סיר חרס הופיע על מדפי החנויות יחסית לאחרונה, אולם הוא כבר הצליח לזכות בלבם של קונים רבים. בניסיון לבחור מכשיר העומד בדרישות הנתונות, הוא מושווה לגאדג'טים אחרים למטבח.
מה עדיף לבית - כיריים איטיות או דוד כפול? התשובה לשאלה זו נעוצה בתכונות העיצוב והפונקציות של המכשירים.
סיר איטי ודוד כפול
עקרון הפעולה של המולטי קוקר
סיר חרס הוא מכשיר אלקטרוני ביתי המיועד לבישול. זהו מיכל מתכת המונח בתיק פלסטיק ומורכב על גוף חימום דיסק. המכשיר מכוסה על ידי מכסה עם לוח בקרה.
תוכניות ניהול מולטי קוקרים
הפופולריות של המכשיר נובעת מיכולתו לבשל מגוון כלים:
- מרק
- צלי.
- פילאף.
- מאפים.
- יוגורט
- דייסה והרבה יותר.
סיר איטי פולאריס 1
מספר התוכניות בדגמים מסוימים יכול להגיע לכמה עשרות. כמובן שלא משתמשים בכל המצבים. המארחת מבשלת בתוכניות של 3-4 מועדפות, השאר נותרו ללא דרישה.
מהו דוד כפול?
המרכיבים העיקריים של המכשיר הם מארז עם מיכל לתוכו יוצקים מים, גוף חימום וקערת מזון. כשאתה מדליק את המכשיר ברשת, מתחיל תהליך הבישול. מים רותחים, קיטור, עוברים דרך החורים בקערה, "מבשלים" את החומרים. מוצרים מוכנים ללא תוספת שמן והם תזונתיים.
סיר אדים ENDEVER
בחלק מהמכשירים יש 2-4 קערות. הם מאפשרים לבשל כמה סוגים של כלים בבת אחת. לדגמים יקרים יש פונקציות לשמירה על חום וכיבוי המכשיר ללא מים.
מה עדיף: סיר איטי או דוד כפול?
היכולות של המול-קוקר רחבות בהרבה: הוא יכול לבשל מרקים, לאפות, לטגן ולתבשיל. דגמים מסוימים מצוידים בקערת אידוי מיוחדת. לכן, דבקי המזון הבריא יכולים לבשל בקלות את המנות האהובות עליהם.
בישול בדוד כפול
עם זאת, יש רק קערה אחת לאידוי בסיר-לוקר. וזה אומר שאפשר להכין את התוספת והבשר רק בנפרד. התהליך יימשך עד שעה ויותר.
בהשוואה לכיריים איטיות, האפשרויות של דוד כפול הן מוגבלות מאוד. לא ניתן לטגן, לאפות, לבשל, לבשל מרקים ודייסות חלב בעזרתו. אבל נפח הקערה של מכשיר כזה גדול בהרבה. אם אתה צריך לבשל מנה בריאה למספר בני משפחה בבת אחת, מכשיר זה מתאים הרבה יותר.
כלים לבישול איטי
אם הקונה מתכנן להכין כל הזמן אוכל תזונתי בנפחים גדולים, כדאי לקנות דוד כפול. אם אתה זקוק למכשיר אוניברסלי, עדיף לעצור על כיריים איטיות.
מה זה רב מטבח?
יצרני מכשירי חשמל לבית אינם רגילים לעצור שם, ולכן הופיעו לאחרונה על מדפי החנויות גאדג'ט חדש. אנו מדברים על רב-מטבח - מכשיר אוניברסלי לבישול, המורכב משני רכיבים: סיר איטי וגריל אוויר.
מטבח מרובה הוא לא סיר איטי, אלא שילוב של סיר איטי וגריל אוויר
אפשרויות למטבח רב
לראשונה הציג קונספט זה על ידי רדמונד.החבילה למטבח רב ששוחרר תחת מותג זה כוללת:
- סיר איטי.
- Aerogrill.
- קערה לבישול איטי.
- מחבת.
- גריל.
- מיכל לאידוי.
- מדידת גביע.
- סקופ וכף.
- מכולות ליוגורט.
- הוראות וספרים עם מתכונים.
תכונות של המטבח הרב
המכשיר יכול לעבוד כמו תנור חשמלי רגיל. לשם כך ניתן להעלות את גוף החימום הממוקם בתחתית הדיור באמצעות מלקחיים מיוחדים. לאחר מכן תוכלו לשים קומקום, מחבת או מחבת על התנור.
מולטי מטבח מאובזר
אפשר לבשל צ'יפס, לאפות פשטידה או לטגן סטייק עם גריל אוויר חזק. מכשיר זה מיוצר בצורת כיסוי עם יחידת בקרה ומאוורר. החימום מסופק על ידי מנורת הלוגן 800 וולט. באמצעות שני רגולטורים מכניים תוכלו לקבוע את זמן הבישול ולבחור את הטמפרטורה. קוטר מכסה גריל האוויר מאפשר להתקין אותו על קערת הרב-קוקר.
מה משותף לרב-קוקרים ורבים-לוקים?
שני המכשירים מאפשרים לבשל ללא תנור, וממדיהם מאפשרים למקם ציוד אפילו במטבח קטן. סיר איטי ומטבח רב הם פיתרון אידיאלי למי שמעדיף לבשל מאכלים טעימים ומגוונים ולהעריך את זמנם. בהתאם למערכת הפונקציות, מכשירים אלה מאפשרים לכם לבשל מרקים, סטייקי גריל ותבשיל תבשיל. השליטה מתבצעת באמצעות מעבד מיקרו, המאפשר לכם לקבוע את הטמפרטורה ומשך ההתקנים. התחלה מאוחרת ותחזוקת חום קיימים גם כן.
סיר לחץ
גם זה וגם מכשיר אחר משלימים עם קערה להכנה עם ציפוי קרמי או טפלון, סט כפות ויכולת מדודה.
הבדלים בין רב-מטבח לרב-סיר
יש הבדל בגופי החימום. ברב-המטבח, גוף החימום שטוח ונייד, על מנת לשים מחבת או קומקום, יש להעלות אותו. מודלים תקציביים של רב-קוקרים יכולים להיות נחותים מה- multicooker במספר התוכניות, כוחם של גופי החימום, נפח הקערה לבישול.
קומקום על רב המטבח
אבל סיר הלחץ ינצח במהירות הבישול. המוצרים במכשיר כזה מוכנים בלחץ, מה שמקטין את זמן הבישול ב- 20%. לא למולטי-מטבח ולא למולטי-כיריים יש הזדמנות כזו.
ההבדלים חלים גם על שיטת ההכנה. טיגון כנפיים או בישול סטייק בכיריים איטיות הוא בעייתי. המכשיר מכוסה במכסה במהלך הפעולה, ולכן הכלים מבושלים. כמובן שניתן לטגן מוצרים כשהמכסה פתוח, בתחתית קערה עמוקה, עם זאת, זה לא מאוד נוח. טיגון במחבת הרבה יותר קל.
בנוסף, גריל האוויר שמגיע עם הערכה יאפשר לכם לטגן בלי להוסיף שמן. ואפייה על מתלה החוט תתברר טוב יותר מאשר במכבש רב-סיבובי - מכיוון שהאוורר המובנה מפיץ אוויר חם על פני הנפח, כמו תנור הסעה.
סיר איטי, רב מטבח או דוד כפול - במה לבחור?
אתה יכול לבשל יותר עם מטבח רב
אם ניתנת עדיפות למזון מבושל ומאודה - עדיף לעצור בדוד כפול. זה יאפשר לכם לבשל דגים, דגנים, ירקות לזוג, תוך שמירה על המאפיינים השימושיים המרביים של המוצרים. אבל מהירות הבישול של מכשיר זה לא יכולה להתפאר.
סיר איטי יכול להיקרא גאדג'ט מטבח אוניברסלי. יכולותיו מכסות את מרבית צרכי הבעלים. בנוסף, מגוון דגמים יאפשרו לכם לבחור את האפשרות המתאימה, תוך התחשבות במאפיינים הטכניים, בעיצוב ובעלות המכשיר.
מטבח רב משלב את המקסימום של האפשרויות האפשריות. הוא מסוגל להחליף כשלעצמו לא רק מחבת, אלא גם תנור באופן עקרוני. עם זאת, בחירת הדגמים היא די מוגבלת, כך שבחירת יחידה היא זולה יותר ולקחת בחשבון את העיצוב לא תעבוד. אבל מכשיר זה בגלל הפונקציונליות שלו שימושי במקום בו אין כיריים - למשל בבית כפרי.
