Mit jelent a mikrohullámú sütő ikonjai?

Nehéz elképzelni az életet a mikrohullámú sütő kényelme nélkül. Pár perc alatt melegítsen fel minden ételt. A tapasztalt felhasználók elsajátították a főzést, és elégedettek is. Pörkölés, főzés, fűtés, párolás vagy gőzölés, grillezés, kiolvasztás - nagyon nehéz felsorolni az összes lehetőséget, amelyet ez a megbízható asszisztens nyújt.

Nagyon kevés korlátozás van a mikrohullámmal történő munkavégzésre. A legfontosabb az anyag, amelyből besugárzható tartály készülhet. Előfordulhat, hogy egy tipp az edényeken lévő mikrohullámú ikonra szolgál, és ha nincs ilyen, hogyan lehet megérteni? Végül is a nem megfelelő anyag használata letiltja a berendezést, vagy hátrányosan befolyásolja az emberek egészségét.

Védő műanyag burkolat a fröccsenés és a nedvesség veszteség ellen

Milyen edényeket lehet használni a mikrohullámú sütőben?

Mikrohullámú jelölési példák

A mikrohullámú sütő számára tiltott általános tilalom a következő: „Nincs fém!”. Fémes vagy fémezett permetezés, erősítő háló, tollak, tölcsérek, tömítések vagy fém mikrokizárások szikrákat okoznak a kamrában belüli ugráshoz, a magnetron szikrázik és a berendezés meghibásodik.

Az összes mikrohullámú sütő üzemmódhoz az alábbi típusú tartályok alkalmasak:

A mikrohullámú sütő edényei

• Glass. Szinte minden típusú üvegtálca, edény, salátatál vagy hőálló üvegből készült forma alkalmas a mikrohullámú sütő bármilyen üzemmódjára. A vékonyfalú üveg csak a folyadék rövid távú melegítésére alkalmas. Engedik a sugárzást, az étel esztétikai szempontból kellemesnek tűnik, követheti a főzési folyamatot, csak vigyáz rá, plusz tartós (ha nem dobja el, vagy melegre nem helyezi hideg asztalra). A háztartási készülékek gyártói azt javasolják, hogy az üveg edényeket kerek vagy ovális formában vegye fel, a felmelegedés és a főzés gyorsabban, egyenletesebben megy.
• Silicon. A piac gyors meghódításával a konyhai szilikon termékek mikrohullámú sütőbe kerültek. A piacon már sokféle sütőedény választék található meg többszínű, élelmezéshez megfelelő szilikonból. Lehetővé teszi olaj nélkül történő főzést, könnyen tisztítható, nem fél a mosogatógéptől vagy a magas hőmérséklettől, tapadásgátló tulajdonsággal rendelkezik, valamint meglehetősen tartós. Fontos, hogy megbízható gyártóktól származó termékeket vegyen be, kizárólag élelmiszer-szilikont.

Minta szilikon termék

Műanyag. A háziasszonyok gyakran használnak tálcákat, konténereket, raklapokat vagy poharakat. A mikrohullámú sütőhöz azonban szükség van egy speciális műanyag - hőálló pluszra, amely alkalmas a mikrohullámú expozícióra. Ellenkező esetben a kimenet deformált műanyag darab lesz. Vannak olyan műanyagok, amelyekben csak felmelegíthetik, vagyis melegíthetik rövid ideig, és nem ajánlott főzni, főleg zsírral. Milyen típusú polimer használható mikrohullámú sütőhöz, a falakon vagy az alján található jelöléssel lehet megtudni.

Műanyag tartályok fogadása

• Clay. Ide tartoznak a kerámia, fajanszok, porcelán vagy fajansz edények - bármilyen, amely agyagot tartalmaz, nincsenek zárványok vagy dekorációk fémből. A benne levő élelmiszer felmelegszik, és egy kicsit rosszabb ideig főz, mivel nem képes jól átadni a mikrohullámokat. Először a falak felmelegsznek, és csak azután - az étel, ezért a sütőből történő kivételkor be kell tartania az összes biztonsági előírást.Gondoskodni kell arról, hogy a felületen ne legyenek repedések - a hőmérsékleti különbség miatt egy ilyen törött csésze vagy lemez egyszerűen felrobban a melegítés során.
• Papírt. Papírzacskókba, borítékokba csomagolt élelmiszeripari termékek, plusz polietilén vagy film - mindez csak mikrohullámú sütőben való melegítésre, de nem sokáig, néhány percig használható. Ellenkező esetben a film megolvad, vagy akár felgyullad.

Ételek olyan csomagban, amelyet mikrohullámú sütőben lehet melegíteni

• Tissue. Ágyneműben vagy pamut szalvétában kényelmes a liszttermékek és a pékség melegítése.

A mikrohullámú sütőben használható tartályokon speciális jelölés található, hogy megértsék annak célját.

A tányérok szimbólumainak mintái

Jelölő edények mikrohullámú sütőhöz

Az ilyen szimbólumok azt jelentik, hogy az edényeket nehézségek nélkül besugárzhatják mikrohullámmal:

Mikrohullámú ikonok

Ha ezeket az ikonokat áthúzzák, akkor szigorúan tilos a mikrohullámú sütőben történő használata.

Műanyag, amely mikrohullámú sütőben használható

Műanyag jelölés

Ha fagyos vagy alacsony hőmérsékletnek van kitéve, akkor kép lesz a hópelyhekről. Minél több hópehely van, annál alacsonyabb a hőmérséklet az anyagnak.

Műanyag jelölés

Műanyag, annak típusai és megnevezései

Ha a műanyag termékeknek nyilak háromszöge van, belsejükben a 6 szám szerepel, és a PS rövidítés, akkor ez azt jelenti, hogy a polimer polisztirol, azaz nem melegítheti meg, melegítheti fel, vagy nem használhatja mikrohullámú sütőben!

Ha a jelölés 5-ös szám plusz PP, akkor ez a polipropilén tömege. Az ilyen tartályok mikrohullámú sütőben használhatók, de alkohol használata nélkül, amely kémiai reakció eredményeként formaldehidet és fenolt szabadít fel, amelyek szájon át történő bevétel esetén vaksághoz vezethetnek.

A műanyag pohár és Villa formájában megjelenő ikon azt jelenti, hogy a termék jól tolerálja a magas hőmérsékletet, és élelmiszeripari termékekhez készült. Ez lehetővé teszi az ételek melegítését vagy tartását. Ha egy ilyen táblát áthúznak, akkor ez az ellenkezőjét jelzi - nem élelmiszer műanyag.

A mikrohullámú sütő speciális ételei mikrohullámú sütő és tányér formájában egy szimbólummal rendelkeznek.

Minden más műanyag típus mérgező anyagokat képez hevítéskor, egészségre ártalmas lehet, különösen ha hőnek vagy mikrohullámoknak vannak kitéve.

Tiltó téma vagy fém edények

Nagyon óvatosnak kell lennie, hogy a kés vagy a villa ne kerüljön a mikrohullámú sütőbe, hogy ne legyen minta fém adalékanyagokkal a lemezeken, különben az elektromos töltés felhalmozódik, akkor a sütő meghibásodik - a magnetron romlik, amely nélkül nem lesznek mikrohullámú hullámok, és cseréje a felének költsége műszer.

Tiltott edények a mikrohullámú sütőhöz:

• Bármilyen típusú fém edény. Az összes fém nem engedi a mikrohullámok áthaladását, felhalmozódnak az elektromos töltés, azaz az étel nem melegszik fel, de a fém falai fel vannak hevítve, szikra jelenik meg, a berendezés elromlik.
• Bármilyen anyagból készült tartály festék rajzokkal, amely fémmel is rendelkezik. Ez jól látható, ha hevíti, szikra. Azonnal ki kell kapcsolnia a tűzhelyet, hogy fémet fenyegetjen.
• Természetes kristály. Az egyenetlen falak, a fém mikrorészecskék zárványai ahhoz vezetnek, hogy a mikrohullámok hatására a kristálytermékek kis töredékekké alakulnak.
• Fólia edények. Úgy tűnik, mindenkinek egyértelmű, hogy a fémfóliát szigorúan tilos mikrohullámú sütőben használni, de az emberek tévesen fóliáznak a fóliában, reggelire vagy félkész termékekre, kemencében sütött termékekre, amelyek visszafordíthatatlan károkat okoznak a magnetronon.
• Viaszpapír csomagolás. Félkész termékek, különféle ipari gyártású készételek, mindez felmelegíthető, ha a csomagolás tartalmazza a gyártó ilyen ajánlásait, de csak egyszer.
• Kerámia, máz nélkül. A vastag agyagfalak egyenetlenül hevülnek, repedhetnek a mikrohullámú sütőben.Még bennük is az étel hideg marad, még ha maga a tányér is melegszik, lehetetlen megérinteni.
• Vékony falú üveg. Az ilyen termékek nem bírják el a hőt, leggyakrabban akkor robbannak fel, ha túl hosszú ideig hevítik.
• Bármely típusú kapacitás mikrotörésekkel. Amikor a tartályt és a tartalmat melegítik, egyenetlen tágulás következik be, ezért valószínűleg a felrobbantó anyag szétesik.
• Fából készült termékek. Általában vagy kiszáradnak, vagy mikrohullámú sütőben elszenesedett.
• Műanyag fólia. Csak azoknak a polimer anyagoknak a felhasználása megengedett, amelyeken a megfelelő jelölés szerepel, különben a termékek deformálódnak, vagy mérgező anyagokat bocsátanak ki az élelmiszerekbe. Hatalmas mennyiségű élelmiszerből és nem élelmiszerből álló műanyagból csak a polipropilént lehet besugárzni mikrohullámokkal az egészség károsítása nélkül. Az 5-ös vagy PP-es szám is szerepel.

Mikrohullámú főzési tippek

Annak érdekében, hogy a vásárolt ételeket bármilyen mikrohullámú sütési üzemmódra alkalmassá tegye, akkor a legjobb, ha azonnal felveszi az univerzális készüléket, vagy pedig nem szabad összetéveszteni, ha konvektív, rácsos vagy kombinált módot választ, ha magas hőmérsékletnek van kitéve.

Tippek az ételek kiválasztására:

1. Sokkal jobb hőálló termékeket venni (220 ° C-nál többet kell ellenállni, optimálisan - 300 ° C-ig).
2. A termékek falának interferencia nélkül át kell mennie a mikrohullámokon, azaz nem lehet túl vastag, hogy ne legyenek zárványai vagy fémmel bevonva.
3. Sértetlennek kell lennie, az anyag belsejében lévő légbuborékok vagy a hibák szintén nem megengedettek.
4. Melegítés tesztje - a kiválasztott tartályt megtöltik vízzel, egy percig forraljuk. Az ideális ételek mérsékelten forróak lesznek főtt víz Nutria-val.

A mikrohullámú végtelen lehetőségeket nyit meg a háziasszony számára a képzelettel. Sokféle üzemmód, programozási funkció és a cél - szinte bármilyen étel, amely minimális ideig tartósítja a tápanyagokat.