Elfoglalt emberek számára a lassú tűzhely nagyszerű alternatíva a sütő vagy tűzhely számára. A berendezés különböző bonyolultságú főzőedényekkel küzd, csak válassza ki a megfelelő programot, és töltse be a szükséges összetevőket. A multicookerben szinte bármilyen ételt elkészítenek, főleg köretként. Indításkor több üzemmódot választhat: főzés, párolás, sütés. Számos berendezés rendszerrel is rendelkezik késleltetett indulás, amely lehetővé teszi egy bizonyos késleltetés beállítását, például ha munkába megy, és úgy dönt, hogy előre gondoskodik a vacsoráról. Jelenleg ennek az elektromos egységnek a gyártói száma gyorsan növekszik. Az ajánlatok között számos hazai és külföldi szerelési modell található.
A modern multicookers sok módot ígér, de nem mindenkinek van „pilaf” és „sütési” programja
Valószínűleg sokan kipróbálták a pilafot. Egy tál rizst, húst és zöldséget készítenek az összetevők pörkölésével. De mi van, ha nincs „pilaf” program a multicookerben elérhető programok listája között? Egyes modellek meglehetősen korlátozott képességei vannak, tehát a pilaf főzéséhez alternatív lehetőségeket kell használnia. Egyszerű manipulációk segítségével teljesen kicserélheti azokat a hiányzó üzemmódokat, amelyek nem szerepelnek a rendelkezésre álló főzési programok listájában. Ezt az alábbiakban tárgyaljuk.
A lassú tűzhelyben kedvenc ételeit speciális üzemmód nélkül is elkészítheti
Hogyan cseréljük ki a "pilaf" módot, ha ilyen program nem érhető el a multicookerben
Tehát rájött, hogy lassú tűzhelyén nincs „pilaf” mód. De ez nem jelenti azt, hogy nem főzhetjük alternatív programokon. Ebben az esetben az egyes összetevőket külön-külön kell feldolgozni a megfelelő programmal. Ehhez el kell vennie a pilaf főzéséhez szükséges összes összetevőt:
- Fél font hús. Bárány és bármilyen más hús, beleértve a csirkét is, megteszi;
- Mosott hámozott sárgarépa 2 darab;
- Adott esetben adjon hozzá paradicsomos pasztát;
- Ízesítés a pilafra. Ha szükséges, hozzáadhat fekete borsot vagy babérlevelet, hogy pilaf aromát adjon;
- Hagyma 1-2 fej mennyiségben;
- Egy teáskanál jódozott só;
- Hosszú szemű rizs körülbelül 400 gramm. Több vagy kevesebbet adhat hozzá, ha több embernek főz;
- 30–40 ml olívaolaj;
- Az egyik fej fokhagymát.
Mindenekelőtt alaposan le kell mosni a húst, és miután megtisztította azt a vénákból, be kell töltenie a lassú tűzhelybe. Itt hagymát és sárgarépát kell hozzáadnia, amelyet korábban apróra vágtak. Adjunk hozzá olajat és süssük. Fél óra elég ahhoz, hogy a pilaf kötszer megfeleljen a recept követelményeinek.
Kész! Most elkezdheti a rizs főzését. A következő séma szerint készítjük el:
- Alaposan öblítse le a rizst egy szűrőedényben víz alatt, és távolítsa el az idegen részecskéket
- Töltjük a rizst az ételtálba és elindítjuk a kettős kazán üzemmódot. Szükség esetén vizet adhat a tartályhoz. Összességében a gőzkezelést 25 percen belül el kell végezni, ezt követően a következő lépésre léphet
- Keverje össze a rizst az összes többi összetevővel, és töltse be az élelmiszer-rekeszbe
- Bekapcsoljuk a párolás vagy sütés módját, amely lehetővé teszi a kész keverék minden oldalán történő megsütését
Az oltást másfél órán belül el kell végezni.Ebben az állapotban a pilaf nem lesz rosszabb. Ezenkívül a pörkölésnek és a sütésnek köszönhetően nem kell aggódnia, hogy az összes összetevő mennyire süt, és nem kell aggódnia a hozzáadott összetevők aránya miatt. Valójában a pilaf főzése lassú tűzhelyen, ahol ehhez nincs szükség üzemmódra, ugyanabban a sorrendben történik, mint a normál üzemmódban. A rizs pörkölésekor fennáll annak veszélye, hogy a fedél jelentõsen felmelegszik, és nagy a nedvességkibocsátás. Ne felejtsd el követni a folyamatot.
Kísérletezzen a hőmérséklettel és a főzési idővel, és szerezze be azt, amire szüksége van
Mi a teendő, ha a multicookerben nincs „sütés” mód?
Első pillantásra a multicooker bonyolult az eszközben, mivel a szoftver a főzési program kiválasztásakor tartalmazza a pontos műveleti sorrendet, így problémák merülhetnek fel alternatívák megtalálásakor. Valójában a burgonyaedények sokkal egyszerűbbek, mint amilyennek látszanak. A „sütés” mód segítségével otthon kenyeret készíthet, különféle cukrászsüteményeket, valamint különféle húsételeket készíthet. Az eszköz a lehető legmagasabb hőmérsékletet biztosítja, így kezdő felhasználók összezavarhatók. Abban az esetben, ha a multicookerben nem található meg a szükséges program, de el kell készítenie egy részét gyermekeknek vagy ünnepi kezeknek, érdemes használni a tapasztalt felhasználók tippeit.
Charlotte egy multicookerben főtt
Mit ajánl a tapasztalt felhasználók? A márkától függően a sütés többféle módon történhet. Például charlotte elkészítéséhez elegendő a „leves” kiválasztása. A típustól függően sütheti a „rizs” vagy „kása” parancs kiválasztásával. A sütéshez szükséges elégtelen hevítési idő miatt a számokat kézzel kell beállítania. Számos gyártó csatol az utasításokat és a recepteket, így láthatja, hogy az adott üzemmód milyen hőmérsékletet produkál, és kipróbálhatja az alternatív lehetőségeket. Utolsó lehetőségként a fórumokon kereshet alternatív recepteket, amelyek megfelelnek a modelljének.
Multicooker eszköz
A serpenyős edények lényegében nem különböznek szokásos sütőktől vagy mikrohullámú sütőktől. Kívánság szerint bármilyen ételt elkészíthetnek, még akkor is, ha ilyen mód nincs a rendelkezésre álló ételek listájában. Emlékeztetni kell arra, hogy a legtöbb program telepítette a garat magas hőmérsékletre melegítésének funkcióját, így mindig találhat alternatívát. A hőmérséklet-szabályozástól függően bármilyen eszközben elkészítheti a kívánt ételt.
