A kávé szerelmeseinek legjobb asszisztense a kávéfőző. Annak érdekében, hogy az eszköz hosszú ideig működjön, és az üdítő ital minősége mindig magas volt, rendszeresen gondoskodnia kell az eszközről. A kávéfőző figyelmetlensége veszélyezteti a kávé keserűségét és a törékeny rendszerben nemkívánatos meghibásodások kialakulását. Ezenkívül a kávéfőző tisztítása a gyártó általi garanciaszolgáltatás fenntartásának előfeltétele.
Mikor kell tisztítani
Bármely félautomata vagy automatikus kávéfőző rendszernek saját módjában van figyelmeztetni a vízkőtelenítés szükségességére. A kávéfőző a beállítások alapján tudatja a tisztítás szükségességéről. A lerakódások szintjét meghatározó speciális érzékelőket még nem fejlesztették ki.
Kávéfőző fűtőelem a tisztítás előtt és után
A víz sűrűsége és keménysége alapján kiszámítják azt az időt, amikor a gépet meg kell kalcifikálni. A gyár általában a legmagasabb merevségi szintnek megfelelő értékeket állítja be. Az általuk elkészített minimális csészék számára készültek (például 250 adag), amelyet követően meg kell tisztítani a kávéfőzőt.
Egyes eszközöknél nem lehet figyelmen kívül hagyni a karbantartás szükségességéről szóló üzenetet: ők blokkolhatják magukat. Mások szisztematikusan üzenetet fognak kiadni a szükséges vízkőtelenítésről, lehetővé téve a gép működését.
A felhasználó maga állíthatja be a beállításokat, amikor az eszköz rendszeres tisztítást igényel, a víz keménysége alapján. Ehhez csíkokkal kell teszteket végeznie a folyadék minőségének meghatározására. Általában a készülékkel érkeznek.
A teszt végrehajtásának folyamata a következő:
- a kávé készítéséhez használt vizet egy edénybe öntik;
- a tesztcsíkot néhány másodpercre leengedik az üvegbe;
- pillanatra egy perc, és várjon;
- ellenőrizze az eredményt: hány négyzet változtatta meg a színét.
1 négyzet felel meg a legpuhább víznek, 2 - puha, 3 - kemény, 4 - a lehetséges közül a legnehezebb.
Az eredménynek megfelelően beállíthatja a kávéfőző megfelelő beállításait. A legenyhébb verzió esetén a karbantartás előtti élettartam a maximális, a legkeményebb minőség érdekében a műszerrendszereket a lehető leggyorsabban meg kell tisztítani.
Kávéfőzők automatikus és félautomata típus: az öblítés módja
A plakk eltávolításának alapvető eljárása a kávéfőző tisztításakor hivatásos névvel történik - vízkőtelenítés. E folyamat során a készülék megszabadul a rekeszben felhalmozódott vízkőtől, ahol a vizet öntik. Minden kávéfőző rendelkezik a gyártó utasításaival. Részletesen leírja az eszköz vízkőtelenítésének folyamatát.
Nincs egyetlen mód a kávéfőzők tisztítására. Minden gyártónak megvannak a saját jellemzői és az eljárás elvégzéséhez szükséges lépések száma. Néhány eszköz több lépést igényel, mások arra kényszerítik, hogy teljes láncot készítsen, amelyben összetéveszthető lehet. A prémium márkák általában arra törekszenek, hogy megkönnyítsék a felhasználói feladatokat, és egyszerűsítsék a tisztító rendszert a szükséges 2-3 művelettel az ember részéről.
Száraz por tisztítása
Példa a kávéfőző tisztítására:
- vegytisztító tartályt kell a víztartályba helyezni tisztítás céljából;
- a felhasználónak csak egy gombot kell megnyomnia, amely jelzi a vízkőtelenítés folyamatát (Calc, Decalc). Ezután az automatikus tisztítórendszer bekapcsol. Legalább 25 percig tart. Az eljárás csak akkor fejeződik be, amikor a gép jelzi a munka befejezését;
- Az eljárás után alaposan le kell mosni az eszköz minden mozgó tartályát.
A tisztítófolyadék bevezetésének folyamata
A kémiai komponensek nyomainak alapos eltávolítása után a gépet sima vízzel töltik fel, és több „egyetlen” főzést végeznek. A gyártók azt tanácsolják, hogy az első néhány csésze kávét küldjék a mosogatóhoz, hogy biztosan megszabaduljanak a test számára felesleges kémiai anyagoktól.
Tisztítószerek
A sikeres tisztítási eljárás elvégzéséhez nemcsak gondosan kell követnie az utasításokat, hanem a piacon lévő egyik terméket is használnia kell. Különböző típusú eszközök vannak az eljárás végrehajtásához. Ide tartoznak:
- száraz porok. Mielőtt bejutnának a kávéfőző tartályába, a port össze kell keverni egy folyadékkal. Az oldott terméket vízzel együtt hozzáadjuk az eszközhöz, és a tartály skálájának maximális jeléhez adjuk. Minden márkának megvannak a hígított por paraméterei, ezért a tisztítás megkezdése előtt ellenőriznie kell az utasításokat;
Tisztító por
- csomagoló tabletta. Egy meghatározott alakba sajtolt száraz por típusa. A működés elve teljesen összhangban áll az első típusú alapokkal. A sajátosság az, hogy a tablettanek teljesen fel kell oldódnia, mielőtt a kávéfőző tartályában megkezdi munkáját;
Tisztító tabletta
- folyékony termékek. Azonnal, hígítás nélkül víztartályba öntve;
Folyékony gyógyszer
- kapszulakészlet. Kapszula típusú gépekhez használható.
Oldható kapszula a vízkőtelenítéshez
Tisztítás előtt vegye le a szűrőt a kávéfőzőből, különben reménytelenül megsérül.
A gyártók azt javasolják, hogy csak a saját forrásaikat használják, ám maguk sem állítják elő őket. Általános szabály, hogy a márkák ugyanazon szállítóhoz fordulnak, hogy tisztítószert kapjanak, és márkás konténerekbe csomagolva magasra teszik az árat. Ugyanakkor a különféle tisztítószerek olcsó lehetőségei nem különböznek a kiemelkedő versenytársaktól. A szennyeződés-eltávolító termékek előállításának fő szabálya a gyártó által megadott arányok betartása.
A népi gyógymódok között gyakran ajánlott citromsav, ecet-esszencia vagy akár a Coca-Cola használata a skála megszabadulásához. Ha úgy dönt, hogy hogyan használja a népi gyógyszereket, akkor tudnia kell, hogy a nem professzionális alkotóelemek nemcsak nem teljesítik a rájuk ruházott funkciót, hanem árthatnak az eszköznek is.
Az ecet azonnal elbomlik, és a citromsav, ha szisztematikusan használják, korrodálja a kávéfőzők gumi és alumínium alkatrészeit. A Coca-Cola nem mutat pozitív hatást.
Ha professzionális tisztítószerek nem állnak rendelkezésre, akkor a citromsavat használhatják utolsó lehetőségként. Ehhez hígítson fel 10 gramm port egy liter folyadékban, és töltse fel a kávéfőző tartályát vízzel a kapott keverékkel. Ezt követően a szokásos, az utasításoknak megfelelő műveleteket hajtják végre.
Carob típusú kávéfőző: hogyan kell tisztítani
Azokban a kávéfőzőkben, amelyek a kávé gabona változatát használják, mindig van sörkészítő egység. Az eszköz használatának folyamatában az alkatrész felesleges kávéolajokat tartalmaz a falán. A főzőegység elhelyezkedése szerint meg lehet különböztetni a kivehető és a beépített opciót. A kávéolaj-rendszer tisztítása a csomópontok helyétől függ.
mert szentjánoskenyér típusú kávéfőzők A warovik funkcióját a kürt hajtja végre.
A zsír eltávolításának folyamata az eltávolítható részből
Levehető egység. Tisztítását úgy végezzük, hogy eltávolítjuk a helyről, és folyó víz alatt mossuk.A teljes szárítás után a rendszert az eredeti helyére kell helyezni. Az eljárást néhány hetente hajtják végre, a kávéfőző működésének gyakoriságától függően. A tisztítást 300-400 csészénként kell elvégezni. A Varovik, más néven eltávolítható egység, a vízellátással kémiai ágensekkel tisztítható.
Az eltávolítható egység öblítése
Beépített warovik. A beépített sörfőzőrendszerrel rendelkező kávéfőzőknél a tisztítás automatikusan történik speciális tabletták használatával. Ezeknek a kávéfőzőknek a tiszta tartása még fontosabb, mint a cserélhető egységeknél. Ha elhanyagolja, az eszköz gyorsan meghibásodik.
A kávégépek öntésével végzett tisztítási folyamatot 8 lépésben hajtják végre:
- a kávét eltávolítják a warovikból;
- a tisztítószert az őrölt gabonafélék rekeszébe kell helyezni (1 tabletta vagy 3 gramm por). Öntsön 2 liter vizet az autóba;
- kapcsolja be az őrölt szemek előkészítését;
- tegye a tartályt az elosztás orra alá;
- állítsa be az espresso maximális méretét a beállításokban;
- öntsön folyadékot a csészébe a csatornába;
- fél órával a folyamat befejezése után hagyja az autót állni;
- alaposan öblítse le a készüléket friss vízzel.
Azokban az esetekben, amikor a gyártó a gépet olyan érzékelőkkel látta el, amelyek akadályozzák a készülék működését, ha bármilyen formában van szemcsék, akkor a tisztítószert a sörfőző egységbe kell helyeznie. A tisztítás elvégzése után át kell öblíteni a vízi utat a menüben található kiegészítő gomb segítségével.
A kapszula, a gejzír és más típusú kávéfőző tisztítása
Minden kávéfőző gondos gondozást és tisztítást igényel. A gejzír és csepegtető eszközök tisztításának legegyszerűbb módja. Teljesen szétszerelve és folyó víz alatt könnyen moshatók. A gejzír rendszerben ki kell húzni és alaposan öblíteni kell a szitát, és a kapszula rendszerben, ha van fém szűrő, oda kell figyelni.
Szétszerelt általános célú kávéfőző
Abban az esetben, ha kapszula típusú kávéfőző akkor sem kell sok erőfeszítést tennie. Az ilyen gépben a főzőegység töltőkapszula formájában van bemutatva. Emiatt a bevezetés helyének gondozása nem szükséges. A belső részek tisztításához elegendő speciális tablettát használni a kapszula-kávéfőzőkhöz, és a tisztítást a beépített program segítségével egyetlen gombnyomással elvégezni. Ilyen eszközök cappuccinatorai általában nincsenek, de ha rendelkezésre áll, napi takarítás szükséges folyó víz alatt.
Tej kör tisztítása tejipari gépeknél
A tejcsatorna tisztításának kérdése különösen népszerű azoknál a géptulajdonosoknál, akiknek automatikus cappuccino gépe van. Meg kell azonban tisztítani minden olyan eszközt, amely rendelkezik a tejhab megsemmisítéséhez szükséges eszközökkel.
A panarello készítéséhez elegendő a csövet lecsavarni és folyó víz alatt öblíteni. Különböző típusú tejkészülékek esetén minden használat után öblíteni kell folyó víz alatt. Az automatikus készüléket meg kell tisztítani úgy, hogy a tejet vízre változtatja és megindítja a folyadékellátást. Ha a szennyeződés nem erős, 50 ml víz elegendő a teljes tisztításhoz.
Ha a vezetékek elfelejtett tisztítás után száradnak, akkor speciális tisztítószereket kell használnia. A gyártók különféle tisztítószerek széles skáláját kínálják, különféle árkategóriákkal. Valójában abszolút minden megbirkózni fog a szennyezettséggel, még a legolcsóbb eszközökkel is.
A szakértők javasolják, hogy a tejkannákat hetente kétszer mossák mosogatógépben vagy nagy folyó víz nyomás alatt. Egy ilyen szisztematikus tisztítási módszer sok évig megkönnyíti a kémia használatát.
A tejterület tisztításának eszközei:
- folyadékok tejipari rendszerekhez. Távolítsa el a szárított tejrészecskéket. Minden nap szisztematikusan kell alkalmazni, hozzávetőleg 20 ml-t adva a csomóponthoz;
- cappuccinátorok tisztítására használt folyadékok;
- préselt tabletta tejcsomókhoz.
Bármilyen típusú kávéfőző számára a tisztaságot rendszeresen szisztematikusan ellenőrizni kell. Késleltetés, ha szükséges, a tisztítás nemcsak a rossz minőségű kész italhoz vezethet, hanem a gép belsejében jelentkező nagy meghibásodáshoz is vezethet. Figyelembe kell venni a készülék minden részét, kezdve a legfontosabb sörfőző alkatrészekkel, az őrlő rendszerekkel kezdve. A gyártók speciális szerszámok széles választékát kínálják a professzionális tisztításhoz. Csak találja meg sajátját, és válasszon egy kényelmes adagot a kávéfőző kiváló minőségű tisztításához. A folyamatos gondozás és tisztelet segít a készüléken hosszú ideig tartani, és csak egy finom kávét inni.
