קבוע קבוע במטחנת בשר - מה זה ואיך להשתמש בו

במקצב הדינמי של החיים המודרניים אנו מקיפים את עצמנו יותר ויותר בעוזרים חשמליים. המטבח אינו יוצא מן הכלל. זכרו כמה זמן ואנרגיה נלקחו לפני הכנת הבשר ועיבודו לבשר טחון! כעת ניתן לנהל בשר טחון תוך דקות בזכות מטחנת בשר חשמלית. ובעזרת חרירים שונים אתה יכול לא רק לקצוץ בשר, ירקות, אגוזים ופירות, אלא גם לסחוט את המיץ ואפילו להתייחס לעצמך נקניקיות מעולות ביתיות. זה יעזור לקבץ ההתקשרות.

מהו קובץ מצורף קבבה ומדוע הוא נחוץ במטחנת בשר?

רוב הבעלים המאושרים של מטחנות בשר חשמליות בדרך כלל מרימים את הזרבובית הזו כאשר מפרקים את הדבר החדש, ואז שוכחים אותו בבטחה. יש המעוניינים במידע אודותיה ורק לאחר מכן הם מקשרים אותה לתיבה. ורק חלק מהמזל המזל לומד להשתמש בו ולהפוך לרציפים בהכנת קבבה ונקניק ביתי.

קבבה היא מנה ערבית מסורתית. נקניקיות קבבה דומות למילוי קציצות: קליפת הבשר הטחון מכילה מלית של מרכיבים שונים (בשר טחון, פטריות, אגוזי מלך). נקרא גם זרבובית, המיוצרת בצורת צינור חלול, איתו ניתן ליצור מנהרות של בשר טחון.

מתבלבל הקבבה מחובר למטחנת הבשר באותו אופן כמו חרירים אחרים. צריך רק להסיר תחילה את הסכין והגריל מהדיור. בעזרתו תוכלו להכין נקניקיות ונקניקיות תוצרת בית, אם תשימו קליפה לנקניק על החרוט.

אתה צריך קצת מיומנות וכישורים כדי שנקניקיות קבבה מתקבלות במהירות ובמדויק.

בלבל קבבה למטחנת בשר חשמלית

מבלבלים עשויים מפלסטיק, לפעמים מתכת. חלקי פלסטיק שבירים יותר, הם דורשים טיפול זהיר. בדגמים איכותיים, מטחנות בשר וחרירים עשויים פלסטיק עמיד יותר, הם עמידים יותר מאשר מקביליהם הזולים. כשאתה קונה יחידת מטבח, בדוק בזהירות את החרירים בכדורים, שבבים וסדקים - הם לא צריכים להיות.

חלקי מתכת, כמובן, חזקים יותר, אך הם גם דורשים טיפול זהיר. אם לאחר שטיפה שכחת לייבש אותם כראוי, הם יכוסו בחלודה.

למטחנת הבשר החשמלית שלך לא היה נחיר כזה בערכה? אל דאגה, יועצים בחנות מכשירי חשמל ביתיים ודיגיטליים יעזרו לכם לבחור את האביזר המתאים.

כיצד להשתמש בזרבובית?

שימוש מושלם במבלבל:

1. הזרבובית הושלמה בשני חלקים: החלק הראשון (מעגל עם קמורה ארוכה) מותקן על ראש גוף המכשיר. מונח עליו חלק שני, דומה לחרוט קטום. אל תשכח להוציא את הסכין ולגריל מטחנת הבשר!
2. לקליפת הבשר עדיף לסובב את הבשר הטחון ולבשל אותו לפני הזמן.
3. לאחר התקנת מטחנת בשר חשמלית, מונחים בקערה בשר טחון מוכן.
4. אנו מדליקים את המכשיר, מעבירים את הבשר הטחון דרך הבלבול ומתחילים לפסל נקניקיות באורך של 5-6 ס"מ.
5. אנו מניחים בזהירות את חלקי העבודה על קרש חיתוך.

תהליך ייצור החסר

בשלב הבא תוכלו להתחיל לקצור ידנית עם בשר טחון, או להשתמש במבלבל הנקניקיות. קוטרו אידיאלי לקוטר חלל חלקי העבודה. נקניקיות חלקות וצפופות.

אתה יכול להתחיל קבבה עם מתבלבל הנקניקיות

ניתן לטגן נקניקיות מוכנות בשומן או בגריל, אך ניתן גם לאפות בתנור.

אם אין לכם עדיין מטחנת בשר חשמלית - אל תדאגו, ה- kebbe kebbe מיועד גם לדגמים מכניים. מומחי קולינריה עם ניסיון לפני העבודה ממליצים על קירור מטחנת בשר מכנית במקפיא, ואז נקניקיות יתגלו חגיגה לעיניים.

מצורף קבבה הוא מכשיר מודרני למטחנות בשר, שבזכותו תוכלו לא רק להאכיל את משק הבית עם נקניק ביתי, אלא גם להפתיע את האורחים במנה אקזוטית מהמטבח המזרחי. מתכוני קבבה - מגוון עצום, ופתרון נוח ופשוט בצורת בלבול יעזרו להכין יצירות מופת קולינריות מדי יום.