Työpäivien vilskeessä kupillinen aromaattista kahvia antaa tauon, ja aamulla virkistää ja stimuloi mielikuvitusta. Kahvin ystävien palveluksessa on valtava valikoima suosikki tuotteitasi merkkejä jauhetussa muodossa ja kapseleina, mutta sinun on oltava todellinen snobi, jotta voit hylätä juoman liukoisen muodon. Siinä tapauksessa, että sinun on vain kaada kahvia kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä, ei ole mitään helpompaa kuin kuivat tuoksuvat rakeet. Ennen kuin lähdet ostoksille, on viisasta selvittää, mikä pikakahvi on paras.
| luokka | nimi | hinta | Lyhyt kuvaus |
|---|---|---|---|
| Paras pikakahvi-luokitus | "Moskovan kahvila payahilla" Arabica paketissa | 180 s. / 75 g. | Kuivatuotteen tuoksu on voimakas, tälle tuotteelle ominainen, valmis juoma on rikas. |
| Jardin guatemala atitlan | 150 s. / 95 g. | Juoma on melko voimakasta, maku on tasainen, tasapainoinen, yhdistyvät hedelmäsävyt ja tuskin havaittava makeus. | |
| Bushido Kodo jauhetulla kahvilla | 500 s. / 95 g. | Tuote sisältää 20% jauhettua ja 80% pikakahvia. | |
| Nescafe Gold pakkauksessa | 89 s. / 75 g. | 100% pakastekuivattu kahvi on valmistettu vain vedestä ja kahvipavuista. | |
| Jacobsin hallitsija | 98 s. / 47 g. | Valmiin juoman maku on täynnä, hieman happama. Ja tuoksu on houkutteleva. | |
| Lavazza Prontissimo Classico jauhetulla kahvilla | 380 s. / 95 g. | Maku on tasapainoinen ja pehmeä, ja sille on ominaista herkät karamellinominaisuudet. | |
| Suurlähettiläs platina | 83 s. / 47 g. | Valmistettu erityisen sveitsiläisen kylmäkuivatun tekniikan mukaisesti, tuotteella on samettisen tasapainoinen maku, jolla on pieni happamuus. | |
| Jardin colombia medellin | 170 s. / 95 g. | Se on hapokas maku, suklaan muistiinpanoja ja voimakas tuoksu. | |
| Carte Noire Alkuperäinen | 385 s. / 75 g. | Valmiin juoman maku on eri intensiteettiä ja ilmeikkäitä sitrushedelmiä. | |
| Egoiste noir | 340 s. / 100 g. | Valmiilla juomalla on hyvä maku ja tuoksu oikean vastajauhettua kahvia. | |
| Paras edullinen pikakahvi | Nescafe klassikko | 59 s. / 47 g. | Valmis juoma virkistää hyvin, menee hyvin maidon tai kerman kanssa. |
| Keskihintaluokan paras pikakahvi | Nykyään puhdas arabica | 260 s. / 95 g. | Valmiina juomana ei ole katkeraa, sillä on rikas ominainen tuoksu ja hienovarainen happamuus. |
| Paras pikakahvin premium-segmentti | Davidoff Cafe Rich Aroma | 370 s. / 100 g. | Valmiin juoman maku erottuu monipuolisuudestaan sekä hapon ja katkeruuden puutteesta. |
Kuinka valita laadukas pikakahvi
Paras pikakahvi valitaan seuraavien parametrien perusteella:
- Useimmat kahvin ystävät ovat yhtä mieltä siitä, että Arabica on maukkaampaa kuin Robusta. Siksi on edullista valita tuote, joka on valmistettu 100-prosenttisesti Arabicasta. Jos kahvipavun laatua ei ole ilmoitettu pakkauksessa, on parempi olla ostamatta tällaista tuotetta.
- Toinen valintatekijä on kuivausmenetelmä. Pakastekuivaamalla säilyy enemmän makua. Siksi on parempi suosia kylmäkuivattua tuotetta, jolla on samankokoiset suuret rakeet.
- Sinun tulisi kiinnittää huomiota tuottajamaan ja kahvimerkin maineeseen.
Toinen kriteeri on pakkaustyyppi ja etiketin tulostuslaatu. Tarrojen tulee olla helppolukuisia ja selkeitä. Tärkeinä parametreinä pysyvät veteen liukenemisnopeus ja ominainen tuoksu. Kuivan tuotteen tarkistaminen näiden laatumittarien varalta on kuitenkin mahdollista vasta oston jälkeen. Kahvipuupuista valmistettujen pikajuomien suosituimpien tuotemerkkien arviointi auttaa selvittämään, mikä kahvi on parempi ja mitkä ovat Venäjän parhaimpia lajikkeita.
Liukenee viljakasvien kanssa
Lajikkeet pikakahvi
Toisin kuin huhut, pikakahvi ei ole terveydelle haitallisempi kuin haudutettu.Tämä on kuiva tiivistetty muoto tavanomaista pannujuomaa, joka on valmistettu paahdettuista kahvipavuista ja sisältää samoja hyödyllisiä aineita. Tuote valmistetaan poistamalla neste paahdetusta, murskatusta ja haudutetusta kahvipuupavusta. Liukoisen tuotteen tuottamiseksi tuloksena olevasta uutteesta on kaksi päätapaa:
- "Pakastekuiva" - konsentraatti ruiskutetaan ja jäädytetään;
- "Spray drive" - suihke ruiskutetaan korkeissa lämpötiloissa.
Ennen suihkukuivausta tai pakastekuivausta kahvipavut paahdellaan tavalliseen tapaan, joten myytävänä on pikakahvia, jolla on erilainen paistamisaste. ”Pakastekuiva” -menetelmällä pakastekuivattu kahvi saadaan rakeina, ja ”kuiva asema” -tekniikan avulla saadaan jauhetta. Pakastekuivatekniikalla saatu tuote on kalliimpaa, mutta sen laatu on parempi kuin jauhe. Siten markkinoilla on kolme tyyppiä suosittua energiajuomaa: rakeinen, jauhe ja puristettu jauhe. Viime vuosina on ilmestynyt toinen laji. Se liukenee lisäämällä paahdetun jauhetun kahvin mikrohiukkasia.
sublimaatin
Pikakahvin hinta
Herkullisella energiajuomalla on upea tuoksu ja se energisoi aivoja. Tuotteen hintaan vaikuttaa pakkaus, valmistaja ja laatu. Hinta 100 grammaa kuivaa tuotetta kohti alkaa 130 ruplasta. Pikakahvi on yleensä halvempaa. Loppujen lopuksi se on valmistettu halvemmista lajikkeista ja sitä kulutetaan paljon taloudellisemmin kuin maaperää.
Ulkonäkö ja pakkaus
Luonnolliseen verrattuna pikakahvilla on pidempi säilyvyys. Juoman maku ja tuoksu riippuvat suurelta osin pakkauksen laadusta. Kuiva tuote pakataan:
- Tina- tai lasipurkit.
- Vetoketjulliset foliolaukut.
- Muoviset tölkit.
Yksittäispakkauksissa oleva 3-yhdessä-juoma on myös suosittu, kun liukoiseen jauheeseen lisätään kuivaa kermaa ja sokeria.
Kuinka valita kahvi veden liukenemisnopeuden ja aromin mukaan?
Tuotteen liukenemisnopeus vedessä on yksi tärkeimmistä laatuindikaattoreista. Korkealaatuisen tiivisteen pitäisi liueta ilman sedimenttejä 30 sekunnissa kuumaan nesteeseen ja 3 minuutissa kylmään. Pikakahvalla tulisi olla oma erottuva tuoksu. Jos palaneen korkin haju tuntuu, tekniikkaa rikottiin tuotannon aikana. Ja jos siellä on leivän hajua, juomaan lisättiin ruis tai ohraa. On parempi pidättäytyä ostamasta tämän merkin tavaroita ensi kerralla.
Paras pikakahvi-luokitus
Useiden pikakahvimerkkien nykyinen luokitus, joka on koottu asiakkaiden mieltymysten mukaisesti.
"Moskovan kahvila payahilla" Arabica paketissa
Yhden Venäjän johtavan Moskovan kahvilakaupungin valmistajan tuote eroaa miedosta maustaan optimaalisella tasapainolla hapon ja katkeruuden välillä. Pakastekuivattu kahvi valmistetaan valituista Kolumbian Arabian korkean vuoren papuista, jotka on kerätty omiin viljelmiin. Premium Arabica käsin valittu ja paistettu huolellisesti. Kuivatuotteen tuoksu on voimakas, tälle tuotteelle ominainen, valmis juoma on rikas. Kahvi toimitetaan pehmeässä pakkauksessa vetoketjulla. Kätevä kiinnitin varmistaa luonnollisen maun ja aromin säilymisen. Tuote on pakattu 75 grammaan hintaan 180 ruplaa ja painoon 190 grammaa hintaan 400 ruplaa.
"Moskovan kahvila payahilla"
Jardin guatemala atitlan
Tämä on nuoren venäläisen premium-tuotemerkin arvoinen tuote. Jardin-kahvia tuottaa Pietarin yritys "Orimi Trade". Jardin Guatemala Atitlan on valmistettu Guatemalan Arabicasta. Juoma on melko voimakasta, maku on tasainen, tasapainoinen, yhdistyvät hedelmäsävyt ja tuskin havaittava makeus. Maussa ei tunnu katkeruutta tai happeutta. Saman koon ja muodon rakeet liukenevat hyvin, ilman sedimenttiä. Sublimoitu kahvi, miellyttävä vaaleanruskea väri, rikas makea-hedelmäinen tuoksu. 95 grammaa painavan purkin hinta alkaa 150 ruplasta. Kannen suojakalvo estää aromin menetyksen.Musta ribboitu kansi purkin avaamiseksi helposti.
"Jardin"
Bushido Kodo jauhetulla kahvilla
Valmistettu ympäristöystävällisimmässä maassa, Sveitsissä. Tuote on valmistettu japanilaisella In-Fi-tekniikalla, jossa jauhetut ja paahdetut kahvipavut asetetaan rakeiden sisään. Premium-tuotemerkin "Bushido" juoman valmistukseen käytetään Arabicaa tunnetuista Etiopian, Tansanian ja Etelä-Amerikan viljelmistä. Tuote sisältää 20% jauhettua ja 80% pikakahvia. Valmiit juomat soivat täydellisesti, antavat monipuolisen makukimpun, jossa on kukka-muistiinpanot, häiriötön katkeruus ja puumainen jälkimaku. Tuote on iso kide, jolla on suuri litteä pinta. Sillä on jalo tuoksu. Rakeiden väri loistaa maitomaisesta kahvista tummanruskeaksi. Paksu lasipurkki ja tiukasti sulkeva kansi suojaavat tuotetta maun ja aromin menetyksiltä. 95 grammaa painavan Bushido Kodon hinta alkaa 500 ruplasta.
Bushido kodo
Nescafe Gold pakkauksessa
Nescafe Gold on pysynyt suosikkina ja laadun vertailukohtana monien vuosien ajan. Tuote avaa uusia makuhorisonteja, koska huolellisesti paistetut Arabica-pavut jauhetaan nyt kymmenen kertaa tavallista ohuemmiksi. Tämä tarjoaa erityisen rikkaan maun ja aromin kahvipapujen syvyyksistä. 100% pakastekuivattu kahvi on valmistettu vain vedestä ja kahvipavuista. Maku on pehmeä ilman katkeruutta ja liiaksi poltettu. Rakeet pakataan huolellisesti tyhjiöpussiin, jossa on tiukasti vetoketju tuotteen tuoreuden säilyttämiseksi. Pikakahvi rakkaan maailman tuotemerkin pusseihin tulee pusseissa, joiden paino on 75–750 grammaa. Pienet pakkaukset soveltuvat kotikäyttöön tai matkoille. Ja 750 gramman painoiset paketit ovat hyödyllisiä suuren ryhmän toimistokeittiössä.
Nescafe Gold pakkauksessa
Jacobsin hallitsija
Jacobs Monarch -kahvilla on houkutteleva tuoksu. Sitä myydään tiiviisti kierretyssä lasipurkissa, mikä auttaa säilyttämään maun ja aromaattiset ominaisuudet. Valmistettu nykyaikaisella tekniikalla ”kylmäkuivaamisen” menetelmällä, joka mahdollistaa kauniiden kiteiden muodostumisen. Valmiin juoman maku on täynnä, hieman happama. Ja tuoksu on houkutteleva. 47,5 gramman painoisen paketin hinta alkaa 98 ruplasta. Tämä kahvimerkki ”Control Hankinta” -luokittelussa sai ensimmäisen sijan suositun äänestyksen tulosten perusteella.
"Jacobs Monarch"
Lavazza Prontissimo Classico jauhetulla kahvilla
Lavazza Prontissimo Classico pikakahvi on valmistettu Italiassa. Tämä on laadukas juoma, jolla on poikkeuksellinen maku. Kuiva tuote on valmistettu 100% Arabica-peräisin olevista kolumbialaisista papuista käyttäen FREEZE-DRIED -tekniikkaa. Kuuma juoma on vahva, koska siihen on lisätty jauhetun kahvin mikrobaareja määrässä 10%. Maku on tasapainoinen ja pehmeä, ja sille on ominaista herkät karamellinominaisuudet. Kevyt ja tyylikäs tölkki, jossa on suojakalvokalvo, näyttää kalliilta ja edustuskelpoiselta. Muovikansi sulkeutuu tiukasti estäen tuotetta menettämästä aromiaan. 95 gramman pakkaskuivatun Lavazza-kahvin tölkistä tulee 52 kuppia kuumaa juomaa. Pakkausten hinta alkaa 380 ruplasta.
Lavazza tölkissä
Suurlähettiläs platina
Suurlähettiläs Platinum-kahvi on Strauss-Groupin kansainvälisen yrityksen suosittu massatuote, joka on valmistettu korkealaatuisesta 100% korkean vuoren Kolumbian Arabican keskipitkän paahdetusta tuotteesta. Käsitelty erityisellä sveitsiläisellä tekniikalla kylmäkuivatussa tuotteessa on samettisen tasapainoinen maku, jolla on vähäinen happamuus, lämmin jälkimaku ja hieno kiehtova tuoksu. Tämän tuotemerkin tuotteiden hinta on keskimääräinen, mutta laatu on yleensä korkeatasoinen. Suurlähettiläs Platinum toimitetaan pyöreässä lasipurkissa, joka varmistaa aromin turvallisuuden. Hinta - 83 ruplaa 47,5 grammaa.
Jardin colombia medellin
Jardin Colombia Medelin -kahvia valmistetaan Venäjällä. Se on hapokas maku, suklaan muistiinpanoja ja voimakas tuoksu.Syvän maun ja rikkaan aromin salaisuus on Kolumbian Arabica Medellinin alueella sijaitsevista viljelmistä. Tällä kahvilla on voimakkain maku tuotemerkillä. Maku on hapokas ilman katkeruutta ja happea. Kuiva tuote on vaaleanruskeita rakeita, jotka liukenevat kuumaan veteen ilman sedimenttejä. Tuotetta myydään lasipurkissa, joka painaa 95 grammaa. Jardin Colombia Medelinin hinta alkaa 170 ruplasta.
Carte Noire Alkuperäinen
Venäjän markkinoilla tuote käynnistää Kraft Foodsin omistaman tehtaan Leningradin alueella. Juoma asetetaan eliitiksi ja se on luotu valituista Arabica-papuista, jotka on kerätty Latinalaisen Amerikan, Aasian ja Afrikan viljelmillä. Carte Noire Original ilmentää parhainta ranskalaista perinnettä. Valmiin juoman maku on eri intensiteettiä ja ilmeikkäitä sitrushedelmiä. Upea rikas maku täydentää harmonisesti vertaansa vailla olevaa aromia. Juoman salaisuus on paistamistekniikassa, jonka mukaan kylmä virta pysäyttää paistamisen huipulla. Tämän avulla voit paljastaa kaikki kahvipapujen maun rikkaudet. Kuiva tuote pakataan tyhjiöpussiin, jossa on tyylikäs ja tarttuva muotoilu. 75 gramman painoisen paketin hinta on 385 ruplaa.
Egoiste noir
Saksalainen Egoiste-tuotemerkki on saanut maineen korkealaatuisten tuotteiden valmistajana ja kuuluu premium-segmenttiin. Valmiilla juomalla on hyvä maku ja tuoksu oikean vastajauhettua kahvia. Tuote on valmistettu käyttämällä innovatiivisia tekniikoita, joihin kuuluu jyvien paahtaminen. Tuotannossa käytetään korkealla vuoristoalueella sijaitsevaa Kenya Arabicaa sekoitettuna arabica-alamäkeen. Tuote toimitetaan läpinäkymättömässä lasipurkissa, joka takaa koskemattoman aromin säilymisen. Alkuperäisen tarttuvan mallin mukaiset pakkaukset korostavat kahvin vahvaa luonnetta. Vahva juoma, herkullisella vaahdolla, voimakkaalla happeudella ja vanilja-aromilla greipin muistiinpanoin. Rakeet liukenevat hyvin. 100 grammaa painavan purkin voi ostaa hintaan 340 ruplaa.
Aamukuppi virkistävää juomaa
Paras edullinen pikakahvi
Halpa ei tarkoita huonoa, edullisessa hintaluokassa esitellään kohtuullinen tuote edulliseen hintaan. Nescafe Classic -rakeistettu kahvi lasipurkissa myydään hintaan 59 ruplaa 47,5 grammaa. Tuote on valmistettu pääasiassa robusta-paahdosta. Valmis juoma virkistää hyvin, menee hyvin maidon tai kerman kanssa. Sen maku on rikas ja kevyttä katkeruutta.
Keskihintaluokan paras pikakahvi
Kuluttajien mukaan paras pikakahvi keskimääräisessä hinnassa on pakastekuivattu juoma. Tänään puhdas Arabica. Uskottavan saksalaisen valmistajan tuotetta tarjotaan hintaan 260 ruplaa 95 grammaa kohti. Kuivia rakeita myydään houkuttelevasti suunnitellussa lasipurkissa, jossa on tiukasti sulkeva kansi. Valmiina juomana ei ole katkeraa, sillä on rikas ominainen tuoksu ja hienovarainen happamuus. Nykyään Pure Arabica on valmistettu Arabicasta, joka on korjattu Columbian viljelmistä.
Paras pikakahvin premium-segmentti
Energiajuoman ystävät kutsuvat sveitsiläistä tuotemerkkiä premium-segmentin parhaaksi tuotteeksi Davidoff Cafe Rich Aroma. Tällaisen juoman arvioitu 100 gramman hinta on 370 ruplaa. Maailmankuulun tuotemerkin kuiva tuote on pakattu lasi- tai foliopusseihin. Minkä tahansa tyyppiset pakkaukset erottuvat edustettavuudeltaan ja lakonisesti tyylikkäältä muotoilultaan. Valmiin juoman maku erottuu monipuolisuudestaan sekä hapon ja katkeruuden puutteesta. Ja miellyttävä tuoksu siirtyy ikään kuin kalliin kahvilaan.
Pikakahvi ei ole vain energinen juoma, joka antaa energiaa. Se sisältää enemmän antioksidantteja muihin tyyppeihin verrattuna, mukaan lukien kloorihappo. Kuuma juoma myös normalisoi verensokerin tasoa ja voi vähentää tyypin 2 diabeteksen kehittymisriskiä, mikäli se juotaa ilman sokeria ja kermaa.
