קריאה מומלצת:

סקירת טכנולוגיית אקלים

איפה המקום הקר ביותר במקרר - מעל או מתחת?

מאפייני האיכות והטעם של המוצרים המשמשים לבישול תלויים במידה רבה בהתאמה לתנאי האחסון. על מנת להאריך את טריות המוצרים ולשמור על טעמם, חשוב להכניס אותם למקרר בצורה נכונה. לשם כך עליכם לדעת על חלוקת הטמפרטורה בפנים, היינו היכן במקרר הוא קר יותר או חם יותר או למטה?


יש לקחת את המחקר בנושא בזהירות. משתמשים רבים, שלא מכירים את כללי האחסון והפצת הטמפרטורות, מציבים מוצרים בצורה לא נכונה. זה, בתורו, לא רק משפיע על מאפייני ירקות, פירות, מוצרים מוגמרים למחצה, בשר ומוצרים אחרים, אלא גם יכול ליצור עומס נוסף על המקרר, מה שעלול להשפיע על פעולתו ולגרום נזק.

איפה המקום הקר ביותר במקרר - מעל או מתחת?

הצבת מוצרים על מדפים, תוך התחשבות בתנאי אחסון מקובלים

מה קובע את חלוקת הטמפרטורה

על פי ההערכות בקרב המשתמשים, הקרה ביותר היא המדף התחתון, מכיוון שעל פי חוק הפיזיקה, אוויר חם עולה ואוויר קר יורד. לחוות דעת זו זכות קיום, אך לא בכל המקרים. חלוקת הטמפרטורה במקרר מושפעת מהאופן בו מיושם העיצוב, או יותר נכון מערכת ההקפאה. במכירה תוכלו למצוא מקררים מהסוג הבא:

  • חדר יחיד - אוויר קר מגיע מהמקפיא שנמצא בחלקו העליון;
  • משמשת מערכת דו-תאית - מערכת כפור ידועה בה צינורות מערכת הקירור ממוקמים על הקיר האחורי ואוויר קר מוזרם על ידי מאווררים מובנים.

הבה נבחן ביתר פירוט את האפשרויות למכשירי חשמל ביתיים ואת סוג חלוקת הטמפרטורה בהן.

איפה קר יותר במקרר חד תא

למקרר החד-תא יש מכשיר פשוט למדי. הוא מחולק למדפי חתכים ובחלקו העליון יש מקפיא, שבקירותיו מסתובב פריאון דרך הצינורות או המגשרים הפנימיים, מה שמבטיח הקפאת מוצרים וקירור החדר כולו. למרות העובדה שעיצוב זה מיושן מבחינה טכנית, הוא די יעיל ומאפשר לך לשמור על הטמפרטורה הרצויה, הן למוצרי הקפאה והן לאחסון לטווח הארוך.

במקררים חד-תאיים עם מקפיא בחלקו העליון, הקרה ביותר היא המדף הממוקם ישירות מתחת למקפיא. הקור מפרון מגיע מלמעלה ואז יורד למדף התחתון. זה יהיה החם ביותר למטה, מה שאומר שאתה יכול לאחסן פירות וירקות שאין להם דרישות קריטיות למשטר. אם הטכניקה קטנה, ההבדל הזה יהיה קטן למדי, תוך 1-3 מעלות. עבור דגמים גדולים עם תא יחיד, ההבדל בטמפרטורה יכול להיות 5-7 מעלות. אם הטמפרטורה במדף העליון קרובה ל 0 ° С, אז על המדף התחתון הוא יכול להגיע ל +7 - + 9 ° С.

שימו לב: בדגם חד-קומתי עם מקפיא, המדפים משמשים כמחסום טבעי להפצת הטמפרטורה. אם הם מלאים בצורה מוגזמת ולמעשה אינם מאפשרים לעבור אוויר, זה ישפיע על התפלגות הטמפרטורות ויהפוך למחסום להתפשטות הקור בתאים התחתונים.

איפה המקום הקר ביותר במקרר - מעל או מתחת?

הצבת מוצרים במקרר בתא אחד בהתאם למשטר הטמפרטורה

איפה קר יותר במקרר עם שני חדרים

מקררים דו-קומתיים נבדלים בעיצובם.בפרט, בהם, להפצה אחידה של הטמפרטורה, גוף הקירור ממוקם מאחורי הקיר האחורי. הזרקת אוויר קר מתבצעת על ידי מאווררים המפיצים את הקור באופן שווה יחסית בכל התאים. טכנולוגיה זו נקראת ידע-כפור, איתה המקפיא אינו מכוסה בקרח בשימוש ממושך.

המקום הקר ביותר במקרר עם שני החדרים ממוקם ליד סורגי האוויר, שם האוהדים נמצאים. לרוב הם ממוקמים בראש כל תא. ניתן לקבוע את מיקומם על ידי נוכחות פתחים להפצת אוויר: על המדף ליד המאווררים, טמפרטורת האחסון היא הנמוכה ביותר. בנוסף, אוויר מסתובב במעגל, ואם אין מכשולים משמעותיים בדרך לנשוף, גם למדף התחתון יש את הטמפרטורה הנמוכה ביותר. בזכות מערכת הניפוח של ירקות, פירות ומוצרים עסיסיים אחרים, הלחות מתנדפת במהירות והם יכולים לאבד את מרקמם וטעמם. לצורך אחסונם יש צורך להשתמש במכלים אטומים הרמטית או במכולות אחרות המונעות מגע עם הסביבה החיצונית.

איפה המקום הקר ביותר במקרר - מעל או מתחת?

אחסון מזון במיכלים במקרר Nou-Frost למניעת אוורור והתייבשות של מוצרים

שימו לב: גורם חשוב במקרה של דגמים דו-תאיים הוא האינדיבידואליות של העיצוב שלהם. בפרט, המיקום המדויק של החורים ליציאת אוויר קר, מספר וכוח המאווררים. בעזרת עיצוב זה, החלק הקר ביותר הוא המקום של נושבת אוויר ישירה, כמו גם החלק בקיר האחורי, ללא קשר לגובה המדף.

איפה המקום הקר ביותר במקרר - מעל או מתחת?

מיקום המוצר במקרר רב-תאמי בהתאם למשטר הטמפרטורה במדפים שונים

ניואנסים חשובים

יצרני מקררים מציינים את פרמטרי ההפעלה במדריך הציוד. בהוראות תוכלו למצוא פתק עם מצבי קירור לכל מדף או אזור במכשיר. אם הציוד פועל כראוי, נתונים אלה יהיו רלוונטיים לאורך כל מחזור החיים. סביר להניח שאחרי 5-8 שנות פעילות, המצבים עשויים להשתנות לטובת הגדלת התארים. זה נובע מהתאיידות הדרגתית של פריון או בגלל דליפתו דרך המפרקים הדולפים.

אתה יכול לבדוק את הטמפרטורה בעצמך אם יש לך מדחום לחדר. השאר אותו למשך 10 דקות על כל מדף כדי לקבל נתונים מדויקים. לאחר המדידה עליכם להוציא אותה מהמקרר ולתת לו להתאושש בחדר כדי לקבל נתונים מדויקים על המדידה הבאה. הפץ את המוצרים בהתאם למידע שהתקבל בהתחשב בכך שניתן להקפיא חלק מהם, אחרים זקוקים לקירור, והשלישי הוא בעל טמפרטורה חיובית נמוכה מספיק.

מעל לכל, הטמפרטורה במדף הדלת, יתר על כן, כלל זה חל על ציוד עם כל הדגמים של מנגנון הקירור. המעגל של קו פריון אינו מותקן בדלת, והדלת, בעת פתיחתה, נמצאת במגע עם טמפרטורת החדר.

איפה המקום הקר ביותר במקרר - מעל או מתחת?

דלת המקרר היא המקום החם ביותר, ללא קשר לעיצוב שלה

בהכרת חלוקת הטמפרטורה המדויקת בתוך המקרר, תוכלו להשיג שימור טוב יותר של מוצרים למשך זמן רב. הימנע מפירוק ציוד בטרם עת בגלל עבודה תחת עומסים גדולים.

שיטות ואמצעים לניקוי גריל תנור גז

כיצד לחבר אוזניות ומיקרופון ל- Bluetooth PS4

דירוג מיקרוגל 2018-2019: הדגמים הטובים ביותר

מערכת טפטוף מקרר - מה זה ואיך להשתמש בה, היתרונות והחסרונות של המערכת