Ieteicamais lasījums:

Klimata tehnoloģiju pārskats

Indukcijas plīts vai stikla keramika - kas ir labāks mājām

Pavisam nesen plīts palīdzēja pagatavot dažādus ēdienus katrai mājsaimniecei. Tie tika uzstādīti visur un neatšķīrās viens no otra. Bet tehnoloģija nestāv uz vietas. Mūsdienās katrs ražotājs ražo jaunus un modernus modeļus, kuriem ir dažādas funkcijas, kas atvieglo aprīkojuma sagatavošanas un tīrīšanas procesu. Mūsdienās visinteresantākie un pieprasītākie ir indukcijas un stikla keramikas plītis. Katram no viņiem ir savas stiprās un vājās puses, kas jāpēta pirms sadzīves tehnikas iegādes virtuvē.

Mūsdienīgs virtuves aprīkojums

Indukcijas plīts priekšrocības un trūkumi

Galvenā atšķirība starp šo paņēmienu un citiem gatavošanas virsmu veidiem ir tā darbības princips. Trauku sildīšana un attiecīgi viss saturs tajā notiek indukcijas strāvas ietekmē. Šīs plīts īpatnība ir tāda, ka pašas iekārtas virsma paliek auksta, tas ir, nesasilda.

Indukcijas plīts darbība

Pareiza indukcijas plīts darbība ir iespējama tikai tad, ja ēdiena gatavošanai tiek izmantoti tikai īpaši trauki. Tam vajadzētu būt metālam ar iebūvētu magnētisko dibenu.

Virtuves ar magnētisko dibenu

Šīs tehnikas darbības princips ir tāds, ka tā var atpazīt objektus uz tās virsmas. Parasti, ja to diametrs ir mazāks par 8-12 cm, tad aprīkojums vienkārši neieslēgsies, un apkure nenotiks. Tas var atšķirties atkarībā no modeļa un ražotāja. Pateicoties šai funkcijai, visiem ģimenes locekļiem tiek nodrošināta paaugstināta drošība no iespējamiem ievainojumiem un apdegumiem.

Indukcijas plīts ir moderna iekārta, kurai ir augsto tehnoloģiju īpašības. Tas tehnikai piešķir vairākas svarīgas īpašības. Aprīkojuma priekšrocības:

  • Drošība Visiem mūsdienu modeļiem ir ļoti ērta opcija, kas nepieļaus ugunsgrēku dzīvoklī vai mājā. Tas sastāv no paneļa darbības principa: kad trauki tiek noņemti no tā virsmas, tas automātiski izslēdzas. Gatavošanas laikā indukcija tiek uzkarsēta tieši zem pannas vai pannas zonas, kas novērš apdegumu iespējamību;

    Drošība

  • ērtības. Tas izpaužas ne tikai dažādu ēdienu gatavošanas procesā, bet arī tīrīšanas un tīrīšanas aprīkojuma laikā. Nevajadzēs rūpīgi noņemt pārtikas atliekas vai sadedzinātus taukus no iekārtas virsmas. Tas ir, paneli var tūlīt noslaucīt pēc tam, kad ir izveidojušies netīrumi. Piemēram, ja piens izplūst no katliņa, tad nevar gaidīt, kamēr gatavošanas process būs beidzies un kad panelis būs atdzisis. Tūlīt pēc tam, kad šī mazā nepatikšana ir notikusi, jūs varat vienkārši paņemt traukus un noslaucīt traipu;

    Viegli tīrāms

  • rentabilitāte. Mūsdienu aprīkojums tā darbībā patērē maz elektrības. Piemēram, ūdens tiek uzkarsēts gandrīz 3 reizes ātrāk nekā iekšā vecas gāzes plītis. Pateicoties šai kvalitātei, ēdiena gatavošanas laiks tiek ievērojami samazināts, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuriem rūp katra minūte.

Svarīgi: papildus pozitīvajām īpašībām ir jāņem vērā arī visas negatīvās īpašības, izvēloties indukcijas plīts. Pat vismodernāko tehnoloģiju aprīkojumā tās ir, jo tur nav nekā ideāla.

Starp trūkumiem ir šādi:

  1. Īpašu ēdienu pirkšana. Mūsdienu tehnoloģijas nedarbosies, ja uz tās virsmas uzliksit parastu alumīnija pannu vai citu materiālu, kas nesatur metālu. Dažas mājsaimnieces pirms indukcijas plīts pirkšanas izmantoja metāla podus vai tējkannu. Problēma parasti rodas cepšanas laikā, jo šādas pannas atrašana ir ļoti problemātiska. Lielākā daļa ražotāju, to uzzinot, sāka ražot un pārdot indukcijas plītis ar īpašu magnētu, kas palīdzēs pārbaudīt traukus pirms to izmantošanas uz indukcijas plīts virsmas.
  2. Degļi būs regulāri jāmaina. Pastāvīgas augstas temperatūras iedarbības dēļ sildīšanas diski laika gaitā sāk deformēties un kļūst nepiemēroti pareizai darbībai. Tāpēc eksperti iesaka laiku pa laikam tos aizstāt ar jauniem, lai novērstu nopietnāku aprīkojuma sabrukumu. Tas nozīmē ne tikai papildu personīgā laika izdevumus, bet arī noteiktas naudas summas.

Svarīgi: papildus tam ir vērts atcerēties, ka daži modeļi vienkārši nedarbosies, ja uz to virsmas tiks novietoti priekšmeti, kuru diametrs ir mazāks par 8-12 cm.

Šī negatīvā tehnoloģiju kvalitāte būs īpaši pamanāma cilvēkiem, kuri pieraduši dzert svaigu kafiju, kas pagatavota Turk no rīta. Bet moderno tehnoloģiju ražotāji ir atraduši izeju no šīs situācijas. Tagad veikalos varat iegādāties īpašus adapterus, kas ļauj sildīt jebkuru nepieciešamo virtuves trauku.

Adapteris

Keramikas plīts virsmu stiprās un vājās puses

Šī sadzīves tehnika var sasilt līdz 600 grādiem, kamēr tā nesabojājas vai neizdodas. Iekārtas darbības princips ir tāds, ka tā izstaro siltumu tikai vertikāli. Tajā pašā laikā tas atpazīst trauku izmērus, kas atrodas uz degļa. Tas ir, apkure notiek tikai zem apdzīvotās vietas, kamēr tukša virsma paliek auksta.

Lai saprastu, ka elektriskā plīts var sākt darboties, jums jāpievērš uzmanība īpašajam indikatoram, kas atrodas uz degļa. Jo augstāka ir apkures temperatūra, jo sarkanāka tā kļūst. Kad virsma atdziest, indikators atgriezīsies sākotnējā stāvoklī.

Starp priekšrocībām, uz kurām patērētāji paļaujas, uzstādot stikla keramikas plīti, ir:

  1. Drošība Plīts galvenā iezīme ir sildīšana tikai tajā vietā, kur atrodas trauki. Tas ir, ja cilvēks nejauši pieskaras paneļa virsmai blakus tai, tad viņš nesaņems nekādu ievainojumu vai apdegumus.

    Drošība

  2. Ērtības. Uz degļiem ir uzstādīti īpaši indikatori, kas informē personu par ierīces temperatūru attiecīgajā brīdī. Tiklīdz tie vairs nav sarkani, tas nozīmē, ka deglis ir atdzisis, un jūs varat sākt virsmas tīrīšanas procesu, nebaidoties sadedzināt.

    Īpašie rādītāji

  3. Universālums. Ēdienu gatavošanai nav nepieciešams īpaši atlasīt, un vēl jo vairāk pirkt traukus. Iekārta tiek galā ar savu uzdevumu ar jebkura veida ēdieniem.
  4. Rentabilitāte. Visi mūsdienu modeļi ir vērsti uz naudas ietaupīšanu, tāpēc patērētāji cenšas samazināt gatavošanas laiku, tērējot mazāk enerģijas. Stikla keramikai ir arī interesanta īpašība: tā uzkarst īsu laiku, vienlaikus atdziest, gluži pretēji, ilgu laiku, kas ļaus pabeigt gatavošanas procesu ar atlikušo siltumu.
  5. Dizains.Stikla keramikas virsma tiek uzskatīta par vienu no stilīgākajām, košākajām un skaistākajām, kā arī lieliski iekļaujas jebkura virtuves interjerā.

Unikāls dizains

Svarīgi: šī sadzīves tehnika var izturēt arī smagas kravas. Piemēram, ja jūs uzliekat vairākus diezgan smagus podus, tad virsma nedeformējas, bet paliek sākotnējā formā.

Papildus pozitīvajām īpašībām ir vērts pievērst uzmanību arī virtuves tehnikas trūkumiem. Tas tiek nopirkts uz ilgu laiku, tāpēc patērētājiem vajadzētu zināt, ar kādām grūtībām un grūtībām viņi var saskarties. Stikla keramikas negatīvās īpašības ietver:

  • Iekārtu trauslums. Tehnika var pārvadāt lielas statiskās kravas, kas tam tiek uzliktas, taču tā absolūti nespēj izturēt smagu vai asu priekšmetu krišanu. Tā rezultātā uz virsmas veidojas šķembas vai plaisas, kas nevar garantēt aprīkojuma izmantojamību;

    Virsmas šķembas

  • paneli ir nepraktiski atstāt. Virsmu jātīra tikai ar speciāliem tīrīšanas līdzekļiem un sūkļiem. Pretējā gadījumā var palikt dažādi skrāpējumi, kā rezultātā izskats kļūst neestētisks. Turklāt visi netīrumi, tauku un pārtikas atliekas ir nekavējoties jānoņem pēc parādīšanās. Jo vecāks ir piesārņojums, jo grūtāk un problemātiskāks ir to noņemt no plāksnes virsmas.

Svarīgi: tikai pēc visu plusu un mīnusu nosvēršanas jūs varat izdarīt galīgo izvēli par labu konkrētam virtuves plīts paraugam.

Kāda ir atšķirība starp stikla keramikas virsmu un indukcijas plīti?

Lai noteiktu sev izdevīgu un optimālu variantu, jums jāveic mūsdienu aprīkojuma salīdzinošā analīze un jānoskaidro, kāda ir atšķirība starp tiem. Viņš palīdzēs izdarīt pareizo izvēli, tādējādi nodrošinot ērtu gatavošanas procesu.

Galvenie analīzes parametriIndukcijas plītsStikla keramikas panelis
Cik minūtes vārīsies 1 litrs ūdens?2-3 minūtes5-7 minūtes
Kā virsma sakarst?Karsē tikai traukus, bet panelis paliek aukstsPirmkārt, virsma sakarst, un pēc tam trauki
Drošības indikatori
  1. Apdegumu risks ir minimāls, jo pats panelis nesasilda.
  2. Ir automātiska plāksnes ieslēgšana un izslēgšana, kas ir atkarīga no traukiem, kas novietoti uz virsmas.
  1. Karstās plātnes tiek uzkarsētas līdz labai temperatūrai, tāpēc jums ar tām jāstrādā ļoti uzmanīgi.
  2. Pēc ēdiena pagatavošanas trauku vai pannas atsevišķi jānoņem no virsmas, lai novērstu ēdiena sadedzināšanu.
Kādas ir briesmas virsmai?Nepareizu trauku lietošana. Tam jābūt aprīkotam ar īpašu magnētisko dibenu. Bez tā plīts nedarbosies, tas ir, gatavošanas process kļūs neiespējams
  • Cukurs, sāls, kā arī līdzīgi priekšmeti, kuru kristāli var atstāt skrambas;
  • krišana uz smagu vai asu priekšmetu virsmas;
  • bieža sildīšana, netīrot virsmu.

Papildus salīdzinošajai analīzei, kas palīdzēs noteikt, kura mūsdienu plīts ir labāka - indukcijas vai stikla keramika, pamatojoties uz galvenajiem parametriem, ir vērts pievērst uzmanību aprīkojuma izmaksām.

Balstoties uz šo kritēriju, stikla keramika būs daudz lētāka nekā indukcijas virsma. Ja to izvēlaties, jūs varat ietaupīt, iegādājoties jaunus ēdienus. Šī atšķirība lielākajai daļai patērētāju var būt galvenais izvēles kritērijs.

Bet indukcijas panelis izceļas ar paaugstinātām drošības īpašībām, kas arī jāņem vērā, veicot galīgo izvēli.


Kļūda F03 Bosch veļas mašīnā: ko darīt un kā to labot?

Zvejas un tūrisma ziemas telšu vērtējums - TOP modeļi

Kā pieslēgt veļas žāvētāju, vai pats to darāt?

Kā no kameras augšupielādēt fotoattēlus un failus datorā?