti kaiken tyylin sisustukseen. Ainoa haitta, joka voidaan havaita ruostumattomalla keittolevyllä, on erityishoito erityissuunniteltujen tuotteiden kanssa. Ilman asianmukaista hoitoa ruostumattomasta teräksestä valmistettu liesi näyttää erittäin edustamattomalta ja sotkuiselta. Vesi- tai rasvaroiskeista johtuvat täplät ja tahrat pilaavat koko ulkonäön.

Lasikeraamiset pinnat

Kaikentyyppisten sähköliesien joukossa suosittelemme kiinnittämään huomiota esteettisiin ja hygieenisimpiin lasikeraamisiin laitteisiin. Ne erottuvat muotojen tyylikkyydellä ja monilla väreillä, ne voivat olla joko monofonisia tai monivärisiä. Tällaisille paneeleille tehdään piirustus, ne voidaan peilata. Monipuolinen muotoilu tietenkin tarjoaa mahdollisuuden valita tällainen paneeli mihin tahansa sisätilaan.

Sileä ja sileä lasikeraaminen pinta tarjoaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja lämmönsiirron. Tällaisen pinnan hoito on ilo. Tätä varten erityiset lempeät välineet ja sieni ovat täydellisiä.

Tällaisten liesien haitat voidaan katsoa johtuvan vain yhdestä - niiden suhteellisen korkeat kustannukset. Sen lisäksi, että voit valmistaa ruokaa, sinun on ostettava erityisiä ruokia, koska tavalliset kattilat ja pannut voivat naarmuttaa herkkää lasikeramiikkaa.

Induktiopinnat

Ne ovat eräänlainen lasikeraamisia. Muuntajakela on asennettu lasikeraamisen kannen alle. Sen avulla luodaan sähkömagneettisia aaltoja, jotka kuumentavat astioiden pohjaa. Huomioi mielenkiintoinen ominaisuus - itse induktioliesi pysyy kylmänä.

Sähkö induktiota käyttämällä voit lämmittää suuren määrän nestettä mahdollisimman pienellä lämpöhäviöllä mahdollisimman pian. Ruoanlaittoon käytetään erityisiä ruokia, joissa ruoka ei koskaan pala.

Erilaisia ​​muotoja

Nykyaikaiset teknikot sallivat tuottaa liesi monimuotoisimmat muodot, joista:

  • neliö tai suorakulmio;
  • ympyrä, soikea tai ellipsi;
  • trapetsi;
  • terävä tai soikea;

Monimutkaiset mallit näyttävät erityisen sopivilta keittiöissä, jotka on suunniteltu korkean teknologian tyyliin.

Lomakkeiden lisäksi kaikkea keittopinnat eroavat kooltaan ja käytettävissä olevien polttimien lukumäärä.

Lämmityselementit

Pintatyypistä riippuen siinä on yksi alla luetelluista lämmitykseen käytettävistä elementeistä.

kaasu

Jakataan astioiden pohjalle jättäen poltin. Jälkimmäisiä on saatavana useina versioina:

  • Tavallinen - yksi rivi liekkiä;
  • Tupla - ”kaksinkertainen kruunu” kahdella liekirivillä;
  • Kolminkertainen - "kolminkertainen kruunu" kolmella liekirivillä.

"Kruunut" ovat merkityksellisiä halkaisijaltaan suurilla polttimilla, joissa on tarpeen jakaa lämpö tasaisesti astioiden pohjalle, varmistaen siten tasaisen lämmityksen.

Lämmitys "pannukakut"

Sähkölämmityspatjat lämmitetään ”pannukakkujen” avulla. Yksinkertaisissa pinnoissa käytetään:

  • Valurautaiset leivonnaiset;
  • Automaattiset leivonnaiset;
  • Pannukakkujen nopeutettu lämmitys.

Jälkimmäisessä tapauksessa ”pannukakkujen” teho on suurempi. Voit tunnistaa ne lämmittimen keskellä olevan punaisen ympyrän mukaan. Ne kuumenevat paljon nopeammin kuin valurautaiset kollegansa.

Automaattisissa ”leivonnaisissa” lämmitin lämpenee ensin täydellä teholla, sitten saavuttuaan vaaditun lämpötilan, se siirtyy automaattisesti käyttäjän asettamaan tilaan. Tällaiset lämmittimet voidaan erottaa valkoisella ympyrällä, joka sijaitsee keskellä.

Yhdistetyt lämmittimet

Yhdistetyn HiLight-tyypin ja halogeenin lämmityselementit toimivat synkronoidusti työn alussa. Sitten halogeeni sammutetaan ja vain nauhalämmitin toimii. Erillisissä malleissa säädetään lämmityselementtien käytöstä erikseen, aktivoimalla tarvittaessa yksi niistä.

Yleensä tietyllä pinnalla käytettävä lämmittimen tyyppi ilmoitetaan suoraan pinnalla. Voit myös tietää siitä kuulemalla myymäläpäällikköä.

Induktiolämmitin on edullisin; verrattuna muihin sähköpintoihin ne kuluttavat puolet vähemmän sähköä.

Yhteys- ja käyttöturvallisuus

Ennen liesimallin markkinoille saattamista valmistajat arvioivat ensinnäkin huolellisesti paitsi sen toiminnallisuuden myös käytön turvallisuuden. Näin ollen ehdottomasti kaikki liesi on sijoitettu ensisijaisesti tarjoamaan käyttäjille mukavuutta ja turvallisuutta.

Käyttäjien puolestaan ​​on käytettäessä liesilaskuja noudatettava toimintaohjeitaan. Laitteen asennuksen tulee ehdottomasti suorittaa asiantuntija. Mestari arvioi ammattimaisesti kaikki ostetun tuotteen tekniset parametrit, niiden noudattamisen Venäjän kaasuputken tai sähkövaihteiden ominaisuuksien kanssa. Kun asennat sähköliesiä, älä unohda, että tällaiset laitteet ovat melko herkkiä jännitteen muutoksille ja voivat yksinkertaisesti lakata toimimasta, kun virtalähde putoaa.

Kaasuliesi nykyaikaiset tyypit ja muunnokset, kuten sähköpaneelit, ovat huipputekniikan yhdistelmä monitoiminnallisuutta, estetiikkaa ja mukavaa käyttöä. Innovatiiviset pinnat, joissa käytetään lasikeramiikkaa tai induktiolämmitystoimintoja, ovat viime aikoina olleet erityisen suosittuja. Mieti eri keittopintojen pääasiallisia toimintaominaisuuksia.

Sähköliesi

Tällaisten pintojen käytön tehokkuus ja turvallisuus on todistettu käytännössä. Täysin tasaisen lasikeraamisen pinnan huollon helppous yhdistettynä siihen, että materiaali kestää ulkoisia vaikutuksia ja kosketusohjausta, tarjoaa paitsi tarkimman lämpötilanhallinnan, mutta myös helpon hoidon ja kestävyyden.

Tällaisten pintojen lisätoiminto, jonka avulla energiansäästöistä tulee vieläkin merkittävämpiä, on järjestelmä astioiden halkaisijan tunnistamiseksi. Sen avulla kuumennetaan vain se osa pinnasta, johon astian pohja koskettaa. Kun poistat astian liesistä, lämmitys kytkeytyy pois päältä automaattisesti. Samaan aikaan korkea turvallisuustaso taataan sillä, että ympäröivä pinta ei lämpene ollenkaan.

Stop & Go -toiminnolla voit keittää ruokaa taukoilla. Jos se aktivoidaan, asetukset vaihtavat automaattisesti tilaan, joka ylläpitää lämpöä, ja sammutuksen jälkeen alkuperäiset lämpötilalukemat jatkuvat. Tällainen toiminto on erittäin kätevä, jos sinun on poistuttava kodistasi lyhyeksi ajaksi. Polttimien lämmitystasoa kypsennyksen jälkeen voidaan säätää erityisillä osoittimilla.

Lisäksi monissa malleissa on suojaava sammutustoiminto, joka toimii ylikuumenemisen aikana ja lukitsee ohjauspaneelin (erityisen tärkeä, jos perheessä on pieniä lapsia).

Erikoistilaa käyttämällä voit kytkeä kaikki polttimet eri tehoilla päälle ja tarvittaessa siirtää astiat kuumimmasta kylmempään polttimeen, kuten ammattikeittiöissä. Tila ja sitä kutsutaan vastaavasti - "Kokki".

Automaatiota käyttämällä voit myös:

  • Pidä optimaalinen lämpötila ruokaa kuumennettaessa, paistamalla tai hauduttaessa.
  • Grillin toiminnan ohjaamiseksi.

Booster-toiminnolla on mahdollista keskittää kahden polttimen teho yhdeksi, mikä lisää huomattavasti sen tehoa.

Kaasuliesi

Moderneilla toiminnoilla varustetut kaasuliesi antavat mukavuuden lisäksi myös ruoanlaiton turvallisuuden. Polttimien lämpötilaa säädetään tasaisesti ja tarkasti ergonomisilla kytkimillä. Suojapolttimien valuraudan ritilille on ominaista korkea stabiilisuus ja kestävyys. Pidikkeet on helppo irrottaa, mikä helpottaa huomattavasti niiden hoitoa.

Polttimien malli ja niiden välinen etäisyys on suunniteltu jakamaan lämmönjakelu tasaisesti, mikä säästää kaasun kulutusta. Joissakin malleissa on tyyppiä oleva poltin, joka ohjaa sisäisen liekin suoraan keittoastian pohjaan lämmittämättä sen kahvoja ja lisäämällä mukavuutta.

Lähes kaikilla nykyaikaisilla kaasupinnoilla on tarkoitus estää kaasun syöttö automaattisesti liekin sammuessa.

Valitse pinta

Tavallisten ihmisten, jotka eivät ole aiemmin kohdanneet keittopintoja, voi olla vaikea valita optimaalisten mallien joukosta. Kun valitset kaasu- ja sähköpaneelia, sinun on otettava huomioon:

  • helppo asennus;
  • painikkeiden tai hallintavipujen järjestely;
  • polttimen kokoonpano tai lämmitysalueet;
  • laitteen tehokkuus ja teho.

Taloudellisuuden kannalta paras vaihtoehto on päätös ostaa induktiopinta, joka ei lämmitä astioita, vaan suoraan tuotteita. Keittäminen on kaksi kertaa nopeampaa kuin muilla pinnoilla. Tällaiset laitteet ovat kuitenkin huomattavasti kalliimpia kuin kaasu tai sähkö. Joten, jos Gorenje GW 65 CL -kaasuliesi-lajikkeiden kustannukset alkavat 5300 ruplasta, niin induktiokeitin alkaen Gorenje maksaa vähintään 9000 ruplaa, tämä ei ota huomioon tarvetta ostaa erityisiä astioita induktiopinnalle.

Sähköliesien keittoaika on vielä huonompi. Samanaikaisesti niiden kustannukset alkavat 8000 ruplasta.


Kuinka korjata kaasuliesi tai lasikeramiikka, tee se itse, jos se ei syty

Tabletit - Electricianexp.com

Tee-se-itse-multicooker-korjaus - yleiset virheet ja niiden ratkaisut

Virhe F16 Indesit-pesukoneessa: mitä tehdä ja kuinka korjata?