Ieteicamais lasījums:

Klimata tehnoloģiju pārskats

Augļu un dārzeņu žāvētāju vērtējums 2018-2019 - labāko modeļu TOP-15

Lai saglabātu vitamīnus, liekos dārzeņus un augļus, piemēram, valstī audzētus, labāk ir nožūt. Pieejamākais veids ir to darīt saulē, taču process prasīs daudz laika. Ātrai žāvēšanai ir izveidota īpaša ierīce - elektriskais žāvētājs. Mēs izdomāsim, kāda veida elektriskie žāvētāji ir augļiem un dārzeņiem, kā arī sniegsim labāko modeļu vērtējumu.

Elektriskais žāvētājs ir piemērots ogām, dārzeņiem un augļiem

Ko meklēt, izvēloties elektrisko žāvētāju

Elektriskais žāvētājs ir vienkārša ierīce, kas sastāv no trauka un paplātēm, uz kurām dārzeņi un augļi ir izlikti žāvēšanai.

Pēc konteinera ielādes jums ir jāieslēdz ierīce noteiktā temperatūrā, un silta gaisa vai infrasarkano staru ietekmē notiek mitruma iztvaikošanas process. Ierīces atšķiras pēc tilpuma, jaudas, vadības veida un citiem parametriem. Izvēloties, ieteicams ņemt vērā šādus raksturlielumus:

  • Jauda. Elektriskie žāvētāji satur no 3 līdz 15 kg produktu.
  • Paplāšu skaits (atkarībā no ierīces ietilpības). Ja plānojat nožūt, piemēram, aprikozes vai veselas plūmes, jums jāņem vērā paplātes dziļums.
  • Jauda. Tas notiek no 250 W līdz 1 kW. Mājsaimniecības elektrisko žāvētāju jauda ir 350-500 vati. Zivju un gaļas žāvēšanai nepieciešami 400–500 vati.
  • Temperatūras stāvoklis. To var pielāgot atbilstoši izstrādājumiem.
  • Žāvēšanas metode. Lētas ierīces darbojas no sildīšanas ierīces (TENA) un konvekcijas no ventilatora. Ja žāvējat lielus gabaliņus, process prasa ilgu laiku, savukārt tiek zaudēti vitamīni un produkta krāsa. Žāvētāji ar infrasarkano staru sildītāju tiek uzskatīti par labākajiem, bet tajā esošajiem izstrādājumiem jābūt smalki sasmalcinātiem.
  • Pārvaldības veids. Vienkārša mehāniskā vadība ir uzticamāka. Elektroniskā vadība nav tik uzticama, bet precīzāk regulē visus parametrus.
  • Papildu funkcijas: termostats, kas uztur noteikto temperatūru, taimeris un kefīra, jogurta pagatavošanas režīms.

Pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tiek izgatavotas paplātes. Ir kvalitatīvi izgatavoti no plastmasas, bet ir arī metāla. Ir svarīgi, lai metāls neuzsūc smakas. Pilnīgi caurspīdīgs žāvētājs ļauj kontrolēt gatavošanas procesu.

Infrasarkanie žāvētāji bez ventilatora

Šādu ierīču darbības princips ir šāds: infrasarkanais starojums izplatās, pēc tam viļņu absorbē apstrādātā produkta mitrums. Produkta struktūra nemainās, saglabājot barības vielas un vitamīnus. Īsi infrasarkanie viļņi iekļūst vairāku centimetru dziļumā.

Infrasarkanajiem žāvētājiem ir šādas priekšrocības:

  • Žāvētajam produktam ir pievilcīgs izskats un tas saglabā visas barības vielas.
  • Sausa produkta pilnīga sterilitāte.
  • Glabāšanas laikā žāvētos pārtikas produktos mikroorganismi nevairojas.
  • Žāvēšana notiek zemā temperatūrā, tāpēc visi vitamīni tiek saglabāti.
  • Tiek iztērēts minimāls elektrības daudzums.
  • Žāvēšana notiek ļoti ātri.

Žāvēti ēdieni nesatur konservantus vai krāsvielas. Tos var izmantot gan neapstrādātus, gan gatavot no tiem dažādus ēdienus.

Žāvētājs ar metāla korpusu darbības laikā sakarst, to var sadedzināt. Plastmasas korpuss šajā ziņā ir drošāks. Infrasarkanajiem žāvētājiem ir daudz papildu iespēju.

Drošības apsvērumu dēļ uzmanīgi rīkojieties ar ierīci:

  • Nenovietojiet žāvētāju uz dvielīša vai mitrā vietā un neieslēdziet ierīci ar mitrām rokām.
  • Bērniem nedrīkst ļaut strādāt ar žāvētāju.
  • Neatstājiet darbojošos ierīci bez uzraudzības.
  • Apstrādājot lielu produktu partiju, ir nepieciešams dot žāvētājam pārtraukumu.
  • Ieslēgto ierīci ir aizliegts pārvietot.
  • Aizliegts pats salabot neveiksmīgu ierīci.

Ja plastmasas paplāte ir saplaisājusi vai saplaisājusi, labāk ir pasūtīt jaunu.

Labākie infrasarkanie žāvētāji augļiem un dārzeņiem

Starp labākajiem infrasarkano staru žāvētājiem var atšķirt divus modeļus: “Summer resident-4” un “Katrina Samobranka 50x50”.

Pēc lietotāju domām, "vasaras iedzīvotājs-4" ir labākais sava veida žāvētājs. Tam ir liela jauda un liela ietilpība: vienlaikus varat ievietot līdz 7 kg pārtikas. Ierīcei ir daudz funkciju, ieskaitot jogurta gatavošanu. Žāvētāja izmaksas ir 8500 rubļu.

Modelis "Vasaras iedzīvotājs-4"

Katrina Samobranka 50x50 izskatās kā krāsains paklājs, kuru ir viegli satīt. Žāvētājs izstaro cilvēkiem nekaitīgus viļņus, bet ātri izžūst produktus. Žāvēšanas temperatūra ir tikai 40 grādi, tāpēc degšana ir izslēgta. Ierīce darbojas klusi, nav ne sildītāja, ne ventilatora. Katrīnu var pielāgot sausām apaviem un drēbēm. Lai arī žāvētājam ir mazs tilpums, taču izmaksas nav lielas - 1100 rubļu.

"Katrīna Samobranka 50x50"

Labākais no lētu žāvētāju

Labākie lētie augļu, dārzeņu un garšaugu žāvētāji tiek uzrādīti šādā vērtējumā:

  • Spektra ierīce ESOF-0.5 / 220 "Veterok". Šis ir caurspīdīgs konvektīvs žāvētājs, vispopulārākais dārzu īpašnieku vidū. Tam ir vienkāršs dizains un diezgan liela ietilpība - 5 kg. Ir 5 paplātes no caurspīdīgas plastmasas. Regulēšana ir mehāniska, jauda - 500 W, temperatūra kastē - 55-70 grādi. Modelim ir zema cena - 2300 rubļu.

Spektra instrumenta paraugs ESOF-0.5 / 220 "Veterok"

  • Supra DFS-523. Kompakts, konvektīvs sadzīves žāvētājs no plastmasas. Ierīcē varat nožūt zivis un gaļu, izžāvēt sēnes un garšaugus. Komplektā ir 5 paplātes, regulēšana notiek ar rokām: ir slēdzis ar indikatora gaismu un temperatūras regulatoru no 40 līdz 75 grādiem. Ierīces jauda ir tikai 250 W, montāža ir ķīniešu, budžeta cena ir 1380 rubļu.
  • Rotors SSH-002. Konvekcijas sadzīves tehnika, kas paredzēta zivju un gaļas žāvēšanai, dārza produktu žāvēšanai. Ierīce ir izgatavota no labas karstumizturīgas plastmasas, tai ir 5 paplātes. Temperatūru regulē ar manuālu slēdzi diapazonā no 30 līdz 70 grādiem, jauda - 520 vati. Ražotājs ir Krievija, pieņemama cena ir aptuveni 2300 rubļu.

Rotora modelis SSh-002

  • Suchoway-M8. Vietējā konvekcijas žāvētāja ražošana. Ir laba jauda - 500 vati. Aprīkots ar 8 paplātēm, kas satur līdz 700 g pārtikas. Nav temperatūras slēdža, optimālā režīmā izžūst. Korpuss un motora nodalījums ir izgatavoti no karstumizturīgas plastmasas. Ierīces izmaksas ir nelielas - 2350 rubļi.

Visiem žāvētājiem ir zema cena, tāpēc tie ir pieprasīti. Turklāt viņiem ir augstas kvalitātes produktu montāžas un apstrādes indikatori.

Metāla konvektīvie dārza izstrādājumu žāvētāji

Metāla konvekcijas žāvētāji var būt apaļi vai kvadrātveida, mazi un lieli. Šīs ir smagas ierīces, kurām nepieciešama rūpīga apiešanās, jo žāvēšanas laikā to sienas ļoti sakarst un var apdegt. Tajos esošie žāvēti produkti zaudē kvalitāti nevienmērīgas sildīšanas dēļ. Šajā gadījumā tiek zaudēti vitamīni un noderīgi komponenti. Šādu ierīču cena ievērojami atšķiras no plastmasas tieši metāla cenu dēļ.

Žāvēšana notiek ar sakarsētu gaisu vai pārkarsētu tvaiku, ko žāvētājam pievada ventilators. Apsilda gaisu TEN, temperatūra var sasniegt 80 grādus. Ierīce veiksmīgi tiek galā ar gaļu, zivīm, maizes rullīšiem un krekeriem.

Mēs piedāvājam labāko konvekcijas elektrisko žāvētāju vērtējumu augļiem un dārzeņiem.

  • Petromash Ryzhik Super.Korpuss ir kvadrāta formā, krāsots oranžā krāsā. Ierīce rada 70 grādu temperatūru, tāpēc jūs varat nožūt daudzu veidu produktus. Ventilators ir uzstādīts pamatnē, sildītājam ir keramikas apvalks. Produktos tiek glabāti vitamīni un bioloģiskās piedevas, un pats galvenais - izskats. Modelis patērē daudz enerģijas, bet ātri un lielos apjomos izžūst. Ir 5 paliktņi, divi žāvēšanas režīmi. Pieņemamā cena - 2850 rubļi.

Modelis Petromash Ryzhik Super

  • ThermMix. Ērts mājas žāvētājs visu metālu korpusā. Tas ir atrodams dažādās krāsās: sarkanā, dzeltenā, zaļā, oranžā, pelēkā krāsā. Piecas acu metāla paplātes. Ierīces jauda ir 600 vati. Apkures režīmus pārslēdz ar manuālu slēdzi, augstākā temperatūra ir 60 grādi. Ierīces izmaksas ir 2990 rubļi.
  • Alvins SU-1. Lielisks žāvētājs, cilindrisks korpuss. Liela tilpuma un lielas jaudas, 8 metāla paplātes. Žāvēšanai ir divi temperatūras iestatījumi, kā arī daudzas papildu funkcijas. Cena ir diezgan augsta - apmēram 4000 rubļu. Neskaidrā dizaina dēļ tas nav piemērots ikvienai virtuvei.

Modelis Alvins SU-1

Metāla konvekcijas žāvētāji ir vispopulārākie to zemo izmaksu, pienācīgas jaudas un daudzpusības dēļ.

Plastmasas lietu žāvētāji

Elektriskā žāvētāja korpusa materiāls ietekmē siltuma pārnesi un temperatūras saglabāšanu ierīces iekšienē. Plastmasas gadījumā žāvēšanas process ir lēnāks. Ja korpuss ir izgatavots no caurspīdīgas plastmasas, tad jūs varat novērot visu procesu un savlaicīgi to labot.

Plastmasas žāvētājus ir vieglāk tīrīt nekā metāla žāvētājus. Šo produktu cena ir daudz zemāka.

Plastmasas korpuss ir drošs, šāds žāvētājs sver mazāk, apkure tajā notiek vienmērīgāk, izstrādājumi nedeg.

Labākie žāvētāji no piedāvātās kategorijas:

  • BelOMO 8360 - Baltkrievijas ražotājs. Papildus dārzeņu un augļu žāvēšanai žāvētājs ir piemērots arī augļu un ogu pastilas pagatavošanai. Korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas, pamatnē ir iebūvēta sildīšanas ierīce un ventilators. Korpuss ir aprīkots ar slēdzi un temperatūras regulatoru, maksimālā sildīšanas temperatūra ir 60 grādi. Ir 3 sildīšanas zonas: 1 - zema, kur žāvē augus un zaļumus, sēnēm un citiem produktiem ir paredzētas 2 un 3 zonas. Ir 5 paplātes, ierīces jauda ir 500 vati. Žūšanas laiks ir atkarīgs no produkta mitruma satura, maksimālais procesa ilgums ir 12 stundas. Budžeta cena ir 3289 rubļi.

Modelis BelOMO 8360

  • VolTera 1000 Lux. Krievu ierīce, kas ražota Volgas rūpnīcā. Korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas, žāvētāja tilpums ir 20 litri. Ierīces jauda ir 1 kW. Jūs varat vienlaikus ievietot 15 plastmasas paplātes. Žāvētājs ir aprīkots ar kapilāro termostatu ar temperatūras kontroli 30-75 grādos. Gaisa padeve tiek veikta katrai kamerai atsevišķi, pastāv aukstās pūšanas funkcija. Žāvētājam ir piestiprinātas tikai 5 paplātes. Ierīces cena ir 4900 rubļu.
  • Ezidri Ultra FD 1000. Korpuss ir izgatavots no pārtikas kvalitātes plastmasas, tas neizkausē un ir pilnīgi nekaitīgs, tā iekšpusē ir ievietoti līdz 30 paliktņiem. Gaiss tiek piegādāts vienmērīgi, tāpēc produkti ir lieliski izžuvuši un nedeg. Ja žāvējat dažāda veida produktus, smaržas nesajaucas. Pieskarieties temperatūras regulēšanai diapazonā no 35 līdz 65 grādiem. Liela jauda - 1 kW. Ierīcei ir augstas izmaksas - 13 950 rubļi.

Ezidri Ultra FD 1000 modelis

Elektriskie žāvētāji plastmasas korpusā nav sliktāki par metāla.

Elektriskie žāvētāji, kas aprīkoti ar taimeri

Žāvētāji ar papildu funkciju "taimeris" ļauj iestatīt procesu noteiktā laikā, pēc kura ierīce izslēdzas.

Šī ir nepieciešama un noderīga funkcija, kas novērš produkta pārmērīgu žāvēšanu. Šajā gadījumā nav nepieciešams atrasties ierīces tuvumā.

Labākie žāvētāji ar taimeri:

  • Noslēpums MDH-325. Budžeta iespēja. Konvektīva ierīce ar sildelementu, kas atrodas zemāk. Aprīkots ar paletēm 6 gabalu apjomā. Žāvētāja augšdaļa ir caurspīdīga.Instalēta elektroniska vadība ar strāvas indikāciju un LCD ekrānu. Jūs varat iestatīt šādus parametrus: temperatūra (32-74 grādi), darbības laiks (30 minūtes - 48 stundas). Žāvētāja jauda ir 500 vati. Papildu funkcijas klātbūtnē - aizsardzība pret pārkaršanu. Instrumentu ražotājs - Ķīna. Zemas izmaksas - 2730 rubļi.

Modeļa noslēpums MDH-325

  • Rommelsbacher DA 750. Šis žāvētājs ir līdzīgs gaisa režģim. Komplektā 4 necaurspīdīgas plastmasas paplātes. Visu var žāvēt, ieskaitot zivis un gaļu. Pēc žāvētāja ievietošanas sildelements un ventilators tiek novietoti uz augšu. Caurspīdīgs augšdaļa ļauj jums kontrolēt procesu. Manuāla vadība, ir trīs apkures jaudas režīmi. Mehāniskā taimera skala ir līdz 12 stundām. Jauda - 700 vati. Žāvētāja cena ir vidējā - apmēram 10 000 rubļu.
  • Rawmid Dream vitamīns DDV-07. Kvalitatīvs žāvētājs lietošanai mājās. Universāla ierīce, kas spēj izžūt ne tikai mazus izstrādājumus, bet arī iespaidīgus gabalus. Žāvētājs ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas, aizmugurējā sienā ir uzstādīts jaudīgs ventilators. Tam ir 6 paplātes no metāla, 6 paplātes pastilu žāvēšanai un 6 režģi garšaugu žāvēšanai. Kameras tilpums ir 25 litri, jūs varat nekavējoties ielādēt 5 kg produktu. Ierīces sildīšanas temperatūru regulē termostats, diapazons ir no 35 līdz 70 grādiem. Pārsegs ir caurspīdīgs. Elektroniskais taimeris ar darbības laiku līdz 19 stundām. Galvenais trūkums ir augstā cena - 14 500 rubļu.

Rawmid Dream vitamīns DDV-07

Žāvētāji ar taimeri ir ļoti ērti lietojami. Bet, salīdzinot ar citiem modeļiem, šīm ierīcēm ir augstas izmaksas.


Viss par matu taisnotājiem ar keramikas pārklājumu, to īpašībām, plusi un mīnusi

Gaisa kondicioniera remonts, kas jādara pats: gaisa kondicionētāja atteices cēloņi un traucējummeklēšana

SLR kamera: kas tas ir, kā izvēlēties un kā SLR kamera darbojas

Mikroviļņu krāsns - 2. lapa no 3 - Electricianexp.com