Minden modern konyha főzőlappal felszerelt. Ma választhat különféle típusú konyhai készülékeket, amelyek jellemzőikben nem lesznek alacsonyabbak a hagyományos készülékeknél gáz- vagy elektromos tűzhely. Nemcsak funkcionálisnak és vizuálisan illeszkednie kell a szoba általános kialakításához, hanem praktikusnak és könnyen tisztíthatónak is kell lennie. Itt folyamatosan zajlik a különféle ételek elkészítésének folyamata, így nagy a valószínűsége a foltok és szennyeződés kialakulásának. A konyhai felszerelés modelljének kiválasztásakor feltétlenül fontolóra kell vennie a tisztítás módját. A leggyakoribb és könnyen kezelhető anyagok a zománc és az üveg.
Kortárs főzőlap
Mi az a zománcozott acél?
Ezt a bevonó anyagot gyakran használják főzőlapok gyártásánál, amelyek alapelve a gáz felhasználása. Korábban lehetett találkozni egy zománcozott elektromos tűzhellyel, de ilyen berendezéseket hosszú ideje nem gyártottak, és általában ritkán maradnak meg.
A mai piacon rengeteg különféle típusú konyhai készülék megtalálható. Különbözik alakját, színét, funkcionális tulajdonságait vagy felületét illetően.
Sokféle zománcozott felület
Fontos: a főzőlap gyártása során zománcozott acél megtalálható minden háztartási készülék gyártójában. A lényeg az, hogy vásárlás előtt döntsön egy cégről, hol vásárolhat egy olyan terméket a konyhához, amely megbízhatóan és hatékonyan szolgál majd egy éven keresztül.
A fogyasztók értékelik és gyakran választanak egy zománcozott felületet, mivel rengeteg pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Ide tartoznak:
- Megjelenés. A gyártók igyekszik a választékot a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálni, ezért különféle színű és árnyalatú főzőlapokat gyártanak, hogy a termék szervesen illeszkedjen bármilyen konyha és formatervezés helyéhez.
- Alacsony ár. A berendezések költségeit a legtöbb fogyasztó elfogadható szinten tartja.
- Minőség. Sok fogyasztó úgy gondolja, hogy ha a felszerelések árai alacsonyak, akkor ez megbízhatatlanságot és gyakorlatlanságot jelez. De ez téves vélemény. A főzőlap zománcozott felülete ellenáll a magas hőmérsékleti feltételeknek, és folyamatos expozíciója nem rombolja azt.
- Könnyű gondozás. A folyamatos megfelelő tisztítás mellett a háztartási készülékek hosszú ideig meghibásodás nélkül működnek.
Könnyű zománckezelés
- Gyakorlatiasság. A konyhai eszközök egyik legfontosabb megkülönböztető tulajdonságának tekintik, ahol a főzési folyamat folyamatosan zajlik, vagyis a felület nagymértékű elszíneződésének kockázata jelentősen megnő. A zománcozott felületen azonban nem maradnak megérintés, ujjlenyomatok vagy vízcseppek, amelyek hosszú ideig garantálják a termék tökéletes megjelenését.
Tökéletesen tisztított zománc
De a pozitív tulajdonságok mellett számos szempontot is figyelembe kell venni, mielőtt felszerelést vásárolnának. Először is, az ilyen anyagból készült főzőlap nagyon fél a nehéz és éles tárgyaktól, amelyek a felületére esnek.Ez repedések és forgácsok kialakulásához vezethet, amelyek később rontják a berendezés megjelenését, valamint szennyeződéseket és élelmiszer-hulladékokat felhalmozhatnak a felületre.
Üvegkerámia főzőlap burkolat
Ezt az anyagot általában elektromos, gáz-, valamint modern indukciós panelek előállítására használják. Valamivel drágább, mint a zománc, de a magas ár teljesen igazolja önmagát. Az üvegkerámia termékek fő előnyei a következők:
- Tökéletesen sima és sima felület.
Üvegkerámia bevonat
- Célzott hőt vezet, vagyis főzés közben a készülék nem melegszik fel teljesen. Ez csak akkor történik, ahol szükség van rá. Például egy serpenyő vagy serpenyő alatt. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően az ételek sokkal gyorsabban főznek, miközben sokkal kevesebb energiát fogyasztanak.
Étel melegebb
- Könnyen tisztítható és rendezett. Ha a folt friss, akkor csak normál szivacsra van szükség annak eltávolításához. A komolyabb szennyeződés érdekében speciális kaparók megengedettek.
Felület tisztítása
- Számos színes séma, valamint a formatervezés megvalósítása. A legnépszerűbb modellek fekete, fehér és krémszínűek. Ezenkívül a minta felületre is felvihető. Az ilyen berendezés bármilyen konyha dekorációja lesz.
De annak ellenére, hogy minden pozitív tulajdonságait az anyagnak vannak hátrányai. Mindenekelőtt a háztartási készülékek törékenysége rájuk utal.
Fontos: ha egy, legalább két kilogramm súlyú tárgyat dob a főzőlap felületére, ez berendezés repedéséhez vagy repedéséhez vezethet.
Az üvegkerámia még a kis súly esetén is reagál az éles tárgyak esésére. Általában ez a kés hegyének leesése miatt következik be. Ezért, mielőtt egy főzőlapot vásárolna az anyagból, fel kell készülnie arra, hogy rendkívül óvatosnak és figyelmesnek kell lennie azzal, hogy a közeljövőben ne kelljen új berendezést vásárolnia.
Sok gyártó igyekszik megtalálni a megoldást ebből a helyzetből, készülékeit tartósabb és megbízhatóbbá téve. Az egyik ilyen megoldás az üvegkerámia felület speciális fémkeretbe helyezése volt.
Az üvegkerámia felület egyik szokatlan tulajdonsága az édes ételekre adott reakció. Például, amikor a cukrot a főzőlapra öntik, ebből az anyagból kis gödrök vagy mélyedések alakulhatnak ki. Ezért az édes termékeket a technika felszínéről azonnal el kell távolítani.
Repedések jelenhetnek meg a felületen a hirtelen hőmérséklet-csökkenés következtében: ha a hűtőből készült serpenyőt azonnal üvegkerámia tűzhelyre helyezik és bekapcsolják.
Fontos: Mielőtt vásárolnánk egy üvegkerámia főzőlapot, érdemes megfontolni annak összes erősségét és gyengeségét, hogy megtudja, mit kell szembenéznie, és ne csalódjon a technikában.
Ezen felül az üvegkerámia valamivel drágább, mint a zománcozott főzőlap. Amikor ezt a technikát vásárolja, ne feledje, hogy ehhez külön ételeket is vásárol. Például a rozsdamentes acélt, az alumíniumot, az öntöttvasat vagy a zománcot egyszerűen nem érzékelik a modern berendezések, ami azt jelenti, hogy a benne főzés egyszerűen lehetetlenné válik. Ehhez az anyaghoz keféket és tisztítószereket is meg kell vásárolnia. Ez további költségeket is felmerül.
Nem minden edénytípus alkalmas üvegkerámia készítésre
Hogyan lehet ápolni az üvegkerámia felületet?
Ha összehasonlítunk két olyan anyagot, mint a zománc és az üvegkerámia, akkor az első esetben kétségtelenül könnyebb a termék gondozása. A zománclemez tisztításához csak járjon nedves szivaccsal. Erõsebb és maró hatású foltokkal ecsettel dörzsölhetõ. A felület nem sérül, és néhány perc múlva ismét tiszta és sima.
Az üvegkerámiáknak azonban gondosan és finoman tisztítani kell. Érdemes megjegyezni, hogy nemcsak a főzés nyomait, hanem az ujjait, a víz fröccsenését vagy az egyszerű port is el kell távolítania. Általában úgy gondolják, hogy ez az anyag könnyebben szennyeződik, mint a zománc. Ezért ahhoz, hogy ez a háztartási készülék tökéletes állapotban legyen, a következő szabályokat kell betartani:
- Nem használhat különféle szivacsokat és rongyokat, amelyek durva szövetből és anyagból készülnek;
- a felületet csak speciális ruhával tisztíthatja, amelyet csak üveghez terveztek;
- ha van darab étel vagy szennyeződés a tűzhelyen, akkor jobb, ha egy speciális kaparóval törölje le;
- csak üvegkerámiaval mosható;
- A tisztítás során ne használjon száraz port.
Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen háztartási készülékek nagyon törékenyek, ezért jobb, ha a szekrényeket és egyéb konyhai eszközöket nem lógják rá. Ez minimalizálja annak kockázatát, hogy minden tárgy leesik a lemez felületére.
Miért válhat edzett üveg az üvegkerámia alternatívájává?
A technológia nem áll fenn. Minden évben egyre több modern berendezést találnak ki és gyártanak. Nemcsak funkcionális és elegánsvá válik, hanem jelentősen egyszerűsíti a modern ember életét. A közelmúltban tervezték őket üveg kerámia főzőlapok, és manapság edzett üvegfelületek helyettesítik őket.
Minden évben egyre népszerűbbé válnak, mivel már képesek voltak minőségi, megbízható és gyönyörű anyagként bizonyulni. Tökéletesen illeszkedik bármely konyha belső elemeihez, élénkebbé és másoktól eltérően.
Az edzett üveg fő előnyei, mint a főzőlap felülete, a következők:
- hőállóság;
- a szélsőséges hőmérsékleti ellenállás;
- rugalmasság. Az anyag bármilyen egyenetlen felülethez alkalmazkodhat;
- erejét. A termék nem fél a leeső tárgyaktól és más mechanikai hatásoktól;
- gyakorlatiasság. Ha a tisztítás nem igényel sok erőfeszítést vagy óvatosságot.
Mindezen tulajdonságok, valamint a pozitív és a negatív pontok alapján mindenki megválaszthatja saját magának, melyik a főzőlap jobb - üvegkerámia, edzett üveg vagy zománc.
Modern főzőlap
