Ikviens mikroviļņu krāsns īpašnieks to zina ēdienu sasilšana ne visi trauki tajā iederas. Izstrādājumu, kas izgatavoti no metāla vai kuriem ir metāla daļas, izmantošana rada dzirksteles un troksni no mikroviļņu krāsns un var izraisīt tā sabrukšanu. Bet cik bīstama ir mikroviļņu krāsnī esošā folija, kas ir plāna alumīnija plēve?
Folijas trauks
Folijas lietošanas pazīmes
Tradicionālie materiāli, ko izmanto pārtikas sildīšanai mikroviļņu krāsnī, ir keramika, stikls un plastmasa. Fakts, ka mikroviļņu krāsns un alumīnija folija nav savietojami, bija zināms jau sen, jo paši sadzīves tehnikas ražotāji brīdina par šāda veida iepakojuma izstrādājumu izmantošanu. Bet pēdējos gados folijas paplātēs ir parādījušies daudzi pusfabrikāti, uz kuriem ir zīme, ka šis produkts ir piemērots gatavošanai mikroviļņu krāsnī. Vai tas nozīmē, ka citu alumīnija izstrādājumu lietošana būs tikpat droša?
Mikroviļņu krāsniņu ražošanas tehnoloģija nestāv uz vietas, un, ja agrīnajos modeļos metālu nevarēja likt nekādos apstākļos, tad kopš 1980. gada šāda veida sadzīves tehnika ir saņēmusi vairākas modifikācijas, kas ļauj izmantot vairāk materiālu. Neskatoties uz to, pat mūsdienu modeļos ar metālu pārklātas plāksnes izstaro raksturīgu plaisu, ko papildina dzirksteles. Tas ir saistīts ar faktu, ka starp trauku virsmu starp daļiņām ir neliels attālums, kas noved pie elektriskās izlādes parādīšanās. Šāda izlāde kaitē tehnoloģijai un var izraisīt tās sabrukumu.
Virtuves trauki ar metālu
Kādos apstākļos jūs varat ievietot foliju mikroviļņu krāsnī
Atšķirībā no izsmidzināšanas folija ir nepārtraukts metāla slānis, bet kāpēc tad tā rada arī dzirksteles? Atbilde uz šo jautājumu, pirmkārt, slēpjas atšķirībās starp parasto un speciālo foliju. Pēc izskata tie praktiski neatšķiras, bet pēdējam ir raksturīgs lielāks biezums, karstumizturība un caurumu klātbūtne karstā tvaika izejai.
Īpaša folija
Vēl viens alumīnija plēves drošas lietošanas noslēpums ir stingra vairāku noteikumu ievērošana:
- Trauki folijai jāuzstāda stingri rotējošās pannas centrā, un attālums no tā malas līdz ierīces iekšējām sienām nedrīkst pārsniegt 2 centimetrus. Uz viena paletes nav atļauts uzstādīt vairāk nekā vienu konteineru.
- Uzkarsēts pusfabrikāts nedrīkst aizpildīt visu veidlapas tilpumu, atstājot 5-10% brīvas vietas.
- Tvertnei jābūt ar starptautisku mikroviļņu krāsai draudzīgu marķējumu. Parasti šādiem traukiem ir raksturīga forma, malas nav augstākas par 2-2,5 cm un perforēta virsma.
- Alumīnija plēvju un veidņu atkārtota izmantošana nav atļauta.
- Noteiktos apstākļos parasto foliju var izmantot arī ēdiena sildīšanai (piemēram, vistas kāju vai spārnu iesaiņošanai), izveidojot caurumus ar asu priekšmetu un novietojot trauku karstumizturīgā stikla pannā.
Folijas uzklāšana
Ražotāju un ekspertu viedoklis
Eiropas folijas ražotāju asociācija (EAFA) 2006. gadā oficiāli apstiprināja šī materiāla izmantošanu mikroviļņu ierīcēs.Ekspertu atzinums tika izveidots, pamatojoties uz daudziem eksperimentiem, kuri parādīja, ka izstrādājumi no plānām alumīnija plēvēm nerada briesmas ne pašām krāsnīm, ne apsildāmiem ēdieniem. Arī pētījumi liecina, ka šī materiāla izmantošana noteiktu ēdienu pagatavošanai piedāvā dažas priekšrocības.
Ja, neskatoties uz visiem ieteikumiem, rodas šaubas par īpaša veida trauku vai materiālu piemērotību sildīšanai mikroviļņu krāsnī, eksperti iesaka veikt vienkāršu eksperimentu. Lai to izdarītu, priekšmets jāievieto mikroviļņu krāsnī, ievērojot drošības noteikumus, blakus tam jānovieto stikla krūze, kas piepildīta ar ūdeni, un pēc tam 60 sekundes jāieslēdz ierīce. Ja minūtes laikā glāzē ūdens kļūst siltāks un priekšmets paliek auksts, tad droši varat tajā sildīt ēdienu.
Ko darīt dzirksteles gadījumā?
Drošības noteikumu neievērošana un metāla priekšmetu uzstādīšana strādājošā mikroviļņu krāsnī var izraisīt dzirksteles vai pat spēcīgu elektrisko loku. Ja tas notika, pirmkārt, jums nekavējoties jāizslēdz strāva kontaktligzdai, atverot slēdzi pie ieejas dzīvoklī, un tikai pēc tam jūs varat izslēgt pašu ierīci. Šajā gadījumā nav ieteicams nekavējoties atvērt durvis. Ierīci būs iespējams ieslēgt tikai pēc tam, kad to būs rūpīgi pārbaudījis servisa centra meistars un novērsis darbības traucējumus. Dažos gadījumos remonta izmaksas var būt salīdzināmas ar jauna aprīkojuma izmaksām.
Mikroviļņu dzirksteles
