Ha gőztisztítóval felszerelt elektromos sütőt választ, bármelyik háziasszony megkönnyíti a gondozását. Ezt azonban nem lehet mondani sütőtisztítás gőzzel keresztül kizárja az ember részvételét ebben a folyamatban. Érdemes részletesebben megérteni a sütő gőzzel történő tisztításának eszközét, a működés elvét és mi az.
A gőztisztító funkció nagyszerű módja a háziasszony idő- és energiamegtakarításának.
Hogyan működik a gőz öntisztító funkció?
Sok háziasszony attól tart, hogy a gőztisztítás mosószerekkel történő gyakori használata rozsdához vezet a szekrényben. Ezek a tapasztalatok hiábavalók, a kiváló minőségű modellek gyártói ezt a pillanatot előre látják, és a sütőket speciális zománccal bevonják, amely könnyen elviseli a vegyi anyagok hatásait, beleértve azokat, amelyek savakat és lúgot tartalmaznak.
A sütő típusától függ, hogy pontosan hogyan történik a tisztítás. Néhányuk speciális programmal van felszerelve, amely szabályozza a gőzellátási időt. Más szekrények nem vizet használnak, hanem speciális tisztítószereket, amelyeket egy speciális tartályba helyeznek, majd bekapcsolják a fűtési mechanizmust. Ez a módszer megpuhítja a zsíros lepedéket a falakon, és csak akkor kell szivaccsal összegyűjteni, amikor a tűzhely lehűt. A vizet össze lehet gyűjteni egy sütőlapba vagy egy speciális tartályba, amely a készlettel együtt található, vagy egy sütőbe a sütő alján, mindez a szekrény márkájától és modelljétől függ.
A hidrolízis funkciót nem lehet teljesen függetlennek nevezni, ez csak megkönnyíti az ember munkáját, lágyabbá teszi a zsírlerakódásokat, így csak a rongy összegyűjtése marad
Annak ellenére, hogy a gőztisztítás nagyon gyakori, ez messze nem teljesen független működése. A koromot és a zsírt minden esetben szivaccsal vagy ruhával függetlenül kell megtisztítani. Miután a sütő falai megfelelő formába kerültek, azokat szárazra kell törölni és a kamrát nyitva kell hagyni a szellőzéshez.
A hidrolízis tisztítása jó, mert magában foglalja a tisztítást és tisztítószerek használata nélkül. Ugyanezen módszer alkalmazásával javasolt a mikrohullámú sütők tisztítása. Csak egy tányér vizet kell betenni és a mikrohullámú sütőt néhány percig bekapcsolni.
A hidrolízis tisztításának jellemzői
Az égett zsír önmegőrzése meglehetősen fárasztó folyamat. A sütőben gyakran főző rajongóknak szembe kell nézniük ezzel a problémával. A sütő falain elkerülhetetlenül megjelennek a zsírlerakódások, és a sütő eltávolítása nem olyan egyszerű. A normál működés és a hosszabb élettartam érdekében a sütőt megfelelően karban kell tartani, ideértve a felület időben történő tisztítását is.
A beépített hidrolízis funkcióval rendelkező kemence kiválasztásakor figyelembe kell venni a bevonatot. A kiváló minőségű modell falai speciális zománccal vannak bevonva, ami nem teszi lehetővé a korrózió kialakulását
A kézi tisztítás kellemetlen folyamatának elkerülése érdekében a gőztisztító funkció segít. Ez egy nagyszerű módszer a sütő tisztítására, anélkül, hogy agresszív mosószereket venne igénybe. De érdemes emlékezni arra, hogy a hidrolízis nem garantálja az olajos lepedék teljes eltávolítását. A makacs foltok több eljárás után is maradhatnak. Fontos, hogy rendszeresen tisztítsuk gőzzel, mert ez csak megkönnyíti a mosási folyamatot. Vagyis magas gőzhőmérsékleten a bevonat lágyabbá válik, és csak szappanos vagy tiszta vízzel kell lemosni.
Az eljárás neve „hidrolízis” jelzi a víz részvételét a folyamatban. Az eljárást a következő elv szerint hajtják végre:
- a sütőbe tegyen egy speciális vízzel ellátott edényt, ha szárított zsírfoltok vannak, egy kis mosószer nem fog fájni;
- aztán az ajtó bezáródik, és a hőmérsékletet 100 fokra állítják be;
- Most meg kell várnia, amíg a víz gőzzé válik;
- a mosogatószer részecskék, amelyek a sütő falára esnek, lehetővé teszik a zsíros lerakódások gyorsabb és könnyebb eltávolítását a sütő bevonatáról.
Rendelkezésre állnak a modern modellek, amelyek már integrált gőztisztító funkcióval rendelkeznek. A kemence kiegészítő felszerelése lehetővé teszi a független gőztisztítást, amelyhez a személy minimális részvétele szükséges.
Mindenekelőtt mindent ki kell szállítania a sütőből, önteni egy speciális üregbe a vízszekrény alján, bezárni az ajtót és aktiválni a funkciót. A sütő sípolni fog, amikor a folyamat befejeződik, miután elegendő, ha a kabinet falait ruhával vagy szivaccsal törli le. Az alján fennmaradó folyadék szivaccsal összegyűjthető. Ezután hagyja nyitva a szekrényt, hogy a felületek szellőzzenek, és ne maradjon nedvesség belsejében.
A gőztisztító kemencetulajdonosoknak be kell tartaniuk néhány használati szabályt:
- Óvatosan nyissa ki a sütőt, mivel a benne lévő víz és a gőz magas hőmérsékleten van, sietve égethet.
- Az eljárást egymás után többször is elvégezheti.
- Súlyos szennyeződések esetén egy kevés mosószert is adhat a vízhez.
A gőztisztítás előnyei és hátrányai
Annak ellenére, hogy a hidrolízis nem tulajdonítható a teljesen automatikus tisztítási módszernek, ez nagyban megkönnyíti a háziasszony munkáját a kemence gondozásában. Gőzzel könnyen eltávolíthatja a szennyeződéseket a felületről. A hidrolízis előnyei és hátrányai vannak a többi tisztítási módszerhez képest.
A gőztisztítás előnyei:
- A hidrolízis nem igényel drága tisztítószereket, és nem fogyaszt sok energiát, mivel a tisztítást alacsony hőmérsékleten végzik.
- A hidrolízis sok időt és energiát takarít meg a háziasszony számára, csak puha rongyot képes begyűjteni rongygal, ahelyett, hogy órákig eltakarítja a kiszáradt foltokat.
- Biztonságos folyamat. Ezen a hőmérsékleten nem áll fenn az ajtó túlmelegedésének veszélye.
Az alacsony hőmérsékleten végzett munkanak köszönhetően a hidrolízis tisztítási folyamata nagyon biztonságos.
A hidrolízis hátrányai:
- A folyamat végén maradhatnak bizonyos szennyeződések, amelyek kézi eltávolítását igénylik.
- A megszáradt foltok eltávolításához több tisztítási eljárást kell végrehajtania, vagy kézzel kell mosnia. Ezért ajánlott az eljárást időben elvégezni.
- A tisztítási funkció csak akkor aktiválható, ha a sütő teljesen lehűlt. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül a főzés után a sütő tisztítása nem működik.
A főzés után nem szabad azonnal elkezdeni a gőztisztítást, engedje, hogy a sütő szobahőmérsékletre lehűljön
Így a gőztisztító módszer inkább kiegészítő, mint független eljárás, mivel nem távolítja el teljesen az összes szennyeződést, és manuális finomítást igényel.
