Megpróbálunk kiváló minőségű és friss termékeket használni a főzéshez. A termékek minősége a megfelelő tárolástól függ. És ha az ősi időkben az emberek mindenféle módszert és eszközt találtak a termékek élettartamának meghosszabbítására, most minden háziasszonynak segítséget nyújt ebben a fagyasztó. Előfordul, hogy kétségek merülnek fel a fagyasztóban tárolt termékek olyan biztonságosak miatt, mert kinyitva kellemetlen szagot érezhet. Hogyan lehet megszabadulni a fagyasztó szagaitól - olvassa tovább.
A fagyasztó szaga: hogyan lehet tisztítani és miért keletkezik ez?
Bűzlik ki a fagyasztóból? A kellemetlen "aroma" egyik oka az, hogy figyelmen kívül hagyta a termék tárolási hőmérsékletére vonatkozó követelményeket. Az élelmiszerek átlagos tárolása a fagyasztóban eléri a 18 ° C-ot. Természetesen minden terméknek megvan a maga fagyasztási hőmérséklete, például:
- a zöldségeket, bogyókat és zöldeket –18 ° C hőmérsékleten fagyasztják, az úgynevezett „gyorsfagyasztási” módszert, amelyben ezek a termékek a lehető leghasznosabbak;
- a húst és a tenger gyümölcseit –20–35 ° C hőmérsékleten fagyasztják;
- jobb a tésztát és a félkész termékeket fagyasztani - 25 ° C hőmérsékleten.
A fagyasztó szaga: hogyan lehet tisztítani és miért keletkezik ez?
Kellemetlen szag lehet nemcsak a hőmérsékleti rendszer megsértése miatt. Ennek oka lehet a termékek tárolási ideje közötti eltérés. Tehát, ha a friss hús fagyasztva akár 12 hónapig is tárolható, akkor a gombák csak 6 hónaposak, a halak pedig még kevesebb - akár 3 hónapig is.
Az élelmiszerek kartonban történő tárolása szagokat okozhat a fagyasztóban. A karton fagyasztva visszatükröződő szagot idéz elő az egész fagyasztóban. A termékek tárolása csomagolás nélkül is nem ajánlott. Ehhez jobb műanyag zacskók, tartályok.
Így van - tárolja az ételeket a fagyasztóban egy speciális tárolóedényben
Előfordul, hogy a fenti szabályok betartásával nem lehet elkerülni a megállapított problémát, ebben az esetben ne felejtsük el, hogy a villamosenergia-ellátás megszakadása gyakran a termékek ideiglenes leolvasztását okozza, ami szagok megjelenéséhez vezethet. Mivel ezt a problémát nem lehet megoldani, hasonló helyzet esetén jobb, ha nem sietünk újra ételt fagyasztani, hanem megpróbáljuk a rendet a lehető legnagyobb mértékben helyreállítani a fagyasztók ládain. A kellemetlen szagok valószínűsége ebben az esetben észrevehetően csökken.
Többek között fontos, hogy meg lehessen különböztetni a felmerült kellemetlen szagok jellegét, mivel ez gyakran fordul elő, amikor a rossz aromás forrása nem elrontott élelmiszerek, hanem nem egy megfelelően működő kamra. Ebben az esetben a szaga kifejezett kémiai utóízű lesz, és alig fog sikerül összekeverni az étellel. A probléma megoldásában azonnal hívják a hűtőtechnikát.
A hűtőszekrény szaga-elnyelő készülékei: a főbb típusok és azok felhasználásának módja
A szag eltávolítása a fagyasztóból meglehetősen egyszerű, de először tudnia kell, hogy a modern fagyasztó modellek fel vannak szerelve a Fagymentes funkcióval, ami bizonyos fokig megvédi a kamerát a kellemetlen szagok megjelenésétől.De még az ilyen funkcióval rendelkező fagyasztókat is javasoljuk, hogy évente kétszer mossanak.
Most már kaphatók speciális termékek, amelyek megvédik a hűtőberendezéseket a szagaktól, emellett az ilyen termékek teljesen ártalmatlanok és könnyen kezelhetők. Természetesen a szag-elnyelőkről beszélünk, amelyeket az alábbi fajok képviselnek:
- szilikagéllel töltött gyöngyök;
- szemcsés abszorbens, amely aktív szént tartalmaz;
- Gél alapú, citromlevet tartalmazó szag-abszorber;
- tengeri só alapú kristályos abszorbens.
Háztartási cikkekben forgalmazott hűtőszekrények szaga-eltávolítók
Nem olyan régen megjelent egy speciális eszköz a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban található szagok eltávolítására - egy ózonkészülék, amely a szag kiküszöbölése mellett fertőtlenítő funkcióval is rendelkezik. Ez az eszköz akkumulátorokon működik.
Hűtőszekrény vagy ózonkészülék szagacsillapítóit vásárolhat nagy háztartási vegyipari boltokban vagy az online áruházban. De ne rohanj. A szokásos szagok segítik a kellemetlen szagok legyőzését. A népi receptek kétségtelen előnyei a fagyasztóban található szagok elleni küzdelemben magukban foglalják alacsony árukat és a könnyű hozzáférhetőséget, de kémiai anyagokkal összehasonlítva sokkal rövidebbek.
Népi receptek a kellemetlen szagok kiküszöbölésére a fagyasztóban
A hűtőszekrényben található frissítők egyik legnépszerűbb receptje a kávébab használata. Mivel a kávé meglehetősen erős és ugyanakkor kellemes aromát bocsát ki, és elnyeli az összes többi szagot, éppen a háziasszonyok gyakran használják, ha gyorsan szükség van a hűtőszekrény frissítésére. Ehhez több szemet kell helyeznie egy nyitott tartályba, majd több órán át a fagyasztóba helyezni. Mellesleg, nemcsak a kávészemcsék, hanem a kávédarák is használhatók aromaként, előzőleg megszárítva.
A kávébab segít a kellemetlen szagok gyors eltávolításában a hűtőszekrényben
A sónak és a cukornak jó nedvszívó tulajdonságai vannak, és ha egy ideig befagyasztja őket a fagyasztóba, a kellemetlen szag gyorsan eltűnik. Fontos megjegyezni, hogy ezzel a módszerrel meg kell keverni a sót és a cukrot egyenlő arányban, és az elegyet pár napig fagyasztóban hagyni.
A fűszerek főzésében és az orvostudományban való használatának titkait már régóta ismerték, de a tapasztalt háziasszonyok új felhasználási lehetőségeket találtak rájuk. A gyömbér és a szegfűszeg keverékét természetes anyagból készült zsákba kell tenni, és fagyasztóba kell helyezni. Az ilyen keverék hosszú ideig segít eltávolítani a rossz szagot.
A szegfűszeg és más fűszerek csodálatos aromával töltik meg a mélyhűtőt
A közönséges citrom nemcsak a háztartási megfázásokat gyógyítja meg, hanem enyhíti a fagyasztóban fellépő kellemetlen szagokat is. Ehhez a citromszeleteket, amelyeket egy csészealjra szétszórnak, a fagyasztóba helyezik. A citrom használatakor azonban érdemes a citromszeleteket időben megváltoztatni, megakadályozva a penészgombot és a rothadást, ami nem csak nem enyhíti a szünet, hanem súlyosbítja a helyzetet is.
A kellemetlen szagok legyőzése érdekében a fagyasztóberendezést gyenge ecetsavval vagy ammóniával meg lehet mosni. Egy ilyen fertőtlenítőszer meleg vízben történő elkészítéséhez hozzá kell adnia néhány csepp ecetet vagy ammóniát. A fagyasztó mosása után ne felejtse el lemosni az ecetsav oldatot, majd fektesse le a termékeket.
Ha nincs erre idő, a teászacskó frissíti a mélyhűtőt, mert a tea részecskék jó felszívódási képességgel rendelkeznek.
A kellemetlen szagok megelőzése a fagyasztóban
Annak érdekében, hogy a szörnyű aromájú helyzet ne kerüljön a hűtőszekrénybe kritikus szintre, jobb proaktív módon megelőzni a hűtőberendezéseket. Ehhez:
- ügyeljen arra, hogy a fagyasztóba helyezett ételek mindig frissek legyenek;
- időben tisztítsa meg az elrontott termékeket, és ellenőrizze azok lejárati idejét;
- az illatos ételeket, például a halakat gondosan le kell zárni;
- leolvasztja és évente többször alaposan öblítse le a fagyasztót;
- feltétlenül használjon vegyi és természetes szagcsökkentőket is;
- Ellenőrizze a kamra ajtójának gumi tömítését, mivel kellemetlen szaga rejlik a belső falán felhalmozódó folyadék miatt.
A tömítésben lefagyott folyadék rossz szagot okoz
Mint láthatja, a hűtőszekrény higiéniai elvégzése nem nehéz, a termékek kellemes aromája és friss megjelenése jó hangulatot teremt, és új kulináris győzelmeket teremt a konyhában.
