Preporučeno čitanje:

Pregled klimatske tehnologije

Stroj za kruh ne ometa se: kako ga sami rastaviti i popraviti

Kruh je glavni proizvod, koji mora biti na stolu. Nijedna večera ili banket nije potpuna bez njega. A za izradu domaćeg pekarskog proizvoda pomaže uređaj poput stroja za kruh. Uređaj se pojavio relativno nedavno, ali postao je popularan među ljubiteljima ukusne i zdrave hrane.

uređaj

Ovaj će članak pokazati kako je uređen ovaj kućanski uređaj i kako samostalno popraviti stroj za kruh u slučaju bilo kakvih kvarova.

Struktura i funkcioniranje stroja za proizvodnju kruha

struktura

Danas na tržištu možete pronaći razne modele, marke takvih uređaja koji imaju različite funkcije. Uređaj uključuje sljedeće elemente:

  • Kućište je izrađeno od plastike koja se odlikuje toplinskom otpornošću. Materijal kućišta može biti nehrđajući čelik.
  • Uklonjivi poklopac s preglednim otvorom i ventilima koji omogućuju prolazak pare.
  • Kapacitet u obliku malog kante. Odnosno, ima pravokutni oblik. Dostupan je i premaz protiv lijepljenja. Unutar kante je lopatica koja mijesi tijesto. Mnogi su modeli opremljeni s dva noža.
  • Upravljačka ploča (gumbi ili senzor).
  • Prikaz.
  • Prstenasti grijaći element smješten je na dnu radne komore.
  • Električni motor.
  • Reduktor remena smješten je na dnu uređaja, ispod elektromotora.

shema

Razmotrimo načelo funkcioniranja stroja za kruh. Izrazita karakteristika uređaja je jednostavnost rada. Postupak pečenja pekarskih proizvoda ima sljedeći algoritam:

  1. Učitavanje sastojaka i programski odabir. Postavljena je masa, vrijeme i boja prženja.
  2. Zamijesiti tijesto od elemenata do željene konzistencije. Postupak započinje odmah nakon pokretanja programa. Okretanje noža vrši miješanje. Zbog malo spljoštenih strana posude stvara se bolje miješanje slojeva.
  3. Po završetku prethodnog postupka, tijesto bi trebalo stajati određeno vrijeme na toplini. Ovo je neophodno da bi se uspjelo.
  4. Počinje drugo miješanje koje je usmjereno na uklanjanje plinova iz tijesta.
  5. Ispiranje samog pekarskog proizvoda. Električni grijaći element postavlja određenu snagu.

Ovo je cijeli princip rada ovog uređaja.

Kvarovi i njihovi uzroci

v

Razmotrite najkarakterističnije i najčešće probleme povezane sa funkcioniranjem stroja za pečenje kruha:

  • Oštrica noža ne može se ukloniti. Razlog je začepljena veza. Klopiranje je osušeno tijesto.
  • Kada se gotov proizvod ukloni, ispod njega ostaje rupa od škapule. Razlog za to je kvar na naličju električnog motora, koji je odgovoran za savijanje miksera nakon miješanja.
  • Pekarski proizvod ne može se peći dok nije u potpunosti spreman. Dakle, električni grijaći element nije uspio. Ili su senzor temperature ili programator postali neispravni.
  • U vretenu postoji jaz. Kao rezultat toga, veslo se njiše i pravi zveckanje. To znači da se metalografska čahura na mjenjaču istrošila.
  • Na dnu odjeljka pojavila se voda, što ukazuje da su ležajevi zdjele istrošeni. Ili spremnik curi na mjestu gdje je pomični spoj.
  • Skapula se ne uspijeva okrenuti. Možda je pojas zategnut ili je motor pokvaren.
  • Ako je pojas potpuno rastrgan ili otpušten, to dovodi do činjenice da se nož prestaje okretati neovisno.
  • Drugi je čest problem trošenje premaza protiv ljepljenja na posudi za pečenje.

Ako se uređaj za pečenje pokvari, preporučuje se potražiti pomoć stručnjaka. Oni će popraviti štetu pomoću posebne opreme. Ali trebali biste uzeti u obzir potrošeni novac, jer može biti neisplativ.

Demontaža stroja za kruh

Kako sami napraviti aparat za kruh? Da bismo razumjeli u čemu je problem uređaja, potrebno ga je rastaviti. Prije rastavljanja uređaja morate pažljivo pročitati njegove upute i dijagram. Različiti modeli nemaju bitna odlika.

Postupak rastavljanja kućanskog aparata započinje uklanjanjem poklopca. Zatim se ploča odspoji. Ploča je učvršćena vijcima i čepovima. Kabel je otkopčan s ploče, uklonjen je donji poklopac. Izvucite grijač. Tako je kućanski aparat podijeljen na dio tijela i kućište.

Rastavljanje nekih marki uzrokuje puno problema (na primjer, Redmont). Teško je doći do elektromotora i pojasa, jer se nalaze na dnu.

Čim se uređaj popravi i zamijene potrebne dijelove, potrebno je ponovno sastaviti obrnutim redoslijedom. Kako se tijekom montaže uređaja ne bi pogriješili, vijke i vijke rasporedite u zasebne kutije. Pri rastavljanju zapamtite redoslijed.

Uklanjanje loma

Kako popraviti uređaj? Kako popraviti kantu strojeva za kruh sami to napravite? Gore smo ispitali koje vrste kvarova ovog kućanskog aparata postoje. Razmotrimo kako eliminirati neke od njih.

Oštrica noža ne može se ukloniti

Preostali kruh

Ovaj alat je stalno u kontaktu s tijestom, tako da nakon stalnog uklanjanja hljeba ostaju dijelovi pečenog proizvoda.

Pod utjecajem visoke temperature, lopatica se može čvrsto pričvrstiti na stabljiku. Da biste se riješili ovog problema, napravite sljedeće:

  1. Ulijte toplu vodu u spremnik uređaja.
  2. Pričekajte dva sata da se tijesto namoči.
  3. Iscijedite vodu.
  4. Izvadite miješalicu. Da biste to učinili, uzmite oštricu jednom rukom, drugom hvatajte rukavac s druge strane kante, koji se nalazi u vratu spremnika.
  5. Očistite i operite stabljiku i mikserom.

Ništa komplicirano.

Popravak rukava

Nošenje čahure na šipci miješalice rezultira uklanjanjem. Lopatica ramena počinje se ljuljati. Zbog toga cijeli stroj za kruh, nakon uključivanja, škljoca i počne bučno raditi. Za zamjenu čahure, odvojite spremnik. Skinite uljnu brtvu. Nakon što to učinite, napravite sljedeće:

  1. Rukav mora biti uklonjen iz prikladnog otvora. Za rezanje koristite električnu ubodnu pilu. Zatim uklonite obje polovice iz montažnog otvora.
  2. Izmjerite otvor za ugradnju i odaberite jedinicu potrebnog promjera i visine.
  3. U rupu se ubacuje novi rukavac dodirom. Jedinica se mora protezati na obje strane za jedan milimetar.
  4. Umetnite osovinu i pričvrstite je s osiguračem.
  5. Upotrijebite silikon za podmazivanje otvorima za ugradnju na vratu. Rukav mora biti podmazan i na vanjskom obruču.

Silikonsko brtvljenje

  1. Vijakom pričvrstite vrat.

Budite oprezni.

Zamjena remena

Postupak zamjene remena uključuje sljedeće korake:

  1. Donji poklopac tijela mora se ukloniti.
  2. Kod pomicanja povucite pojas.

Trebate gurnuti pojas

  1. Ugradite novi remen u remenicu motora. Zupčajte zube na velikom kotaču.
  2. Na kraju je zavijen donji poklopac kućišta.

Kao što vidite, ništa komplicirano. Slijedite dane upute i neće biti problema. Popravite stroj za kruh možete to učiniti sami.


Boox pregled e-knjiga: prednosti i nedostaci modela čitača dolara

Kako ukloniti loš miris iz perilice posuđa?

Kako napraviti oštricu ventilatora i konus - potrebni materijali i detaljne upute

Što je toplinska zavjesa i kako odabrati toplinsku zavjesu: princip rada, vrste i karakteristike popularnih modela