Planetarni mikser Primjenjuje se u profesionalnoj sferi - u ugostiteljskim poduzećima, u privatnim restoranima, barovima, kafićima i hotelima. Kulinarska tehnologija uspješno se koristi u svakodnevnom životu. Uređaj je neophodan kada kod kuće morate peći pekarske i slastičarske proizvode. Svaka domaćica zna da uspješno pečenje ovisi o kvalitativno zamiješenom tijestu. Na izbor planetarnih mikser treba shvatiti ozbiljno. Parametri i tehničke karakteristike trebaju odgovarati opterećenju stroja, količini prerađenih sastojaka, učestalosti rada (primjenjivat će se svakodnevno ili povremeno).
Pregled popularnih modela planetarnih miješalica
Ocjena najboljih planetarnih miješalica uključuje strojeve različitih proizvođača. Širok raspon kuhinjskih uređaja predstavljeni su skupocjenim i jeftinim strojevima. Različiti se modeli razlikuju u tehničkim karakteristikama, skupu opcija, broju načina brzine i volumenu posude. Brz i kvalitetan učinak u usporedbi s ručnim radom dobiva se kao rezultat istodobnog okretanja zdjele oko svoje osi i okretanja kolonaca u suprotnom smjeru.
Rotacijski pokreti planetarnih miješalica
Bork
Stacionarni model Bork E800 spada u kategoriju profesionalnih. Planetarni mikser ima veliku snagu od 1000 vata. Kulinarski stroj dizajniran je za brzo i kvalitetno miješanje tijesta bilo koje konzistencije. Komplet sadrži prostranu zdjelu (deja) od 4,5 litara.
Model Bork E800
Pozitivni aspekti Bork E800 modela:
- Postoji 12 brzina. Lakše je odabrati pravi način obrade sastojaka.
- Glatko prebacivanje i kontrola brzine.
- Kompletni set - 4 mlaznice (šlag, kuka, lopate 2 kom.), Dizajniran za miješanje gustog tijesta, pire krumpira, kreme i lakih smjesa.
- Prisutnost ugrađenih senzora. Uređaji u automatskom načinu rada optimiziraju snagu motora za određenu vrstu opterećenja i količinu sastojaka.
- Mjerač vremena koji nadzire cijeli proces instaliranog programa i vrši odbrojavanje.
- Ergonomski dizajn.
- Pokazatelji visoke čvrstoće - kućište i zdjela izrađeni su od nehrđajućeg čelika, tako da se uređaj može koristiti u različitim radnim uvjetima.
- Mala buka i vibracije kad se koriste pri velikim brzinama.
- Ocjena korisnika na MediaMarktu je 4,5-5 zvjezdica.
Nedostaci modela Bork E800 uključuju znatnu težinu (7,9 kg) i visoku cijenu - od 44 000 rubalja.
Miješalica marke Bork ima zaštitni sustav. Ako postoji opasnost od pregrijavanja, dolazi do automatskog isključivanja.
Kenwood
Planetarni kuhinjski stroj Kenwood KM 242 Prospero 900W dolazi s posudom od 4,3 litre. Zbog velike prostrane posude, možete pobijediti maksimalnu količinu bjelanjka - 8 komada.
Kenwood KM 242 Prospero
prednosti:
- Na zdjelu je pričvršćen poseban zaštitni poklopac koji sprječava prskanje sadržaja tijekom miješanja.
- Postoje dodatne mogućnosti. Kulinarski stroj koji zamjenjuje nekoliko kuhinjskih uređaja odjednom - mlin za meso, mlin, sokovnik. prehrambeni proces, prešanje citrusa ..
- Za spajanje mlaznica predviđena su 3 pogona, čije su utičnice zatvorene posebnim poklopcima koji osiguravaju sigurnost.
- Elektronička kontrola brzine omogućuje vam odabir načina za postizanje željenog rezultata. Optimalan program stroja odabran je između 5 dostupnih brzina i načina rada pulsa.
- Postoji pretinac za odlaganje kabela.
- Cijena - od 18 000 rubalja.
Ocjene kupaca za MediaMarkt su 5 zvjezdica.
Prisutnost mlaznice u obliku K osigurava kvalitetno miješanje - posebno dizajnirani oblik u obliku logotipa tvrtke obuhvaća sve dijelove zdjele. Ova mlaznica koristi se za pripremu mesnih okruglica, paste, kobasica, mesnih okruglica od mljevenog mesa i ribe.
Endever
Stacionarni mikser Endever Skyline SM-10 skladno kombinira pristupačne cijene i visoku kvalitetu. Snaga uređaja je 600 vata. Kućište je izrađeno od izdržljive plastike, radni elementi i zdjela izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Standardna oprema uključuje zdjelu od 4 litre, nekoliko mlaznica za miješanje i miješanje tijesta, posebnu plastičnu lopaticu (lopaticu).
Miješalica opcija Endever Skyline SM-10
Pros:
- Postoje 3 brzine i dva načina rada - konvencionalno miješanje i planetarni.
- Gornji dio se naginje natrag da uklonite zdjelu.
- Postoji jak mehanizam zupčanika.
- Jednostavnost upotrebe. Sastojci se stavljaju u zdjelu, instalira se željeni program, nakon čega stroj samostalno provodi cijeli radni proces.
- Ergonomski i kompaktni model dobro se uklapa u unutrašnjost kuhinje.
- Cijena - od 4 000 rubalja.
Nedostaci - glasna buka u 3. brzini, mlaznice ne hvataju sve dijelove zdjele, a to morate završiti ručno.
Planetarni mikser izvrsno radi izradu biskvitnih tijesta i laganih slastica.
MOULINEX
Kombinirani kuhinjski stroj Moulinex QA50ADB1 opremljen je metalnom posudom zapremine 4,6 litara. Kapacitet blendera je 1,5 litra. Snaga uređaja prilično je visoka - 900 W, što omogućuje uređaju da se nosi s velikim opterećenjima. Ergonomska futrola izrađena je od neotporne plastike, zbog koje je težina uređaja znatno manja nego kod modela s metalnim kućištem. Ovaj pokazatelj također utječe na smanjenje vrijednosti.
Moulinex QA50ADB1
Pozitivni aspekti modela:
- Postoji 6 brzina + pulsni način rada.
- Opsežna funkcionalnost - komplet uključuje mlaznice za miješanje tijesta i šlag, mlin za meso, blender, diskove za rezanje povrća, pomfrit, palačinke s krumpirom, mini sjeckalicu.
- Posuda je opremljena ručkama.
- Postoji kućište za posudu sa sprejom.
- Zaštita od pregrijavanja i s otvorenim poklopcem.
- Ekstra dugačak bič.
- Gumirane noge pružaju stabilnost jedinice tijekom miješanja.
- Mehaničko upravljanje, ergonomske ručke.
- Cijena - od 12 000 rubalja.
- Ocjene kupaca - 5 zvjezdica.
Paket uključuje knjigu recepata (domaćice će takav poklon cijeniti od proizvođača). Uz prisustvo pulsirajućeg režima, usitnjavanje krutih proizvoda (sireva, orašastih plodova) se ubrzava, a kuhani proizvodi pretvaraju se u nježni i homogeni kaše.
PHILIPS
Stacionarni PHILIPS HR3745 / 00 razlikuje se od prethodnih modela u prisutnosti električne zdjele koja se rotira sa mlaznicama, pružajući temeljitije miješanje sastojaka. Kulinarski stroj snage 450 W pomoći će vam da pripremite kreme, zračne kolače, lagano tijesto za kolače i peciva. Volumen plastične posude je 3 litre.
PHILIPS HR3745 / 00
prednosti:
- Samo 5 brzina + turbo mod.
- Na nogama se nalaze gumene usisne čašice koje pružaju dobru stabilnost stroja tijekom miješanja;
- Prisutnost konusa u obliku stopala za bičanje. Zahvaljujući ovom obliku mlaznice, tijesto je zasićeno mjehurićima kisika, stječe nježnu i prozračnu konzistenciju.
- Pristupačna cijena - od 4 000 rubalja.
- Ocjene kupaca za MediaMarkt su 5 zvjezdica.
Jedna od značajnih mana ovog modela je njegov slab motor koji ne može mijesiti veliku količinu tijesta za kruh, ali dobro se nosi s težinom do 1 kg.
Polaris
Planetarni mikser Polaris PHM 6512B uspješno se nosi s tri funkcije - miješa proizvode, miješa tijesto i šlag. Snaga stroja je 650 vata. Volumen zdjele je mali, samo 2 litre. Elementi koji se intenzivno okreću (zdjela opremljena električnim pogonom i šlagom) omogućuju brzo tutanje vrhnja, vrhnja, guste pjene od bjelanjaka, mliječnog mućka.Za gnječenje guste tijesta koriste se posebne spiralne kuke za mlaznice, postupak miješanja izvodi se malom brzinom.
Polaris PHM 6512B
prednosti:
- Ergonomska gumirana ručka.
- Postoji uređaj za navijanje kabela.
- 5 brzina + turbo mod.
- Kompaktna veličina.
- Mala težina - 1,6 kg.
- Cijena - od 4 000 rubalja.
- Ocjena korisnika na MediaMarktu je 5 zvjezdica.
Nedostatak je tijelo i zdjela izrađeni su od plastike, ali glatku površinu je lako njegovati. Mlaznice se mogu prati u perilici posuđa.
Polaris PHM 6512B
Scarlett
Proračunski model je Scarlett SC-HM40B01 mikser. Snaga od 450 W dovoljna je za miješanje i miješanje različitih sastojaka. Uz pomoć kuhinjskog pomoćnika možete pripremiti nježno tijesto. Volumen zdjele je 2,5 litre.
Scarlett SC-HM40B01
Pros:
- 5 brzina + turbo mod.
- 2 vrste uparenih mlaznica - za kremu i tijesto.
- Postoji poseban gumb za uklanjanje mlaznica.
- Zglobno gornje kućište.
- Dugi kabel za napajanje - 1,8 m.
- Težina - 0,9 kg.
- Cijena - od 2700 rubalja.
- Korisničke ocjene za MediaMarkt su 4 zvjezdice.
Nedostaci su: previše lagana masa, tijelo i zdjela su plastični.
Mješalica se uklanja s postolja i po potrebi se može koristiti kao ručni uređaj. Miješanje sastojaka vrši se u bilo kojem prikladnom jelu.
kuhinja
Planetarni KitchenAid KSM150PSEER Artisan mikser je lider među analogima drugih proizvođača. Futrola je izrađena u klasičnom dizajnu. Uređaj odlikuju visoke performanse i jednostavnost uporabe. Ovo je legendarna marka koja je postala mjerilo među sličnim kućanskim aparatima. Povijest marke traje više od 90 godina. U tako dugom razdoblju, visokokvalitetni i izdržljivi stroj osvojio je priznanje od mnogih vlasnika. Snaga jedinice je 300 vata.
KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan
Glavne prednosti:
- Moderan dizajn.
- Kuhinjski mikser KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan dostupan je u nekoliko boja. Možete odabrati model u odgovarajućoj boji za dizajn kuhinje.
- Osiguran je sigurnosni sustav - zaštita motora od pregrijavanja, sigurno uklanjanje mlaznica.
- Tijelo, zdjela i potopni elementi izrađeni su od nehrđajućeg čelika.
- Broj modova brzine - 10.
- Volumen glavne zdjele s ručkom je 4,83 litre.
- Dodatni je kapacitet od 3 litre za miješanje, miješanje, tijesto.
- Prozirni zaštitni poklopac sprečava se od prskanja.
- Komplet uključuje 3 mlaznice različitog oblika.
- Slaba buka.
- Jamstvo proizvođača - 5 godina.
- Ocjene kupaca za MediaMarkt su 5 zvjezdica.
Glavni nedostaci stacionarnog miksera KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan s planetarnim miješanjem je njegova velika težina - 10,6 kg i visoka cijena - od 54 000 rubalja.
Za sebe bi trebali odabrati najbolji model planetarnog miksera. Prije kupnje morate pažljivo proučiti tehničke specifikacije i parametre uređaja koji vam se sviđa kako biste razumjeli koji model odabrati. Kulinarski uređaji planetarnog djelovanja pouzdane su jedinice. Ovo su najbolji pomagači u kućnoj kuhinji. Planetarni sustav djeluje tiho bez vibracija. Mlaznice visoko kvalitetno tuku bjelančevine, voćnu masu i gusta tijesta.
