כיריים אינדוקציה צוברות בהדרגה פופולריות בקרב עקרות בית בגלל חסכוניותן. האם זה באמת כך? בואו ננסה להבין האם כיריים אינדוקציה באמת חסכוניות יותר מהחשמלי וכיצד צריכת החשמל של כיריים אינדוקציה משפיעה על חשבונות החשמל.
כיצד כיריים אינדוקציה ועיקרון פעולתו
כיריים אינדוקציה מורכבות מארז, חיישן טמפרטורה, לוח בקרה ויחידת כוח.
לוח הבקרה שולט בתהליך. היא זו שקובעת אם הם שמים עליה את הכלים או לא.
אגב, לא כל הכלים מתאימים למכשיר כזה: אתה זקוק למנות בעלות תכונות פרומגנטיות גבוהות, כלומר כלים מתכתיים עם יכולת למגנט. ככלל, כלי בישול לאינדוקציה מסומנים במיוחד במילה "אינדוקציה" בתרגום "אינדוקציה", או בסמל זיגזג. אבל אם היצרן הוא ללא שם, ואין סימון, אתה פשוט צריך לשים מגנט לתחתית הכלים: אם הוא נדבק, הכל בסדר, הכלים יעבדו.
יש גם מתאם לכיריים אינדוקציה - הוא מאפשר לבשל באלומיניום, קרמיקה וכלי זכוכית.
גיליון הנתונים הטכניים של המכשיר מצביע על כך שגודל הכלים לא צריך להיות מחצית המבער, אחרת גלים אלקטרומגנטיים יכולים להשפיע על כל מה שנמצא בקרבת מקום - מכשירי חשמל או אנשים.
עובי קרקעית כלי הבישול לכיריים אינדוקציה חייב להיות לפחות 2 מ"מ
עקרון המכשירים כיריים אינדוקציה שונה באופן מהותי מהתקן של כיריים חשמליות קלאסיות.
הכיריים עובדות על עיקרון שנאי - סליל אינדוקציה ממוקם מתחת ללוח הזכוכית-קרמיקה כמתפתל העיקרי, וזרימת האנרגיה ההולכתית עוברת דרכו. התדר שלה הוא בערך 20-60 קילו הרץ. בתור שנאי משני מתפתל הוא הכלי, המונח על פני השטח. כך נוצר שדה אלקטרומגנטי בתדירות גבוהה המייצר חום ומעביר אותו לכלי ותכולתו. פריטים ליד הכיריים, כמו גם המבער עצמו, אינם מתחממים.
אלגוריתם כיריים אינדוקציה
לוחות אינדוקציה יכולים להשתנות בדרכים הבאות:
- בביצועיו;
- לפי מספר המעגלים;
- על ידי נוכחות או היעדר תנור;
- גודל הכיריים;
- על ידי נוכחות מערכת בקרה לבקרת טמפרטורת החימום.
צריכת חשמל לכיריים אינדוקציה: כיצד נקבע?
לרוב תנורי ההשראה יש 4 מבערים בגדלים שונים: הקטן ביותר צורך 1 קילוואט, שני בינוניים בגודל בינוני צורכים 1.5-2 קילוואט, ואחד גדול צורך 2-3 קילוואט. מספר המבערים יכול להיות עד שש. כל מעגל מחומם ומווסת בנפרד, ללא תלות באחרים.
בהכרת כוחם של מבערים מדרכון טכני, באמצעות חישובים פשוטים, תוכלו לגלות כמה חשמל המכשיר יצרוך תוך 10, 15 או 30 דקות.
את כל המידע תוכלו למצוא בדרכון.
אם אתה מפעיל את המכשיר בהתאם לכל הכללים, אתה יכול להפחית משמעותית את צריכת האנרגיה שלו. היצרנים ממליצים:
- השתמש במבערים הקטנים ביותר בכדי לחלוט קפה, מנה קטנה של דייסה או ירקות מבושלים.
- המתאר הגדול ביותר הוא לסיר גדול עם בורש או לתבנית עם תפוחי אדמה מטוגנים;
- קווי מתאר בינוניים מציעים בישול, תפירה וכו 'במיכלים בגודל בינוני;
- בדגמים מסוימים יש מבערים מזוודים, הם יכולים להשתמש במנות סגלגלות כמו ברווזונים;
- מכשירים מסוימים מצוידים בטבעות אקספרס מיוחדות, בעלות הספק גבוה מאוד (1.5-3 קילוואט) והן טבעות חימום מהיר.
לוח אינדוקציה צורב כפול
מטבע הדברים, ככל שמבערים יותר וסכום הפריון שלהם, כך המכשיר יצרוך יותר חשמל. אם החיווט מאפשר, עדיף לרכוש תנור עם 4-6 מבערים חשמליים עם עוצמה טובה - זה יצמצם את זמן הבישול ומציאת הטבח במטבח.
אם החיווט ישן ויכולותיו אינן אמינות, עדיף לבחור מכשיר עם צריכה של עד 3.5 קילוואט. ניתן לחבר דגם עם צריכת אנרגיה כזו באופן עצמאי על ידי פשוט לחבר את התקע לשקע חשמל.
אם החיווט מודרני ולא בספק, אתה יכול לקחת דגם עם צריכת אנרגיה של עד 10 קילוואט, אך אינך יכול פשוט לחבר צלחת עוצמתית לשקע חופשי מבלי לקחת בחשבון את העומס המותר. במקרה זה, חיווט חשמלי פרטני הכרחי להפעלת הכיריים החשמליות.
אל תשתמש בכבלי הארכה וטיסי טיז כדי לחבר את כיריים אינדוקציה: להפעלה בטוחה יש לכלול אותו באספקת החשמל עם קרקע עבודה.
בדיקת צריכת אנרגיה מסוג אינדוקציה
בהשוואה לכיריים אינדוקציה עם תנור חשמלי קונבנציונאלי, אנו יכולים להסיק שיש להם אותה צריכת אנרגיה. מה החיסכון?
- נבדוק את צריכת האנרגיה של כיריים אינדוקציה ותנור חשמלי קלאסי. אנו לוקחים שני תנורים עם 4 מבערים, בהם ההספק הוא 3.5 קילוואט. בשני המשטחים שמנו שני מיכלי 3 ליטר עם שני ליטר נוזלים בטמפרטורת החדר. אל תכסה במכסים. על כיריים חשמליות קלאסיות, מים החלו לרתוח אחרי חצי שעה - 3.5 × 30 = 1.05 קילוואט לשעה. בזמן הגיוס לאחר 6 דקות - 3.5 × 6 = 0.21 קילוואט לשעה.
- הבדיקה הבאה היא אינדוקציה נגד מיקרוגל. המשימה היא לחמם כוס חלב ל 50 מעלות. המיקרוגל חימם כוס חלב בתוך 40 שניות, הכיריים אותה כמות חלב בתוך 30 שניות.
- הבדיקה השלישית היא זמן ההפעלה של המבערים.
בתוך רבע שעה צריכת החשמל באמצעות אינדוקציה תהיה 0.175 קילוואט לשעה, רק 0.5 קילוואט לשעה. בתנור חשמלי רגיל תוך 15 דקות 0.175 קילוואט לשעה, אך צריכת האנרגיה תהיה 1.93 קילוואט לשעה.
עלויות חשמל אינדוקציה:
- צריכה לשעה - 1.3 קילוואט;
- מעגלים חשמליים - 4 חלקים;
- פעולה שעתיים ביום במשך חודש - 0.5 × 1.3 × 4 × 2 × 30 = 156 קילוואט;
- פעולה שעתיים ביום במהלך השנה - 0.5 × 1.3 × 4 × 2 × 365 = 1890 קילוואט;
- 1890 קילוואט × 5 רובל לכל קילוואט = 9450 רובל במהלך השנה.
עלות החשמל של תנור חשמלי קלאסי:
- צריכה לשעה - 1.3 קילוואט;
- מעגלים חשמליים - 4 חלקים;
- פעולה שעתיים ביום במשך חודש - 1.93 × 1.3 × 4 × 2 × 30 = 602 קילוואט;
- פעולה שעתיים ביום במהלך השנה - 1.93 × 1.3 × 4 × 2 × 365 = 7362 קילוואט;
- 7362 קילוואט × 5 רובל לכל קילוואט = 36810 רובל במהלך השנה.
היעילות של כיריים אינדוקציה היא הגבוהה ביותר
מסתבר שבהשוואה ליעילות האנרגיה של כיריים חשמליות קלאסיות, האינדוקציה יעילה פי 5.
אז התשובה נמצאת. החיסכון במכשיר זה הוא ביעילות הגבוהה שלו - 90% (בגלל היעדר נזילת חימום טמפרטורה מחוץ לכלי אוכל). אגב, היעילות של כיריים חשמליות קלאסיות היא 60%, גז - 40%. כלומר, כל העניין הוא כמה זמן משתמשים בכמות החשמלית ה- N. ככל שהוא קטן יותר, כך ייצרך פחות חשמל. חיסכון באנרגיה מתרחש על ידי צמצום זמן השימוש בו. כמו כן, כשמוציאים כלים מהשטח הוא מכבה מייד, מה שחוסך גם אנרגיה חשמלית.
למשך זמן מסוים אינדוקציה תצדיק את הכספים שהושקעו בה, שלא לדבר על העונג שבבישול עליו.
