Anbefalt lesning:

Oversikt over klimateknologi

Slik bytter du filteret for en kaffetrakter: gjør det selv

Det finnes et enormt antall forskjellige enheter for å lage kaffe. Men på grunn av sin brukervennlighet hjemme og tilgjengeligheten, har de fått bred popularitet. drypp kaffetraktere.

Et av de viktige elementene i disse enhetene er et filter, hvis hovedoppgave er å filtrere malt kaffe under brygging. Smaken og aromaen i drikken avhenger av kvaliteten på filteret som brukes.

Hvilke filtre er tilgjengelige?

I forrige århundre kom en driftig husmor fra Dresden, Melitta Benz, med et kaffefilter. Hun tok en vanlig skolegutteblotter, brettet den i form av en trakt, hvor det ble skjenket malt kaffe. Hun la denne enkle strukturen over koppen og helte sakte kokende vann gjennom den. Så hun skaffet seg den aromatiske kaffen, og alt tykt ble igjen på et stykke papir.

Vintage bryggemetode

Under moderne forhold er det mange kaffefiltre som er laget av forskjellige materialer. Vurder de mest populære alternativene.

Papirfiltre for kaffetraktere

De er laget i form av trakter eller kurver, med glatte eller med bølgete vegger - alt avhenger av modellen til den valgte kaffetrakteren.

Flatbunnsfiltre er praktiske for å lage dryppkaffe, mens koniske filtre er egnet for drypp kaffetraktere eller til å brygge i en kopp en gang. Bølgete alternativer er ideelle for Purover, da de gir en jevn fordeling av vann.

For deres produksjon brukes:

  • Rengjør filterpapir ubleket, naturlig brun, ubelagt i sømmene (kanskje det beste alternativet).

    Organisk filtereksempel

  • Hvitt papir oppnådd ved bleking med klor eller oksygenblekemidler;
  • Bambusfiber.

Et trekk ved papirfiltre er muligheten til å fjerne diterpener (oljekomponenter) fra kaffebønner, noe som kan føre til en økning i kolesterol i menneskelig blod.

Blant de viktige merknadene om "fordeler":

  1. Enkel å bruke (enkel å installere og erstatte);
  2. Egnethet for enhver form for sliping, selv for pulverisert kaffe;
  3. "Gi" ikke drikken en fremmed smak eller lukt;
  4. Engangsbruk (ikke nødvendig å rengjøre filteret etterpå);
  5. Biologisk nedbrytbarhet av materialet - ingen skade på miljøet;
  6. Ingen utløpsdato;
  7. Det er ingen konsentrasjon av sykdomsfremkallende bakterier, noe som er karakteristisk når uriktig omsorg for gjenbrukbare elementer i kaffemaskinen, dvs. full overholdelse av sanitærstandarder.
  8. Rimelig pris.

Bruke et papirfilter til en kaffetrakter

Med slike fordeler har papirfilter for en kaffetrakter fremdeles en ulempe - en engangsbruk, noe som betyr at du vil ha en konstant utgift. Det er viktig å overvåke balansen i huset for å fylle opp bestanden i tide.

Stofffiltre

Du kan bytte ut papir med stoffalternativer som er laget av hamp, organisk bomull og muslin-stoff. Fordelene deres:

  • miljøvennlighet
  • enkelhet,
  • et lite edelt bunnfall i den ferdige drikken, siden porene i stoffet er litt bredere enn i papirmotparten.

Ulempen med bruk av slike produkter er den raske forurensningen og behovet for konstant rengjøring.

Stoffalternativ

Nylonfiltre

Designet er en plastramme dekket av nylon.

I utgangspunktet er de fleste kaffetraktere utstyrt med slike filtre. I henhold til anbefalingene fra produsentene kan den brukes opptil 60 ganger, og husk å endre den.

Nylonfilter

Når det gjelder penger, er dette alternativet det mest lønnsomme.

Ulempene med produktene inkluderer:

  • Behovet for grundig rengjøring etter brygging;
  • Kompatibilitet bare med grovslipende kaffe.

Gullfiltre

De er selvfølgelig ikke laget av gull, dette er en forbedret versjon av et nylonfilter, hvis overflate er belagt med titannitrid. Så vi har oppnådd en betydelig forbedring av produkters kvalitet og holdbarhet. Ulempene deres er de samme som for nylonprodukter.

Porselen, plast og stålprodukter er mindre populære enn andre.

Hva er størrelsene på filtre?

På kaffebaren finner du slike produkter i forskjellige størrelser - fra 1 til 12. Se nøye på emballasjen: de angitte størrelsene skal sammenfalle med størrelsen på kapasiteten til drypp kaffetrakteren eller drypp trakten.

I tilfelle når størrelse 01 er skrevet på prover, må filterelementet kjøpes i samme størrelse. For drypp kaffetraktere passer størrelsene 02 til 04. De minste gjenstandene egner seg til å brygge i en kopp.

Hvordan lage et filter for en drypp kaffemaskin med egne hender

Hva gjør man raskt når man blir møtt med behovet for å skifte ut filteret, og forsyningen deres hjemme har gått tom? Du kan enkelt løse dette problemet hjemme.

Det enkleste materialet som vil være nødvendig for dette er papir.

Viktig: Før du fortsetter, er det nødvendig å kontrollere kvaliteten på papiret når det utsettes for vann. For tett materiale vil øke filtreringstiden, og løs cellulose av dårlig kvalitet, i kontakt med kokende vann, vil ganske enkelt “sprekke” og kaffe vil ikke fungere.

Ikke bruk papir med utskrift av blekk og lim, fotografier. Dette vil ødelegge drikken betydelig og til og med kunne skade helsen din.

Tette hvite eller brune servietter eller papirhåndklær er praktisk i dette tilfellet.

Det siste alternativet er det mest vellykkede, siden håndkleet er preget av høy porøsitet, hopper det derfor raskt over

Det siste alternativet er det mest vellykkede, siden håndkleet er preget av høy porøsitet, derfor passerer det raskt vann, og det holder opp store partikler kaffe godt. Vær også oppmerksom på at filtre i alle størrelser kan kuttes fra et håndkle.

For eksempel: ta en tallerken og sirkle den på et stykke håndkle. Bruk en saks til å skjære en firkant eller sirkel, brett den i to og deretter i to. Hell malt kaffe i et slikt hjemmelaget filter og sett den inn i trakten, og deretter i koppen. Hell kokende vann sakte gjennom den tilberedte strukturen og få en velduftende og forfriskende drink.

Hvis det plutselig ikke er kvalitetspapir for hånden, kan du bruke stoffalternativet - en bandasje, et bomullshåndkle, gasbind eller et ark.

En viktig detalj: stoffet som brukes, må ikke farges, for ellers, når det utsettes for varmt vann, kan "smakløse" kjemiske fargestoffer tilsettes drikken.

Vi anbefaler å ta en ren medisinsk bandasje eller gasbind. Bare sørg for å skylle materialet grundig før du brygger for å forhindre medisinsk smak fra den tilberedte drikken.

For en grundigere filtrering, brett ostekluten i flere lag.

Et veldig interessant alternativ for fremstilling av et filterelement vil være bruken av kvinnelige strømpebukser fra kapron som materiale.

Et kuttet torg eller en sirkel med tights vil være et fantastisk kaffefilter. I tillegg kan du bruke den flere ganger.

Også på listen over hjemmelagde metall silere fra tekanner. En tydelig ulempe ved bruken av den er liten størrelse og dårlig båndbredde. Slike sil blir vanligvis veldig raskt tilstoppet med en kaffeblanding, så de trenger konstant rengjøring. Fans anbefaler ikke å lage kaffe på denne måten - drikken er umettet og ikke-aromatisk.

De viktigste problemene med å bruke hjemmelagde filtre.

Det er viktig å ikke glemme at alle de ovennevnte materialene for uavhengig produksjon av filterelementer bare midlertidig vil hjelpe deg, uten riktig hygienisk prosessering, de er bare egnet for engangsbrygging.

Lag aksjer av slike produkter i tide, fordi det er enkelt å kjøpe dem i enhver spesialbutikk.

Slik kobler du en induksjonskomfyr selv

Hvorfor er vaskemaskinen (trommelen) sjokkerende? Hvordan fikse det, hvordan jordes vaskemaskinen?

9 beste VPN-tjenester - rangering av populære alternativer

Hvorfor vises et hvitt belegg i oppvaskmaskinen?