Dabiskās kafijas patiesie pazinēji agrāk vai vēlāk iegādājas tādu ierīci kā kafijas dzirnaviņas. Tomēr es gribu iegādāties patiesi augstas kvalitātes produktu, lai varētu izbaudīt pašu procesu un neuztraukties par kafijas dzirnaviņu izmantojamību.
Tātad, pirms doties uz veikalu, jums ir jāizdomā, kas ir šī ierīce. Tātad, kafijas dzirnaviņas ir mehāniskas un elektriskas. Šeit mēs runāsim par elektrisko ierīci. Šķiet, ka tas varētu būt vienkāršāk nekā izvēlēties kafijas dzirnaviņas, un daži šādiem mērķiem pat izmanto blenderi. Tomēr labākajai kafijas dzirnaviņai vajadzētu būt ar vairākām īpašībām.
Ir grūti precīzi pateikt, kurš ražotājs mājas, biroja un kafejnīcas vajadzībām izgatavo labākos elektriskos kafijas dzirnaviņas. Katram modelim ir savas priekšrocības un trūkumi. Ir vairāki kritēriji, kas jums jāievēro, izvēloties slīpēšanas mašīnu:
- Jaudas līmenis.
- Darbības režīmu skaits.
- Vai ir drošības sistēma vai nav.
- Ķīmisko smaku trūkums.
Kuru kafijas dzirnaviņas labāk izvēlēties
Jebkurš kafijas cienītājs zina, ka dabiskās kafijas garša ir atkarīga ne tikai no tās šķirnes, bet arī no malšanas. Lai nekļūdītos izvēlē, ir vērts iepriekš noteikt, kam pievērsties un kuras ierīces nevajadzētu apsvērt iegādei.
Mūsdienīgai kafijas dzirnaviņai jāspēj veikt šādas darbības:
- Papildus spējai sasmalcināt dažādās pakāpēs ir nepieciešams, lai tas būtu arī vienmērīgs, tas ir, graudu sasmalcinātām daļiņām jābūt vienāda lieluma.
- Kafijas pupiņu minimāla karsēšana. Sildot, kafija izdala ēteriskās eļļas, kas paliek kafijas dzirnaviņās, nevis atrodas dzērienā.
- Slīpēšanas regulēšanas funkcija. Dažādu veidu kafijas pagatavošanai nepieciešama atšķirīga pupiņu malšanas pakāpe. Piemēram, espresso ir vajadzīga smalki samalta kafija, savukārt franču presei tiek izmantota rupja malšana.
Rotācijas un dzirnakmens kafijas dzirnaviņas. Viņi atšķiras pēc kafijas malšanas principa. Katram no tiem ir savi plusi un mīnusi, un viena no tiem izvēle ir atkarīga no individuālajām vēlmēm. Lai saprastu, kas tas ir, katrs no tiem ir jāizjauc atsevišķi:
Rotācijas kafijas dzirnaviņas
Slīpēšanu veic, pateicoties dzelzs vai keramikas asmeņiem, piemēram, virtuves kombainam. Šāda kafijas dzirnaviņas ir salīdzinoši lētas, sākot no 500 rubļiem. Tas ir paredzēts ne tikai kafijas pupiņu, bet arī citu produktu pārstrādei, piemēram, to var izmantot, lai viegli pagatavotu pūdercukuru vai sasmalcinātu riekstus. Faktiski rotācijas kafijas dzirnaviņas ir mazs blenderis, tāpēc funkcijas ar šo ierīci ir līdzīgas.
Trūkumi ir nevienmērīga graudu malšana. Vienota malšana ir iespējama tikai tad, ja nepieciešams, lai iegūtu ļoti smalku kafiju. Bet ar šo slīpēšanas metodi mašīna ļoti sasilst, kas negatīvi ietekmē dzēriena garšu.
Dzirnakmens kafijas dzirnaviņas
Kā norāda nosaukums, šeit graudu malšana notiek, izmantojot dzirnakmeņus. Tie var būt izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai keramikas. Šāda kafijas dzirnaviņas ar vieglumu tiks galā ar vienveidīgu malšanu, ir iespējams arī pielāgot malšanu. Graudi šādā ierīcē nesasilst, kas nozīmē, ka visas ēteriskās eļļas iegūs dzērienu tur, kur tām vajadzētu būt. Trūkumi ietver izmaksas. Laba ierīce maksās vismaz pusotru tūkstošu rubļu.
Kurus kafijas dzirnaviņas nav vērts pirkt
Arī, lai iegādātos visaugstākās kvalitātes ierīci, ir vērts noteikt, kurš kafijas dzirnaviņas nekādā gadījumā nav jāpērk. Tātad, šo īpašību klātbūtnei vajadzētu pilnībā atturēt no šīs ierīces iegādes:
- Plastmasas izstrādājumi. Šāda ierīce kalpos daudz mazāk laika, nekā mēs vēlētos. Labāk ir dot priekšroku modeļiem no nerūsējošā tērauda.
- Maltajai kafijai nav papildu trauka. Parasti no tā cieš rotācijas kafijas dzirnaviņas. Tas ir vienkārši, diezgan problemātiski, lai noņemtu slīpētos graudus no nažu asām malām bez savainošanās riska. Rūpes par šādu aparātu arī ir daudz grūtākas.
- Ērtāk būs kafijas dzirnaviņas ar gumijas kājām, kas darbības laikā neļaus pārvietoties ap galdu.
Labākais rotācijas kafijas dzirnaviņas
Bosch MKM 6000/6003 - augstas kvalitātes kafijas dzirnaviņas no biezas plastmasas ar metāla bļodu. Jūs varat iegādāties apmēram 1000 rubļu. Tilpums 0,7 kilogrami, jauda tikai 180 vati. Izmaksas svārstās no viena līdz trim tūkstošiem rubļu. Manuāli noņemot pārsegu, ir bloķēšanas sistēma. Spēj apstrādāt citus produktus, kuriem ir līdzīga konsistence. Ierīce ir ārkārtīgi viegli lietojama, ar zemu trokšņa līmeni, viegla un maza. Pateicoties klasiskajam dizainam, iekļaujas jebkuras virtuves interjerā.
Kā trūkumus var atzīmēt, ka ar ilgu darbu naži sakarst, un tas, kā izrādījās, negatīvi ietekmē dzēriena kvalitāti. Slīpētus graudus var noņemt, tikai apgriežot aparātu, vads nav pietiekami garš, dažreiz to nav pietiekami. Neskatoties uz to, šī ierīce varētu viegli sasniegt reitingu, kurā tiks prezentēti labākie elektriskie rotācijas kafijas dzirnaviņas. Šis modelis ir vislabākā cenas un kvalitātes kombinācija, un ražotājs jau sen ir nopelnījis savu klientu uzticību.
Labākais dzirnakmens kafijas dzirnaviņas
Delonghi KG 89 ir opcija, kas ne tikai priecē savu izskatu, bet arī cenu, kā arī tehniskos rādītājus. Metāla korpuss runā par nepārspējamu Eiropas kvalitāti, kas pēc iespējas pagarinās kafijas dzirnaviņu kalpošanas laiku. Tiek garantēta šī modeļa droša lietošana, jo ir dubultā aizsardzības sistēma. Jūs varat iestatīt porciju skaitu, kurām vēlaties sasmalcināt graudus. Ierīci ir viegli lietot, un tā ir lieliski piemērota lietošanai gan mājās, gan nelielā kafejnīcā. Ir vairākas slīpēšanas pakāpes, kas ir ļoti noderīga dažādu kafijas dzērienu cienītājiem. Dzirnakmeņi nesasilda, kas nozīmē, ka kafija šeit ir daudz garšīgāka.
Trūkumi: smalka slīpēšana nav pietiekami smalka, taču to var novērst, izprotot ierīces iestatījumus.
Neapšaubāmi, tas ir labākais 2018. gada modelis, tomēr tā iegāde maksās aptuveni 4 tūkstošus rubļu.
Elektriskā kafijas dzirnaviņas 2018-2019: labāko modeļu ranžēšana
Vērtējums tika sastādīts, pamatojoties uz ierīču tehniskajiem rādītājiem, to izskatu, kā arī uz klientu atsauksmēm, kuri jau ir iegādājušies un testējuši zemāk parādītos modeļus lietā.
Iepazīstoties ar top 10 kafijas dzirnaviņām, jūs varat skaidrāk iedomāties, kurš kafijas dzirnaviņas ir piemērots jūsu virtuvei.
№10
VIENĪBA UCG-112
Rotācijas UNIT UCG-112, izgatavots diezgan augstas kvalitātes, un cena ir diezgan saprātīga. Ar asu nazi dažās sekundēs var tikt galā ar 50 gramiem graudu. 150 vatu ir pietiekami, lai šī ierīce četrās minūtēs veiktu kvalitatīvu darbu. Tāpat ir pārdomāta drošības sistēma, kas neļaus ieslēgt ierīci ar atvērtu vāku. Nerūsējošā tērauda korpuss nodrošina ierīces izskata uzticamību. Tas maksā apmēram 1100 rubļu.
Priekšrocības ietver vadības vienkāršību, nelielu svaru un kompaktus izmērus. Starp mīnusiem - slīpēšanas pakāpes pielāgošanas trūkums un diezgan augsts trokšņa līmenis.
№9
VITEK VT-1542
Mazajam un ērtajam VITEK VT-1542 ir piešķirta īpaša vieta auklas glabāšanai, kas padara to ērtu glabāšanu. Neskatoties uz plastikāta korpusu, konstrukcijas kvalitāte ir līdz par. Tīrot ierīci, nelietojiet abrazīvas vielas, ieteicams mazgāt ar mitru drānu. Piemērots lietošanai mājās.Nazis ir pašasošs, kas dzērienam nedod svešas smakas un smakas. Bļoda ar tilpumu 70 grami ļauj pagatavot kafiju 4 cilvēku uzņēmumam. Spriežot pēc atsauksmēm, slēdzis nav ļoti ērts, bet tas vairāk ir ieraduma jautājums. Cena: 1800-2200 rubļi.
№8
Polaris PCG 0815A
Stilīgs ergonomisks dizains, caurspīdīgs vāks ar aizsardzības sistēmu - tas viss ir Polaris PCG 1017. Kafijas dzirnaviņu motors neieslēdzas, kamēr vāks nav aizvērts. 170 W jauda ļauj ierīcei pārspēt diezgan lielas kafijas pupiņas. Ātrai kafijas pagatavošanai ir iestatīts pulsa režīms.
Kvalitatīvs plastmasas korpuss ir apveltīts ar trokšņu izolāciju, tāpēc ierīce darbojas gandrīz klusi un nerada vibrāciju. Ļauj ielādēt ne vairāk kā 50 g graudu, kas tiek apstrādāti tikai pusminūtes laikā. Tās vidējās izmaksas veikalos ir līdz 1800 rubļiem.
№7
Simbo SCM-2934
Bļodas apaļā forma Simbo SCM-2934 ļauj sasniegt vienmērīgāku graudu malšanu. Ar vienu kravu pietiek, lai pagatavotu kafiju 12 cilvēkiem. Šī ierīce ir aprīkota arī ar drošības sistēmu, starta pogu var ievietot drošinātājā. Noņemams, pašasošs nazis ļauj to viegli notīrīt, neradot savainojumus. Šādu modeli var iegādāties par cenu tūkstoš rubļu robežās.
№6
Polaris PCG 0815A
Polaris PCG 0815A, vidējā kafijas dzirnaviņas vidējā cenu kategorijā, ne velti ierindojas tieši sestajā vietā. Impulsa režīmu šeit var uzskatīt par priekšrocību, kā arī par drošības sistēmu ar drošinātāju uz slēdža. Nerūsējošā tērauda korpuss ir dekorēts diezgan jaukā dizainā, kas var būtiski ietekmēt pircēja izvēli. Vidējā cena ir 2000 rubļu.
№5
Mikma ECMU IP-30
Plastmasas Mikma EKMU IP-30 atver piecus labākos. Kafijas dzirnaviņas gandrīz klusē, var apstrādāt ne tikai svaigi grauzdētu kafiju. Tas labi tiek galā ar tādiem produktiem kā graudaugi, sēklas un citi. Mazā izmēra dēļ tas patērē tikai 115 vati.
Trūkums ir caurspīdīgs, ne pārāk izturīgs pārsegs, ar kuru jums vajadzētu būt uzmanīgiem. Tomēr ar tās palīdzību jūs varat novērot graudu malšanas procesu. Bļodu nevar noņemt, tāpēc kafijas automāts jums būs jānomazgā ar mitru drānu. Cena ir 1500 rubļu.
№4
De Longhi KG 89
De Longhi KG 89 atver vērtējumu, kurā iekļautas labākās dzirnakmens elektriskās kafijas dzirnaviņas. Šī iekārta spēj pārstrādāt lielu daudzumu graudu. Tam ir stilīgs dizains, kas organiski apvieno metāla un plastmasas ieliktņus. Ir arī pretgaismas slēdža ierīce. Ierīce ir ļoti ietilpīga, vienlaikus spēj samaļot 120 gramus graudu. Aizsardzība pret nejaušu iedarbināšanu. Viegli tīrāms, pateicoties noņemamam vākam un bļodiņai. Izmantojot īpašas sviras, jūs varat izvēlēties kafijas daudzumu un malšanu. Izmaksas - 4000 rubļu.
№3
Pirmais FA-5486
Atveriet trīs kafijas dzirnaviņas First FA-5486 līderus. Tā iezīme ir divu konteineru pieejamība uzreiz, katra tilpums ir 70 grami. Ar 200 vatu jaudu aizsardzība pret pārkaršanu ir diezgan ērta. Komplektācijā ietilpst pašasošie nerūsējošā tērauda naži.
Bļodas ir noņemamas, padarot tīrīšanu vienkāršāku nekā jebkad agrāk. Kvalitatīva plastmasas korpusa montāža ar metāla ieliktņiem nevienu neatstās vienaldzīgu. Lieliska cenas un kvalitātes kombinācija, tā darbojas gandrīz klusi. Pēc mīnusiem ir īss vads. Pirkums maksās līdz 2000 rubļiem.
№2
Erisson CG-M12S
Pusprofesionāls kafijas dzirnaviņas Erisson CG-M12S tiek veiksmīgi izmantots gan mājās, gan nelielās kafejnīcās. Dzirnakmeņi tiek galā ar lielu daudzumu graudu. Korpuss ir izgatavots no blīvas augstas kvalitātes plastmasas, uz kuras nav pirkstu nospiedumu. Izmaksas - 1500 rubļi.
Komplektā ir divi konteineri - pupiņām un maltai kafijai. Malšanas pakāpi ir iespējams pielāgot atkarībā no kafijas veida. Tas ir ļoti vienkāršs un ērti lietojams, tas izskatās stilīgs un moderns. Mīnus - automātiski izslēdzas pēc minūtes.
№1
Bosch MKM 6000
Pirmā vieta nonāk vācu skaistajam Bosch MKM 6000. Tam ir vienkārša cilindriska forma, motors atrodas tieši zem ierīces. Nazis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un atrodas ķermeņa augšdaļā.Tās izmaksas svārstās no 1,5 līdz 2 tūkstošiem rubļu.
Ir arī caurspīdīgs vāks, kas ne tikai piešķir interesantāku izskatu, bet arī ļauj sekot līdzi procesam. Vienotu malšanu var panākt, pateicoties kafijas dzirnaviņu slīpumam. Bļodas tilpums 75 g, vienkāršs dizains, aizsardzības līmenis augstumā. Neskatoties uz reklamēto zīmolu, ierīces izmaksas ir saprātīgā līmenī. Trūkumi ir slīpēšanas līmeņa pielāgošanas trūkums.
Gardēžiem un retro cienītājiem
Neaizmirstiet par klasiskajiem manuālajiem veidiem, kā likums, šādus gardēžus parasti izmanto. Zemāk pārskatīšanai tiks piedāvāti populārākie un uzticamākie manuālie kafijas dzirnaviņas.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Lēti manuālie kafijas dzirnaviņas, kas ir uzvarējuši daudzu kafijas cienītāju sirdis. Porcelāna korpuss ir dekorēts ar košām krāsām. Tilpums graudiem - 30 grami, keramikas dzirnakmeņi, spēja pielāgot slīpēšanas pakāpi.
Mayer & Boch 2316
Mayer & Boch 2316
Vēl viens uzticams un stilīgs rokas modelis. Graudu vainagam ir 40 grami, un tam ir arī apzeltīta krāsa. Dzirnakmens tērauds, slīpēšanas pakāpes regulators, ērts rokturis.
Varbūt pēc tikšanās ar šo vērtējumu būs vieglāk izdarīt izvēli. Neatkarīgi no ierīces tehniskajiem parametriem ir svarīgi atcerēties, ka ir jāņem vērā personīgās izvēles.
