Apbrīnojama ir sadzīves tehnikas dažādība, kas daudziem cilvēkiem atvieglo dzīvi. Šāda ierīce kā saliekamais katls atrodas gandrīz katrā virtuvē, jo ēdieni no tā izrādās garšīgi un veselīgi. Bet dažreiz ar viņu tiek palaistas garām sadedzinātas pārtikas formas. Kāpēc bļoda var sadedzināt lēnajā plīts un kā ar to rīkoties?
Pēc biezputras sadedzināšanas trauka traukā
Novērsiet nepareizā multicooker režīma izvēles faktoru
Cik bieži multicooker sāk strādāt? Viņi atved viņu mājās, ātri izskata instrukcijas un nekavējoties sāk gatavot. Trauku izvēle ir sarežģītāka, un tad nākas atvadīties no sadedzināta trauka, un visi lāsti lido uz ierīci.
Bet katrā modelī funkcijas, jauda un dažādas programmas ir atšķirīgas. Tāpēc, pirms kaut ko darāt un ieslēdzat, jums rūpīgi jāizlasa instrukcijas, ieskaitot visus padomus un ieteikumus. Pirmo reizi labāk izvēlēties vienkāršākos ēdienus. Jums ir jājūt un jāsaprot, kā karikatūra darbojas, pēc tam pareizi jāizvēlas pareizā programma un temperatūra.
Svarīgi! Gatavošanas laikā jums jāuzrauga process un laiku pa laikam jāmaisa.
Mūsdienu daudzfunkcionālās plītis traukos ar aizsargājošu pārklājumu, lai arī 100% paļauties uz to nedarbosies. Ja tiek ievēroti visi ieteikumi un ieteikumi, un pat visvienkāršākais ēdiens izdeg, tad labāk ir sazināties ar servisa centru. Problēma var būt saistīta ar kļūdainu temperatūras sensoru.
Pareiza sastāvdaļu iekraušana lēnajā plītē ir veiksmes atslēga
Ja trauki ir sadeguši, jums jāpārliecinās, ka visas darbības ir pareizas. Izplatītākie cēloņi ir:
- Nepareiza funkciju izvēle. Ja vēlaties pagatavot putru, jums jāizvēlas režīms Putra vai Krupa. Ja automātiskā programma nav jūsu modelī, tad jums jāievēro instrukcijas un pareizi jāiestata laiks un temperatūra. Galu galā, gludinot zīdu, neieslēdziet gludekli maksimālā temperatūrā. Tas pats princips ir multicookerā, katram ēdienam ir sava programma. Piena putrās tiek aprēķināta pastāvīga piena karsēšana, to neuzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai, lai putas neizbēgtu. Ja to gatavo CIRCUIT režīmā, kaut arī tas ir, piemēram, ar rīsiem, tad putra nedarbosies.
- Nepareizas proporcijas. Ja, piemēram, gatavojot putru, ir vairāk sausu sastāvdaļu nekā šķidru, ir svarīgi pārliecināties, ka šķidrums neiztvaiko pirms graudaugu vārīšanas, pretējā gadījumā nevar izvairīties no sadedzināšanas. Nepalaidiet uzmanību grāmatzīmju produktu pareizai secībai. Lai precizētu, gandrīz katram multicooker ir īpašs buklets ar receptēm un ieteikumiem.
Svarīgi! Jāpatur prātā, ka receptē ne vienmēr ir norādīts, kuri produkti jāņem ēdiena gatavošanai. Tātad dažu rīsu šķirņu gatavošana prasa ilgāku laiku nekā citu.
- Skrāpējumu klātbūtne un trauka bojājumi. Viņiem ir īpašs nelīpošs pārklājums, un, ja tas ir bojāts, jums nāksies ķemmēt. Lai novērstu šo iemeslu, labāk ir meklēt jaunu bļodu. Turpmāk vajadzētu būt uzmanīgākam un izmantot tikai koka vai plastmasas lāpstas.
Pēc metāla lāpstiņu un karotes lietošanas parādās skrambas uz bļodas.
- Maisīšanas trūkums. Lēna plīts, protams, vienkāršo dzīvi, bet cilvēkam ir jākontrolē gatavošanas process.Lai visas sastāvdaļas tiktu pagatavotas vienlaicīgi un nedeg, it īpaši, ja runa ir par cepšanu, jums periodiski jāsamaisa visas trauka sastāvdaļas.
Gatavošanas laikā bieži maisa.
- Bļoda ir izgatavota no nestandarta materiāla. Pirms iegādāties multicooker, ieteicams izlasīt atsauksmes par to. Varbūt tā ir šī modeļa standarta problēma, un labāk izvēlēties citu ražotāju. Ieteicams iegādāties multicookerus, kuros bļodiņai ir keramikas vai teflona pārklājums. Tie tiek uzskatīti par izturīgākiem un ērtāk lietojamiem.
Visus šos iemeslus ir diezgan viegli novērst, galvenais ir uzmanīgi izlasīt instrukcijas un atbildīgi pieiet pie virtuves palīga izvēles.
Cepšana lēnā plītē. Ieteikumi, kā izvairīties no dedzināšanas
Ja ar sautēšanu un vārīšanu viss ir vairāk vai mazāk skaidrs, tad ar cepšanu viss ir sarežģītāk. Ja visi iepriekš minētie iemesli tiek novērsti, un cepums joprojām sadedzina, jums vajadzētu padomāt par recepšu pareizību. Pat svaigā un pikantā smalkmaizīte pat cepeškrāsnī ilgu laiku neapbrūnina. Un otrādi, ja tajā ir pārāk daudz tauku vai cukura, tas ātri brūnina un sadedzina, jo nav laika pienācīgi cepties. Ja cepšanas lapa nav pārklāta ar papīru vai slikti ieeļļota, tā arī pielīp.
Dedzināšana kļūst par “galvassāpēm”, kad cep lēnā plītī
Svarīgi! Nedaudz nolaist temperatūra multikookerī, uz vāka var atvērt speciālo vārstu. Tvaiks izkļūs, temperatūra nedaudz pazemināsies un vārīšana būs mazāk aktīva.
Pēc tāda paša principa cept multicooker. Lai izvairītos no izplatītām problēmām, neaizmirstiet:
- Eļļojiet bļodas virsmu ar sviestu vai saulespuķu eļļu.
- Ielejiet cukuru tieši tik daudz, cik rakstīts receptē, nepārspīlējiet to. Pretējā gadījumā cepšana būs pārāk sarkana vai izdegsies pavisam.
- Dažādi spiediena katli norāda savu laiku cepšanas režīmam. Praktiski, eksperimentējot, jūs varat iegūt optimālo laiku savai ierīcei.
- Ir svarīgi spēt noteikt, vai cepums ir gatavs. Izskats maldina, un kūkas augšdaļa, pat ja tās dibens jau deg, izskatās bāla. Jūs varat vecmodīgā veidā izmantot zobu bakstāmais vai koka iesmu, caurdurt kūku un, ja uz tā nav mīklas vai lipīgu drupatas, varat to noņemt. Daudzas mājsaimnieces ir mazliet kutelīgas un cepšanas laiku nosaka par 5 minūtēm mazāk, nekā norādīts receptē, bet pēc cepšanas kūku vai cepumu pēc cepšanas vai uguns atstāj vēl 15 minūtes sildīšanas stāvoklī. Tātad cepumu cep un tam nav laika sadedzināt.
Pārbaudīts veids, kā pārbaudīt slaucīšanas gatavību cepšanai
Tātad, lai ēdiens multikookerā nedeg, jums jāiemācās iestatīt temperatūru un laiku, jāizmanto sastāvdaļu daudzums, kas norādīts instrukcijās, un nepagariniet gatavošanas laiku, ja neesat pārliecināts.
