קידומת ה"תלת מימד "רומזת בבירור למשהו חדשני וטוב מאוד: סרטי תלת מימד, מדפסות תלת מימד, עטים תלת ממדיים, רצפות תלת מימד ... יצרני מכשירי חשמל ביתיים גם הם בכוננות. מאז 2013, סיר הקראנק הוא מכשיר לשולחן פולחן. אנחנו לא יכולים לדמיין את המטבח שלנו בלי העוזר הזה. בדגמי הדור הראשון היה גוף חימום אחד בתחתית המכשיר. כיום, סירי חרס שיכולים לספק חימום בתלת מימד צוברים יותר ויותר פופולריות. מה זה, והאם יש תועלת אמיתית מכך, תוכלו ללמוד מהמאמר שלנו.
סיר איטי - מכשיר החשמל הפופולרי ביותר בעשור האחרון
מהו חימום תלת-ממדי או גוף חימום בתלת-ממד ברובי-קוקרים
בדגמים הראשונים של רב-קוקרים נעשה שימוש רק בתנור חשמלי צינורי אחד, שנמצא למטה. לכן, עם כמה כלים, בפרט באפייה, היה צורך לבצע מניפולציות נוספות: שלוף את הקאפקייק, הפוך אותו והניח על אפיה נוספת.
אצל רב-קוקרים מודרניים עם פונקציה של חימום תלת-ממדי, אין בעיות כאלה. יש בהם יותר תנורי חימום, הם יכולים להיות ממוקמים בצד ולמעלה. הודות לכך, המזון מחומם לא רק מלמטה, אלא גם בצדדים ומתחת למכסה של המכשיר. במכשירים יקרים ומתקדמים יותר, במקום בגופי חימום, שדות מגנטיים של משרנים מובנים. במכשירים כאלה, שלב הבישול מתחיל באופן מיידי מבלי לבזבז זמן ואנרגיה בחימום, ומצטמצם בכשליש.
עם זאת, סירי חרס עם חימום תלת ממדי אינדוקציה הם יקרים למדי: דגמים "מפורסמים" - החל מ 17,000 רובל, ניתן לקנות דגמי "ללא שם" תמורת 10,000 רובל.
זהו תהליך של חימום תלת מימדי
תכונות של multicookers עם פונקצית חימום 3D
במשפחה גדולה של רב-קוקרים, מדובר בדגמים עם חימום תלת-ממדי שמושכים את תשומת הלב הרבה ביותר של הקונים, מכיוון שמכשיר מסוג זה מתקדם יותר. ואם אנחנו מדברים על שיטת חימום האינדוקציה, אז היא חדשנית לחלוטין.
הדור החדש של המכשירים מצויד ב -15 תוכניות, היכולת לבשל אוכל בלחץ או בלעדיו, מיכלי עבודה מכוסים בשכבות רבות של ציפויים ללא מקל עם מוליכות תרמית מוגברת, המתמודדות בהצלחה עם פגיעות שונות.
אותה טמפרטורה בתוך המכשיר מאפשרת לבשל באופן שווה לא רק ביסקוויטים, תבשילים, שרלוט, אלא גם בשר ועופות, ובאותו הזמן לקבל קרום סומק טעים. לאחר בישול המנה, היא יכולה להישאר חמה למשך מספר שעות בגלל העובדה שהמיכל ממשיך לחמם, אך פחות בצורה אינטנסיבית.
דגמים עם סוג חימום אינדוקציה צורכים חשמל בסדר גודל גבוה יותר, אך יחד עם זאת הם מבשלים מזון 30% מהר יותר במצבי בישול, תפירה וטיגון, בגלל חימום ממוקד והיעדר אובדן חום.
המעבד המרכזי מכוון את הכנת המזון במכשירי אינדוקציה, הוא זה שבוחר את הטמפרטורה האופטימלית, את כמות הנוזל בכלי מסוים. לכל כיריים אינדוקציה מוסמך יש גם עוזר קול דובר רוסית, אשר מעיר על תהליכי בישול ומספק עצות חשובות.
מולטי-קוקר תלת מימדי מאופיין בתכונה כזו כמו הגנה מיוחדת מפני התחממות יתר של גופי חימום או מזון בצורה של כיבוי אוטומטי של גופי חימום.
מרבית ההסתכלות הרב-תלת מימדיות מצוידות במצב התחלה מעוכב, כמו גם פונקציה של העלאת הדרגה בהדרגה בשלבי בישול שונים.המנה היא לפי הטעם, כאילו היא נמוגה זמן רב בסיר בתנור או בתנור רוסי.
בונוס מגן נוסף הוא שאם לא העמסתם מוצרים למיכל, המכשיר החכם פשוט לא יופעל.
האפייה במיני-קוקר תלת מימדי תמיד מתגלה עם קרום טעים
היתרונות והחסרונות של חימום תלת מימד
היתרונות של חימום תלת מימד:
- היכולת לבשל אוכל מהיר יותר ב -30% במצבי הבישול, הבישול והטיגון, בזכות חימום משולש אחיד.
- אם אין מוצרים במיכל, המכשיר לא יופעל.
- הגנה נוספת מפני התחממות יתר של מזון וגופי חימום - כיבוי אוטומטי של גופי החימום.
- אפייה, בשר ועופות במולטי קוקי תלת מימדי תמיד מסתדרים עם חום זהוב.
- חימום אחיד במהלך השימוש מבטל שריפת מוצרים לקרקעית המכשיר.
- בישול אחיד ללא קשר למקומו בקערה.
- התקני אינדוקציה בטוחים לשימוש.
- לאחר הבישול, המכשיר נכנס למצב חימום, כלומר האוכל נשאר חם למשך מספר שעות.
- על פי ביקורות משתמשים, האוכל שנבשל בסיב-לוקים כזה טעים יותר מזה שמוכן באוכל הרגיל.
החסרונות של חימום תלת מימד:
- העלות היא בסדר גודל גבוה יותר מאשר מולטי-קוקרים קונבנציונליים - מכשירי חשמל ממותגים מתחילים ב -4,000 רובל, ואילו מכשירים רגילים מתחילים ב -2,000 רובל. מחירים לדגמים עם חימום אינדוקציה מתחילים מ- 10 000 רובל.
- יש אנשים שחושבים שחימום תלת צדדי צורך יותר אנרגיה. זה לא נכון - מולטי-קוקר תלת מימד עם הספק של 900 וואט יצרוך חשמל בדיוק כמו רב-קוקר רגיל בעל אותו כוח, אך הוא יתבשל תוך 40 דקות, לא תוך שעה.
חימום תלת מימד אינו נמצא בכל מצב, מצב "דייסה" אינו מסתדר בלעדיו
האם כדאי לשלם יותר מדי עבור אפשרות כמו חימום תלת מימד?
עכשיו אתה יודע הכל על היתרונות והחסרונות של גאדג'ט מטבח מודרני זה. קשה לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. אם אין לכם סיר איטי ואתם שוקלים לרכוש אותו, עדיף לקחת אותו עם חימום תלת מימד. אם אתה רוצה להיות מוקף רק בחידושים טכניים - מולטי קוקר תלת מימדי עם חימום אינדוקציה עבורך.
אם יש לך עוזר נאמן, גם אם לא בתלת מימד, אל תמהר לזרוק אותו. מכשירי חשמל לבית מתיישנים מבחינה מוסרית די מהר, לאחר 2-3 שנים יבוא משהו חדש, חדשני ושימושי מאוד שיחליף את המבחנים הרב-תלת מימדיים.
מולטי קוקר עם חימום תלת מימד יקל על החיים בכל טבח
לפני הקנייה, עליך לקרוא את הביקורות וההערות של בעלי הדגמים שאתה מעוניין בהם, לשקול אם אתה זקוק לפונקציה כזו או אחרת, האם תשתמש בה ובאיזו תדירות.
