כמעט כל עקרת בית מודרנית במטבח משתמשת בנס טכנולוגי ייחודי - סיר חרס. המכשיר מאפשר לבשל בקלות מרקים, דגנים, תבשילים, מאפים, יוגורט ועוד מנות רבות אחרות. כאשר קונים ציוד, הבעלים מתמודד עם בעיה מינורית - ריח לא נעים מחלל שלה. אנו נספר לכם כיצד לבטל את הריח בסיר קולר לפני השימוש הראשון, מה המשמעות שעדיף לנקות את המשטח לאחר הבישול.
השקה ראשונה
מישהו מכיר ריח של דבר חדש: ארומת הטארט מנעליים עור, פיקנטית מג'ינס. אין ספק, למולטי קוקר יש זר מיוחד משלו בעת הרכישה. תכונה זו קשורה לטכנולוגיית הייצור של המכשיר, גורמי הובלה ואחסון של המכשיר במחסנים.
אריזת מכשירים
המכשיר במשך זמן רב נשאר במצב הסגור, אטם הסיליקון אינו מאפשר זרימת אוויר, מוביל להתפתחותו, להיווצרות ריח לא נעים. ככלל, מכשיר רב תכליתי חדש מריח גומי, פלסטיק, מעט צבע. לכן, היצרנים ממליצים לשטוף בזהירות את הקערה, החותמות, השסתום במים חמים ואבקת כביסה, לייבש את המוצר או לנגב אותו יבש.
הדרך הפופולרית ביותר להיפטר מריחות זרים מהמכשירים הביתיים היא להשתמש בפתרון סודה. אנו לוקחים כף סודה לשתייה, נמסים בשני ליטר מים. הרטיבו מטלית או ספוג רך, נגבו את כל החלקים הפתוחים של המולטי קוקר. לאחר מכן יש לשטוף את החלקים הניתנים להסרה במים זורמים מבלי להשתמש בכימיקלים ולנגב יבש. מספיק להשאיר את המכשיר פתוח למשך מספר שעות, והריח ייעלם.
יבש את המכשיר
חיטוי דפנות המכשיר, ביטול הרוח המגעילה מתבצע גם באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (מספר גבישים לליטר מים), חומץ שולחן (1: 2), מי חמצן (1: 3).
השימוש במיץ לימון או חומצה מראה יעילות גבוהה במאבק נגד זיהום וריחות. קח מחצית מהלימון, הניח אותו בתוך הכיריים האיטיים, שופך ליטר מים מבושלים. אנו מפעילים את המכשיר במצב דוד כפול עם טיימר של 20-30 דקות. מצננים את התערובת, שופכים ומנגבים את המכשיר יבש.
לימון שליטת ריח
הכירו את המכשיר בזהירות לפני הקנייה, אל תהססו לבדוק כל חלק נשלף, להריח אותו. אם התנור האיטי מריח בחדות, דוחה וגורם לבחילה, אל תקנו אותו. המכשיר מתחמם במהלך הפעולה, הרוח הלא נעימה תגבר פעמים רבות, תרעיל את האוויר בחדר, אוכל, פגיעה בבריאות. מבין המארחות, משתמשים בדגמים חיוביים על ידי דגמי המותגים רדמונד, פולאריס, פיליפס, מולינקס.
היגיינה לאחר העבודה
התקנים מכל עיצוב ופונקציונליות צריכים להיות מאוחסנים בחדר מאוורר בפנים או עם הסרת שסתום הקיטור. אי אפשר לארוז סיר חרס בקופסה לאחר הבישול, מכיוון שהסיכוי לריחות חומציים וחדשים מאוד גבוה. בחר עבור העוזר מקום אינדיבידואלי על השיש או המדף, נקה לאחר כל שימוש, והוא יימשך שנים רבות ללא תלונות.
כללי היגיינה
לעתים קרובות למדי ישנם מצבים שבהם בעל המכשיר אינו מוציא מזון לאחר הבישול, אוגר אותו בקערה במשך זמן רב. השארת אוכל בתוך הסיר הקולי מותר רק במצב חימום או עד לקירור. יש לאחסן מזון בכלי אחר: כוס, סיר, מיכל.כלל זה מבוסס על העובדה כי סיבים תזונתיים מתחמצנים באופן טבעי, ופוגעים בדפנות הקערה. בנוסף, כל הריחות חודרים ונספגים בהתמדה דרך הסדקים בין האטמים, השסתום.
איטום גומי
כיצד להסיר במהירות את ריח האכילה מהסיר האיטי? הכספים הרשומים בעבר משמשים באופן פעיל במאבק נגד ריחות של אוכל מבושל. קל להיפטר מהניחוח של תבלינים, חלב, ירקות. דגים ידרשו קצת יותר מאמץ. לדוגמא, משחת שיניים יכולה להתמודד בקלות עם ענבר דגים. החל מוצר ספוג היגיינה על הספוג ושטוף את החלקים במים חמים.
אנו ממליצים לשטוף את המולטי קוקר לאחר כל שימוש, לנגב ולייבש למשך שעה לפחות. בתוך החלל המצונן, תוכלו לשים כמה גרגרי קפה, כמה טבליות של פחמן פעיל, שקית תה שחור או חמש כפות מלח. רכיבים אלה סופגים ריחות לא נעימים, אינם פוגעים במכשיר, בריאות האדם.
בולם ריחות אוניברסלי
איך להיפטר מריח הצריבה בסיר איטי? הבעיה הגדולה ביותר של עקרות בית היא אוכל שרוף. הסירחון הזה קשה מאוד להתמודד, אך אפשרי. ראשית, עליכם לנקות את כל שטח המכשיר מלוח מזון. הוסף לקערה כמה כפות מלח או סודה, ליטר וחצי מים והפעל את מצב הבישול למשך 20 דקות. לאחר הקירור מוסרים בקלות את השכבה השרופה. נגב את פני השטח עם עלי תה, מיץ לימון או פשוט שוטפים במים.
נגר בכיריים האיטיים
רכיבים צמחיים יכולים להסיר ריח אוכל שרוף מהסיר הקומקום. אנו מתבשלים בכוס מים רותחים מנטה, טימין, זנגביל או ציפורן. עם עירוי מקורר, נגב את חלקי המכשיר השטוף וייבש למשך שעה. במקרים מסוימים, מפית לחה באלכוהול או וודקה תעזור לחסל ארומה מתמשכת. לאחר המניפולציות, תנו למכשיר להתאוורר.
מניעה
על מנת שהמכשיר הרב-פונקציונאלי ישמח את המארחת, ולא ישליך ריחות לא נעימים, הוא זקוק לטיפול מיוחד. אנו מפרטים כמה טיפים שימושיים להפעלת multicooker:
- אין לאחסן מזון גולמי ומבושל בתוך המכשיר במשך זמן רב, מכיוון שתהליכים חמצוניים הורסים את הציפוי ומובילים להיווצרות ריחות זרים.
- הקפד לנקות את כל חלקי המכשיר הנגישים לאחר כל שימוש באמצעות חומר ניקוי ובד רך (ספוג, פליס, לבד). אל תשתמש בחלקיקים שוחקים (מלמין, מברשת מתכת, תערובות ניקוי) כדי להסיר משקעי פחמן. עדיף למלא את המיכל במים ולהשאיר להשרות למשך זמן מה.
פרטים חשובים
- שמור את המכשיר באזור הגישה האווירית כשהכיסוי מכוסה או השסתום מוסר. זה מותר לאחסן מורכב עם סיר, כמו גם בנפרד.
אחסון מכשירים
- אם אינכם מתכננים להשתמש מדי-קוקר מדי יום, הכניסו בולמי ריח לתוכו: כמוסות מיוחדות, קפה, סודה, תה.
- אל תשתמש במכשיר להכנת בצק, מרינדה, קצפת.
- כאשר משתמשים במכשיר מדי יום, עדיף לרכוש טבעות o להחלפה לניקוי מונע ובלאי מופחת.
חותם החלפה
- לא מומלץ לשפוך מים קרים לקערה מחוממת ויבשה. הפרש הטמפרטורה משפיע לרעה על פני התבנית.
סיר חרס הוא מכשיר אוניברסלי במטבח של מארחת מודרנית. המכשיר יימשך שנים רבות, הוא ישמח אתכם במנות טעימות, אם תדאגו אליו כראוי. עקוב אחר המתכון, זמן הבישול, אחסון המזון כדי להימנע מבערות וריחות לא נעימים. אל תשכח שהרב-קוקר הוא מכשיר לבישול ולא לאחסון מזון.
