A kemencében a háziasszony elkészíti az első és a második ételt, húst, zöldségeket, süteményeket. A sült termékeket kedvezően hasonlítják össze az alacsony karcinogéntartalmú sült ételekkel, valamint a mély, gazdag ízű főtt ételekkel. Annak érdekében, hogy a sütő csak örömöt és kulináris dicsőséget nyújtson a háziasszonynak, be kell tartani a háztartási készülék használatára vonatkozó szabályokat.
Szabályok a gáz- és elektromos sütők beépítésére, biztonsági intézkedések
A modern kályhák megbízható biztonsági rendszerekkel vannak felszerelve. Ráadásul számos követelményt is be kell tartani:
- A sütőt csak olyan felnőttek használhatják, akik nem szenvednek a figyelem szétszóródásával kapcsolatos betegségekkel.
- Ha gázt szállítanak hengerekből, ellenőrizze, hogy a tömlők és a szelepek jó állapotban vannak-e, és nincs-e a gáz szaga.
- Bekapcsolás előtt a sütő ajtaját nyitva kell tartani, hogy az ott felhalmozódott maradék gáz kiléphessen.
- Minden használat után a falakat és a szekrény ajtaját meg kell tisztítani a rájuk eső élelmiszer-részecskéktől és spray-től.
- A láng állapotát rendszeresen ellenőrizni kell. A sütőt nem szabad felügyelet nélkül hagyni.
- A mellékelt sütőt nem szabad hosszú ideig nyitva tartani. Teljesen elfogadhatatlan, ha azt helyiségfűtésre használják.
- A sütőt csak bezárt ajtóval lehet lehűteni, hogy megakadályozzák a gyermekek és háziállatok belépését.
Semmilyen esetben ne használjon érvénytelen sütőt. Ez gázmérgezést vagy tüzet okozhat. Ha hibát észlel, vegye fel a kapcsolatot otthoni mesterrel vagy a szervizközponttal.
A sütő bekapcsolásának módjai
A sütők két fő típusba sorolhatók:
- Gáz. Olcsóbbok, nem igényelnek speciális ételeket, a főtt ételek a szokásos ízűek. Az ételek sütnek bennük gyorsabban. Ne töltsön áramot.
- Elektromos. Nagy tűzbiztonság, nincs lehetőség robbanásra. Pontosabban tartsa fenn a beállított hőmérsékletet. Ideális pékárukhoz. A magas villamosenergia-fogyasztás jellemzi őket.
Beépített sütő - hús hőmérséklet-szabályozása
A sütő megfelelő bekapcsolása egy modern gáztűzhelyen
A gáztűzhely begyújtása előtt figyelmesen olvassa el a használati útmutatót. Különös figyelmet kell fordítani a "Biztonsági szabályok" szakaszra.
Az adott modell konfigurációjától függően automata gyújtóberendezést vagy kézi gyújtást lehet biztosítani rajta. Minden gáztűzhelynek biztonsági rendszerrel kell rendelkeznie, amely megszakítja a gázellátást, amikor az égő lángja kialszik.
Elektromos gyújtás jelenlétében csak a vezérlőgombot kell elforgatni és be kell nyomni, beleértve a gyújtást is. Tartsa nyomva a fogantyút legalább 15 másodpercig. Ez megakadályozza, hogy a gyermekek véletlenül bekapcsolják az égőt, és ha az elhaladó személy csak megérintette a fogantyút.
Ha a gáztűzhely modell olcsó és csak kézi gyújtással van felszerelve, akkor gyufával vagy konyhai öngyújtóval kell élesítenie magát. A műveletek sorrendje a következő:
- nyissa ki az ajtót, várjon fél percet;
- szabadítsa mindkét kezét;
- egyik kezével gyufát vagy öngyújtót gyújtson, vezesse a gyújtólyukba
- a másik kezével nyomja meg és forgassa el a fogantyút a sütő bekapcsolásához, tartsa nyomva, amíg láng meg nem jelenik;
- tűz után tartsa nyomva a fogantyút további 15-30 másodpercig (a kályha típusától függően), hogy a biztonsági rendszer működjön;
- győződjön meg arról, hogy az égő zökkenőmentesen működik, láng- és kipufogógázok nélkül;
- csukja be az ajtót, és melegítse fel a szekrényt.
Elektromos sütő
Az elektromos sütők beépíthetők az elektromos tűzhely testébe és külön eszközként működhetnek. Mindegyik hasonló irányítási és biztonsági rendszerekkel rendelkezik. Az ilyen eszközök használata lényegesen egyszerűbb, mint a gázé, mivel nem áll fenn a szivárgás, tűz vagy robbanás veszélye. Az ilyen eszközöknek azonban van egy másik káros tényező is - az elektromos áram. A készülék hibás működése súlyos sérüléseket vagy tüzet okozhat. Ezért a hibás elektromos készülékek használata szigorúan tilos.
Fontos! Szikra, égetett vezetékek szaga vagy más működési jelek észlelése esetén a készüléket azonnal ki kell húzni a hálózatról.
Az elektromos sütő bekapcsolása előtt ellenőrizze, hogy jó állapotban van-e. Külön kell ellenőriznie, hogy a víz vagy más folyadék, amely rövidzárlatot okozhat, vagy hevítés közben meggyulladhat, nem jut a kabinetbe. Kapcsolja be az ilyen szekrényeket a gomb elforgatásával a kívánt hőmérsékletre.
A fejlett modellekhez külön „Start” gombra kell kattintani. Ez a gomb néha be van építve az üzemmódkapcsolóba. A legtöbb elektromos modell olyan időzítővel van felszerelve, amely egy meghatározott idő elteltével kikapcsolja a fűtést.
Pite az elektromos sütőben. Grillezzen a tetejére
Különböző márkák lemezek működésének néhány jellemzője
Több tucat márka és több száz modell található a piacon, de csak néhány igazán egyedi formatervezés létezik. Az alábbi márkákat hasonló sütővezérlők alapján csoportosítottuk.
A beépített sütő bekapcsolása a modern Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux elektromos tűzhelyen
Elektromos sütő Bosch
A Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux tűzhelyek műveleti sorrendje a következő:
- válassza ki a szükséges főzési módot: fűtési hőmérséklet és a sütés időtartama;
- állítsa be a kívánt értéket a hőmérséklet-szabályozón;
- tegye az ételeket a kívánt magasságra, és szorosan csukja be az ajtót;
- állítsa be az időzítőn a főzési időt;
- kövesse a kijelzőn a hátralévő időn keresztül, ha a recept szerint köztes műveleteket kell végrehajtani az edénynél: fordítsuk meg, öntsük át a mártást, adjunk hozzá hozzávalókat;
- a főzés végén, amikor az időzítő jel megszólal, távolítsa el az edényeket az elkészített edénytől, és ha lehetséges, tisztítsa meg a házat a szennyeződésektől.
Ha később elhalasztja a tisztítást, akkor az élelmiszer-részecskék és a zsír és a szósz fröccsenésekor szintereződnek, és nehezen eltávolíthatók a korom.
Az Ariston és az Indesit gázkemence biztonságos be- és kikapcsolása
Az Ariston és az Indesit gázkemencék megfizethetőek, ugyanakkor magas színvonalúak és biztonságosak az üzemeltetés során. Bármely gyújtási módszerrel - automatikus vagy kézi - győződjön meg arról, hogy a gáz égése megkezdődött és stabil. Piezo gyújtású modellekben csak forgassa a gombot a maximális hőmérsékleti zónába, és nyomja meg.
A gyújtó pirossal van jelölve, az elektromos gyújtás zöld.
- A kézi gyújtású költségvetésű modelleknél el kell forgatni a gombot, be kell nyomni, meg kell gyújtani a gázt a gyújtásfuraton, és legalább 15 másodpercig tartani nyomva a gombot. Ez idő alatt a biztonsági rendszer működni fog, és gázt szállítanak az égőbe. Ha korábban elengedi a fogantyút, a biztonsági rendszer blokkolja az adagolást.
Az Indesit Vezérlőpult
A sütőt teljesen nyitott ajtóval kell gyújtani.
Hogyan kapcsoljuk be a gázkemencét Gorenje, Darina, Hephaestus
A Gorenje, Darina és Gefest márkájú gázkemencék hasonló biztonsági rendszerekkel vannak felszerelve, és a gyújtás azonos módon történik.Az ajtónak teljesen nyitottnak kell lennie.
Az elektromos gyújtással felszerelt rendszereket a szabályozónak az óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával, a szabályozó megnyomásával és 20 másodpercig tartó nyomásával gyújtják be.
Ha fordítja a kezelőszervet az óramutató járásával megegyező irányba, és ugyanazokat a műveleteket hajtja végre, akkor a grill bekapcsol.
Gefest lemez gyújtási teszt
Elektromos gyújtással nem felszerelt modellek esetén hosszú gázmérleget vagy konyhai öngyújtót kell használni.
Beko
Beko gázkészülékek esetén a lépések sorrendje pontosan megegyezik a fentiekkel, de a vezérlőgomb lenyomva tartása 5-10 másodpercre elegendő.
