מטחנת בשר היא מכשיר שנמצא במטבח של כל עקרת בית. מטרתו עיבוד מזון. דגמים ידניים לא היו רלוונטיים במשך זמן רב, כעת נעשה שימוש נרחב בציוד חשמלי, שהוא חזק יותר. לשימוש לטווח ארוך, חשוב להרכיב ולפרק כראוי את מטחנת הבשר החשמלית.
מכשיר של מטחנת בשר חשמלית
לפני שתעבור למכשיר, עליך לזהות את היתרונות של מוצר זה:
- כוח גדול. היא מסוגלת לטחון מספר רב של מוצרים בזמן הקצר ביותר.
- עבור דגמים מודרניים, אין צורך בקיבוע נוקשה: ניתן לאתר אותו בקלות על השולחן בכל מקום שנוח למארחת.
- המכשיר המודרני בטוח לשימוש. מוצרים נכנסים אליו דרך צוואר צר עם דחף מיוחד.
כדי ללמוד כיצד להשתמש במכשיר זה נכון, מומלץ להכיר את העיצוב שלו. לא מורכב, זה נראה כך:
- מארז פלסטיק או מתכת.
- מנוע חשמלי שנמצא בתוך המכשיר.
- סל בשר מצויד במגש אוכל.
- דוחף שעשוי מפלסטיק.
- פיר בורג.
- סכינים. בערכה, בדרך כלל ישנם כמה חרירים.
- סורגים, יש גם כמה מהם, למגרסות גדולות וקטנות.
- כובע נעילה.
חלקי רכיב
בדגמים מסוימים יש פרטים נוספים, אך האמור לעיל הם האלמנטים העיקריים והחובה הכלולים בציוד זה.
תנאי שימוש
נכון לעכשיו, יש מספר עצום של חברות המייצרות מטחנות בשר, ביניהן: מולאינקס, קמרון, דלפה, זלמר, קמרוק ועוד. אבל כללי ההפעלה זהים לכולם. על מנת שהמכשיר יימשך זמן רב, יש להקפיד על הכללים הבאים:
- לפני הפעלת המכשיר, עליכם לוודא שהוא מורכב כהלכה ושכל האלמנטים קבועים היטב במקום.
- וודא שחלק העבודה קבוע היטב לתמיכה.
- הארקו את המכשיר לפני השימוש.
- וודאו שהסכינים יתאימו היטב לצד הגריל. זה יספק חיתוך טוב יותר.
- חתכו מראש את האוכל לפרוסות והעמיסו אותם במנות קטנות.
- לאחר כל שימוש, יש צורך לשטוף ולייבש היטב את חפצי החיתוך.
השתמש במכשירי המטבח אך ורק למטרתם המיועדת.
אל תדליק את מטחנת הבשר החשמלית ללא מוצרים בה.
גורם לבעיות ופתרונות
אם המכשיר עדיין נשבר, יהיה עליכם לבצע מגוון שלם של אמצעים על מנת לתקן אותו. על מנת לחסל את התקלה במהירות האפשרית, יהיה צורך באבחון המכשיר.
ראשית, מבוצעת בדיקה חזותית. אם הוא לא הביא תוצאות, הסיבה נעוצה בגוף המבנה. יתכן כי סתימת חומר סיכה או התחממות יתר.
ייעוץ! יש צורך לבטל מייד את סיבת הפירוק, ולא לחכות עד שהמנגנון ייכשל לחלוטין. במקרה האחרון, החזרת הציוד למצב עבודה הופכת למשימה קשה למדי.
ישנן סיבות לכישלון, לחסל את מכשירי המטבח שיש לפרק. הנה אחד מהם - המסבים מספקים סיבוב של המנגנון כולו, בהתאמה, הם רגישים ביותר ללבישה. העובדה שהחלק אינו תקין מסומנת על ידי הופעת רעש חזק כאשר המכשיר מופעל.בכדי לחסל את התקלה, תצטרך לפרק את מטחנת הבשר.
הוראות שלב אחר שלב:
- הסר את התקעים שנמצאים בגב מארז הפלסטיק.
- הפוך את המוצר.
- הסר את הברגים שמהדקים את החלק התחתון של המכשיר המכני לגוף.
- הסר את הדש הקדמי.
- השתמש במברג פיליפס כדי לפתור את לוח המעגל ממארז המתכת.
- הוצא את המסב והחלף אותו בחדש.
- הרכיבו את היחידה באמצעות ההוראות בכיוון ההפוך.
כיצד לפרק מטחנת בשר ולנקות אותה
בעיקר עקרות הבית מאחסנות אותו בצורה מורכבת, ומסבירות זאת בנוחות. אך בכל מקרה, לאחר הפעולה, יש צורך לפרק את מטחנת הבשר, לשטוף ולייבש היטב. היא מבינה די בפשטות, בעוד שאין צורך בכמה כלים נוספים.
בתוך מנגנון מטחנת הבשר
הוראות שלב אחר שלב:
- מקלט בשר נשלף מוסר מהצוואר.
- בשלב הבא עליכם לפתור את האגוז שמתקן את המבנה. היא מנתקת את כיוון השעון. לפעמים האגוז דפוק מאוד, במקרה זה אתה יכול להשתמש במגבת יבשה והמשימה תהפוך לקלה יותר.
- הגריל והסכין מוסרים מהפיר.
יש לשטוף ולייבש את כל חלקי המכשיר. רק אז אפשר להרכיב אותו ולהניח אותו בארון
נכון לעכשיו, יש מספר גדול של דגמים. יתר על כן, לכל אחד מהם כוח אחר. הכל תלוי באילו מוצרים נמחצים ובאיזו כמות הוא נרכש.
ישנם דגמים עם הספק של 200-800 וואט, הם נקראים גם "תינוקות". הם יתמודדו עם בשר אם זה ללא וריד אחד. בעיקר עקרות בית קונות נשים חזקות יותר - בין 1000 ל 1600 וואט. בעזרת טכניקה זו תוכלו לעבד 2 ק"ג מכל בשר בדקה אחת בלבד. היא מתמודדת עם חתיכות גדולות ואפילו עם עצמות קטנות.
כמו כן, בעת בחירת טכניקה, כדאי לשים לב למדד כזה כמו פרודוקטיביות. גם רמת הרעש חשובה. אתה יכול לקרוא ביקורות בנושא זה, שכן היצרנים אינם מציינים את המאפיינים של מחוון זה.
המקדחה, הסכינים והגרילים צריכים להיות עשויים מחומר עמיד ונוקשה. אחרי הכל, בדיוק עליהם כל העומס נופל במהלך הפעולה. סכינים מומלץ לבחור בהשחזה עצמית מפלדה או מזויפת.
הצוואר לא צריך להיות צר מדי, אחרת לא ידחפו לתוכו חתיכות בשר גדולות וזה לא נוח לחלוטין.
הבחירה במטחנת בשר חשמלית תלויה ישירות במכשיר שלה. ככל שיהיה פשוט ונוח יותר, רכישת הציוד תביא לשמחה רבה יותר.
גם מהמאמר שלנו תוכלו לגלות: איך יכול יש לנקות את מטחנת הבשר לאחר המדיח?
