A gáztűzhely tűz hőmérsékletének meghatározása

A földgázt gyakran használják háztartási berendezések üzemanyagaként. Az égés során hő képződik, amely tökéletesen megfelel a főzés feladatának. Központi fűtés hiányában helyiségfűtésre vagy égő működésére is felhasználják. Ebben az esetben a maximális égési hőmérséklet szintje a használt szennyeződések minőségétől függően változhat.

Milyen üzemanyagot használnak a gáztűzhely működtetéséhez?

A többszintes lakóépületek építésekor a tervezőknek figyelembe kell venniük, hogy milyen autópályákat vezetnek be, amelyek mentén a gáz áramlik a lakók lakásaiba. A legtöbb esetben 97% metánt tartalmaz. A fennmaradó 3% -ban enyhe tartalom található:

• kén-szennyeződések;
• nitrogén;
• szén-dioxid.

Földgáz

Egy ilyen keverék meggyulladása és az azt követő égés pillanatában az égő hőmérséklete az égőben elérheti 645-700 Celsius fokot. Ugyanakkor maga a berendezés gáztűzhely formájában 800-900 fokra melegszik.

Fontos: ezért étel készítésekor be kell tartania a biztonsági szabályokat, mivel az égés nem lesz nehéz. Soha ne hagyja gyermekeket felügyelet nélkül gáztűzhely közelében.

Ezenkívül a kályha helytelen vagy gondatlan kezelése esetén különféle vészhelyzetek fordulhatnak elő, amelyek veszélyeztethetik a helyiségben élő személyek, valamint a szomszédok életét és egészségét. A leggyakoribb esetek a gáztűzhely begyújtása és az azt követő robbanás.

Ha a természetes üzemanyagot nem sokemeletes épületben, hanem egy magánházban használják, akkor rendkívül óvatosan kell eljárni, amikor a gázpalackot a kályhához csatlakoztatják. Gáz folyékony formában van. A keverék kétféle módon állítható elő:

1. 65% bután és 35% propán.
2. 85% bután és 15% propán.

Ezen keverékek mindegyike olyan lángot képez, amely megfelel az 1000 fokos hőmérsékletnek.

Láng hőmérséklete egy gáztűzhelyen

A földgázkészletek meglehetősen nagyok, ezért a kék üzemanyaggal működő berendezések az egyik leggyakoribb. Sokkal gazdaságosabb, mint az elektromos kályhák vagy más modern konyhai háztartási készülékek.

Az, hogy a hőmérséklet milyen magas lesz a gáztűzhely lángjában, közvetlenül attól függ, hogy a keverék milyen minőségű az eszköz működtetéséhez. A fosszilis tüzelőanyagoknak számos fajtája létezik. Közülük a következők:

1. Földgáz tűzhely. Általában sokemeletes hölgyekben telepítik. Az egyes lakásokhoz szállított gáz 97% metánt tartalmaz. A térfogat fennmaradó része kis mennyiségű kénszennyeződést, valamint szén-dioxidot és nitrogént tartalmaz. Ennek a keveréknek a felhasználásával a hagyományos kályhában a földgáz égési hőmérséklete 645–700 fok között mozog, míg a maximális hőteljesítmény eléri a 2043 fokot. A földgáz szagtalan, de ahhoz, hogy valaki érezze annak szivárgását, emil-kapptánt adunk a keverékhez. Ennek az anyagnak meglehetősen csípõ és kellemetlen szaga van.
2. Cseppfolyósított gáz. Ez szükségképpen butánból és propánból áll, eltérő arányban. Jellemzően az arány a következő: 65-85%, illetve 35-15%. Minél nagyobb a nyomás, annál gyorsabban cseppfolyósul a keverék, miközben térfogata majdnem 250-szer csökken. Ebben az esetben az összes alkatrész sokkal nehezebb lesz, mint a levegő.Ennek köszönhetően a palackokat vagy más speciális tartályokat cseppfolyósított gázzal töltik meg és nagy távolságokon szállítják. Ennek a keveréknek az égése eredményeként képződő láng hőmérséklete legfeljebb 1000 fok.

Fontos: mielőtt egy gáztűzhelyt vásárolna, ellenőrizze annak konfigurációját és azt is, hogy vannak-e speciális fúvókák, amelyek biztosítják a fúvóka megfelelő működését a kívánt üzemmódban.

Ezen felül érdemes ellenőrizni, hogy a háztartási gépek üzemeltetése milyen gázra irányul:

• természetes;
• cseppfolyósított.

Ha a berendezést eredetileg egy gáztípusra vásárolták, de működés közben meg kell cserélni, akkor ellenőriznie kell, hogy vannak-e olyan alkatrészek a készletben, amelyek elősegítik a felszerelés helyes telepítését. A legkisebb és első pillantásra jelentéktelen részletek telepítése során bekövetkező megsértések a gáztűzhely nem megfelelő működéséhez vezethetnek. Például erősen füstölni fog, vagy a tűz folyamatosan kialszik.

Hogyan lehet meghatározni a láng hőmérsékletét?

Mindenekelőtt ezek a paraméterek megtalálhatók a gáztűzhely használati útmutatójában. Ha a berendezést hosszú ideig vásárolták meg, akkor a dokumentációt nem lehetett megőrizni, ezért meg kell ismerni a berendezés alapvető paramétereit. Van egy lista az átlagokról, amelyek megtalálhatók a legtöbb modellben. Például egy gázkemence működését a következő paraméterekkel kell értékelni:

1. A maximális hőmérséklet 280 fok.
2. Átlagos hevítéssel kb. 220 fok hőmérsékletet kapunk.
3. Legalább 160 fokos gázellátással.

Annak ellenőrzéséhez, hogy pontosan milyen hőmérsékleten működik egy gáztűzhely, alapvető fizikai ismeretekre van szükség. Vagyis információk, amelyek a különféle folyadékok forrásához kapcsolódnak. A fő paraméterek a következők:

• a tiszta víz 100 fokban forrni kezd;
  

  Forrásban lévő víz

• olívaolaj forrásához 250 fokra van szüksége, napraforgóolajra - 200;
• a szójabab és a kukoricaolaj már 150 fokon forr.

Ez a módszer a láng égési hőmérsékletének meghatározására egy gáztűzhelyben csak régebbi modellek esetén alkalmazható. Mivel az új és modern technológia ultraérzékeny hőmérőkkel és speciális érzékelőkkel van felszerelve, amelyek a hőmérsékletet a lehető legpontosabban mérik.

Fontos: a méréseknek köszönhetően beállíthatja és beállíthatja a háztartási készülékek működését a konyhában, beállítva az optimális értékeket az ételek tökéletes ízének eléréséhez.