Ajánlott olvasmány:

Az éghajlati technológia áttekintése

A legjobb keverők értékelése - a 2018-2019-es időszak legjobb modelljeinek áttekintése

keverő jelentősen leegyszerűsíti a konyhában végzett munkát. Hűséges asszisztensé válhat mind az egyszerű mindennapi ételek, például omlett előkészítésében, mind az ünnepi remekművek készítésében. Kitaláljuk, hogyan válasszunk ki egy valóban hasznos keverőt.

A konyhai csaptelep típusának kiválasztása: melyik a jobb?

Felvenni legjobb keverő csak neked, nézzük meg közelebbről az összes lehetőséget.

Minden keverőt feltételesen három csoportra lehet osztani:

  • kézi;
  • mozdulatlan;
  • helyhez kötött bolygókeverő rendszerrel.

Kézi keverő

A kézi keverőgép egy kompakt és könnyű készülék, amelyet egy kézzel tartanak. Egy kis teljesítményű redukáló motort (250-500 watt) műanyag tokba csomagolunk. Ő az, aki a készletben lévő ostorokat hajtja krémek ostorozására és a tészta dagasztására szolgáló horgokra. Általános szabály, hogy az eszköznek több fordulatszáma van, amelyek kapcsolója a testén található.

Leggyakrabban egy ilyen eszközt használnak cukrászati ​​krémek, habok, vajkrém, tojás elkészítéséhez, valamint például tészta dagasztásához, például palacsinta készítéséhez. Nem megy egy meredebb tésztát vele dagasztani. A kézi keverőgép örömére szolgál mobilitása, kicsi mérete miatt (még egy kis konyhában is van hely ehhez), megfizethető ár (700 rubeltől). A mínusz az, hogy ha hosszú ideig dolgozik vele, a kezed belefárad.

Mire kell figyelnie a kézi keverőgép kiválasztásakor:

  • kézi keverők hatalma 200 és 500 watt között van. De amint azt a gyakorlat azt mutatja, a 300 watt-os teljesítmény elegendő a mindennapi igényekhez, és egyszerűen nincs szükség túlfizetésre;
  • folyamatos működési idő - ez az információ általában a műszer adatlapján található. Alapvetően ez az intervallum öt perc, bár tíz is megtalálható. Öt perc általában elegendő a különféle kulináris manipulációkhoz. Az öt percnél rövidebb időtartamú készüléket nem érdemes megvenni;
  • A turbó mód lehetővé teszi a legnagyobb sebesség azonnali bekapcsolását anélkül, hogy fokozatosan növelné. Legfeljebb néhány másodpercig használható, különben a motor túlmelegedhet;
  • a lágy indítás funkció lehetővé teszi, hogy finoman elinduljon a tartalom kiszivárgása nélkül. Ez a funkció nem szükséges;
  • impulzus üzemmód - minél erősebben nyomja meg a gombot, annál nagyobb a pengék forgási sebessége. Ennek a funkciónak nincs különösebb gyakorlati előnye;
  • a felszerelés általában szokásos: habverő fúvókák, amelyek megverik a fehérek, krémek, keksz tészta, és spirál fúvókák rövid és élesztő tésztához. A hatalmasabb modellek fúvókái szélesebb és tartósabb pengékkel rendelkeznek, mint a huzalvezetők;
  • minden modern eszközben van egy fúvókák kiadására szolgáló gomb;
  • a túlterhelés elleni védelem kikapcsolja a készüléket a túlmelegedés során, és nem engedi megégni;
  • a gumiszerű vagy szilikon fogantyú nem engedi, hogy az eszköz kiszabaduljon a kezéből;
  • a házban található kábeltartó rekesz helyet takarít meg.

Ha kulináris szükségletei egybeesnek a kézi keverő képességeivel, ez nagyszerű asszisztens.

Helyhez kötött keverő

Az álló keverőgép egy komolyabb eszköz. Ez magában foglal egy tálat, egy álló állványt, magát a keverőt és a fúvókákat. Ha vele dolgozik, az állvány tartja a keverőt, így a kezek szabadon maradnak.

A készülék egy 200–1000 watt teljesítményű motornak köszönhetően működik. A keverés egységességét a pengék speciális elrendezése biztosítja, amelyek forogva egy keresztező pályán haladnak.

Egy ilyen készülék élesztőt és sütőtésztát gyúrhat, dióféléket, hagymát, fokhagymát darálhat és darált húst is főzhet.

Ha hirtelen ilyen igény merül fel - a keverőt bármikor le lehet venni az állványról, és manuálisan lehet használni.

A helyhez kötött keverőgép kezdő ára meglehetősen megfizethető - 1300 rubeltől. A hiányosságok közül meg kell jegyezni, hogy a készülék sok helyet foglal el, és a kézi eszközzel ellentétben is zajosabb.

Mire kell figyelni, ha helyhez kötött keverőt választ:

  • az álló keverőgép teljesítménye akár 1000 watt is lehet. A tejszín és a könnyű tészta ostorához elegendő 300 W teljesítmény, és a kemény teszthez válasszon egy eszközt, amelynek a teljesítménye legalább 350 W;
  • általában ilyen keverőknél 5-7 sebességgel, de néhány modern modell 16 üzemmóddal van felszerelve.
  • fúvókák - a klasszikus korolok és pengék mellett a készlet további fúvókákat is tartalmazhat, például elektromos kés darabolásra, aprítót diófélékhez és húshoz, turmixgép fúvókát gyümölcspüréhez, mindenféle spatulát és mérőpoharat;
  • levehető tál - legalább 3 liternek kell lennie, különben a kulináris remekmű festői cseppekkel szétszóródhat a konyhában. NE töltsön meg több mint kétharmadot a pohárba! A fémtál megbízhatóbb és biztonságosabb, a műanyag tál leggyakrabban átlátszó, amely lehetővé teszi a folyamat oldalról történő megfigyelését és epikus pillanatok fényképezését. Ha a csésze nem megfelelő, csak ugyanazon modell csészéjét cserélheti;
  • a turbó és az impulzus üzemmódban a folyamatos működés időszaka, a simítás bekapcsolása, a túlmelegedés elleni védelem - itt minden ugyanaz, mint a kézi eszközben;
  • A fúvókákat jobb pengék formájában választani, sokkal megbízhatóbbak, mint a huzalok.

Kinek szól? helyhez kötött keverő? Azok számára, akik készek házi készítésű nemcsak omlett és palacsinta kezelésére, hanem kekszekre, valamint élesztő süteményekre is.

Bolygókeverő

Ha a konyhája a kreativitás és a képzelet arénája, és nem vagy még újabb az édesség, bolygókeverő valódi barátja lesz a kulináris remekművek gyártásában.

A bolygókeverő a legerősebb és legzajosabb a hasonló eszközök között (500-1200 W). A fúvóka egyszerre forog a tengelye körül és a tál kerülete körül. Ez lehetővé teszi, hogy percek alatt tökéletesen homogén keveréket kapjon.

Egy ilyen eszköz könnyen megbirkózhat bármilyen tésztával, zöldséggel, dióval, hússal. Tartós és tartós. Hátrányok - jelentős méret és magas ár (5000 rubeltől).

A bolygókeverőt professzionális szakácsok és szakácsok használják.

Mit kell keresni a bolygókeverő kiválasztásakor:

  • ha azt tervezi, hogy a készüléket naponta használja, akkor válassza legalább 900 watt teljesítményt;
  • a fémtest teszi a keverőt stabilabbá, tartósabbá és drágábbá. A nagy terhelésű műanyag tok repedt, visszapattan és szaga elkezdi;
  • az üvegtál szép, környezetbarát, de törékeny. A műanyag olcsó, de megváltoztatja a színét és idővel deformálódik. A rozsdamentes acél ideális ebben a tekintetben, évekig hűségesen szolgál. A tál térfogata 3 és 6 liter között változhat, ha nagy mennyiségben vagy ipari méretekben főzünk - válasszon nagyobb mennyiséget. Mellesleg, ha további tálat vásárol, akkor nem kell, hogy elvonja magát az előkészítés során a főtál mosásához;
  • A fúvókákat leggyakrabban az alapkonfigurációban mutatják be, de szükség esetén könnyen megvásárolhatók, ha az eszközt turmixgépbe, húsdarálóba, tésztamaróba és konzervnyitóba fordítják. Egyes modellekhez tartozékok tárolására szolgáló táskák tartoznak;
  • Egyes modellek indukciós kályhával vannak felszerelve, amely a ház aljára van beépítve és amely akár 140 fokos hőmérsékletet is felmelegíthet;
  • egy időzítő jelenléte lehetővé teszi az idő beprogramozását a készüléken és a készüléken, valamint hangjelzéssel;
  • a központ lehet érintéses vagy mechanikus. Könnyebb az érintés gondozása, stílusosabb, de a mechanikus megbízhatóbb;
  • Néhány modellhez olyan fedél tartozik, amely megvédi a konyhát a fröccsenéstől. Az átlátszó fedélen keresztül kényelmesen figyelemmel lehet kísérni a folyamatot;
  • egyes keverőmodellek kivehető védőszűrővel vannak felszerelve, amely megvédi a teret a fröccsenéstől;
  • az összes bolygókeverő védőrendszerrel van ellátva, amely ha a motor túlmelegedhet, automatikusan kikapcsolja a készüléket.

Kinek alkalmas egy bolygókeverő? Az, aki gyakran sokat főz és süt a család és a barátok számára, vagy akár rendelésre is. Az amatőr kategóriából valaki szakemberekké válik. Bárki, aki inkább professzionális háztartási készülékeket lát a konyhájában.

Melyik keverőmodell jobb?

Keverőgép kiválasztásakor a vevő nemcsak paramétereit és jellemzőit, hanem a márkát is figyelembe veszi. Ez a megközelítés igazolja önmagát - a márkás berendezések évek óta elnyerik a piaci rést az ilyen termékek piacán. És a legerősebbek túlélnek, mint tudod.

Bemutatjuk a 10 legnépszerűbb keverőt. Mindegyik modell rövid áttekintést kap az előnyeiről és hátrányairól.

A 2018 és 2018 közötti legjobb keverőmodellek rangsorolása tartalmazza a kézi, a helyhez kötött és a bolygós eszközöket.

Keverő típusahelynévköltségesúly
Kézi modellek1Moulinex HM 410125001,45
2Philips HR1459 / 0022001,17
3Galaxy GL22028500,995
4Bosch MFQ 402028001,225
Helyhez kötött modellek5Stadler Form Mixer Two SFM.33076003,6
6Gemlux GL-SM5.2GR670011,7
7Bosch MFQ 3646040001,85
Bolygó modellek8KitchenAid 5KSM75806550012,6
9Gemlux GL-SM-88115006,65
10SINBO SMX-273490007,1

A legjobb keverők minősítése a fogyasztók eredményein és áttekintésein alapul.

Kézi modellek:

  1. A Moulinex HM 4101 a legjobb 450 W-os keverőgép. Az ár-minőség paraméterek optimális aránya. A karosszéria összeszerelése egy szilárd öt, kompakt, könnyű és ergonómikus felületen. Az évek során a tulajdonosok ideális munkával örültek. A hiányosságok közül - zajos. Költség - átlagosan 2500 rubel.
  2. A Philips HR1459 / 00 egy 300 W-os olcsó munka ló. 2 év garancia. Nagyon könnyű, csendes és megbízható. Van egy hely a kábel felcsévélésére. Nem találtak hibát. Az ár nem haladja meg a 2000 rubelt.
  3. 3.Galaxy GL2202 - az árszegmens egyik legjobb képviselője. A 200 watt teljesítmény lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a legegyszerűbb feladatokkal: verje be a fehéret és készítsen tésztát palacsinta készítéséhez. Van egy turbó üzemmód, a készlet tartalmaz egy receptkönyvet. A mínuszok közül - nagy sebességgel műanyag szaga van. Költségvetési ár - akár 1000 rubelig.
  4. Bosch MFQ 4020 - egy eredeti alakú, corollas készülék. A 450 watt teljesítmény elegendő a legtöbb kulináris manipulációhoz. A gumírozott fogantyú nem engedi az eszköznek kicsúszni. A súly és a méretek optimálisak. A motor nagyon csendesen jár. Van egy impulzus üzemmód. Évekig hűségesen szolgál. Nem észleltek hibákat. Az eszköz ára körülbelül 3000 rubelt jelent.

Helyhez kötött modellek:

  1. Stadler Form Mixer Two SFM. A 330 a legjobb helyhez kötött keverő az évben. Az 500 watt teljesítmény semmiben sem korlátozza a tulajdonosot, a 3,6 literes fémtál meglehetősen nagy. Maga az eszköz bármikor eltávolítható az állványról. A készülék LCD kijelzővel, időzítővel és 12 sebességű üzemmóddal van felszerelve. A hiányosságok közül - zajos. Ezen felül a készülék ára eléri a 15 000 rubelt.
  2. Gemlux GL-SM5.2GR - ez a jóképű férfi két horoggal rendelkezik a teszthez, impulzusos üzemmódra és 6 sebességre. Az 1000 W teljesítmény elegendő a legmerészebb kísérletekhez egy sűrű teszttel. A kiegészítők alapkivitelben, semmi több. Az öt literes tál rozsdamentes acélból készül. Az egyetlen hátrány a nagy méretek. Az ár meglehetősen ésszerű - körülbelül 7000 rubelt.
  3. A Bosch MFQ 36460 egy 450 wattos kompakt műanyag keverő. Öt sebességű, impulzusos és turbó üzemmóddal rendelkezik, egy 3 literes műanyag edényből. Az opciók alapkivitelben vannak. Az eszköz függetlenül használható. Egyes felhasználók panaszkodnak az eszköz elégtelen energiájáért, kb. 4500 rubelba kerül.

Bolygó modellek:

  1. KitchenAid 5KSM7580 - Amerikai 7 literes professzionális keverő, 500 watt teljesítménygel, hatalmas mennyiségű krémet és tésztát készít elő.Megbízható motor, horganyzott minőségi habverők, rozsdamentes acél tál és egy intuitív menü. A készlethez tartozik egy védőburkolat a tálon és a csatlakozóaljzat a további fúvókákhoz. Egy hátránya a magas költség, mintegy 80 000 rubelt.
  2. Gemlux GL-SM-88 - egy fém, jóképű, 1000 watt teljesítményű ember gyúrja a legmenőbb tésztát, veri a tojást, a tejszínt, a krémeket és a habokat, felcsavarja a tölteléket. 12 sebesség zökkenőmentesen válthat 25 és 220 fordulat / perc között. A fogantyúval ellátott, 4 literes fém tál műanyag védőborítással rendelkezik, amelyen lyuk van az alkatrészek dagasztás közbeni hozzáadásához. A készlet tartalmaz egy habverőt, egy kampót a tészta dagasztásához és egy keverőkést. Az ár több, mint megfizethető - legfeljebb 10000 rubel. Mínusz - nem alkalmas kis mennyiségű termék ostorozására.
  3. SINBO SMX-2734 - a török ​​gyártó csodálatos modellje. A 800 wattos teljesítmény a kiváló teljesítmény mutatója. A rozsdamentes 5 literes tál elég nagy mennyiségű főzést tesz lehetővé. Az erős műanyagból készült tok megbízható és tartós. Impulzus üzemmód van jelen. A mechanikus kezelőszervek intuitívak. A fúvókák alapkészlete egy habverő és horgok a tészta dagasztásához. A mínuszok - a védőborítás hiánya, de az ár jó (legfeljebb 10 000 rubelt).

A statisztikák szerint a legnépszerűbb keverőgépek továbbra is manuálisak. Véleményünk szerint a helyhez kötött keverők népszerűsége a marketingszakemberek félrevezető lépése, és a bolygókeverőket lusta vagy teljesen elfoglalt emberek számára találták ki. Ne higgye el. Vezesse a hasznos kiválasztási tippeket és a józan észét, és az asszisztens évek óta örömmel szolgál.


Az elektromos hajcsavarók előnyei egy gyönyörű göndör létrehozásához: gyors és biztonságos

A vékony és a bécsi gofri legjobb gofrisütői besorolása

A legjobb étel a sterilizált macskák számára

A főzőlap eltávolítása az alaplapról: előkészítés és lépésről lépésre a biztonsági előírásoknak megfelelően