נוכחותו של בלנדר במטבח הופכת את הבישול של המנות המועדפות עליכם לקל ומהיר יותר. וזה יכול לומר כל עקרת בית שכבר רגילה להשתמש במכשיר זה. אבל להבין איזה בלנדר נייח עדיף לבחור בפעם הראשונה, מבלי שיהיה ניסיון בשימוש במכשיר זה בחיי היומיום, זה יכול להיות קשה מאוד.
איזה בלנדר נייח עדיף לבחור?
מאפייני המפתח של הבלנדר הנייח
המטרה העיקרית של כל בלנדר נייח היא לטחון ולערבב מוצרים. ההבדל העיקרי שלו מהגרסה הצוללת של מכשיר זה הוא היעדר הצורך בפעולות פעולות מצד אדם. כלומר, על ידי הורדת המרכיבים ולחיצה על הכפתור, תוכלו פשוט לעמוד ולחכות לסיום התהליך. ניתן לכנות את המאפיינים העיקריים של בלנדר נייח:
- כוח
- נפח החומר של הקערה;
- סט שלם;
- סוג השליטה ומספר המהירויות.
בהתבסס עליהם אתה יכול להבין במהירות כיצד לבחור את הבלנדר המתאים לבית שלך. במקרה זה, יש להבין מדוע מכשיר זה נחוץ בחיי היומיום, ומה עליו לאפשר לעשות בתהליך הבישול. במקרים מסוימים, זה אפילו לא מתאים לקנות את המכשיר היקר ביותר, שכן בתהליך השימוש לרוב היכולות שלו פשוט לא ישמשו.
קניית בלנדר יקר אינה תמיד הגיונית
כוח
כוחו של בלנדר נייח מצוין לרוב על גוף המכשיר, כך שאינך צריך אפילו ללמוד את הוראות ההפעלה כדי למצוא מידע זה. ולדעת את כל האפשרויות של בלנדר בעל עוצמה כזו או אחרת, אתה יכול להבין מייד אם דגם זה מתאים לשימוש במקרה מסוים או לא. לא רק מהירות הסיבוב המרבית של הסכינים תלויה בערך הכמותי של מאפיין זה, אלא גם באילו מוצרים ניתן להניח בכוס לטחינה וערבוב. כך, למשל, עם בלנדרים בעלי כוח:
- מ 180 עד 300 וואט, אתה יכול רק לערבב היטב ולהכות חלב או סוגים אחרים של קוקטיילים, הכוללים נוזלים או מוצרים רכים מאוד, כמו גלידה או שמנת;
- 300 עד 650 וואט אידיאלי לטחינה ולערבוב של אוכלים רכים וקשים למדי. אתה יכול לבחור בלנדר כזה להכנת אוכל לתינוקות, קוקטיילים ושייקים באמצעות ירקות ופירות טריים, כמו גם מרקים מחית שונים בהם כל המרכיבים לאחר הבישול הופכים רכים למדי;
- בין 650 ל 1000 וואט, בביטחון תוכלו לטחון מוצרים מוצקים כמו אגוזים, סוכר או קפה או ליצור מסה צמיגה של פירות יבשים. פיצוח קרח אפשרי גם הוא;
- מ 1000 וואט, אתה יכול כמעט הכל ובנפחים גדולים. בעת שימוש במכשיר כזה, יש צורך לבחור נכון את המהירות, אחרת הוא יוצר במהירות רבה פירה מהרכיבים, גם אם הם פשוט היו צריכים לכתוש מעט.
לעתים קרובות מאוד מצוין כוחו של בלנדר נייח על גופו
נפח הקערה והחומר
כל הדגמים הקיימים של בלנדרים נייחים, נפח הקערה יכול להיות שווה ל -0.4 ל -2 ליטר. בחירת הכמות הנכונה היא הכרחית על סמך אילו חלקים של כלים יתערבבו בה.אז כשמשתמשים בבלנדר רק להכנת מחית לילד קטן, יספיק נפח מינימלי. אם המכשיר מערבב וטוחן את המוצרים באופן מיידי ל -2 אנשים, אז ניתן לכנות את הנפח האופטימלי של הקערה 1 ליטר, ואם ל -4 אנשים - 1.5 ליטר. ראוי לציין כי בתהליך ערבוב המרכיבים, המוצרים מתפוצצים בגלל המהירות הגבוהה של הסכינים. לכן אי אפשר למלא את הגביע עד הקצוות. הנפח השימושי של קערת הבלנדר הנייח הוא 15% פחות מזה העיקרי. כך, בקערה בנפח 400 מ"ל ניתן לטעון רק 300 מ"ל מרכיבים, ובקבוצת 1.5 ליטר 1.2 ליטר בלבד.
שתי קערות בסט נוחות יותר לשימוש
החומר ממנו עשוי קערת הבלנדר הנייח משפיע גם הוא על הפונקציונליות שלו. כך שמיכל פלסטיק מוריד משמעותית את עלות המכשיר בכללותו ואינו הופך אותו לכבד יותר, אך הוא אינו מתאים במיוחד לפיצול קרח ולערבוב מרק פירה חריף. מיכל זכוכית יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ובדומה לפלסטיק, לשלוט על עקביות התוכן המתקבלת גם במהלך הפעולה. אך יחד עם זאת הזכוכית די כבדה וניתנת לשרוט אותה במהלך השימוש, לשנות את צבעה לאורך זמן ולספוג את הריחות של מה שמונח במיכל. לקערת המתכת יש גם משקל ועלות ניכרים בהשוואה לגרסת הפלסטיק, אך יחד עם זאת היא העמידה ביותר מבין כל הקיימות. החיסרון של קערת מתכת יכול להיקרא העובדה שהיא אינה מאפשרת לצפות בתהליך ערבוב המרכיבים.
מתכת אינה מאפשרת שליטה חזותית על תהליך הטחינה והערבוב.
צרור חבילה
דגמי התקציב הזולים ביותר של בלנדר נייח לרוב מגיעים עם קערה אחת עם סכין אחת בפנים. אפשרות זו נוחה יותר במהלך האחסון, אך פחות פונקציונלית. ישנם גם בלנדרים נייחים, שהערכה כוללת שתיים, שלוש או יותר קערות, שבכל אחת מהסכינים יש גודל וצורה אינדיבידואלית משלה, ובו זמנית את המטרה. בלנדר כזה בעל עוצמה טובה יכול לבצע את כל הפעולות הספציפיות למכשיר זה. החיסרון היחיד בכך יכול להיקרא רק העובדה שאחסונו ידרוש מקום רב.
מספר גדול של קערות מקשה על האחסון
אפשרות נוספת לבלנדים נייחים היא מכשיר עם קערה אחת או שתיים, אך סכינים נשלפות. עיצוב זה הוא האופטימלי ביותר, מכיוון שהוא גם רב תכליתי וגם קומפקטי. בחירת הקערה במקרה זה תהיה תלויה בנפח החלק שצריך לרסק ולערבב, ובסוג הזרבובית בפעולה הנדרשת.
סוג השליטה ומספר המהירויות
בדגמים הפשוטים ביותר של בלנדים נייחים, מהירות הסיבוב של הסכין אינה מוסדרת כלל, מה שמאפשר לשלוט בה. ניתן לקרוא למספר המהירויות המקסימאלי במקרה זה 20, אך על פי הניסיון של המארחות מדובר בהרבה וכל אחד מהם בתהליך השימוש במכשיר בחיי היומיום אינו הכרחי. הבחירה בפרמטר זה חייבת להתבצע גם על סמך הפונקציונליות הנדרשת. אם המכשיר מגיע עם כמה קערות או סכינים נשלפות, אז 10 מהירויות יספיקו בכדי לבחור את מהירות הסיבוב האידיאלית של הסכינים לצורך טחינה וערבוב של מוצר. אם למכשיר יש רק קערה אחת וסכין בודד, המסוק בבלנדר אמור להיות מסוגל לסובב לפחות 4 מהירויות, אשר יספקו הזדמנות להשתמש במלוא הפוטנציאל שלו. ראוי גם לציין כי בחירת המהירויות משפיעה לא רק על מידת הטחינה והערבוב של המוצרים, אלא גם על משך ההליך הזה. בלנדר טוב צריך להתמודד עם המשימה שהוקצתה לו מייד.
בבלנדר עם קערה אחת וסכין אחד צריך להיות יותר מארבע מהירויות
סוג השליטה בבלנדרים נייחים יכול להיות מכני או אלקטרוני. פירוש שליטה מכנית פירושו הגדרת ידנית של הפרמטרים הנדרשים לפני הפעלת המכשיר או בתהליך השימוש הישיר שלו. אמצעי אלקטרוני בחר בבחירת התוכנית המתאימה שנמצאת בתפריט או יצירתו על סמך ניסיון. במקרה זה, כל המצבים שבהם נעשה שימוש יישמרו בזיכרון המכשיר ובפעם הבאה שלא תצטרכו להגדיר את הבלנדר לפרמטרים הדרושים לבישול מנה מסוימת. שליטה אלקטרונית תפשט מאוד את השימוש במכשיר בחיי היומיום, אך זה ישפיע רבות על עלותו.
שליטה אלקטרונית נוחה יותר
איזה בלנדר עדיף לבחור?
כל עקרת בית רוצה שכל מכשיר זמין במטבח שלה יהיה אידיאלי מכל הבחינות. לכן, אם זה כך ויש הזדמנות פיננסית, אז לענות על השאלה שעדיף לבחור בלנדר מהאופציות הקיימות, נוכל לענות בביטחון כי האופציה עם 2 קערות זכוכית בגדלים שונים ומספר גדול של סכינים נשלפות ובקרה אלקטרונית, רומזת על תכנות משלהם. ההספק של מכשיר כזה לא צריך להיות פחות מ 1000 W או אפילו לחרוג מערך זה.
בנוסף למאפיינים הבסיסיים של בלנדר נייח, לפרטים קטנים יש השפעה משמעותית מאוד על השימושיות, ולכן עליהם להיות גם נוכחים. כך, למשל, נוכחות של חור במכסה של הקערה תאפשר לכם לדווח על המוצרים בפנים גם עם המכשיר הכלול והערבוב. נוכחות ברז למזיגת קוקטיילים תאפשר לכם לעשות זאת בלחץ מסוים, כך שייווצר קצף בכוס. הזרבובית בקצה העליון של הקערה תאפשר העברת הנוזל בנוחות למיכל אחר. וההגנה מפני התחממות יתר תכבה את המכשיר עד לרגע בו העבודה ה"פסולה "שלו משפיעה לרעה על המנוע, ובכך מאריכה משמעותית את חיי המכשיר.
נוכחות של אף על הקערה תשפוך בנוחות את התוכן מהקערה
איך לבחור בלנדר לבית, ומה עליו להיות?
אם הבחירה בבלנדר לבית מוגבלת מבחינה כלכלית מבחינה כלכלית, אז קודם כל עליכם לקחת בחשבון את הצורך שלו בתהליך הבישול. אז כשאתם מחפשים מכשיר שנדרש רק להכנת פירה, תוכלו להעדיף דגם לא יקר עם נפח קערה קטן ומהירות אחת. אם במטבח, בנוסף לבלנדר הנייח, אין טכניקה דומה אחרת, עדיף לבחור דגם רב תכליתי עם מספר קערות פלסטיק וסכינים נשלפים בשליטה מכנית. אפשרות זו תהיה בטווח המחירים הממוצע, אך יחד עם זאת היא תיתן את האפשרות להשתמש בה לביצוע פעולות שונות.
קביעת כמה כוח צריך להיות בלנדר ביתי, אז בכל מקרה, הערך הגדול יותר שלו יהיה האפשרות הטובה ביותר. כך שגם אם יש לכם קערה אחת, סכין ומהירות, השולטת בבירור על זמן ההפעלה של המכשיר, תוכלו לטחון מעט את החומרים, או להשיג את מצב המחית שלהם וערבוב יסודי. כמובן, בתחילה קביעת מדויק של זמן השימוש תהיה קשה למדי, אך לאורך זמן וצבר ניסיון עם מכשיר כזה, הדבר יתאפשר בהחלט.
לפני שקונים בלנדר נייח, עליכם לקחת בחשבון את נוכחותם של מכשירי חשמל ביתיים אחרים
