Suositeltava lukeminen:

Ilmastotekniikan yleiskatsaus

Hidas liesi tai painekattila - mikä on parempi: laitteiden edut ja haitat

Monikokoiset ruokia

Kodinkoneiden valmistajat huolehtivat kuluttajan mukavuudesta ja mukavuudesta helpottaen huomattavasti ruoanvalmistus- ja keittoprosesseja. Erillisen sijan keittiöyksiköiden keskuudessa ovat sellaiset tuotteet kuin kaksoiskattila, painekattilat ja monitoimikoneet. Suhteellisen äskettäin on ilmestynyt erityinen monitoimikeittimien valikoima - monikookeripainekattila. Ymmärrämme näiden laitteiden ominaisuudet ja erot.

Tuplakattila

Hidas liesi tai painekattila - mikä on parempi: laitteiden edut ja haitat

Kun ostaa kodinkoneita keittiövälineille, monet kotiäidit kohtaavat valinnan: mikä on kodille parasta - krokki tai painekattila. Miksi ostaa kaksi laitetta, jos ne voidaan yhdistää yhdeksi?

Jokaisella laitteella on edut ja haitat, ominaisuudet. Keittäminen hitaassa liesissä tapahtuu lämmityselementeistä, jotka antavat tietyn lämpötilan kulhon sisällä. Maksimi lämpötila-arvot voivat olla 250 celsiusastetta ja minimilämpötila -30.

Muista lukea ohjeet!

Toisin kuin tavanomainen multicooker, painekeitin-multicooker vaikuttaa ruokaan käyttämällä korkeaa painetta ja lämpötilaa, mikä nopeuttaa kypsennystä.

Paineensyöttö vie kuitenkin aikaa (keskimäärin 15-20 minuuttia), ja siksi todellinen kypsennysaika ei voi poiketa molemmista laitteista.

Painekattilassa on helpompaa keittää ruokia, jotka vaativat paljon aikaa, esimerkiksi lihahyytelö. Korkeassa paineessa olevan keittoprosessin piirre on kyvyttömyys katsoa astiaa kypsennyksen aikana rikkomatta toimintatapaa. Kun kansi avataan, sisäinen paine tasaantuu ulkoisen kanssa, kun hätäpaine vähenee.

Painekattila

Yksityiskohtaiset erot monitoimikoneessa ja painekeittimessä

Toimintojen lukumäärän suhteen monikeittimellä on etu tavanomaiseen painekeittimeen verrattuna, ja monikookeamisella painekeittimellä on enemmän vaihtoehtoja kuin tavanomaisella monitoimikoneella.

Jos tarkastellaan sähkönkulutuksen yhtäläisyyksiä ja eroja, niin se on vertailukelpoinen, koska kulutus riippuu tehosta ja käyttöajasta, ei valmistusmenetelmästä.

Taloudellisesta näkökulmasta sellainen vaihtoehto kuin painekeitin on lisäelementti, joten tällaisen laitteen kustannukset ovat korkeammat kuin yksinkertaisen monitoimikeittimen.

Toinen ero painekeittimen ja monitoimikoneen välillä on se, että esiintyy joitain rajoituksia ruokia valmistettaessa, joita multikookeilla ei ole.

Ylipaineella valmistettujen elintarvikkeiden uskotaan olevan terveellisempiä, koska niille on tehty vähemmän lämpökäsittelyä.

Jotkut käyttäjät huomauttavat, että kaikista eduista ja huipputeknologian mukaisista keittomenetelmistä huolimatta lopputuotteen maku eroaa perinteisellä tavalla uunissa keitetystä. Kestää jonkin aikaa tottuaksesi suosikkiruoksesi hiukan muuttuneeseen makuun.

Minkä tyyppisiä krokki-ruukkuja ja painekeittimiä on olemassa

Markkinoilla on valtava määrä multicooker-malleja, mukaan lukien mallit, joissa on painekattilatoiminnot. Jotta voit valita parhaan tuotteen kotikäyttöön, sinun on ymmärrettävä mihin tarkoitukseen laite ostetaan.

Ensimmäinen ero on kulhon tilavuudessa. On malleja, joissa kulhon tilavuus on 3 litraa, ja seitsemän litran vaihtoehtoja.Suuret kulhot sopivat ruoanlaittoon 4-5 hengelle, ja yhdelle tai kahdelle kolmesta neliteen litran kulho riittää.

Jos vaaditaan nopeutettua keittoprosessia, kannattaa myös tutkia tarkemmin pienikokoisia kulhoja. Ennen kuin multicooker alkaa toimia yhdessä ohjelmoiduista tiloista, se lämmittää kulhon sisällön käyttölämpötilaan. Kuumenna pieni kulho nopeammin.

Kulhojen pinnoitusmateriaalista löytyy tefloni-, keraamisia ja marmorisia ruiskutuksia. Teflon pidetään kestävämpänä, mutta yli 250 asteen lämpötilassa se vapauttaa terveydelle haitallisia aineita. Keraamiset ja marmoripinnoitteet vaativat huolellisempaa käsittelyä kuin Teflon, niiden kesto on noin kaksi vuotta. Mutta sellaiset pinnoitteet ovat ympäristöystävällisiä ja sietävät täydellisesti kuumuutta jopa 400 celsiusasteeseen. Käytä keraamisten pinnoitteiden pesuaineita erittäin varovaisesti.

Laadukas keraaminen ruiskutus on melko kallista, mikä ei aina ole ostajan hyväksyttävää.

Hitaan lieden ominaisuudet

Multikookerin tehon mukaan teho on 600–1200 kW. Mitä enemmän virtaa, sitä enemmän energiaa tuote kuluttaa, mutta keittoprosessi on nopeampaa.

Ohjaustyypin mukaan erotetaan multikookerit, joissa on mekaaniset, elektroniset ja kosketusnäytöt. Mekaanista ohjausta pidetään luotettavimpana ja kestävimpänä. Haitoihin sisältyy monimutkaisen ohjelmoinnin mahdottomuus, esimerkiksi aloituksen lykkääminen.

Mekaanisella ohjauspaneelilla varustetun multicookerin toimintojen kokonaismäärä on yleensä vähemmän kuin malleissa, joissa on elektroninen tai kosketusohjaus. Kun mekaanikot puuttuvat usein näytöstä.

Elektroniset paneelit ja kosketuspaneelit ovat toimintojen ja näytön saatavuuden suhteen samankaltaisia. Erona on, että elektronisia painikkeita on painettava ja kosketuspainikkeita on koskettava. Haittapuoli on tarve hienommalle käytölle ja puhdistukselle. Elektronisella ja kosketusohjauksella näyttö voi sijaita sekä laitteen kannessa että sen sivuseinämässä.

Laitteet eroavat myös lisätoimintojen läsnäolosta. Monikokoisissa, jopa edullisissa, keittolevyissä on esiasennettu ainakin viisi kypsennystapaa.

Savutila monitoimikoneessa

Tärkeimpiä ovat ruoanlaitto, paistaminen, hauduttaminen, kaksoiskattila ja paistaminen. Muita:

  • painekattila - kyky keittää ruokia korkeassa paineessa;
  • multipovar - antaa sinun asettaa itsenäisesti kaikki valmistetun ruoan parametrit;
  • jogurttivalmistaja - antaa sinun käydä maitoa jogurtiksi;
  • leipuri - leivonnaisten nykyaikaistettu toiminto, jota käytetään voituotteiden valmistukseen;
  • savukakkara - sopii lihalle, kalolle ja vastaaville tuotteille. Mahdollistaa lyhyen ajan saavuttaa tuloksen;
  • lämpeneminen - pieni lämpötilan nousu, joka riittää ruuan lämmittämiseen;
  • itsepuhdistus on tekninen toiminto, joka mahdollistaa peruspuhdistuksen ilman ihmisen puuttumista siihen.

Keittäminen ranskalaisia

Edellä mainitun lisäksi multicookerit eroavat toisistaan ​​valmistajan ja suunnittelun suhteen. Tuotteen lopullinen hinta riippuu siitä, onko toimintoja, kokoontumispaikkaa, lähdemateriaaleja.

Panasonic-tuotteet ovat kaukana halvimmista, ne erottuvat kestävyydestä ja laadukkaista materiaaleista. Philips keskittyy käytön turvallisuuteen ja lukuisiin toimintoihin, tuotteiden laatu on melko korkea.

Polarisilla on markkinarako alemmassa hintasegmentissä, mikä tekee tämän yrityksen tuotteista melko suositun ostajien keskuudessa. Redmond sijaitsee keskihinta-alueella.

Riittävä määrä toimintoja ja suhteellisen hyvä laatu multicookerien tuotannossa käytettäviä raaka-aineita tarjoavat vakaan kuluttajakysynnän.

Bork-merkkituotteilla on erittäin korkealaatuinen kulhopäällyste. Tällaisten tuotteiden kustannukset ovat luonnollisesti melko korkeat.

Bork multicooker-kulho

Mikä hidas liesi valita

Kun valitset keittiötuotetta, sinun on keskityttävä mieltymyksiisi ja tehtäviin. Halvemmat monitoimikeittimet, joissa on keskimääräinen moodisarja, ovat täydellisiä opiskelija-hostellille tai nuorelle perheelle, kun taas kalliit monitoimiset painekeittimet, joissa on monia lisäominaisuuksia, ovat välttämättömiä avustajia suuren perheen keittiössä.

Hidas liesi kotona

Painekattilan valitseminen, jos et aio käyttää tätä tilaa säännöllisesti, ei ole paljon järkevää.

Kannattaa ottaa hidas liesi isolla kulholla, jos sinun täytyy keittää suuria määriä ruokia, muuten kannattavampi on ostaa keskikokoinen laite.

Jos vanhemmat ihmiset käyttävät laitetta, on parempi ostaa multicooker, jossa on mekaaninen ohjaus. Tällaisen laitteen hallinta on yksinkertaista ja selkeää.

Lisäksi kaikki multicookerit vaativat huolellista käsittelyä ja huolellista käyttöä ja puhdistamista sekä tuotteen sisällä että ulkopuolella.


Citizen e-kirjakatsaus: Citizen-lukijamallien edut ja haitat

Miksi kannettava tietokone ei näe reititintä: syyt ja ratkaisut

Kaasulämmityslaitteiden ja pylväiden yleiset viat, merkit ja korjaukset

Mitä voidaan tehdä pölynimurin moottorista?