נייר כסף במיקרוגל - האם ניתן לבשל אוכל בנייר כסף במיקרוגל

כל בעל מיקרוגל יודע זאת התחממות מזון לא כל הכלים מתאימים לזה. השימוש במוצרים העשויים מתכת, או שיש בהם חלקי מתכת, מביא לניצוצות ורעש מהתנור במיקרוגל ועלול לגרום להתמוטטותו. אבל כמה מסוכן המיקרוגל, שהוא סרט אלומיניום דק, למיקרוגל?

מיכל נייר כסף

מאפייני השימוש בנייר כסף

החומרים המסורתיים המשמשים לחימום מזון במיקרוגל הם קרמיקה, זכוכית ופלסטיק. העובדה שמיקרוגל ונייר האלומיניום אינם תואמים ידועה מזה זמן רב, מכיוון שיצרני מכשירי חשמל ביתיים עצמם מזהירים מפני השימוש במוצרי אריזה מסוג זה. אך בשנים האחרונות, הרבה מוצרים מוגמרים למחצה הופיעו במגשי נייר כסף, עליהם יש סימן שמוצר זה מתאים לבישול במיקרוגל. האם המשמעות היא שהשימוש במוצרי אלומיניום אחרים יהיה בטוח באותה מידה?

הטכנולוגיה לייצור תנורי מיקרוגל לא עומדת בשקט, ואם בדגמים המוקדמים לא ניתן היה להכניס מתכת בשום תנאי, הרי שמאז 1980 סוג זה של מכשירי חשמל לבית קיבל מספר שינויים המאפשרים שימוש בחומרים נוספים. אף על פי כן, אפילו בדגמים מודרניים, פלטות מצופות מתכת פולטות פיצוח אופייני, המלווה במראה ניצוצות. זה נובע מהעובדה שיש מרחק קטן בין החלקיקים על פני הכלים, מה שמוביל להופעת פריקה חשמלית. פריקה כזו פוגעת בטכנולוגיה ועלולה לגרום להתמוטטותה.

כלי בישול מצופים מתכת

באילו תנאים אתה יכול להכניס את נייר הכסף למיקרוגל

שלא כמו ריסוס, נייר כסף הוא שכבה מתמשכת של מתכת, אך מדוע זה גם מביא לניצוצות? התשובה לשאלה זו, קודם כל, נעוצה בהבדלים בין נייר כסף רגיל למיוחד. במראה, הם למעשה אינם נבדלים זה מזה, אך האחרון מאופיין בעובי גדול יותר, עמידות בחום ונוכחות חורים ליציאה של אדים חמים.

נייר כסף מיוחד

סוד נוסף לשימוש בטוח בסרט אלומיניום הוא הקפדה על מספר כללים:

1. יש להתקין כלים לסכל אך ורק במרכז התבנית המסתובבת, ואילו המרחק מקצהו לקירות הפנימיים של המכשיר לא יעלה על 2 סנטימטרים. אסור להתקין יותר ממכל אחד על משטח אחד.
2. מוצר מוגמר למחצה מוגמר מראש לא צריך למלא את כל נפח הטופס, ולהשאיר 5-10% מהשטח הפנוי.
3. על המכולה להיות בעל סימן בינלאומי ידידותי למיקרוגל. ככלל, למכולות כאלה יש צורה אופיינית, דפנות שגובהן לא עולה על 2-2.5 ס"מ ומשטח מחורר.
4. אסור לעשות שימוש חוזר בסרטי אלומיניום ותבניות.
5. בתנאים מסוימים ניתן להשתמש בנייר כסף רגיל גם לחימום מזון (למשל, עטיפת רגלי עוף או כנפיים), יצירת חורים עם חפץ חד והנחת התבשיל בתבנית זכוכית עמידה בחום.

יישום נייר כסף

חוות דעת של יצרנים ומומחים

בשנת 2006 אישר התאחדות יצרני הסכלים האירופיים (EAFA) באופן רשמי את השימוש בחומר זה במכשירי מיקרוגל.חוות דעת מומחה נוצרה על בסיס ניסויים רבים שהראו כי מוצרים העשויים מסרטי אלומיניום דקים אינם מהווים סכנה לא לתנורים עצמם ולא למזון המחומם. כמו כן, מחקרים הראו כי השימוש בחומר זה לבישול כלים מסוימים מציע יתרונות מסוימים.

אם, למרות כל ההמלצות, יש ספק לגבי התאמתם של סוגים מיוחדים של כלים או חומרים לחימום במיקרוגל, מומחים ממליצים על ניסוי פשוט. לשם כך, עליכם להכניס את הפריט למיקרוגל, תוך שמירה על כללי הבטיחות, לשים לידו כוס זכוכית, מלאים במים, ואז להדליק את המכשיר למשך 60 שניות. אם תוך דקה המים בכוס הולכים ומתחממים והחפץ נשאר קר, אתה יכול לחמם בבטחה את האוכל בתוכו.

מה לעשות במקרה של ניצוץ

אי קיום כללי הבטיחות והתקנת חפצי מתכת בתנור מיקרוגל עובד עלול לגרום לניצוצות או אפילו לקשת חשמלית עוצמתית. אם זה קרה, קודם כל יש צורך לכבות מייד את שקע החשמל על ידי פתיחת המתג בכניסה לדירה, ורק לאחר מכן ניתן לכבות את המכשיר עצמו. במקרה זה, לא רצוי לפתוח מייד את הדלת. ניתן יהיה להפעיל את המכשיר רק לאחר שהוא נבדק ביסודיות על ידי מנהל מוקד השירות והיפטר מהתקלה. במקרים מסוימים, עלות התיקון עשויה להיות דומה למחיר של ציוד חדש.

ניצוצות מיקרוגל