Sokan a munkahét alatt várják a hétvégét, hogy horgászni menjenek a városból, hogy megismerjék barátaikat vagy rokonaikat. Nos, milyen nyaralás teljes anélkül, hogy főzne nyílt tűzön vagy faszénen.
Előkészítésükhöz gyorsan készülhetnek olyan eszközök, mint például a grill, de a modern világban sokkal kényelmesebb helyhez kötött létesítményeket használni: barbecue, grill és barbecue.
Különösen, ha van egy vidéki ház és egy kis telek.
Természetesen hordozható készülékeket is meg lehet vásárolni, de ha a tulajdonos tapasztalt ember az építőiparban, akkor nem lesz nehéz saját alkotását megépíteni.
Mint sokan már kitalálták, a cikkünkben ezek a készülékek egyikéről, nevezetesen a grillről szól majd.
Vélemény tartalma:
Egy kis történelem
A név eredetén számos lehetőség létezik. De a legtényesebb az ókori görög változat, azaz "idegen". Esetünkben a „barbarus” szó jelentése „barbár”.
Talán a nomádok vad törzsei által a barlangokban tábortűzön főzés módszere ihlette ezeket a társulásokat. Mindez azonban sikeresen gyökerezik a környéken, és mindenki szereti ezt a napot.
De mi a különbség a grill, a grill és a grill között?
A Brazier egy egyszerű, fémből vagy téglából készült szerkezet, ahova a szenek kerülnek, és tetején egy nyárs vagy rács van az ételhez.
Grill - főleg fémből készült szerkezet záró tetejű. A főzés elve ugyanaz, mint a grillnél, csak zárt fedéllel. A füst kilépéséhez a grill kéménygel van felszerelve.
A grill egy ilyen sütéses serpenyő, valami a grill és egy grill között. És nagyon emlékeztet a hús pörkölésének vad körülményeire. Külsőleg úgy néz ki, mint egy kandalló, elülső oldalán nyitva.
Lehet, hogy a készülék nem kandalló formájában, hanem az élelmiszer-grill körüli oldal formájában található, amely nem engedi azonnal a hőnek átjutni. A forrasztók különféle változatai láthatók a grillfotóban.
Mint láthatja, ezek az eszközök nagyon hasonlóak és könnyen konvertálhatók egymásba.
Egyszerű grillkészítés
A téglás kemencét saját kezével könnyen elkészítheti, mindössze 10 perc alatt bárki számára. Ez a grill lehetőség hasonló a kockajátékhoz.
A készülékéhez szüksége van:
- majdnem 100 db. tégla, a szerkezet magasságától függően;
- fémlemez;
- grill.
A lemez és a rács méretei szinte azonosak legyenek, mivel ezek meghatározzák a sütéshez szükséges helyet.
Az egyszerű téglából készült bbq-diagram részletesen bemutatja annak felépítését és felépítését.
Figyelem!
Lépésről lépésre a grill készítéséről
A kőműveket cementhabarcs használata nélkül hajtják végre:
- Először készítsen egyenletes és szorosan csomagolt rámpát a fák és az elhullott fa elől, hogy elkerülje a tüzet.
- Ezután ezen a területen egy lapos téglakört helyeznek el, 50 mm-es résekkel, hogy a levegő áthaladjon. A kör átmérőjének meg kell egyeznie a lap és a rács méretének, hogy ezek lefedjék. A diagram azt mutatja, hogy egy sor 12 téglából áll.
- Ezután további 4 sort helyezünk el egy sakktábla mintázattal.
- Az ötödik tetején egy 2-3 mm vastag fémlemez fekszik, rajta tűzifa ég, amely szénré alakul.
- A következő lépés egy további 2 sor tégla lerakása az ún. Kandalló kialakításához. De elöl kell hagynia a szabad helyet téglák nélkül. Ez egy tűzjelző doboz, ahol tűzifát kell dobni, és a szénet meg kell bántani.
- Most meg kell fektetnie a kapott sütőrácsot a sütéshez.
- A grill tetején készítünk további 2 tégla sort körbe, de rések nélkül. Az oldal teljesíti a barbecue fő gondolatát. Opcionálisan hagyhat hézagot az oldalán, hogy szükség esetén átadja a termékeket.
Egy ilyen pörkölő kiváló lehetőség a nyári szezonban.
Ha azonban távolléte miatt aggódik a szerkezet integritása miatt, akkor a szerkezetet könnyen szétszerelheti és tárolására a kamrába helyezheti. Újraépíteni nem lesz nehéz.
Hogyan készítsünk "csináld magad" fém grillt más anyagokból
Ha a telek tulajdonosa tudja, hogyan kell fémmel dolgozni, akkor egy régi fém hordóval vagy gázpalack segítségével elkészítheti a grill hordozható változatát.
Az ilyen grillezési minták létrehozásának részletes rajzai az alábbiakban vagy hasonló internetes oldalakon találhatók.
Szilárd téglából készült grill
Ez a lehetőség a nagy házterületű kúriák és vidéki villák neves tulajdonosai számára a legmegfelelőbb, akik szakemberek felvételét és egy egész grill-komplexum felépítését engedhetik meg maguknak.
Figyelem!
Ám a hétköznapi emberek megengedhetik maguknak, hogy helyhez kötött barbecue, de kisebb méretűek.
Építési készségekkel és ismeretekkel magad is meg tudod csinálni.
elhelyezkedés
A hely meghatározásához meg kell ismernie néhány szabályt:
- A tűzbiztonsági szabályok figyelembevételével a teraszon vagy a pavilonban téglás sütőberendezést lehet elrendezni.
- Ne tartson grillezőt a ház közelében vagy annak mellékállomásaként, és kategorikusan ne használja a garázsok és melléképületek közelében, mert nem tűzálló.
- A higiénia és a kényelem érdekében ne helyezzen barbecue utcai WC-k és csatornák közelében.
- A grillterületet jól szellőztetni kell.
- A tűz vagy a növények káros hatásainak elkerülése érdekében ne helyezzen grillt fák vagy más növényzet közelében.
- Amikor grill készít a kerti pavilonba, helyezze a kályhát úgy, hogy csője ne legyen közel a tetőtéri szarufákhoz, optimálisan annak közepére kell helyezni.
- Ügyeljen arra, hogy rossz utak esetén kereteket biztosítson a grillezéshez és annak környékéhez való hozzáféréshez.
- Gondoskodjon vízről és elektromos barbecue helyről. De erre nincs szükség.
- A grillterület dekorációjának illeszkednie kell a hely általános kialakításához.
A grillterület gyors és magas színvonalú kiépítéséhez igénybe veheti magasan képzett szakemberek segítségét, de ez az öröm nem olcsó.
És akkor is, ha arany kezed van, és nagy vágya van arra, hogy saját kezűleg készítsen grillt. Menj rá, és sikerrel fogsz járni!
Figyelem!
DIY barbecue fénykép
