כדי לשמר ויטמינים, עודפי ירקות ופירות הגדלים, למשל, במדינה, עדיף לייבש. הדרך הזולה ביותר היא לעשות זאת בשמש, אך התהליך ייקח הרבה זמן. לייבוש מהיר נוצר מכשיר מיוחד - מייבש חשמלי. אנו נברר איזה סוג מייבשי חשמל הם עבור פירות וירקות, ונציג גם דירוג של מיטב הדגמים.
המייבש החשמלי מתאים לפירות יער, ירקות ופירות
מה לחפש כשבוחרים מייבש חשמלי
מייבש חשמלי הוא מכשיר פשוט המורכב ממכל ומגשים שעליהם מונחים ירקות ופירות לייבוש.
לאחר טעינת המיכל, עליכם להדליק את המכשיר בטמפרטורה מסוימת, ובהשפעת אוויר חם או קרני אינפרא אדום, מתרחש תהליך אידוי הלחות. המכשירים נבדלים זה מזה בנפח, בעוצמה, בסוג השליטה ובפרמטרים אחרים. בבחירתכם מומלץ לקחת בחשבון את המאפיינים הבאים:
- קיבולת. מייבשי חשמל מחזיקים בין 3 ל -15 ק"ג מוצרים.
- מספר המגשים (תלוי בקיבולת המכשיר). עליכם לקחת בחשבון את עומק המגש אם אתם מתכננים לייבש, למשל, משמשים או שזיפים שלמים.
- כוח. זה קורה מ -250 וואט ל -1 קילוואט. מייבשי חשמל ביתיים הם בעלי הספק של 350-500 וואט. 400-500 וואט נחוצים לייבוש דגים ובשר.
- מצב טמפרטורה. זה יכול להיות מותאם על פי המוצרים.
- שיטת ייבוש. מכשירים זולים עובדים ממכשיר חימום (TENA) והסעה ממאוורר. אם אתה מייבש חתיכות גדולות, התהליך לוקח זמן רב, ואילו הוויטמינים והצבע של המוצר הולכים לאיבוד. מייבשי כביסה עם תנור אינפרא אדום נחשבים לטובים ביותר, אך יש לקצוץ דק את המוצרים בו.
- סוג הניהול. שליטה מכנית פשוטה אמינה יותר. שליטה אלקטרונית אינה כה אמינה, אך ליתר דיוק מווסתת את כל הפרמטרים.
- פונקציות נוספות: תרמוסטט השומר על טמפרטורה נתונה, טיימר ואופן הכנת קפיר, יוגורט.
שימו לב לחומר ממנו עשויים המגשים. יש כאלה איכותיים העשויים מפלסטיק, אך יש גם כאלה ממתכת. חשוב שהמתכת לא תספוג ריחות. מייבש שקוף לחלוטין מאפשר לכם לשלוט בתהליך הבישול.
מייבשי אינפרא אדום ללא מאוורר
עקרון הפעולה של מכשירים כאלה הוא כדלקמן: קרינת אינפרא אדום מתפשטת, ואז הגל נספג על ידי לחות מהמוצר המעובד. מבנה המוצר אינו משתנה, תוך שמירה על חומרים מזינים וויטמינים. גלי אינפרא אדום קצרים חודרים לעומק של כמה סנטימטרים.
מייבשי אינפרא אדום הם בעלי היתרונות הבאים:
- המוצר המיובש בעל מראה אטרקטיבי ושומר על כל חומרי התזונה.
- סטריליות מלאה של המוצר היבש.
- מיקרואורגניזמים אינם מתרבים במזון מיובש במהלך האחסון.
- הייבוש מתרחש בטמפרטורות נמוכות, ולכן כל הויטמינים נשמרים.
- מינימום חשמל מבוזבז.
- הייבוש מהיר מאוד.
מזון יבש אינו מכיל חומרים משמרים או צבעי צבע. ניתן להשתמש בשתיהן גולמיות ולבשל מהן מאכלים שונים.
המייבש עם מארז מתכת מתחמם במהלך הפעולה, זה יכול להישרף. מארז הפלסטיק בטוח יותר בהקשר זה. מייבשי אינפרא אדום כוללים תכונות רבות נוספות.
מטעמי בטיחות, התייחס בזהירות למכשיר:
- אל תניח את המייבש על מגבת או במקום רטוב, או הפעל את המכשיר בידיים רטובות.
- אסור לאפשר לילדים לעבוד עם המייבש.
- אל תשאיר מכשיר פועל ללא השגחה.
- בעת עיבוד של חבורה גדולה של מוצרים, יש צורך לתת למייבש הפסקה.
- אסור להזיז את המכשיר המופעל.
- חל איסור על תיקון מכשיר שנכשל בעצמך.
אם מגש הפלסטיק סדוק או סדוק, עדיף להזמין מגש חדש.
מייבשי האינפרא אדום הטובים ביותר לפירות וירקות
ניתן להבחין בשני דגמים בין מייבשי האינפרא אדום הטובים ביותר: "Summer Summer-4" ו- "Katrina Samobranka 50x50".
"תושב קיץ -4" הוא הטוב ביותר, לדעת המשתמשים, מייבש כביסה מסוגו. יש לו כוח גבוה ויכולת גדולה: אתה יכול להכניס עד 7 ק"ג מזון בכל פעם. למכשיר פונקציות רבות, כולל לבישול יוגורט. עלות המייבש היא 8500 רובל.
הדגם "תושב קיץ -4"
קתרינה סמוברנקה 50x50 נראית כמו שטיח צבעוני שקל לגלגל. המייבש פולט גלים שאינם מזיקים לבני אדם, אך מייבש מוצרים במהירות. טמפרטורת הייבוש היא 40 מעלות בלבד, ולכן אי ההכללה נכללת. המכשיר פועל בשקט, אין מחמם וגם לא מאוורר. ניתן להתאים את קתרינה לנעליים ובגדים יבשים. אמנם למייבש יש נפח קטן, אך העלות אינה גבוהה - 1100 רובל.
"קתרינה סמוברנקה 50X50"
הטובים ביותר עם מייבשי עלות נמוכה
המייבשים הזולים הטובים ביותר לפירות, ירקות ועשבי תיבול מוצגים בדירוג הבא:
- מכשיר ספקטרום ESOF-0.5 / 220 "Veterok". מדובר במייבש מייבש שקוף, הפופולרי ביותר בקרב בעלי גנים. יש לו עיצוב פשוט ויכולת די גדולה - 5 ק"ג. ישנם 5 מגשים של פלסטיק שקוף. ההתאמה היא מכנית, הספק - 500 וואט, טמפרטורה בתיבה - 55-70 מעלות. לדגם מחיר נמוך - 2300 רובל.
מכשיר ספקטרום דגם ESOF-0.5 / 220 "Veterok"
- סופרה DFS-523. מייבש ביתי קומפקטי ועשוי מפלסטיק. במכשיר תוכלו לייבש דגים ובשר, פטריות יבשות ועשבי תיבול. יש 5 מגשים בסט, ההתאמה היא ביד: יש מתג עם נורית חיווי וווסת טמפרטורה 40-75 מעלות. כוח המכשיר הוא רק 250 וואט, ההרכבה היא סינית, מחיר התקציב הוא 1380 רובל.
- הרוטור SSH-002. מכשיר ביתי משכנע המיועד לייבוש דגים ובשר, לייבוש מוצרי גינה. המכשיר עשוי מפלסטיק טוב עמיד בחום, כולל 5 מגשים. הטמפרטורה מוסדרת על ידי מתג ידני בטווח 30-70 מעלות, הספק - 520 וואט. היצרן הוא רוסיה, המחיר שווה לכל נפש הוא כ 2300 רובל.
רוטור דגם SSh-002
- Suchoway-M8. מייבש הסעה ייצור מקומי. יש כוח טוב - 500 וואט. מצויד בשמונה מגשים המכילים עד 700 גר 'מזון. ללא מתג טמפרטורה, מתייבש במצב אופטימלי. התא ותא המנוע עשויים פלסטיק עמיד בחום. עלות המכשיר קטנה - 2350 רובל.
לכל המייבשים יש מחיר נמוך ולכן הם מבוקשים. בנוסף, יש להם אינדיקטורים באיכות גבוהה להרכבה ולעיבוד של מוצרים.
מייבשי קירוי מתכתיים למוצרי גינה
מייבשי הסעה מתכתיים יכולים להיות עגולים או מרובעים, קטנים כגדולים. מדובר במכשירים כבדים הדורשים טיפול זהיר, מכיוון שקירותיהם מתחממים מאוד במהלך הייבוש ויכולים להישרף. מוצרים יבשים בהם מאבדים את איכותם בגלל חימום לא אחיד. במקרה זה, ויטמינים ורכיבים שימושיים הולכים לאיבוד. מחירם של מכשירים כאלה שונה במידה ניכרת מפלסטיק, בדיוק בגלל עלות המתכת.
הייבוש מתרחש באוויר מחומם או בקיטור מחומם-על, המוזן למייבש על ידי מאוורר. מחמם אוויר TEN, הטמפרטורה יכולה להגיע ל 80 מעלות. המכשיר מתמודד בהצלחה עם בשר, דגים, לחמניות ופיצוחים.
אנו מציגים את הדירוג של מייבשי החשמל הטובים ביותר להסעה לפירות וירקות.
- פטרומאש רייז'יק סופר.המארז בעל צורה מרובעת, צבוע בכתום. המכשיר יוצר טמפרטורה של 70 מעלות, כך שתוכלו לייבש סוגים רבים של מוצרים. המאוורר מותקן בבסיס, לתנור יש מארז קרמיקה. ויטמינים ותוספים ביולוגיים מאוחסנים במוצרים, והכי חשוב - המראה. המודל צורך אנרגיה רבה, אך מתייבש במהירות ובנפחים גדולים. ישנם 5 משטחים, שני מצבי ייבוש. מחיר מקובל - 2850 רובל.
הדוגמנית פטרומאש רייז'יק סופר
- ThermMix. מייבש בית נוח במארז מתכת. הוא נמצא בצבעים שונים: אדום, צהוב, ירוק, כתום, אפור. חמישה מגשי מתכת. הספק המכשיר הוא 600 וואט. מצבי חימום עוברים על ידי מתג ידני, הטמפרטורה הגבוהה ביותר היא 60 מעלות. עלות המכשיר היא 2990 רובל.
- אלווין SU-1. מייבש מעולה, גוף גלילי. נפח גדול ועוצמה גבוהה, 8 מגשי מתכת. ישנן שתי הגדרות טמפרטורה לייבוש, כמו גם פונקציות רבות נוספות. המחיר די גבוה - כ 4000 רובל. בשל העיצוב העמום, הוא לא מתאים לכל מטבח.
הדוגמנית אלווין SU-1
מייבשי הסעה למתכת הם הפופולריים ביותר בגלל עלותם הנמוכה, עוצמתם הגונה ורבגוניותם.
מייבשי ניילון מפלסטיק
החומר בגוף המייבש החשמלי משפיע על העברת החום ושימור הטמפרטורה בתוך המכשיר. במקרה פלסטי, תהליך הייבוש איטי יותר. אם המקרה עשוי מפלסטיק שקוף, תוכלו לצפות בתהליך כולו ולתקן אותו בזמן.
מייבשי פלסטיק קלים יותר לניקוי מאשר מייבשי מתכת. מחירם של מוצרים אלה נמוך בהרבה.
מארז הפלסטיק בטוח, מייבש כזה שוקל פחות, החימום בו מתרחש בצורה שווה יותר, המוצרים לא נשרפים.
מייבשי הייבוש הטובים ביותר מהקטגוריה המוצגת:
- BelOMO 8360 - יצרנית בלארוס. בנוסף לייבוש ירקות ופירות, המייבש מתאים גם להכנת פסטיליה של פירות ופירות יער. המארז עשוי מפלסטיק איכותי, מתקן חימום ומאוורר מובנים בבסיס. על המארז מותקנים מתג וווסת טמפרטורה: טמפרטורת החימום המרבית היא 60 מעלות. ישנם 3 אזורי חימום: 1 - נמוך, שבהם יבשים עשבי תיבול וירקות, 2 ו -3 אזורים מיועדים לפטריות ומוצרים אחרים. ישנם 5 מגשים, כוח המכשיר הוא 500 וואט. זמן הייבוש תלוי בתכולת הלחות של המוצר, משך התהליך המרבי הוא 12 שעות. מחיר התקציב הוא 3289 רובל.
דגם BelOMO 8360
- VolTera 1000 Lux. מכשיר רוסי המיוצר במפעל וולגה. המארז עשוי מפלסטיק באיכות גבוהה, נפח המייבש 20 ליטר. הספק המכשיר הוא 1 קילוואט. אתה יכול להציב 15 מגשי פלסטיק בו זמנית. המייבש מצויד בתרמוסטט נימי עם בקרת טמפרטורה בטווח 30-75 מעלות. אספקת אוויר מתבצעת בנפרד עבור כל תא, יש פונקציה של נושבת קרה. מייבש מייבש רק 5 מגשים. מחיר המכשיר הוא 4900 רובל.
- Ezidri Ultra FD 1000. המארז עשוי מפלסטיק ברמה מזון, הוא לא נמס והוא לא מזיק לחלוטין, עד 30 משטחים מונחים בפנים. האוויר מסופק באופן שווה, כך שהמוצרים יבשים בצורה מושלמת ואינם נשרפים. אם אתה מייבש סוגים שונים של מוצרים, הריחות אינם מתערבבים. התאמת טמפרטורת מגע בטווח של 35-65 מעלות. הספק גבוה - 1 קילוואט. עלות המכשיר בעלות גבוהה - 13,950 רובל.
דגם Ezidri Ultra FD 1000
מייבשי חשמל במארז פלסטיק אינם גרועים מאלו מתכתיים.
מייבשי חשמל מצוידים בטיימר
מייבשי כביסה עם הפונקציה הנוספת "טיימר" מאפשרים לך להגדיר את התהליך זמן מסוים, שלאחריו המכשיר נכבה.
זוהי פונקציה הכרחית ושימושית המונעת מהתייבשות יתר של המוצר. במקרה זה, אין צורך להיות בקרבת המכשיר.
המייבשים הטובים ביותר עם טיימר:
- מסתורין MDH-325. אפשרות תקציב. התקן הסעה עם גוף חימום שנמצא למטה. מצויד במשטחים בכמות של 6 חלקים. החלק העליון של המייבש שקוף.בקרה אלקטרונית מותקנת עם חיווי כוח ומסך LCD. ניתן לקבוע את הפרמטרים הבאים: טמפרטורה (32-74 מעלות), זמן פעולה (30 דקות - 48 שעות). כוחו של המייבש הוא 500 וואט. בנוכחות פונקציה נוספת - הגנה מפני התחממות יתר. יצרן מכשירים - סין. עלות נמוכה - 2730 רובל.
דגם Mystery MDH-325
- Rommelsbacher DA 750. מייבש זה דומה לגריל אוויר. כולל 4 מגשי פלסטיק אטומים. ניתן לייבש הכל, כולל דגים ובשר. גוף החימום והמאוורר מונחים בראשם לאחר טעינת המייבש. חלק עליון שקוף מאפשר לך לשלוט בתהליך. שליטה ידנית, ישנם שלושה מצבים של כוח חימום. טיימר המכני כולל סולם של עד 12 שעות. הספק - 700 וואט. מחיר המייבש הוא ממוצע - כ- 10,000 רובל.
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07. מייבש איכותי לשימוש ביתי. מכשיר אוניברסלי המסוגל לייבש לא רק מוצרים קטנים, אלא גם חלקים מרשימים. המייבש עשוי מפלסטיק באיכות גבוהה, מאוורר חזק מותקן על הקיר האחורי. הוא מגיע עם 6 מגשי מתכת, 6 מגשים לייבוש פסטילים ו 6 רשתות לייבוש עשבי תיבול. נפח התא הוא 25 ליטר, אתה יכול לטעון מייד 5 ק"ג של מוצרים. טמפרטורת החימום של המכשיר מוסדרת על ידי תרמוסטט, הטווח הוא 35-70 מעלות. הכיסוי שקוף. טיימר אלקטרוני עם תקופת פעולה של עד 19 שעות. החיסרון העיקרי הוא המחיר הגבוה של 14,500 רובל.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
מייבשים עם טיימר נוחים מאוד לשימוש. אך בהשוואה לדגמים אחרים, למכשירים אלה יש עלות גבוהה.
