Ocjenjivanje tepsija - TOP-10 najboljih proizvođača

Na svijetu ne postoji osoba koja ne bi pronašla tavu u kuhinji, ili čak nekoliko njih. Bogatstvo izbora kuhinjskih uređaja plaši čak i više od njihove odsutnosti. Kako se ne bi zbunili i ne kupili prvu tavu koja je naišla, pročitali smo članak o tavama i svemu što je s njima povezano. Predstavljena je i ocjena najpopularnijih tava: najbolji modeli s neljepljivi premaz s trenutnim cijenama u 2018. godini.

Vrste tave prema svojoj namjeni

Razlikuju se po svojoj namjeni u nekoliko vrsta:

1. klasična, Koristi se za prženje, pirjanje, umakanje. Materijal izrade različit je, kao i veličina i visina zidova. Klasična tava mora imati jednu ili par ručica, ponekad su uklonjive.
2. Tava za prženje Izrađen je od nehrđajućeg čelika, nužno ima široko i debelo dno, zahvaljujući kojem se toplina ravnomjerno raspoređuje i omogućava vam da dobijete lijepu kore. Dvije ručke otporne na toplinu sa strana omogućuju vam da jednostavno stavite tavu za pečenje u pećnicu, pečete razna jela.
3. roštilj, Za takve uređaje karakteristično je rebrasto dno, koje na kotletama i mesu ostavlja tragove usta. Kod prženja u grill tavi koristi se najmanje ulja. Roštilji su prilično teški, s prikladnim poklopcem. Prikladno je takve tave uzimati za izlet, za krijes ili roštilj.
4. lonac za dinstanje, Ovo je mješavina tave i tave u kojoj možete kuhati sve što želite - umućena jaja i desert. Debelo dno i zidovi ravnomjerno raspodjeljuju toplinu unutar posuđa, a poklopac savršeno zadržava potrebnu vlažnost posuđa.
5. Wok pan došla nam je iz Kine. Tradicionalni oblik za takva tava - okruglo, s visokim zidovima, ravno dno malog promjera oštro se širi prema gore, a uz rubove su malene ručke u obliku ušiju. Uređaj je okrunjen poklopcem u obliku konveksne kupole. Takva tava je savršena za umake, marinadu, deserte, jer se jela odmah zagrijavaju i dugo zadržavaju temperaturu.
6. palačinka tava se nalazi u gotovo svakoj kuhinji zbog ruskog mentaliteta. Uvijek je okrugla, s niskim stranama i ravnim dnom. Bolje ga je koristiti isključivo prema predviđenoj namjeni, jer se ne preporučuje pranje tave za palačinke, samo pažljivo očistite.

Vrste tave prema materijalu za proizvodnju

Prema materijalu izrade tave nalaze se:

• uređaji iz lijevano željezo ravnomjerno zagrijavajte i čuvajte toplinu duže vrijeme. Nedostaci uključuju njihovu značajnu masu;
• tave od aluminijum lagano se i brzo zagrijavaju, ali bez ikakvog premaza, aluminijske posude nisu najprikladniji i najsigurniji proizvod za kuhanje;
• posuđe od nehrđajući čelik brzo se zagrijava, dugo zadržava toplinu, ne utječe na okus i miris hrane.

Vrste premaza koji se ne lijepe

1. gleđosan premaz se koristi dugi niz godina i vrlo je uspješan.

Prednosti: tijekom kuhanja proizvodi ne oksidiraju, ne izgaraju. Tava dugo drži temperaturu, može se zagrijati na visoke temperature. Možete spremiti kuhanu hranu u nju. Cijena takvih jela dostupna je laicima.

Nedostaci: posuđe je osjetljivo na pad s visine i na upotrebu abrazivnih sredstava za čišćenje. Takva pokrivenost je u prosjeku 3 godine.

2. Teflon (politetrafluoroetilen) premaz uglavnom se nanosi na čelik ili aluminij.

Pros: za izvanredan učinak protiv ljepljenja, mala težina, lagana njega, potrebna je mala količina ulja.

Nedostaci: vijek trajanja nije veći od 4 godine, boji se metalnih predmeta, kada se zagrijava više od 200 stupnjeva, teflonski premaz počinje oslobađati kancerogene tvari. Tave s oštećenom teflonskom oblogom ne mogu se koristiti jer ispuštaju toksične spojeve.

3. keramički prevlaka je izrađena od nanokompozitnog polimera s česticama pijeska u svom sastavu.

Pros: možete zagrijati do 450 stupnjeva bez straha od štetnih izlučevina. Potroši najmanje ulja. Te su tave lagane, ravnomjerno i brzo se zagrijavaju, dugo zadržavaju toplinu. Ovaj poklopac se ne boji lopata, noževa i vilica.

kontra: keramički premaz nije prikladno za kuhanje na indukcijskom štednjaku. Ne perite u perilici posuđa. Rad do 4 godine.

4. granit premaz je izrađen od finog granitnog čipsa.

Pros: snaga, izdržljivost i prijatnost za okoliš - tri kita takvog panta. Lako se pere u perilici posuđa na nježnom načinu rada. Posuđe s takvim premazom lagano se, brzo i ravnomjerno zagrijava, zahtijeva najmanje ulja i lako ih je skrbiti.

Protiv: u procesu kuhanja ne koristite metalne pribor, izbjegavajte nagle promjene temperature. Vijek trajanja uz pažljivo rukovanje više od 5 godina.

5. titanijum premaz - najbolji i najskuplji, prosječno razdoblje rada je 25 godina.

Pros: ovaj pribor za kuhanje je ekološki prihvatljiv i izdržljiv, pogodan za prženje i pečenje, ne zahtijeva masnoću ili ulje, lagan je u težini i koristi se, brzo se i ravnomjerno zagrijava, mogu se koristiti metalni predmeti.

Nedostaci: dovoljno visoka cijena.

Nijanse pri odabiru tave

1. Debljina stranica visokokvalitetnog posuđa - 4 i više mm.
2. Opipljiva masa posuđa ukazuje na njegovu kvalitetu i ujednačenost grijanja.
3. Visina strana je 3 cm i više, palačinka - 1 cm.
4. Dno je bolje odabrati između 3 mm, utisnut iznutra.
5. Promjer posude mjeri se na vrhu. Za malu obitelj, veličina je 26 cm.
6. Ručka posuđa mora biti izrađena od materijala otpornog na toplinu. Ako namjeravate koristiti pećnicu u pećnici, morate odabrati posuđe s uklonjivim ručkama.
7. Bilo koja tava je pogodna za plinsku peć; električni će zahtijevati savršeno ravno i debelo dno; staklokeramičke ploče zahtijevaju da dno posuđe bude najmanje 3 mm; indukcijski štednjaci "prijatelji su" samo s posebnim, označenim posuđem.

TOP 10 najboljih tepsija s neljepljivim sastojkom

Prema recenzijama vlasnika, sastavljena je ocjena najboljih modela s neljepljivim premazom, njihove prednosti i nedostaci, kao i trenutne cijene.

Posude s emajlom obložene

1. RONDELL NOBLE CRVENI RDI-706 - najbolje na tržištu tave. Besprijekorne performanse, trajnost i udobnost - upravo zbog ovih kvaliteta korisnici odabiru u korist marke Rondell. Posuđe od trajnog i izdržljivog lijevanog željeza s premazom emajla. Deblje dno je pogodno za indukcijsku ploču. Promjer posuđa je 28 cm. Komplet ima dodatnu čeličnu ručku.

Pros:

• trajnost i stabilnost;
• velika veličina;
• dodatna ručka;
• Pogodno za indukcijsko kuhalo.

kontra:

• nije viđen.

RONDELL NOBLE CRVENI RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - Još jedan predstavnik njemačke dijaspore u nizu tava s premazom emajla. Glavni materijal je aluminij, zidovi i dno su debljine 3 mm. Posuđe se sastoji od ekološki čistih proizvoda, ravnomjerno se zagrijavaju i ne deformiraju se s vremenom.Izvana je proizvod također ljepljiv, lako ga je brinuti. Drška je zakovica na strani tave.

Pros:

• mogu se koristiti metalni pribor;
• izvrsna kvaliteta materijala i izvedbe;
• lagana težina.

kontra:

• bez pokrivača;
• nije pogodno za indukcijsku ploču;
• perite samo ručno.

Rondell Terrakotte RDA-525

Modeli s teflonskim slojem

1. TEFAL EXTRA - najpopularnija marka u Rusiji. Posude ove marke mogu se lako prepoznati po posebnom pokazatelju na sredini dna, koji se mijenja u boji kada temperatura postane optimalna za kuhanje. Promjer ove posude je 28 cm. Aluminijsko kućište prekriveno Powerglide teflonom neće dopustiti da hrana izgara. Korisnici kažu da ovim modelom rade više od 5 godina.

Stvarčice:

• velika veličina;
• indikacija grijanja;
• perilica za suđe.

kontra:

• bez pokrivača;
• ručka se zagrijava.

TEFAL EXTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - dno posude sastoji se od tri sloja: aluminijski sloj je stopljen u školjku od nehrđajućeg čelika. Izvorni dizajn dna omogućuje vam ravnomjernu raspodjelu topline, a zatim je zadržava dugo vremena. Teflonskim oblogama dodaju se keramičke čestice kako bi se povećala otpornost na habanje proizvoda.

Pros:

• debljina stijenke - 6 mm;
• sef za perilicu posuđa;
• uporaba metalnog pribora;
• ručka obložena silikonom ne zagrijava se.

kontra:

• bez pokrivača.

Rondell Flamme RDS-710

Keramičke obloge

1. Tefal meteor keramika futrola izrađena od čelika presvučenog keramikom. Dno posuđa je 5 mm, a tijekom rada neće se deformirati. Klasični indikator grijanja Termo Spot obavijestit će vas kada se tava zagrije na optimalnu temperaturu. Prekrivanje guste strukture omogućuje vam da dobijete ukusnu koricu pržene hrane.

Pros:

• Debljina stranica 3 mm;
• Moguće je kuhati na indukcijskom štednjaku.

kontra:

• samo ručno čišćenje blagim sredstvima;
• nedostatak pokrića.

Tefal meteor keramika

2. KUKMARA TRADICIJA S266A - vrijedan predstavnik domaćeg proizvođača. Posuđe od lijevanog aluminija prekriveno Greblon Non-Stick C2 + keramikom ne stvara opasne spojeve i kancerogene tvari tijekom kuhanja. Ručka je uklonjiva, moguće je kuhati u pećnici. Opseg posude je 260 mm, zidovi 60 mm. Možete kuhati s najmanje ulja.

Pros:

• ekološki prihvatljiv proizvod;
• u setu su dvije uklonjive ručke;
• stakleni poklopac;
• premaz otporan na habanje.

kontra:

• nije otkriveno.

KUKMARA TRADICIJA S266A

Modeli obloženi granitom

1. TVS GRAN GOURMET - aluminijska tava od lijevanog granita s ojačanim mineralnim česticama. Talijanska izrada i dizajn privlače pažnju.

Pros:

• dno i zidovi su 6 mm, što sprečava deformaciju i omogućuje posuđu da distribuira toplinu i zadrži je dugo vremena;
• mogućnost korištenja metalnog pribora;
• ekološki prihvatljivi materijali;
• trajnost i pouzdanost.

kontra:

• nije identificirano.

TVS GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Češki proizvođač opskrbio je tavu s pet-slojnim slojem Pfluon. Model se sastoji isključivo od sigurnih materijala.

Pros:

• dno s pet slojeva;
• Bakelitna ručka ne klizi i ne zagrijava se;
• moguće je koristiti na indukcijskoj peći;
• predstavljena u tri boje;
• dosljedno dobri rezultati;
• jak i izdržljiv premaz.

kontra:

• bez pokrivača.

NADOBA MINERALICA 728416

Modeli s titanom presvučeni

1. Stručnost tvrtke Tefal - univerzalna posuda s naznakom grijanja. Aluminijsko kućište s titanom obložene Titanium Excellence pogodno je za bilo kakve štednjake, uključujući i indukcijske. Dno posuđa je 4,5 mm. Opseg je 28 cm, što vam omogućuje kuhanje za veliku tvrtku.

Pros:

• bakelitna prevlaka ručke;
• veliki promjer;
• mogućnost čišćenja u perilici posuđa;
• indikator grijanja.

kontra:

• nije uključen pokrov.

Stručnost tvrtke Tefal

2. POLARIS Energy Line 3453 - aluminijska tava s prevlakom od titana. Promjer posuđa je 28 cm, debljina strana je 2,5 mm, a dna 5 mm.

Pros:

• poklopac od stakla otpornog na toplinu;
• ispušni ventil;
• prikladan za bilo koju vrstu peći, osim indukcijske;
• sef za perilicu posuđa;
• debelo dno.

kontra:

• nije otkriveno.

POLARIS Energy Line 3453

Dakle, sada znate koja je tava najprikladnija za vas. Napravite pravi izbor, operirajte se i pazite na sva pravila i nećete biti razočarani.