Svaigas sulas dzeršana ir patīkams veids, kā bagātināt ķermeni ar vitamīniem. Bet vispirms jums jāizvēlas spiede, un tas nav tik vienkārši, kā šķiet. Visas sulu spiedes ir sadalītas divās lielās grupās: skrūvējamās un centrbēdzes. Tāpēc jums ir jāsaprot, kā tie atšķiras.
Svaigi spiestas sulas satur daudz vitamīnu un maz kaloriju
Darba princips
Skrūvju modeli var droši saukt par gaļas mašīnā augļiem un dārzeņiem. Tas ir aprīkots ar spirālveida vārpstu, kas pagriež un samaļ sulas izejvielas. Skrūvju ierīces darbojas ar nelielu ātrumu un nevar tikt paātrinātas. Sulu spiedes iekšpusē neveidojas centrbēdzes spēks.
Atšķirība starp centrbēdzes ierīcēm ir tā, ka tās darbojas precīzāk. Lielā ātrumā sulu atdala no mīkstuma. Ieslēdzot sulu spiedi, tas sāk darboties kā centrifūga. Tās saturs lielā ātrumā tiek nospiests pie sienām, un tāpēc veidojas sula. Iegūtais šķidrums ieplūst stiklā caur paredzētajiem caurumiem.
Priekšrocības un trūkumi
Katram sulu spiedes veidam ir savi atbalstītāji un pretinieki. Bet, neskatoties uz to, mēs varam izcelt viņu galvenos plusus un mīnusus.
Plātnes ar skrūvju spiedes:
- Sula veidojas nelielā ātrumā, tāpēc tā neoksidējas. Pateicoties tam, tiek saglabātas visas produkta derīgās īpašības.
- Gatavo sulu var uzglabāt 48 stundas. Tas nepasliktināsies un saglabās savu labumu.
- Šādām ierīcēm ir plats kakls. Tas neļauj viņiem slīdēt ap galdu. Un arī, pat ar maksimālu pildījumu, produkti nenokritīs pāri malai.
- Iekļautā sulu spiede gandrīz nerada troksni.
- Skrūvju sulu spiedes var nepārtraukti izmantot pusstundu. Viņu darba daļas neiznīcina rotācijas spēks, un tās kalpo daudz ilgāk.
- Pašattīrīšanās funkcija. Lai pēc darba notīrītu ierīci? jums jāpavada tikai dažas minūtes.
- Lielākā daļa mīkstuma tiek pārstrādāta sulā. Gandrīz nav atkritumu.
- Sulai varat pievienot garšaugus, ogas un graudaugus, kā arī pagatavot riekstu vai sojas pienu.
Mīnusi skrūves spiede
- Sula ir koncentrēta un ar augstu mīkstuma saturu. Tiem, kam patīk mazāk piesātināts produkts, nāksies izmantot sietu vai vairākas reizes pārstrādāt.
- Ja ierīcē ielādējat pārāk mīkstus augļus, tie nesniegs sulu, bet gan biezeni.
- Produkti pirms ieklāšanas būs jāsagriež, ja sulu spiedē ir pārāk mazs caurums.
- Maz ticams, ka skrūvju ierīce būs piemērota komerciāliem mērķiem. To nevar izmantot bez pārtraukuma ilgāk par 30 minūtēm. Ilgāka lietošana paātrinās detaļu nodilumu.
- Vertikālie modeļi nevar izspiest tomātu sulu. Tomātus var pārstrādāt tikai uz horizontālām sulu spiedes.
Centrbēdzes modeļu plusi:
- Sula tiek ražota ļoti ātri, jo ierīce var sasniegt 40 000 apgr./min.
- Šāda ierīce maksā zemāk nekā skrūvju ierīces.
- Platais kakls ļauj izmantot pat lielas sastāvdaļas. Tas ievērojami vienkāršo sulu pagatavošanas procesu. Jums vienkārši jāielādē dārzeņi vai augļi un jāuzsāk ierīce.
Centrbēdzes modeļu mīnusi:
- Spinēšanas procesa laikā sula ir ļoti karsta. Sakarā ar to tiek iznīcināti daudzi vitamīni un mikroelementi.
- Darba centrifūgā sula mijiedarbojas ar gaisu, tāpēc tā izrādās putojoša.
- Gatavais produkts tiek oksidēts gandrīz uzreiz pēc saskares ar skābekli.
- Iegūtā sula jāizdzer 20 minūšu laikā, pretējā gadījumā tā zaudēs garšu un veselīgās īpašības.
- Celuloze paliks uz sienām. Tāpēc sulas pagatavošanai būs vajadzīgas vairāk izejvielu. Piemēram, lai iegūtu vienu glāzi sulas, jums nepieciešami pieci vai seši āboli.
Nevar viennozīmīgi apgalvot, ka skrūvgriezis ir labāks vai centrbēdzes - ērtāks. Katram no viņiem ir savas raksturīgās priekšrocības un trūkumi. Abu veidu ierīces viegli apstrādā cietos dārzeņus un augļus, piemēram, burkānus, apelsīnus vai ābolus. Bet tomātu sulas cienītājiem būs jāizdara izvēle par labu centrbēdzes modelim.
Lēta centrbēdzes spiede ir piemērota tiem, kas negrasās eksperimentēt ar produktiem. Eksotisko sulu tiesnešiem ir saprātīgāk izvēlēties skrūvju ierīci. Ar tā palīdzību jūs varat pagatavot sulu no vīnogām vai zaļumiem. Šī ierīce maksās vairāk, taču ar tās palīdzību jūs varat ietaupīt enerģiju un darīt mazāk produktu.
Nav iespējams pateikt, kura sulu spiede ir labāka, bet labāk ir izpētīt zināmās skrūves vai centrbēdzes ierīces. Tas palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli.
Tautas skrūvju spiedeļu modeļi
VES 3005
Korejas VES 3005 sulas spiede ir pazīstama ne tikai dzimtenē. Šai ierīcei ir viens horizontāls gliemežtransportieris, kas var sasniegt ātrumu līdz 200 apgriezieniem minūtē. Ierīces korpuss ir izgatavots no plastmasas. Un viņa kājas tiek apstrādātas ar gumiju, lai novērstu slīdēšanu. Gatavu sulu ielej glāzē. Sulu spiedes komplektācijā ietilpst paplāte ērtai produktu iekraušanai. Šī modeļa vidējā cena ir 3600 rubļu.
Ves 3005
Priekšrocības:
- Zemas izmaksas
- Lielas izturības korpuss.
- Lielisks izpildījums līdz 200 apgr./min.
- Zems enerģijas patēriņš, tikai 1500 kW.
- Ērts trauks iegūtajai sulai
- Zems troksnis.
Omega TWN32
Sulu spiede ar divām skrūvēm. Šī ierīce ir daudz dārgāka, apmēram 34500 rubļu, un tai ir uzlabotas funkcijas. Izspiestais šķidrums tiek piegādāts tieši, un iztērētā mīkstums tiek automātiski noņemts. Ierīce ir aprīkota ar aizsardzību pret pārspriegumu un bezrūpīgu izslēgšanu. Tās korpuss ir izgatavots no pastiprinātas plastmasas, bet centrifūga - no nerūsējošā tērauda. Augsta griešanās kvalitāte tiek sasniegta tikai ar vienu ātrumu. Ierīces svars ir 6 kg, lai gan parasti modeļi ar šādām īpašībām sver pāris kilogramus vairāk.
Omega TWN32
Priekšrocības:
- Ērts izmērs.
- Vienu ātrumu ir vieglāk vadīt.
- Elites izskats.
- Ilga mūža centrifūga.
- Strāvas vads sabrūk un neaizņem vietu.
- Zems troksnis.
Bork s610
Ieņēma pirmo vietu daudzos vērtējumos. Šai sulu spiedei ir tikai viena skrūve ar maksimālo jaudu 240 vati. Ierīci kontrolē mehānisks modulis. Panelim ir atsevišķa poga atpakaļgaitai. Izspiestas sulas trauku tilpums ir 1200 ml. Celulozes ietilpība ir vēl lielāka - tās tilpums ir 1,4 litri. Ierīces tīrīšanai ir iekļautas divas ērtas sukas un ērta stūmēja. Vidējā cena ir aptuveni 30 000 rubļu.
Bork s610
Priekšrocības:
- Laba cenas / kvalitātes attiecība.
- Viens gliemežs ar augstu veiktspēju.
- Vairākas virsbūves krāsas.
- Liels sulas glāze un atkritumu konteineri.
Populārie centrbēdzes spiedes modeļi
Philips HR1836
Sulu spiedes Philips HR1836 ietilpība ir 500 vati. Celulozes rezervuāra tilpums ir 1 litrs. Sakarā ar to vienā reizē jūs varat iegūt 0,5 litrus. sula. Būs jāapgriež lieli augļi, jo tā kakls ir tikai 55 mm. Ierīce darbojas ar tādu pašu ātrumu. Bet tas ir pilnīgi pietiekami lielākajai daļai dārzeņu un augļu.
Philips HR1836
Priekšrocības:
- Ērti lietojams un tīrāms.
- Liela celulozes ietilpība.
- Cena un kvalitāte sader kopā.
- Kompakts izmērs.
Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0
Tas pārspēj absolūto vairākumu modeļu ar jaudu 700 W. Šai spiedei ir palielināta sulas ietilpība - 1,25 litri. Tas ar 73 mm kaklu viegli absorbē vidēja lieluma ābolus. Tas darbojas ar diviem ātrumiem.
Bosh MES25A0 / 25CO / 25GO
Priekšrocības:
- Tas darbojas bez trokšņa.
- Pārstrādājiet lielos apjomos.
- Pārbaudīts zīmols garantē uzticamību.
Braun J300 Multiquick centrbēdzes spiede ir vēl jaudīgāka nekā iepriekšējais modelis. Tās jauda ir 800 vati, un svaigi spiestas sulas rezervuāra izmērs ir 1,25 litri. Celulozes trauks ir 2 litri. Pat lieli augļi pilnībā nonāk kaklā ar diametru 75 mm.
Braun J300 Multiquick
Priekšrocības:
- Divi ātrumi.
- Pirms grāmatzīmju pievienošanas nav nepieciešams sagriezt produktus.
- Viens darba cikls dod daudz svaigas sulas.
