רב-בישול בסיר-רב-בישול: מה זה ואיך לבשל במצב זה

בשעה בחירת multicooker עליכם לשים לב לא רק ליצרן ולמפרט הטכני, אלא גם לפונקציות המובנות של הציוד. למשתמשים שאוהבים לאלתר עם מנות חדשות, הם בהחלט יזדקקו לפונקציה Multi-Cook הנוספת. נראה מה התוכנית של Multi-Cook ובאילו Multi-Cookers ניתנת אפשרות דומה.

מהו "Multipovar" וכיצד להשתמש באפשרות זו בצורה נכונה

למנה מסוימת תוכלו להחיל תוכנית אוטומטית עם סט מתכונים ומצבים בסיסיים. אך אם המתכון מורכב, עליכם להגדיר פרמטרי זמן וטמפרטורה מסוימים למוצרים ספציפיים. במקרה זה, אינך יכול להסתדר בלי כוונון ידני.

הנוכחות של "רב-מוצר" מאפשרת לך ליצור מתכונים משלך למנות ללא הגבלות, ולשלוט באופן עצמאי בתהליך הבישול. השימוש בפונקציה זו נוח מאוד כאשר:

• יש להוסיף בהדרגה מרכיבים במהלך הבישול;
• אני רוצה להשיג טעמים מסוימים של המנה המוכנה.

כאשר משתמשים באפשרות "כיבוי", תהליך הבישול מתרחש במספר שלבים. לדוגמה, ניתן להגדיר את התוכנית "Stewing" למשך 8 שעות עם ירידה הדרגתית של הטמפרטורה ב- 5-10 מעלות צלזיוס בכל שעה.

תנאי טמפרטורה מינימליים נחוצים בעיקר להכנת יוגורטים ושמנת חמוצה. אם למכשיר אין פונקציה כזו, כוונון ידני יחליף אותו לחלוטין.

התוכנית Multi-Cook קיימת בכל דגמי המודלים המרובי-בישול.

מצב רב בישול בדגמים שונים

האפשרות של בקרת בישול עצמאית קיימת בדגמים של מותגים שונים. אבל אפילו במצב הידני, זה לא יעבוד לקבוע שני אינדיקטורים עיקריים לתואר ושני. מכשירים מסוימים מכילים ערכי מינימום. כדי להקל על השימוש, הטמפרטורה ניתנת להתאמה בטווח של 35 עד 180 מעלות צלזיוס בצעדים שונים, וזמן הבישול המינימלי הוא בין דקה.

רב-קוקרים אחרים עובדים רק בטמפרטורות מסוימות (מחוון זה שונה גם בדגמים שונים). כוונון ידני מציע יתרונות גדולים יותר מדגמי התאמה מתקדמים. העיקרון של הפעלת מכשירים של מותגים שונים עם מוצר רב הוא כמעט לא שונה.

הדגמים הפופולריים ביותר עם פונקציית בישול נוספת הם:

• Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. הטמפרטורה ניתנת להתאמה בטווח שבין 40 ל- 130 מעלות צלזיוס, אין מעבר למצב החימום. הזמן משתנה בין דקה ל- 8 שעות.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• רדמונד ("רדמונד") RMS-M70 ו- RMS-M90. אתה יכול להתאים את הטמפרטורה בין 35 ל 160°C (שלב 5 ° C). הזמן משתנה בגבול התחתון של 5 דקות - כל שעה המדרגה משתנה בדקה, בגבול העליון של 12 שעות, הצעד הוא 5 דקות.

רדמונד RMS-M70

• פולאריס ("פולאריס") 0517. תוכנית התצורה הידנית מספקת תנאי טמפרטורה של 35 עד 160 מעלות צלזיוס, שלב של 5 מעלות צלזיוס.

פולאריס 0517

יצרן רדמונד הייתה הראשונה שהציגה פיצ'ר נוסף, ועד היום multicookers של המותג הזה נחשבים לאחד הטובים בשוק.

הוראות לשימוש בתוכנית "Multipovar"

ההליך להכנת כלים שונים מתבצע בשלבים:

• מכינים מוצרים.
• לאחר מכן יש להעמיס את החומרים לקערה.

טוען מוצרים לסוללה

• התוכנית "Multipovar" כלולה.
• אז אתה צריך להגדיר את הטמפרטורה ואת זמן הבישול.בדגמים מסוימים ניתן לבחור גם באפשרות של עיבוד מוצרים (תפירה, טיגון, בישול, מצב בסיסי וכו ').
• זרימת העבודה מופעלת באמצעות כפתור "התחל".

סט אפשרויות בדגמים שונים

הזמן להכנת מוצרים שונים נבחר בנפרד. לכן התהליך מתחיל בטמפרטורה מסוימת. השולחן שפותח על ידי רדמונד מכיל מבחר מנות. עבור מתכונים שונים מצוין גבולות הטמפרטורה.

קניית כיריים איטית לשימוש רק בתוכנות אוטומטיות אינה מעניינת במיוחד, אם כי בדגמים רבים יש תכונות די נרחבות, ואיכות הכלים טובה. החיסרון הוא היעדר הגדרות ידניות, כאשר אתה יכול לבשל לפי המתכונים שלך. לכן, ניסוי ויצירת יצירות מופת של בישול מאפשר רק "Multipovar".

סיר ידני יחליף בהצלחה דוד כפול, יצרנית יוגורט, הטיגון עמוק, גריל אוויר ומוצרי מטבח אחרים.