מיצים טבעיים סחוטים הם בריאים מאוד. מסחטה הפכה לחלק בלתי נפרד מהמטבח עבור משפחות רבות. אנשים יותר ויותר נותנים עדיפות לדגמים טכנולוגיים קומפקטיים עבור גדלים קטנים עם פונקציונליות נהדרת - עבור ספורטאי או משפחה קטנה מספיק נפח מסחטה כזה.
בשוק המכשירים הביתיים יש מבחר עצום של דגמי מסחטה שונים. קשה מאוד לבחור כאשר קונים מוצר. ראשית, עליכם להעריך את כל היתרונות והחסרונות של דגמים קומפקטיים, וכן לקחת בחשבון כמה דוגמאות.
היתרונות של מסחטה קטנה
עסיסי מימדים ענקיים הופכים בהדרגה לנחלת העבר. הם תופסים מקום רב ומתאימים יותר לבתי קפה או מסעדות גדולים שבהם נדרש כמות גדולה של מיץ.
את מקומם הוחלף במיני מסחטה, שבשום אופן לא נחות מבחינת המאפיינים הטכניים שלה. אך יש לו גם מספר יתרונות ההופכים אותו לרווחי יותר בבחירת טכניקה.
היתרונות של דגמים קומפקטיים:
- פשטות במבצע;
- מידות קטנות;
- קל לשטוף ולאחסון;
- מכינים כוס צוף תפוחים תוך שניות;
- נפח המיץ שהוכן מוכן למשפחה קטנה;
- איכות הסחרור אינה נחותה מדגמים גדולים יותר;
- היא צורכת מעט חשמל;
- אוניברסלי (בנוסף למיץ אפשר להכין קוקטיילים, שייקים או פירה);
- אמינות וחיי שירות ארוכים;
- עלות נמוכה;
- זה נוח לקחת איתכם לטיול או לנסיעת עסקים.
כיצד לבחור דגם
בחירת דגם היא הנושא הקשה והחשוב ביותר בתהליך קניית מכשירי חשמל לבית. כאשר רוכשים ציוד, יש לשים לב לא רק למחיר והמראה, אלא גם לפונקציונליות שלו.
חשוב מאוד לשים לב למאפיינים הבאים של המסחטה:
- מטרת הטכניקה היא שיש דגמים רק לסוגים מסוימים של מוצרים (פירות הדר, פירות יער, קשים וכו '), אך ישנם כאלה אוניברסליים. אם אתה משתמש במסחטה בצורה לא נכונה, אתה יכול לקבל פחות נוזלים ויותר פסולת;
- גודל החור למוצרים - ככל שהוא גדול יותר, לוקח פחות זמן להכין את הפרי להעמסה במסחטה;
- כוחו של ציוד הוא מאפיין חשוב מאוד לסחיטת מיצים ממוצרים מוצקים;
- חומר - מתכת תעלה יותר, אך עמידה יותר;
- נפח קערה - אם נדרש רק כוס צוף אחת, אז מספיק דגם בנפח 300 מ"ל. נפח גדול יותר מגדיל את גודל הציוד.
חשוב גם לקבוע את סוג המסחטה. כיום היצרנים מייצרים שלושה סוגים של מסחטות: צנטריפוגל, בורג ועבור הדר. לכל סוג יש את היתרונות והחסרונות שלו.
מסחטות צנטריפוגליות
מסחטות צנטריפוגליות
מסחטות כאלה נקראות גם אוניברסליות. זהו הסוג הנפוץ ביותר של מכשירי חשמל ביתיים. טחינת מוצרים מתרחשת בעזרת פומפיה, החלקים נכנסים למפריד ושם, תחת פעולה של כוח צנטריפוגלי, הנוזל נלחץ החוצה והעיסה מופרדת. באיור נראה מדגם של מסחטי צנטריפוגליות.
היתרונות מסוג זה:
- מתאים לכל מוצר (מגרגרי יער לתפוחים קשים);
- מוצרים קטנים שלמים (תפוח או אגס) ניתן להניח בבור, זה חוסך זמן רב;
- סחיטה מהירה מאוד של מיץ - 2-4 שניות;
- צוף מתקבל למעשה ללא עיסת מים, נוזלים;
- קל לניקוי;
- יש את המבחר הרחב ביותר של דגמים מסוג זה;
- ישנם דגמים לכל ארנק.
חסרונות:
- במגע עם פומפיה ואוויר במפריד, המיץ מאבד חלק מיתרונותיו, יש לשתות אותו מייד;
- חימום קל של הנוזל;
- חלק מהנוזל הולך לאיבוד בעזרת העיסה, הבורג נלחץ בזהירות יותר;
- נוצר הרבה קצף;
- רמת רעש גבוהה במהלך העבודה;
- יש להם גוף גבוה ודורשים מקום מיוחד.
דגמים כאלה הם אידיאליים כאשר אתה צריך בדחיפות להשיג כוס צוף. הם אידיאליים לירקות ופירות רכים.
מסחטות בורג
מסחטות בורג
עקרון הפעולה של מסחטה מסוג זה שונה במקצת. המיץ בהם מתקבל בגלל העיתונות בלחץ גבוה. זה מתבצע על ידי בורג ספירלה חרוטי, השוחק את המוצר ומקדם אותו באמצעות מסננת, ובכך סוחט לחלוטין את הצוף. המראה של מכשיר כזה דומה מאוד למטחנת בשר. באיור מופיעה דוגמא למסחטה מסוג זה.
היתרונות של דגמי בורג:
- מיץ שומר על כל התכונות המועילות שלו;
- מיץ ממסחטה כזו ניתן לאחסן במקרר למשך יומיים;
- סוחט את הצוף בצורה יסודית יותר;
- מיצוי אוניברסלי של כל המוצרים (אפילו כרוב ואגוזים);
- שקט מאוד בעבודה;
- כמעט ולא נוצר קצף.
חסרונות:
- עלות גבוהה של ציוד;
- מבחר דגמים דל;
- גודל הכניסה קטן, ראשית עליך לחתוך את האוכל לחתיכות;
- יש צוף רב בצוף;
- כאשר סוחטים מיץ ממוצרים רכים מתקבלים פירה.
סוג זה של טכניקה מתאים למשפחות עם ילדים קטנים או לאוהבי מיץ עם עיסת.
מסחטי הדרים
מסחטי הדרים
סוג זה מיועד במיוחד לפירות הדר. העיצוב שלהם פשוט מאוד - מנוע, מיכל מיצים, זרבובית בצורת חרוט שסוחט צוף בזמן סיבוב. הנתון מראה שמיצי הדרים בעלי עיצוב פשוט למדי.
היתרונות של דגמים כאלה:
- גודל קומפקטי מאוד;
- עלות ציוד נמוכה;
- נוחות וקלות התפעול;
- קל בכביסה ועזיבה;
- כמעט ללא רעש במהלך הפעולה;
- דגמים מסוימים מאפשרים לך להתאים את כמות העיסה;
- לא נדרש קילוף פירות, חתוך רק לשניים;
- אפשר לסחוט מיץ רימונים.
החיסרון היחיד הוא שמסחטה מסוג זה מתאימה רק לפירות הדר. הם מושלמים לאוהבי מיץ תפוזים.
המלצות נוספות
תכונות נוספות מהוות יתרון גדול לטכנולוגיה. בבחירת מסחטה, פרטים שימושיים הם:
- הפונקציה של "stop-drop";
- כוס מדידה נוספת למיץ מוגמר;
- כיסוי מיוחד לניתוק קצף;
- כוסות יניקה ברגליים ליציבות המכשיר;
- היכולת לשטוף חלקים במדיח כלים;
- תא מיוחד לחוט;
- מסננת מברשות ניקוי.
דגמים פופולריים של עסיסים קטנים
זלמר 377 ED
מסחטה קטנה מאוד נוחה. מתאים להכנה מהירה של כוס או שניים של צוף. הוא חסכוני מאוד בצריכת חשמל ויש לו הגנה מפני התחממות יתר וכיבוי מקרי. בתמונה נראה דגם זה.
- סוג - צנטריפוגלי
- הספק - 250 וואט
- נפח הקערה - 0.8 ליטר
- חומר מארז - פלסטיק
- פליטת עיסת אוטומטית
- עלות בערך 2000 רובל
יתרונות:
- זה סוחט היטב מיץ;
- קומפקטי
- מחיר אטרקטיבי.
החיסרון הוא חור קטן למוצרים
פיליפס HR2752 / 90
אחד הדגמים הטובים ביותר לבית. זה מאוד נוח לשימוש בגלל רגליים החלקות, כיסוי להגנה מפני אבק ותא מיוחד לאחסון החוט.
- סוג - לפירות הדר
- הספק - 85 וואט
- נפח הקערה - 0.8 ליטר
- חומר מארז - פלסטיק
- העלות היא בערך 1600 רובל
יתרונות:
- הפונקציה של "stop-drop";
- תא לחוט;
- קלות שימוש;
- ספין מהיר;
- זרבובית על כוס למזיגת מיץ;
- חוסר רעש.
החיסרון הוא היעדר חרירים נוספים והופכים.
סטורן ST-FP8052
מסחטה עם נפח כוס מיץ אחת. למרות נפח הקערה הקטן, הדגם חזק מאוד. מיץ מוכן תוך שניות. למטה תוכלו לראות את הדגם בתמונה.
- סוג - צנטריפוגלי
- הספק - 350 וואט
- נפח הקערה - 0.3 ליטר
- חומר מארז - פלסטיק
- פליטת עיסת אוטומטית
- העלות היא בערך 1800 רובל
יתרונות:
- גודל קומפקטי;
- עוצמה גבוהה;
- מייצר במהירות צוף;
- שני מצבי מהירות;
- נוחות במבצע.
החיסרון הוא הגוף השברירי וחוסר היכולת להניח פירות שלמים בגלל המחץ שבחור.
Oursson JM7002
מסחטה מאוד חזקה ואמינה המאפשרת להשיג צוף מהמוצרים הקשים ביותר. אפשר להתאים את כמות העיסה, המאפשרת להכין מיץ של קונסטנציות שונות - מפירה ועד צוף. בתמונה למטה אתה יכול להסתכל על הדגם כולו יותר מקרוב.
- סוג - בורג
- הספק - 240 וואט
- חומר מארז - פלסטיק
- פליטת עיסת אוטומטית
- אספקת מיצים ישירה
- עלות של כ- 10,000 רובל
יתרונות:
- כלולה כוס נוזל;
- מערכת Drop-stop;
- כניסה רחבה;
- רגליים גומי.
החיסרון הוא העלות הגבוהה של הטכנולוגיה.
MOULINEX ZU500
אחד הדגמים הפופולריים ביותר של מסחטות בורג. כמעט שקט בעבודה וחזק מספיק למוצרים מוצקים. להלן תמונה עם העיצוב המקורי של הדגם.
- סוג - בורג
- הספק - 300 וואט
- נפח קערה - ליטר
- חומר מארז - מתכת
- פליטת עיסת אוטומטית
- אספקת מיצים ישירה
- העלות היא כ 8000 רובל
יתרונות:
- יש מפריד לקצף;
- שני פילטרים;
- שלושה חורים לטעינה;
- קיבולת לעיסה;
- כוס נוספת לנוזל.
החיסרון הוא ממדים גדולים, הוא סוחט לאט את הצוף ואינו מתמודד טוב עם מוצרים מוצקים.
יצרני מכשירי חשמל ביתיים משחררים כל העת יותר ויותר דגמים חדשים ומשופרים. הבית המודרני מלא במכשירים שונים. מסחטה הפכה לחלק בלתי נפרד מהמטבח עבור משפחות רבות.
דגמים קומפקטיים של המסחטה נוחים מאוד ומעשיים, בהשוואה למקביליהם הכוללים. בעת בחירת טכניקה, כדאי לשים לב למאפיינים הטכניים העיקריים של המסחטה - כוח, נפח קערה וסוג הדגם. צנטריפוגלים יתאימו לספורטאים ואוהבי המיצים בבוקר. ברגי ברגים מתאימים יותר למוצקים מוצקים והם ימשכו אנשים אשר אוהבים מיץ בעיסה. שמם של דגמי הדר מדבר בעד עצמו ויסייע לסחוט בצורה אפקטיבית את הצוף מהפרי בעל אותו שם.
