קריאה מומלצת:

סקירת טכנולוגיית אקלים

מיקרוגל: כיצד להתחיל ולהדליק את ההפשרה או הגריל

בעת רכישת מכשירי חשמל ביתיים, הקונים תמיד שואפים לבחור את הטוב ביותר מבין האפשרויות המוצעות, אך בהמשך הם אינם משתמשים במחצית מהיכולות המובנות. זה נכון במיוחד לגבי תנורי מיקרוגל: לעתים קרובות פונקציות שימושיות כמו "הפשרה מהירה" ו"גריל "נותרים ללא תשומת לב, ומפנים את מקומם לשיטות מסורתיות יותר. כיצד להפעיל מצבים אלה ולהשתמש במיקרוגל במקסימום - בהמשך החומר.

מה זה גריל ולשם מיועד?

גריל נקרא אחת משיטות הבישול בעזרת גרילים מיוחדים או שיפודים מסתובבים - שיפודים. עבור תנורי מיקרוגל, המכשיר הזה כבר לא חדש: הוא התחיל להיות מיוצר לפני יותר מעשרים שנה. בעזרתו תוכלו לבשל במהירות ציפור או בשר ורדרד, כמו גם ירקות, שעל פי מאפייני הטעם ידמו מבושלים על אש פתוחה. הספציפיות של המכשיר כוללת גם צמצום השימוש בשומן צמחי בתהליך הבישול, מה שהופך אותם לבריאים יותר ודיאטטיים.

בתרגול מודרני תוכלו למצוא תנורי מיקרוגל אפילו לא עם אחד, אלא כבר עם שני גרילים. עיצוב זה מאפשר לקבל אוכל איכותי יותר ובושל באופן שווה באמצעות שני גופי חימום המותקנים בחלקו העליון והתחתון.

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

שני מיקרוגל טנא

מה זה גריל?

על מנת למקסם את השימוש בפונקציה זו, יש צורך לקבוע מראש לפני הקנייה את המטרות: האם מדובר בהשגת קרום מוזהב ושמירת ויטמינים או מהירות הבישול וחיסכון של משאבים. לכל אחד מהם יש סוג מסוים של גריל.

גריל TEN

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

גריל עם עשרה

הבסיס שלה הוא נוכחות של גוף חימום, עשר, המותקן במישור העליון של המכשיר. זוהי ספירלה מתכתית, שכאשר היא מחוממת לטמפרטורה קבועה מראש, פועלת על המוצר מלמעלה, ובכך יוצרת "זהוב" פריך אופייני על פני השטח. זהו הפיתרון הסטנדרטי והנפוץ ביותר בעיצוב מיקרוגל. בעזרתו תוכלו לבשל בהצלחה גם ירקות וגם מנות בשר ועופות. הכנת כנפי עוף, רגלי עוף ומוצרי בשר ודגים אחרים מוגשים בצורה הטובה ביותר בטכנולוגיה זו. אבל מיקרוגל כזה אולי לא יצליח להתמודד עם הכנת עוף בגריל שלם. לכן רצוי לחתוך את הפגר לחלקים קטנים יותר - כך שהוא אפוי טוב יותר.

היתרון של דגמים עם PETN הוא פשטות הבישול וקלות הטיפול: גוף החימום נמצא בהישג יד וקל לנקות אותו לאחר הבישול.

קוורץ

בשונה מקודמתה, גרסה זו של המיקרוגל מצוידת בגוף חימום, המוסתר מהמשתמש. הוא משמש מנורת קוורץ היוצרת קרינה אינפרא אדום. מגודר על ידי סריג מיוחד, אין בו נזק לא לאדם ולא לתבשילים שהוכן על ידו. בזכות קרינת אינפרא אדום קוורץ ניתן להשיג אוכל מטוגן יותר. במקביל, צריכת האנרגיה מצטמצמת משמעותית, אך יחד עם זאת זמן הבישול מוגדל.

בשל הפיתרון המבני הטיפול בגריל קשה ולא ניתן לשטוף אותו.עם זאת, במהלך התהליך נשרפים בהדרגה חלקיקי מזון וריסוס שומן, ולכן החיסרון הזה לא יביא נזק ממשי למכשיר. מצד שני, כשהוא מוסתר, חלק זה מגדיל גם את האזור השימושי בתא במיקרוגל.

קרמיקה

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

דגם LG MH6043HS עם גריל קרמיקה וקוורץ

מאפיין ייחודי של דגמים המצוידים באלמנט קרמי הוא השילוב שלהם: קרמיקה משמשת בשילוב עם גופי חימום אחרים - PETN ומנורת קוורץ. פיתרון זה מסייע בהפחתת משך הזמן עד לבישול הכלים באופן מלא ושומר על עסיסיו. עם זאת, דגמים כאלה עולים סדר גודל יותר מהרגיל, והפעלתם עולה בעלים יקר יותר, מכיוון ששני הרכיבים התרמיים צורכים יותר חשמל. כמו כן, נוכחות של פרטים נוספים קובעת את הממדים הגדולים יותר של תנור המיקרוגל - מכשיר כזה דורש מקום נפרד במטבח.

כיצד להשתמש בגריל?

לפני תחילת השימוש, מומלץ לקרוא את ההוראות המצורפות, מכיוון שהכוח של תנורי מיקרוגל משתנה מיצרן ליצרן. לכן דגמים שונים מראים אינדיקטורים שונים בעת הבישול במצב הגריל. על פי הנתונים הממוצעים ייקח כחצי שעה לבישול עוף בגריל: 12-15 דקות משני הצדדים בבישול על הגריל. עבור שיפוד מסתובב, מחזור הבישול הוא רציף.

יש לזכור כי פעולת מיקרוגל כוללת שימוש במנות מיוחדות. בדרך כלל כלולים אביזרים כמו שיפוד נשלף, גריל, מעמד ומחבת. לכן, מומלץ לשים את הירקות בכלי המתאים ולהניח אותם על מעמד עם רגליים: בגלל צמצום המרווח בין הירקות לגוף החימום, התבשיל מתבשל מהר יותר ומשחים. באשר ליצירת כלים ממוצרים שומניים או עסיסיים, כמו בשר ודגים, עדיף להשתמש במגש מיוחד בו הנוזל יתנקז. זה יעזור לשמור על המכשיר נקי.

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

אביזרי גריל

השימוש בפונקציה הגריל המובנית הוא פשוט: פשוט בחרו במצב המתאים על ידי לחיצה על כפתור “גריל” (בגרסה האנגלית - “גריל” או בצורה של עשר פיקוגרפיה), קבעו את הזמן המתאים למנה מסוימת ולחצו על כפתור “התחל / התחל”. . על מנת שחווית השימוש תצליח, עליכם לציית לכללים הבאים:

  1. לפני שתתחיל, אתה צריך לחמם את החדר למשך 1-3 דקות.
  2. עד לסיום העבודה, לא מומלץ להשאיר את המכשיר ללא השגחה.
  3. אם המנה נראית מוכנה, אך היא עדיין טעונה לא מבושל, עליכם לעבור ממצב הגריל למצב הרגיל, להכניס מיכל מים קטן לתא ובכך להגיע למוכנות.

טיפ: שילוב של שני מצבים - "גריל" + "הסעה" יעניק קרום אופייני לכלים. בדרך כלל, פונקציה כזו מיושמת על ידי כפתור נפרד עם תמונה של מאוורר ומחמם מעליו.

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

קרום מוזהב מבושל עם שילוב של גריל והסעה

מצב הפשרה

ללא קשר לקטגוריית המחירים, כמעט כל תנור מיקרוגל מודרני מצויד בפונקציית הפשרה. כדי לציין את זה בלוח הבקרה, היצרנים לרוב משתמשים בסמל של פתיתי שלג או טיפות מים. הם מציעים גם תוכניות אוטומטיות המיועדות להפשרת מזון ספציפי: בשר, דגים, בשר טחון, ירקות וכו '. עם זאת, ניתן להגדיר תהליך זה גם באופן ידני ולהתאים אותו לצרכים שלך.

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

איך נראה כפתור ההפשרה

הפשרה אוטומטית

יצרנים רבים הדואגים ללקוחותיהם מפתחים תוכניות הפשרה אוטומטיות למגוון רחב של מוצרים. הם מניחים את העוצמה האופטימלית ואת הזמן המשוער עד להפשרה מוחלטת.

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

זמן הפשרה משוער לתנורי מיקרוגל SAMSUNG מודרניים

מצב זה מתאים למשתמשים חסרי ניסיון שעדיין לא פיתחו את "המתכון" האידיאלי שלהם. כדי להשתמש בה, פשוט בחר את תוכנית ההפשרה הרצויה ולחץ על "התחל". עוזר המיקרוגל יחשב את מרווחי הזמן בפני עצמו, יגיד לך מתי יש צורך להעביר את המוצר לצד השני ולהודיע ​​על סיום התהליך באמצעות אות צליל. לדגמים מתקדמים יש פונקציה נוספת המאפשרת להזין את המשקל המשוער של המוצר, המעניק את התוצאה הטובה ביותר. יש להזין את הערך בגרמים מייד לאחר בחירת המוצר המעניין.

הפשרה מהירה

כאשר אתה צריך להפשיר מזון דחוף, פונקציית ההפשרה המהירה מועילה. אצל יצרנים שונים הוא נמצא גם תחת השם "הפשרה מהירה", "הטלת טורבו" או פשוט בצורה של כפתור עם שני פתיתי שלג וטיפות. ניתן להשתמש גם בסמל הרוכסן.

אפשרות זו מתאימה כשצריך להפשיר מזון במשקל של עד 200 גרם. עקרון הפעולה מבוסס על עבודת כוח גבוהה. עם זאת, יש להיזהר במיוחד כאן, מכיוון שאם למוצר המופשר יש גודל ומשקל קטן, אז מיד לאחר ההפשרה הוא נכנס לשלב החימום ותהליך הבישול הישיר מתחיל. זו עשויה להיות תוצאה בלתי רצויה של הפשרה מהירה. לכן יש לעקוב אחר מצב המזון.

כיצד להפשיר אוכל במיקרוגל?

ראשית, רצוי להכיר את הוראות המפעל והמלצות היצרן, שכן יתכן והדרישות הכלליות אינן מתאימות לדגם מיקרוגל מסוים. רק אז אפשר להמשיך ישירות להפשרה.

  1. בשר, עופות ודגים. לפני הפשרה, יש צורך לשחרר את המוצר מסרט או מחומר אריזה אחר. בשלב הבא, יש לחלק חלקים גדולים לכמה קטנים. לאחר מכן הם מונחים במיכל שהנפח שלו יספיק בכדי להכיל נוזל להמיס. בערך באמצע המחזור, עליך להעיף את החלקים לצד הנגדי. בסוף המשטר באמצעות חדירת מוכנות הסכין נבדק. במידת הצורך חוזר המחזור.

חשוב! יש להכין מייד מוצרי בשר מופשרים ודגים מכיוון שתהליך גסיסת הסיבים יתרחש כעת מהר יותר.

הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

הפשרת בשר

  1. פירות וירקות. יש להניח אותם על הכלים בשכבה אחידה, לשפוך מעט מים ולסגור את המכסה. בדרך כלל, ערכה מספקת מיכל מיוחד לאידת ירקות, ניתן להשתמש בו גם במהלך הפשרה. בתהליך ההפשרה יש לערבב את הפירות כך שקרום הקרח יירד באופן שווה.
הוראות: כיצד להפעיל את המיקרוגל ופונקציות נוספות של הגריל או להפשיר

הפשרת ירקות במיכל מיוחד

כך, בידיעת היתרונות של חיית מחמד, אתה יכול לא רק לפשט מאוד את המחקר הקולינרי, אלא גם להשיג אוכל בריא יותר ביציאה. בנוסף, עם שתי פונקציות בלבד, מגוון ההזדמנויות הגסטרונומיות מתרחב משמעותית, ומאפשר לכם ליצור כלים מכל מורכבות, תוך שימוש רק ביחידה אחת של מכשירי חשמל ביתיים.

לניקיון וסדר - עמוד 19 מתוך 21 - Electricianexp.com

כיצד להבהב טלפון: מהי קושחה, מדוע זה נחוץ, איך להבהב סמארטפון דרך מחשב

מערכת טפטוף מקרר - מה זה ואיך להשתמש בה, היתרונות והחסרונות של המערכת

ברזל - Electricianexp.com