Mange hus er nå utstyrt med elektriske ovner, oppvasken på dem viser seg å være mye sunnere og smakligere enn på bensinmodeller. Dette skyldes at det under kokingen ikke dannes noe sot som et resultat av gassforbrenning. Imidlertid må det huskes at driften av den elektriske komfyren er forskjellig fra gassen: Enheten er under påvirkning av høyspenning, derfor er det en kilde til økt fare. Under operasjonen må du følge sikkerhetsforholdene, som vi vil snakke om i vår gjennomgang.
En elektrisk komfyr vil glede deg over lengre tid hvis du følger visse regler under bruk
Regler for drift av elektriske ovner
Hvis det før utseendet til den elektriske komfyren var erfaring med å betjene bare gassutstyr, vil det være vanskelig for elskerinnen med det første. Her reguleres temperaturen litt annerledes, det er vanskelig å stoppe kokingen, til å begynne med brenner alt konstant opp, og det er helt uklart hvordan man skal styre denne prosessen.
Den grunnleggende regelen for å bruke en elektrisk ovn er å bake og leke mat bare i to temperaturmodus: i første halvdel av tiden setter de den høyeste, i den andre - den laveste, eller retten når den gjenværende varmen med av ovnen.
Følgende regler må følges under drift av den elektriske ovnen.
- Slå på kokeplaten på forhånd for å varme den opp og slå den av noen minutter før matlagingen er ferdig.
- For å steke eller slukke mat uten å tilsette fett, er det nødvendig å koke i henhold til den synkende: Varm først brenneren til det maksimale, deretter senk temperaturen gradvis til minimumsmerket på bryterhåndtaket.
- For matlaging av grønnsaker må du helle vann 10% mindre enn angitt i oppskriften, siden væsken på den elektriske komfyren praktisk talt ikke koker hvis lokket lukkes hermetisk.
- For å koke melk, må du slå av brenneren på forhånd, ellers løper den raskt unna.
Før den første stekingen i ovnen, bør et eksperiment utføres: legg et ark med hvitt papir på en stekeplate og sett det midt i ovnen, etter å ha slått den på til maksimal modus. Det er nødvendig å fikse tiden etter som papiret blir brunt. Lignende handlinger bør utføres på en liten varme. Disse dataene vil være nødvendige når du trenger å varme opp skapet før du baker eller tilbereder andre retter.
Beholderne i ovnen er plassert i midten av pannen midt i kammeret. For matlaging er det bedre å bruke nedre hylle. I et kaldt skap sett retter som krever langtidsstuing.
Ved hjelp av hvitt pergament kan du kontrollere oppvarmingstiden til ovnen til den elektriske komfyren
Forholdsregler
Ved å overholde regler for drift og sikkerhet under bruk av elektriske ovner, er det mulig å forlenge levetiden deres betydelig og unngå elektrisk støt. Til tross for at produsenter stadig legger til nye sikkerhetsalternativer, forblir vanlige feil de samme:
- rengjør alle overflater fra fabrikkolje grundig før første bruk. Kalsin deretter ovnen og brennerne ved en gjennomsnittlig temperatur på omtrent 40 minutter. Ikke slå på varmeelementene med maksimal kraft uten redskaper;
- Ikke legg potter med våt bunn på brennerne;
- Ikke bruk metallgjenstander til rengjøring, du kan skrape i korrosjonsbeskyttelsen.
- kokekar med flat bunn er egnet for en elektrisk komfyr, i tillegg bør diameteren være lik eller litt større enn diameteren til brenneren;
- Kast ikke gjenstander til overflaten, dette vil føre til deformasjon av panelet og sponemaljen;
- Ikke bøy ledningen på stedet der den kobles til støpselet, og når du kobler fra stikkontakten, trekk for det, kan det oppstå kontaktbrudd.
Regelmessig rengjøring vil forlenge levetiden til det elektriske området.
Hva skjer hvis du lar den elektriske komfyren være slått på
Alle produsenter i instruksjonene for elektriske ovner indikerer obligatorisk stenging av elektriske kokeplater etter tilberedning. For å gjøre dette, på slutten av arbeidet, må du sette bryterhåndtakene i "0" -modus, og temperatursensorene - i "av" -modus.
Det er heller ikke umulig å rengjøre overflater når modusene er på. Dette er fulle av kortslutning. For å rengjøre panelene, kobler du utstyret fra strømnettet, venter på at brennerne er avkjølt helt, og først etter det begynner å vaske. Sørg for å tørke alle overflater.
Moderne modeller er supplert med nyttig funksjonalitet:
- nye elektriske ovner er utstyrt med en automatisk avstengningsfunksjon hvis det etter en viss tid etter innkobling ikke utføres manipulasjoner på dem;
- i mange modeller er en ekstra termostat innebygd, som sender signal om å slå av varmeelementet i tilfelle overoppheting;
- funksjonen til å oppdage retter vil ikke tillate inkludering av en elektrisk brenner uten å installere en panne på den.
Hvis du lar pannen ligge på ovnen mens du steker, etter at et vann koker bort, er det sannsynlig at det er en brann. Moderne modeller slår av varmeelementene etter 5 timer fra starten av tilberedningen, men du må være i nærheten under denne prosessen for å eliminere nødssituasjoner om nødvendig.
Hvis du lar den gamle ovnen være slått på en stund uten oppvask, vil du, hvis du ikke tar hensyn til faren for en brann, være strømkostnadene imponerende.
Du må ikke i noen tilfelle bruke en elektrisk komfyr til å varme opp rommet.
Du kan stille inn en elektronisk tidsur for automatisk å slå av den elektriske komfyren
konklusjon
Overholdelse av sikkerhetsforskrifter og driftsregler for elektriske ovner til husholdninger vil bidra til å bruke dem i lang tid uten sammenbrudd, og hovedårsaken til dette er den menneskelige faktoren. Reparasjon av utstyr eller hele leiligheten etter en brann vil koste ganske dyrt, andres liv og helse vil koste enda mer.
En god elektrisk komfyr er glede for en husmor
