Ieteicamais lasījums:

Klimata tehnoloģiju pārskats

Kāpēc gaļas mašīnā nav labi savīti gaļa - kā novērst problēmu

Gaļas maļamā mašīna ir neaizstājama ierīce katrā virtuvē. Tas ļauj ātri un viegli sasmalcināt gaļu tās turpmākai sagatavošanai. Mūsdienās daudzi izmanto elektriskās gaļas maļamās mašīnas, bet neviens neaizmirst par manuālām, vecām ierīcēm. Viņi var palīdzēt jebkurā situācijā. Daudzi joprojām izmanto tikai šādas virtuves ierīces. Daudzi slaveni pavāri uzskata, ka gaļai, kas ritināta caur mehānisku ierīci, ir raksturīga vislabākā garša. Bet ko darīt, ja manuāla gaļas maļamā mašīna labi nerullē? Kā atrisināt šo problēmu?

Uzticama mehāniskā gaļas mašīnā

Kāpēc gaļas mašīnā nav ritināšanas vai arī gaļas gaļa slikti ripo

Neapstrīdama šāda agregāta priekšrocība ir tā sastāvdaļas. Tās ir mehāniskas detaļas. Protams, tie nav mūžīgi. Bet viņu kalpošanas laiks ir garāks par gaļas mašīnā daļas. Ar katru analīzi jūs varat uzreiz pamanīt sadalījumu un vienkārši aizstāt vēlamo daļu ar jaunu. Turklāt pārdošanā jūs varat viegli atrast visu informāciju.

Visas manuālās gaļas mašīnā esošās sastāvdaļas ir norādītas pareizajā secībā.

Gaļas mašīnā ir:

  • Metāla korpuss. Tas bieži ir lietie konteineri.
  • Spirālveida vārpsta. Pasniedz gaļu smalcināšanas nažiem.
  • Naži. Tās var būt diska formas vai krustveida formas ar caurumu vidū un asām malām.
  • Režģis ar caurumiem. Dažiem modeļiem var būt vairāki diska formas elementi ar atšķirīga diametra caurumiem, lai pielāgotu maltas gaļas malšanas pakāpi.
  • Skavu pārsegs. Tam ir plaša uzgriežņa izskats, tas cieši nospiež vārpstu, režģi un nazi. Novērš pretplūdi.
  • Pildspalva. Uzlieciet uz skrūves vārpstas izvirzīto daļu.
  • Aizbīdnis. Piestiprina gaļas mašīnā uz darba virsmas.

Svarīgi! Katrai mājsaimniecei jāzina, ka pēc katras lietošanas virtuves iekārta ir rūpīgi jānomazgā. Pēc žāvēšanas darbarīks ir pareizi jāsamontē un jāuzglabā, līdz to nākamreiz izmanto šādā stāvoklī.

Kas šādās ierīcēs varētu neizdoties

Mehāniskās gaļas maļamās mašīnas galvenie iedalījumi:

  • Mehāniskajā gaļas mašīnā praktiski nav ko salauzt. Bieži vien ir nepieciešams asināt nažus. Ilgstošas ​​un biežas darbības dēļ tie ir pakļauti bluning. To ir viegli izdarīt ar parasto seklo slīpēšanas riteni. Pietiek ar to, lai to uzliktu uz gaļas mašīnā, nevis tīklā, caur kuru iznāk sasmalcināts produkts. Pēc tam kādu laiku pagrieziet pogu pulksteņrādītāja virzienā, tāpat kā slīpējot izstrādājumus. Nažus var iegādāties arī jaunus.

Dažādi naži un grili gaļas mašīnā

  • Darbības laikā ierīce var radīt nepatīkamu čīkstēšanu. Šo trūkumu ir viegli novērst. Pietiek, lai izjauktu ierīci, ieeļļojiet roktura griešanās vietu tā, lai viela neietilpst gaļas traukā.
  • Gaļas maļamā mašīna ir izgatavota no metāla detaļām. Praktiski nav iespējams tos salauzt ar kauliem, vēnām vai skrimšļiem. Galu galā roktura pagriešanas laikā cilvēks jutīs saspringumu pie rokas. Šajā brīdī obligāti jāattīra eja.

Kāpēc gaļas mašīnā grumba gaļa

Iemesls, kāpēc gaļas mašīnā, iespējams, nespēj labi sagriezt gaļu, var būt pašā izstrādājumā. Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka izvēlēties gaļu bez vēnām.Tomēr viņi nevarēs to sasmalcināt, bet tikai vīsies uz metāla vārpstas, neļaujot slīpēt citu gaļu. Ja jūs jau esat iegādājies šādu produktu un jums tas jānoslīpē, jums bieži ir jātīra ierīce no vēnām. Pēc tīrīšanas jūs varat atsākt slīpēšanu, noņemot visus nevajadzīgos elementus.

Daudzas mājsaimnieces zina, ka gaļas mašīnā košļājama mīksta, pārāk izkususi gaļa. Nepilnīgi atkausētu produktu ieteicams sasmalcināt. Tātad nažus būs vieglāk un labāk sagriezt.

Nu, un, protams, labāk ir sākotnēji iegādāties labu gaļu, kas paredzēta maltas gaļas vārīšanai. Pirms apstrādes tas jāsagriež mazos gabaliņos.

Pareizā gaļa ir gaļas mašīnā kvalitātes atslēga

Pirms gaļas sasmalcināšanas noteikti noņemiet visus skrimšļus un kaulus. Tie ne tikai traucēs pareizu produkta malšanu, bet arī kļūs par nepatīkamu pārsteigumu ar jau pagatavoto ēdienu.

Kāpēc gaļas mašīnā spolē gaļu

Pirms darba veikšanas obligāti pareizi jāsamontē visas instrumenta daļas. Nažu vai grila nepareiza izvietojuma dēļ tas var sasmalcināt gaļu.

Griešanas nazi var uzstādīt nepareizajā pusē. Lai viss sāktu labi ritināt, griezuma elements ir jānovieto citā pozīcijā, mainot tā pusi uz pretējo. Pēc tik vienkāršas manipulācijas ir jāuzlabo ierīces darbība.

Nažu pareiza atrašanās vieta

Arī metāla režģis, caur kuru gatavais produkts iziet, ir pareizi jāuzstāda. Ja tas ir nepareizi uzstādīts, naža un grila kontakts ir vaļīgs, tāpēc gaļa neskrūvē.

Atpakaļgaitā mehāniskajā gaļas mašīnā

Šķiet, ka gaļas sasmalcināšana ir ļoti vienkāršs uzdevums. Bet dažreiz šī procedūra rada zināmas nepatikšanas. Slikti izvēlēts izstrādājums, kas nepareizi sagriezts pirms malšanas, var aizsērēt telpā starp resti un nazi, apvilkt skrūvi. Tas ievērojami sarežģī apstrādes procesu un dažreiz to pilnībā pārtrauc.

Apgrieztā funkcija ļauj, neizjaucot gaļas mašīnā, iegūt gaļu, kas vēl nav ritināta. Tas ir iespējams, pateicoties atgriešanās gājienam. Pietiek, lai pagrieztu pogu vairākas reizes pretēji pulksteņrādītāja virzienam un noņemtu iestrēgušo produktu. Pēc darba jūs varat turpināt.

Kā asināt nažus

Kāpēc gaļas mašīnā netiek ritināta gaļa, bet izspiež pēc nažu asināšanas

Ja gaļas mašīnā esošie naži ir asi, tie ir agrāk izturējuši asināšanu un produkti joprojām ir slikti sasmalcināti, iemesls tam var būt tas, ka laika gaitā apvalks uz gaļas mašīnā un uz skrūves var nolietoties. Kāpēc un kā tas ietekmē gaļas izciršanu?

Šādu ierīces nodilumu ir pietiekami viegli noteikt. Ir nepieciešams salikt manuālu gaļas mašīnā. Lai to izdarītu, korpusā uzstādiet vārpstu, ielieciet nažus, grilu un nostipriniet tos ar skavas uzgriezni. Kā jūs atceraties, tam vajadzētu novērst atkārtotas parādīšanās rašanos. Un tagad, no otras puses, kur ir nepieciešams uzstādīt rokturi, mēs pārbaudām, cik cieši ir uzstādīta ass. Ja viņš pārvietojas uz priekšu un atpakaļ, tad problēma pastāv.

Kad notiek malšanas process, izveidotās vietas dēļ starp nazi un resti uzkrājas sagriezta gaļa. Tajā pašā laikā griešanas elementi nevar tikt galā ar galveno funkciju. Ko šajā gadījumā darīt?

Atšķirība pēc nažu asināšanas

Izeja no šīs situācijas ir diezgan vienkārša. Ir nepieciešams izgatavot starpliku no iekšpuses. Jūs to varat izgatavot pats no plastmasas, 2-3 mm platumā. Ja nav piemērota materiāla, var izgatavot vairākas blīves, kuras atradīsies uz vārpstas no iekšpuses.

Tādējādi plaisa tiks novērsta, kas nozīmē, ka nebūs nekādu pretplūdu. Tātad visas problēmas tiks atrisinātas.

Uzmanību! Daudzi vīrieši iesaka izgatavot to pašu plastmasas starpliku, bet uzstādīt to otrā pusē.Tas ir uzstādīts starp rokturi un gaļas mašīnā, kas atrodas uz vārpstas. Tas novērš metāla korpusa izdzēšanu uz roktura.

Gaļas maļamā mašīna ir neaizstājams jebkuras virtuves atribūts. Tas ļauj jums izveidot gan pusdienu ēdienus, gan kulinārijas šedevru. Bieži vien šī ierīce nevar pilnībā izpildīt tai uzticēto uzdevumu. Iemeslu tam nav daudz, ja ir piemērots produkts slīpēšanai. Tas ir pietiekami, lai rūpīgi izpētītu visus elementus un novērstu darbības traucējumus.

IPad, kuru labāk izvēlēties, kurš planšetdators ir labāks - Samsung vai iPad

Kā izvēlēties gludekli mājas lietošanai, izvēlēties labu gludekli (ekspertu ieteikumi)

Kā izjaukt matu taisnotāju uz Bosch piemēra

Par tīrību un kārtību - Lapa 17 no 21 - Electricianexp.com