Monien ihmisten elämää helpottavien kodinkoneiden valikoima on hämmästyttävä. Tällainen laite, kuten crock-potti, sijaitsee melkein jokaisessa keittiössä, koska siitä valmistetut ruokia ovat maukkaita ja terveellisiä. Mutta joskus hänen kanssaan on puutteita palaneen ruoan muodossa. Miksi kulho voi palaa hitaassa liesissä ja miten käsitellä sitä?
Kulho crock-potti puuron polttamisen jälkeen
Poista väärän multicooker-tilan valitseminen
Kuinka usein multicooker alkaa toimia? He tuovat hänet kotiin, katsovat nopeasti ohjeet ja alkavat heti kokata. Ruokien valitseminen on monimutkaisempaa, ja sitten sinun täytyy sanoa hyvästit palaneen astian kanssa ja kaikki kirotukset lentävät laitteeseen.
Mutta jokaisessa mallissa toiminnot, teho ja eri ohjelmat ovat erilaisia. Siksi, ennen kuin teet jotain ja käynnistät sen, sinun tulee lukea huolellisesti ohjeet, mukaan lukien kaikki vinkit ja vinkit. Ensimmäistä kertaa on parempi valita yksinkertaisimmat ruokia. Sinun on tunnettava ja ymmärrettävä, kuinka sarjakuva toimii, sitten oikein valita oikea ohjelma ja lämpötila.
Tärkeää! Keittämisen aikana sinun tulee seurata prosessia ja sekoittaa toisinaan.
Nykyaikaisissa keittotasoissa suoja-pinnoitteella varustetut kulhot eivät toimi. Jos kaikkia suosituksia ja neuvoja noudatetaan, ja jopa yksinkertaisin ruoka palaa loppuun, on parempi ottaa yhteys palvelukeskukseen. Ongelma voi olla viallisessa lämpötila-anturissa.
Ainesosien oikea lataaminen hitaaseen liesiin on avain menestykseen
Jos astiat ovat palanneet, sinun tulee varmistaa, että kaikki toimet ovat oikein. Yleisimmät syyt ovat:
- Väärä toiminnon valinta. Jos haluat keittää puuroa, sinun on valittava tila Puuro tai Krupa. Jos automaattinen ohjelma ei ole mallissasi, sinun on noudatettava ohjeita ja asetettava aika ja lämpötila oikein. Älä silloin silkkiä silitettäessä kytke rautaa maksimilämpötilaan. Sama periaate on multicookerissa, jokaisella ruoalla on oma ohjelma. Maidon puuroissa maidon jatkuva kuumeneminen lasketaan kiehuttamatta sitä niin, että vaahto ei valu. Jos se on keitetty CIRCUIT-tilassa, vaikka se olisi esimerkiksi riisiä, puuro ei toimi.
- Väärät mittasuhteet. Jos esimerkiksi puuroa valmistettaessa on enemmän kuiva-aineosia kuin nestemäisiä, on tärkeää varmistaa, että neste ei haihdu ennen viljojen keittämistä, muuten palamista ei voida välttää. Älä unohda oikeaa kirjanmerkkituotteiden järjestystä. Selvyyden vuoksi melkein jokaisella multicookerilla on erityinen esite, jossa on reseptejä ja suosituksia.
Tärkeää! On pidettävä mielessä, että resepti ei aina ilmoita, mitkä tuotteet tulisi ottaa ruoanlaittoon. Joten joidenkin riisilajikkeiden keitto kestää kauemmin kuin toisten.
- Naarmuja ja kulho vaurioita. Heillä on erityinen tarttumaton pinnoite, ja jos se on vaurioitunut, joudut huolehtimaan. Tämän syyn poistamiseksi on parempi etsiä uusi kulho. Tästä eteenpäin tulisi olla varovaisempi ja käyttää vain puisia tai muovisia lapioita.
Raaput kulhoon ilmestyvät metallilaattojen ja lusikoiden käytön jälkeen.
- Sekoituksen puute. Hidas liesi tietysti yksinkertaistaa elämää, mutta ihmisen on hallittava keittoprosessia.Jotta kaikki ainesosat kypsennetään samanaikaisesti ja eivät pala, varsinkin kun kyseessä on paistaminen, sinun tulee sekoittaa aterian kaikki ainesosat säännöllisesti.
Sekoita usein keittämisen aikana.
- Kulho on valmistettu huonompaa materiaalia. Ennen multicookerin ostamista on suositeltavaa lukea arvosteluja siitä. Ehkä tämä on tämän mallin vakioongelma, ja on parempi valita toinen valmistaja. On suositeltavaa ostaa multicookereita, joissa kulhossa on keraaminen tai teflonpinnoite. Niitä pidetään kestävämpinä ja kätevinä käyttää.
Kaikki nämä syyt on melko helppo poistaa, pääasia on lukea huolellisesti ohjeet ja lähestyä vastuullisesti keittiön avustajan valintaa.
Leivonta hitaassa liesissä. Ohje palamisen välttämiseksi
Jos paistamisessa ja keittämisessä kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, niin leipominen on monimutkaisempaa. Jos kaikki yllä mainitut syyt poistuvat ja keksit palavat edelleen, sinun tulisi miettiä reseptien oikeellisuutta. Todellakin, jopa uunissa, tuoreet ja suolaiset leivonnaiset eivät ruskea pitkään. Toisaalta, jos se sisältää liikaa rasvaa tai sokeria, se ruskenee ja palaa nopeasti, eikä hänellä ole aikaa leipoa kunnolla. Jos leivinkerrosta ei ole peitetty paperilla tai rasvattu huonosti, se myös tarttuu.
Palamisesta tulee ”päänsärky”, kun leivotaan hitaassa liesissä
Tärkeää! Laskea vähän lämpötila monitoimikoneen sisällä, voit avata kannen erityisen venttiilin. Höyry poistuu, lämpötila laskee hieman ja keittäminen on vähemmän aktiivista.
Samalla periaatteella leipoa multicooker. Välttääksesi yleisiä ongelmia, älä unohda:
- Voitele kulhon pinta voilla tai auringonkukkaöljyllä.
- Kaada sokeria juuri niin paljon kuin resepissä on kirjoitettu, älä liioittele. Muuten leivonta on liian ruskeaa tai palaa kokonaan.
- Eri painekeittimet ilmoittavat paistamisaikaansa. Käytännössä, kokeilemalla, voit saada optimaalisen ajan laitteellesi.
- On tärkeää kyetä selvittämään onko keksi valmis. Ulkonäkö on petollinen ja kakun yläosa näyttää kalpealta, vaikka sen pohja on jo palamassa. Voit käyttää hammastahnaa tai puista vartaata vanhanaikaisella tavalla, lävistää kakun ja jos siinä ei ole taikinaa tai tahmeaa murua, voit poistaa sen. Monet kotiäidit ovat hieman hankalia ja asettavat paistoajan 5 minuuttia vähemmän kuin resepissä ilmoitetaan, mutta paistamisen jälkeen he jättävät kakun tai keksin vielä 15 minuutiksi LÄMMITYS-asemaan. Joten keksi on paistettu ja sillä ei ole aikaa palaa.
Hyväksi todistettu tapa tarkistaa leivontavalmius pyyhkäisyn avulla
Joten, jotta multicookerin ruoka ei pala, sinun on opittava asettamaan lämpötila ja aika, käyttämään ohjeissa ilmoitettua määrää ainesosia ja älä venytä keittoaikaa, jos et ole varma.
